生产运营管理资料

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1、为了使您的培训更加有效为了使您的培训更加有效生产基本:生产基本:SQCD (Safety、Quality、Cost、Delivery)生产条件:生产条件:5M(Man、Machine、Material、Method、 Measurement)品质基本:品质基本:5S(Seiri、Seiton、Seisou、Seiketsu、Shituke)作业基本:作业基本:5定(定置、定量、定姿、定时、定质)定(定置、定量、定姿、定时、定质)改善基本:改善基本:3(、)(、)关于生产的几个概念关于生产的几个概念1、品牌:来自产品长期被客户认可。、品牌:来自产品长期被客户认可。2、JIT:丰田管理模式(恰及时

2、)。:丰田管理模式(恰及时)。3、JIT的实现必须满族个条件:的实现必须满族个条件:a、零故障;、零故障;b、零不良。、零不良。4、什么是有效生产:生产力、什么是有效生产:生产力=产出产出/投入投入.5、利用人或设备将原料进行物理或化学变化的过程、利用人或设备将原料进行物理或化学变化的过程,并使之并使之 成为合格的产品成为合格的产品.(4M)6、产量、产量=速度速度*时间。时间。7、质量提高:改善系统。、质量提高:改善系统。8、ERP系统的支撑条件:标准化。系统的支撑条件:标准化。 因生产系统的标准化程度低,因此总先上财务、仓管,因生产系统的标准化程度低,因此总先上财务、仓管, 再或不上生产。

3、再或不上生产。9、工业工程特点:、工业工程特点:a、培养综合素质人才;、培养综合素质人才; b、科学行为科学方法管理。、科学行为科学方法管理。10、TQM:全面质量管理。:全面质量管理。关于生产的名词概念关于生产的名词概念11、购买的行为模式决定销售模式,销售模式决定供给模式。、购买的行为模式决定销售模式,销售模式决定供给模式。12、管理:科学、管理:科学+艺术。艺术。13、看生产的方法:一张纸三个数字:、看生产的方法:一张纸三个数字:a、生产效率;、生产效率; b、原料出品率;、原料出品率;c、时间利用率。、时间利用率。14、国企和外企的差距在:(生产)体系建立不好。、国企和外企的差距在:(

4、生产)体系建立不好。15、5S的前身:动作经济原理。的前身:动作经济原理。16、整理:需要否的介定标准是时间。、整理:需要否的介定标准是时间。17、整顿:、整顿:a、定置、定置18、5S的第一个价值就是消除无效的寻找。的第一个价值就是消除无效的寻找。19、员工做不好、员工做不好5S:先考虑是否给了他们充足的条件。:先考虑是否给了他们充足的条件。20、5S要全员参与,尊重员工的意见。要全员参与,尊重员工的意见。21、防呆装置。、防呆装置。22、清扫的意义在于发现问题,给予预防。、清扫的意义在于发现问题,给予预防。 发现问题不仅是对员工教育,而应对策,应反思为什么发现问题不仅是对员工教育,而应对策

5、,应反思为什么 会发生,用什么措施去防止。会发生,用什么措施去防止。关于生产的名词概念关于生产的名词概念23、管理力不足是、管理力不足是5S做不好的关键。做不好的关键。24、5S是老板和主管想做,而真正做大量工作的是基层员工。是老板和主管想做,而真正做大量工作的是基层员工。25、外部环境条件变化,方法也要变,不能用死方法不能搬。、外部环境条件变化,方法也要变,不能用死方法不能搬。26、孙子兵法的核心内容是:原理原则,、孙子兵法的核心内容是:原理原则, 组织管理上的组织管理上的5大内容:道大内容:道 、天、天 、 地地 、 将将 、 法法 团队团队 人才人才 制度制度27、不涉及人的方法不变,涉

6、及人的方法回因人而变。、不涉及人的方法不变,涉及人的方法回因人而变。28、生产象打高尔夫,和别人无关;销售象打网球,反弹会、生产象打高尔夫,和别人无关;销售象打网球,反弹会 更强。更强。29、生产效率与工作简化、生产效率与工作简化流程分析和动作分析。流程分析和动作分析。30、装箱:高度不超过箱高的、装箱:高度不超过箱高的9成;托盘:物品应放在中间成;托盘:物品应放在中间 约约90%的区域。的区域。31、生产管理的难点在标准化,细节决定成败。、生产管理的难点在标准化,细节决定成败。32、工时定额测定:、工时定额测定:1、标准方法的作成;、标准方法的作成;2、标准工时的测定、标准工时的测定(标准速

7、度测定),测时(标准速度测定),测时*评比评比*(1+宽放比例)。宽放比例)。关于生产的几个概念关于生产的几个概念33、流程分析:节点分析。业务流程扁平化。、流程分析:节点分析。业务流程扁平化。符号:方框符号:方框检查;圆圈检查;圆圈操作;箭头操作;箭头搬运;搬运;D等待。等待。34、流程分析即操作的拆解、合并过程。、流程分析即操作的拆解、合并过程。 工场布置产生节是最不好的。工场布置产生节是最不好的。35、生产线平衡系数、生产线平衡系数=(N*周期系数周期系数-各站时间)各站时间)/N*周期时间周期时间36、TPM:设备全面保养预防。:设备全面保养预防。37、QCC:品管圈。:品管圈。Qua

8、lity control circle, QC38、瓶颈工序的设备应实施标准化管理;、瓶颈工序的设备应实施标准化管理; 传动件、密封件(不多买,传动件、密封件(不多买,1个月以下,确认生产日期,个月以下,确认生产日期, 用时检查外观)用时检查外观)39、品质要素:人、机、料、法四要素。、品质要素:人、机、料、法四要素。40、SPC:统计制程控制。:统计制程控制。41、质量分析手法:、质量分析手法:a、QC 7 tools; B、PM分析分析 C、SPC关于生产的几个概念关于生产的几个概念42、EOQ:经济采购量。:经济采购量。 安全库存的设定应先消除:安全库存的设定应先消除:a、供给变异:提前

9、;延迟。、供给变异:提前;延迟。 b、需求变异:增量;减量。、需求变异:增量;减量。43、TPS:丰田生产体系。:丰田生产体系。44、硬指标:可以用数字来表述的指标;、硬指标:可以用数字来表述的指标; 软指标:不可以用数字来表述的指标。软指标:不可以用数字来表述的指标。45、成本控制、成本控制“线路图线路图”:7步骤。步骤。46、TCM:全面成本管理。:全面成本管理。“三级管理体制三级管理体制”:公司、部门、:公司、部门、班组。应与班组。应与TQM一样管理。一样管理。47、WWP:全球化采购。:全球化采购。48、价值、价值=功能功能/成本:成本:V=F/C。49三项费用:销售费用、管理费用、财

10、务费用。三项费用:销售费用、管理费用、财务费用。三线三线一线:车间;二线:工艺、质量、物流、设备;三线:一线:车间;二线:工艺、质量、物流、设备;三线:行政、人事、财务。(不同角度的分法)。行政、人事、财务。(不同角度的分法)。50、HOQ:质量屋。:质量屋。关于生产的几个概念关于生产的几个概念原原料料加工加工维修维修附附 加加 价价 值值搬运搬运检验检验搬运搬运成成品品搬运搬运销售销售资资源源商商品品转转换换管制:源头管制:源头管制:装配线管制:装配线、作业标准、作业标准管制:信息可见性管制管制:信息可见性管制 例:指导表、例:指导表、REPORT、 CONTROL CHART管制:基础教育

11、、指定培训管制:基础教育、指定培训 、奖惩、奖惩管制:状态管制:状态工作简化的结果积极性管理生产生产有效地有效地人员原料改善材料之种类用量及供应缩短工时提高效率轻松愉快工作简化的目标工作简化的对象工作简化机器尽量有效使用每一机器能力数量数量金金额额生产成本线生产成本线销货收入线销货收入线损益平衡点损益平衡点 Q1损益平衡点损益平衡点 Q2Q1Q2Men x Method x Material x MachineMen x Method x Material x Machine人人 x x 方法方法 x x 原料原料 x x 设备设备 效效 率率 出品率出品率 利用率利用率 90% x 90%

12、x 90%90% x 90% x 90%实质生产力实质生产力 72.9%72.9%生产效率实际产量生产效率实际产量(标准产量(标准产量有效生产工时)有效生产工时)100%原料出品率(实际产量原料出品率(实际产量标准用料)标准用料)实际原料耗用实际原料耗用100%设备利用率(可生产工时停机工时)设备利用率(可生产工时停机工时)可生产工时可生产工时100%清洁清洁清扫清扫整顿整顿整理整理素养素养要与不要的东西分开,工作现场不要放置不需要的东西要与不要的东西分开,工作现场不要放置不需要的东西工厂里有很多的东西,如果空间不够就很麻烦 要找空间,办法是整理整理就是使用红色的挂牌将不要的物品标示出来就是使

13、用红色的挂牌将不要的物品标示出来物品名称物品名称保管部门保管部门购入日期购入日期用途用途状态状态口良品口良品 口不良品口不良品 口呆滞品口呆滞品类别类别口原材料口原材料 口半成品口半成品 口成品口成品口设备口设备 口备品备件口备品备件整理说明:整理说明:整理签章整理签章要安全 有效率又能兼顾质量的利用空间,就要好好地整整顿顿整顿是需要的东西摆放在任何人立即可以取出拿到整顿是需要的东西摆放在任何人立即可以取出拿到就是可使用看板以提高取拿效率的地方就是可使用看板以提高取拿效率的地方操作看板、排程看板、计划看板、产量看板操作看板、排程看板、计划看板、产量看板场所看板、位子看板、存量看板场所看板、位子

14、看板、存量看板质量状态看板、质量体系看板质量状态看板、质量体系看板设备与设备保养管理看板设备与设备保养管理看板安全警示看板、灭火设备看板、安全疏散看板安全警示看板、灭火设备看板、安全疏散看板要保持工作区域的环境卫生,就要每天清扫清扫将工作场所保持没有垃圾,没有脏东西,没有污秽物将工作场所保持没有垃圾,没有脏东西,没有污秽物将整理、整顿、清扫工作彻底作好将整理、整顿、清扫工作彻底作好每日清扫,保持设备的整洁养成能够正确执行所决定事情的习惯养成能够正确执行所决定事情的习惯确实遵守操作规程操作 先期准备先期准备开始执行开始执行行之以恒行之以恒1. 执行决策与实施计划的导入 从上到下全面动员2. 成立

15、推动委员会 高阶主导,订立推行时间表3. 宣传、培训与沟通 概念宣导,作法沟通4. 文宣造势:漫画、标语、专用看板、5S教材 5. 需要与不需要物品的分类 从上到下全面动员6. 责任区域规划 图示责任区域地面标线, 相互不重叠7. 大清扫:厂长发起,全员 动员,制作点检报表8. 评核与奖惩:团队荣誉, 自动自发,奖励为先9. 成果检讨,持续执行 例行检讨,相互观摩, 行之以恒案例案例提提高高竞竞争争力力降低成本降低成本提高品质提高品质增进效率增进效率节省动作节省动作缩短距离缩短距离增加产出增加产出程序程序方法方法设备设备工具工具布置布置动动 作作工工 作作基本工作量基本工作量产品设计产品设计或

16、规格不或规格不良所产生良所产生的无效工的无效工作量作量操作或制操作或制造方法不造方法不当所产生当所产生的无效工的无效工作量作量管理不良管理不良而增加的而增加的无效时间无效时间工人自己工人自己本身的问本身的问题增加的题增加的无效时间无效时间ABCD组合组合操作程序图操作程序图流程程序图流程程序图纸箱有无破损纸箱有无破损1准备纸箱准备纸箱电风扇装入纸箱电风扇装入纸箱放入说明书及零件放入说明书及零件封纸箱封纸箱贴标签贴标签2345电风扇说明书及零件至至柜旁柜旁(6米米)拿起说明书及零件拿起说明书及零件(弯腰弯腰)查对说明书及零件之份数查对说明书及零件之份数放入塑胶袋内放入塑胶袋内带说明书及零件回装箱

17、处带说明书及零件回装箱处(6米米)说明书及零件放入箱内说明书及零件放入箱内112312秒20103040工作站17202421222023182015 周期时间周期时间 平衡线平衡线工 时平衡系数平衡系数(N x 周期时间各站工时周期时间各站工时)N x 周期时间周期时间40/2400.167生产平衡系数生产平衡系数发挥人员一机械系统的极限状态发挥人员一机械系统的极限状态(追求该有的状态)(追求该有的状态) 损失、浪费的预防并彻底加以消除损失、浪费的预防并彻底加以消除 改善企业的体制改善企业的体制(藉此提高业绩,并塑造明朗的工作场所)(藉此提高业绩,并塑造明朗的工作场所)管理人员活动(专案小组

18、管理人员活动(专案小组Project Team)结合结合小集团活动(品管圈小集团活动(品管圈QCC)改善人与设备的体制改善人与设备的体制 设备综合效率=时间稼动率*性能稼动率*制品率 85%以上 每台设备故障 时 间 稼 动 率 (1) 故障 时间10分钟以 上者 负荷时间-停止时间 max 1次/月 负 荷 时 间 前置 每次调整前置 90% 以 上 (2) 作业 作业时间 调整 max 10min 空转 空转、短暂停机 性 能 稼 动 率 (3) 短暂 10分钟以下者 停机 max 3次/月 理论CT产量 稼 动 时 间 (4) 速度 CT实现周转数 提高15%以 上 95% 以 上 设设

19、备备六六大大负 荷 时 间停 止 损 失稼动时间本体稼动时间速度损失设备SS(5) 制程 制程不良率 不良 (含修理) 0.1%(6) 开机 开机制品率批量 制品 的99%以上 率 备注:制品率= yieid CT=Cycie Time 实现人一机械系统的最高状态 延长无人连续运转时间稼动损失合计的一般水准 30% 50%SS稼动时间价值制 品 率投入数量-不良数量投入批量计算所有制程99%以上 不良损失设设备备六六大大产品产品品质品质品品质质定定位位设计品质设计品质原原料料品品质质制造品质制造品质 增进投资增进投资 报报 酬酬 率率保有业务保有业务成成 长长 改善生产力改善生产力 ( (降低

20、损耗降低损耗) )戴戴 明明 品品 质质 产产 生生 利利 润润 的的 循循 环环 链链经由改进过程经由改进过程以改进品质以改进品质降低成本降低成本 降低售价降低售价增加市场增加市场占占 有有 率率提供更多更好提供更多更好的工作的工作( (产品产品) )我无法我无法使用它!使用它!哦!喔!哦!喔!1-从设计中防止犯错从设计中防止犯错2-防止原料变异着手防止原料变异着手3-做好制程条件管理做好制程条件管理4-在制程中发现缺点在制程中发现缺点品保工作的职责:透过质量的分析,设计防止质量变品保工作的职责:透过质量的分析,设计防止质量变异的程序与方法。所以,检查只是异的程序与方法。所以,检查只是质量管

21、理的过程与手段。质量管理的过程与手段。质量分析手法介绍:质量分析手法介绍:1-QCTools2-PM分析分析3-SPC呆滞呆滞制造制造采购采购报废损失报废损失 投入投入 资金资金 配套配套 资源资源 原料原料 库存库存 成品成品 库存库存 销售销售 收入收入 假设购入假设购入100100万资材万资材, ,年利息年利息10%,10%,管理成本管理成本5%5% 第第0 0年年100100万第万第4 4年年4040万万 第第1 1年年 8585万第万第5 5年年2525万万 第第2 2年年 7070万第万第6 6年年1010万万 第第3 3年年 5555万万 若报废则为负值若报废则为负值安安全全库库

22、存存进料时间进料时间和数量和数量数量采购批量采购批量时间采购点采购点进货延迟进货延迟或不良或不良0零库存改善重点零库存改善重点市场增加市场增加需求量需求量TPM全面预防保养体系全面预防保养体系5S与看板管理体系与看板管理体系均衡化生产均衡化生产中心卫星工厂系统中心卫星工厂系统QCC与提案改善制度与提案改善制度标准化体系标准化体系在在必要的时间,生产必要数量的必要物品必要的时间,生产必要数量的必要物品平稳化生产平稳化生产TQM与自働化体系与自働化体系合理化改善与体系建设合理化改善与体系建设目标目标供给稳定化供给稳定化手段手段配额制销售体系建设配额制销售体系建设目标目标需求稳定化需求稳定化手段手段

23、经销商评价体系经销商评价体系战略伙伴体系建设战略伙伴体系建设目标目标供应稳定化供应稳定化及时化及时化手段手段供应商评价与辅导系统供应商评价与辅导系统计划与信息计划与信息的实时交流的实时交流计划与信息计划与信息的实时交流的实时交流订购前置时间:订购前置时间:库存补给所需要提前提出订购的时间周期需求不确定量:需求不确定量:无法预估的市场需求变量可替代运输方式:可替代运输方式:可选择的更快地运输方式可替代商品:可替代商品:可替代所需要商品的其他产品包括高规替代、顾客的选择替代仓管 分公司 营销 计划物管 采购 生产 品管 或客户 SALES PC MC PURC MF QC订货单订货单加市场预估销售

24、计划销售计划核算库存产能(设备、人员产能)(设备、人员产能) ( (在途订单量在途订单量) ) (在库数量)(在库数量) ( (应领未领料应领未领料) )生产计划生产计划生产计划生产计划产销协调会产销协调会预先CHECK预先CHECK预先CHECKOKNG生产工单(月、周、日月、周、日)生产工单生产计划购料计划请购单请购单核准请购单存档作进货依据安排品检计划做好生产准备核准采购作业产品名称产品名称 计划计划 实际实际产产 量量月份月份 计划计划 计划计划 计划计划 计划计划 计划计划 实际实际 实际实际 实际实际 实际实际 实际实际年月销售计划表年月销售计划表制表人:制表人:制表日期:年月日制

25、表日期:年月日审核:审核:核定:核定:D作作 业业 内内 容容距离距离人数人数工时工时使用设备使用设备 备备 注注产品名称产品名称作业起始作业起始作业终止作业终止制制 表表 人人审审 核核制表日期制表日期加加 工工 途途 程程 表表产能产能/hr/hr年年 月月 日日产品名称产品名称 计划计划 实际实际产产 量量日期日期 计划计划 计划计划 计划计划 计划计划 计划计划 实际实际 实际实际 实际实际 实际实际 实际实际年月生产计划跟催表年月生产计划跟催表制表人:制表人:制表日期:年月日制表日期:年月日1 2 3 4 51 2 3 4 56 7 8 9 106 7 8 9 1011 13 15

26、16 11 13 15 16 12 14 17 1912 14 17 1918 20 21 2318 20 21 2322 24 25 27 3022 24 25 27 3026 28 29 26 28 29 3131产品名称产品名称 计划计划 实际实际产产 量量日期日期 计划计划 计划计划 计划计划 计划计划 计划计划 实际实际 实际实际 实际实际 实际实际 实际实际月日月日 日生产计划跟催表日生产计划跟催表制表日期:年月日制表日期:年月日日日 日日周一周一周二周二周三周三周四周四周五周五周六周六周日周日日日 日日日日 日日日日 日日日日 日日日日 日日日日 日日制表人:制表人:产品名称产品

27、名称 计划计划产产 量量日期日期 计划计划 计划计划 计划计划 计划计划 剩余工时剩余工时月日月日 日组别生产排程表日组别生产排程表制表日期:年月日制表日期:年月日日日 日日周一周一周二周二周三周三周四周四周五周五周六周六周日周日日日 日日日日 日日日日 日日日日 日日日日 日日日日 日日生产组别生产组别 工工 时时 数数 合合 计计 计划计划 计划计划 计划计划 计划计划 计划计划制表人:制表人:审核:审核:核准:核准:产量产量原料需求数量原料需求数量制表日期:年月日制表日期:年月日制表人:制表人:年年 月月 原原 料料 需需 求求 表表产品名称产品名称计划产量计划产量设备工时设备工时产量产

28、量日期日期人人 工工 时时设备稼动率设备稼动率 年年 月月 工工 数数 计计 划划 表表制表人:制表人:审核:审核:核准:核准:制表日期:年月日制表日期:年月日日日 日日第一周第一周第二周第二周第三周第三周第四周第四周第五周第五周日日 日日日日 日日日日 日日日日 日日人工时差异人工时差异计划产量计划产量计划产量计划产量设备工时设备工时设备工时设备工时人人 工工 时时人人 工工 时时合合 计计设备总工时设备总工时总人工时总人工时 生产部门生产部门 生产组别生产组别 设备群别设备群别成品代号品名产出量(Kg)标准产能(Kg/Hr)有效工时(分)XX有限公司有限公司 年月日生产日报表年月日生产日报

29、表生产效率:生产总工时:分钟有效总工时:分钟原料收率:投料总重量:公斤成品总重量:公斤设备利用率:外部停机:分钟换产停机:分钟XXXX实业有限公司实业有限公司2000年月日停机日报表年月日停机日报表充填机 包装机 XXX XXXX XXXX XXXX停水停气停电维修保养停机待修未 排 产停机待料换产停机操作失误突发故障换产超时其他合计合计外部因素计划供应内部因素说明:说明:1-资料来源自每日每班的停机记录,将其输入电脑后,汇总而产出。说明:1-每交货一次即累计一批,退货后再交货再计一批。2-合格率不良批数进料批数;不良率合格率原料编号原料名称单位领料总量在制品差量入库总量标准耗用XXXX实业有限公司实业有限公司2000年月日原料耗用汇总表年月日原料耗用汇总表原料收率:领料总量:在制品差量:产成品总量:标准耗用量:合计合计XXXX实业有限公司实业有限公司年月库存周转报告表年月库存周转报告表计算说明:计算说明:1-1-库存周转天数库存周转天数3030天天(领用金额(领用金额(期初库存金额期末库存金额)。(期初库存金额期末库存金额)。2-2-金额都以成本为准。金额都以成本为准。

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