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1、课题课题1 物质的变化和性质物质的变化和性质一一 、什么是、什么是 化化 学学 化学是一门化学是一门 研究研究 物质物质的的 组成、结构、性质以组成、结构、性质以及变化规律及变化规律 的自然科学。的自然科学。观察实验现象记录观察实验现象记录实验实验序号序号变化前的物质变化前的物质变化时发生的变化时发生的现象现象变化后的物质变化后的物质变化后有变化后有无物质生成无物质生成 有水蒸气放出有水蒸气放出遇冷变液态水遇冷变液态水由块状变粉末由块状变粉末有蓝色沉淀生成有蓝色沉淀生成有气泡放出和有气泡放出和石灰水变浑浊石灰水变浑浊有有有有无无无无液态的水液态的水蓝色的胆蓝色的胆矾粉末矾粉末蓝色的氢氧蓝色的氢
2、氧化铜沉淀化铜沉淀一种气体一种气体（二氧化碳）（二氧化碳）液态的水液态的水蓝色块状的蓝色块状的胆矾胆矾蓝色的蓝色的胆矾溶液胆矾溶液一、化学变化和物理变化、化学变化和物理变化定义：定义： 特征：特征：形式：形式： 判断方法：判断方法：破碎、扩散、蒸发、凝固破碎、扩散、蒸发、凝固物理变化物理变化 物理变化物理变化定义：定义： 变化时都生成了其他物质变化时都生成了其他物质特征：特征： 生成了其它物质生成了其它物质 现象：现象：发光、放热、变色、变味、放发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀出气体、生成沉淀 判断方法：判断方法：化学变化。化学变化。化学变化化学变化物理变化与化学变化物理变化与化学变
3、化物理变化与化学变化物理变化与化学变化物理变化物理变化化学变化化学变化概念概念本质区别本质区别(判断依据判断依据) 伴随现象伴随现象相互联系相互联系实例实例说明说明没有生成其他物质的变化没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化生成其他物质的变化变化时是否有其他物质生成变化时是否有其他物质生成物质的外形，形态发生改变伴随能量的变化，发光放热，颜色改变生成气体，生成沉淀化学变化中一定伴随物理变化化学变化中一定伴随物理变化矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等等木炭燃烧，铁生锈，木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等食物腐烂等化学变化常伴随发光发热等现象发生，化学变化常伴随发光发热等现象发生，
4、但发光发热等现象产生的变化却但发光发热等现象产生的变化却不一定不一定是化学变化是化学变化比比 较较收获成功 1、化学变化的特征是（、化学变化的特征是（ ）A、有发光、发热现象、有发光、发热现象B、物质的状态或颜色发生变化、物质的状态或颜色发生变化C、有气体放出或沉淀生成、有气体放出或沉淀生成 D、有其它物质生成、有其它物质生成D2、下列变化属于物理变化的是（、下列变化属于物理变化的是（ ）A、火药爆炸、火药爆炸 B、煤的燃烧、煤的燃烧C、矿石粉碎、矿石粉碎 D、钢铁生锈、钢铁生锈3、下列变化属于化学变化的是（、下列变化属于化学变化的是（ ）A、冰融化成水、冰融化成水 B、钢铁生锈、钢铁生锈C、
5、钢锭轧成钢条、钢锭轧成钢条 D、蜡烛熔化、蜡烛熔化CB4、下列变化中，既有物理变化又有、下列变化中，既有物理变化又有化学变化的是化学变化的是 （ ）A、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在 空气中燃烧空气中燃烧C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气B5、下列变化可能属于化学变化，也可、下列变化可能属于化学变化，也可能属于物理变化的是（能属于物理变化的是（ ）A、燃烧、燃烧 B、爆炸、爆炸C、熔化、熔化 D、冷凝、冷凝B
6、6、现有下列一些物质的变化：、现有下列一些物质的变化：A、酒精挥发、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸、火药爆炸 D、气球爆炸、气球爆炸 E、汽油燃烧、汽油燃烧 F、海水晒盐、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦、米饭烧焦 I、植物光合作用、植物光合作用 J、发生沙尘暴、发生沙尘暴属于物理变化的有：属于物理变化的有： ；属于化学变化的有：属于化学变化的有： 。A、 B、C、D、E、F、G、H、IJ 物理性质和化学性质物理性质物理性质化学性质化学性质概念概念性质确定性质确定性质内容性质内容物质不需要发生化学变化
7、物质不需要发生化学变化就表现出来的性质就表现出来的性质物质在化学变化中物质在化学变化中表现出来的性质表现出来的性质由感觉器官直接感知或仪器测知由感觉器官直接感知或仪器测知通过化学变化可知通过化学变化可知颜色，状态，气味，颜色，状态，气味，熔点，沸点，硬度，溶解性，熔点，沸点，硬度，溶解性，挥发性等挥发性等可燃性，还原性，可燃性，还原性，氧化性，稳定性等氧化性，稳定性等总结总结提升提升 一般描述物质性质的语言一般描述物质性质的语言中有中有“可可、易易、能能、会会”等表等表示具有能力的字眼，如木炭可示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解于水。以燃烧，糖能溶解于水。注意 下列描述哪些是物理变化？
8、哪些是化学变化下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ B、纯净的水是无色无味的液体；、纯净的水是无色无味的液体； C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳； D、氧气不易溶于水且比空气密度大；、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。、木棒受力折断。A、铜绿受热时会分解；、铜绿受热时会分解；化化 学学变化变化组成组成结构结构性质性质物理变化物理变化化学变化化学变化物理性质物理性质化学性质化学性质定义、特征、定义、特征、判断方法判断方法定义、特征、定义、特征、伴随现象伴随现象判断方法判断方法关系关系定义、范围定义、范围判断方法判断方法定义、范围定义、范围判断方法判断方法 小结：
