第7章仓储商品管理课件

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1、 出版社 经管分社 1 物流配送与仓储实务出版社 经管分社 连锁经营管理专业系列教材物流配送与仓储实务出版社重庆商务职业学院重庆商务职业学院赵连明赵连明 出版社 经管分社 2 物流配送与仓储实务第第7章章 仓储商品管理仓储商品管理 出版社 经管分社 3 物流配送与仓储实务5.4 5.4 商品出库管理商品出库管理7.1 7.1 商品入库管理商品入库管理7.2 7.2 商品在库管理商品在库管理 出版社 经管分社 4 物流配送与仓储实务知识知识知识知识目标目标目标目标理解仓储作业管理的作业流程。理解仓储作业管理的作业流程。学习目标学习目标业业的基本作业环节和操作方法。的基本作业环节和操作方法。掌握仓

2、储入库作业、存储作业、出库作掌握仓储入库作业、存储作业、出库作 出版社 经管分社 5 物流配送与仓储实务 熟悉仓储商品管理的作业流程，能准确熟悉仓储商品管理的作业流程，能准确 及时地办理办理货物的入库及出库手续。及时地办理办理货物的入库及出库手续。能力能力能力能力目标目标目标目标 熟悉掌握各种常见的货物堆码方法及熟悉掌握各种常见的货物堆码方法及 在库管理作业。在库管理作业。 学习目标学习目标 出版社 经管分社 6 物流配送与仓储实务案例案例1 1教材教材P148P148青年路储运经营公司仓储作业流程青年路储运经营公司仓储作业流程案例导入案例导入 出版社 经管分社 7 物流配送与仓储实务案例分析

3、案例分析v案例案例2 2v一一供供应应商商于于20142014年年1 1月月2020日日送送来来一一车车娃娃哈哈哈哈纯纯净净水水，送送货货单单上上数数量量为为600600箱箱，规规格格为为1X241X24（500ml500ml），单单价价0.80.8元元/ /瓶瓶，金金额额19.219.2元元/ /箱箱，生生产产日日期期是是20142014年年1 1月月1010日日，保保质质期为期为1212个月。个月。v问题：问题：v你你作作为为某某配配送送中中心心的的收收货货员员，你你打打算算怎怎样样验验收收这这批批货货物？物？ 出版社 经管分社 8 物流配送与仓储实务案例分析案例分析v分析分析v商品验收的

4、程序商品验收的程序v验验收收准准备备核核对对凭凭证证检检验验货货物物验验收收中中发发现现问问题题的的处理处理v检验货物分为数量检验、质量检验、包装检验。检验货物分为数量检验、质量检验、包装检验。v此此案案例例的的数数量量检检验验看看实实物物数数量量是是否否有有600600箱箱；质质量量检检验验看看货货物物外外观观、保保质质期期等等是是否否符符合合要要求求；包包装装检检验验主主要要看看货物的内外包装。货物的内外包装。 出版社 经管分社 9 物流配送与仓储实务7.1 商品入库管理商品入库管理 出版社 经管分社 10 物流配送与仓储实务 7.1.1 7.1.1 入库作业流程入库作业流程 出版社 经管

5、分社 11 物流配送与仓储实务文件单文件单证准备证准备验收验收准备准备准备苫垫准备苫垫材料、作材料、作业工具业工具做好货做好货位准备位准备仓库妥仓库妥善安排善安排货位货位制定仓制定仓储计划储计划掌握仓库掌握仓库库场情况库场情况熟悉入熟悉入库货物库货物配送中心配送中心主要功能主要功能 7.1.2 7.1.2 入库前准备入库前准备 出版社 经管分社 12 物流配送与仓储实务 7.1.3 7.1.3 商品接运商品接运1. 1. 车站码头提货。车站码头提货。2. 2. 到货主单位提取货物。到货主单位提取货物。3. 3. 铁路专用线到货接运。铁路专用线到货接运。 4. 4. 托运单位送货到库接货托运单位

6、送货到库接货 出版社 经管分社 13 物流配送与仓储实务 7.1.4 7.1.4 商品入库验收商品入库验收1.入库验收可为商品保管和使用提供可靠依据入库验收可为商品保管和使用提供可靠依据。2.验收记录是货主退换和索赔的依据验收记录是货主退换和索赔的依据。3.验收是避免商品积压、减少经济损失的重要手段验收是避免商品积压、减少经济损失的重要手段。3.验收有利于维护国家利益验收有利于维护国家利益。 出版社 经管分社 14 物流配送与仓储实务及时及时准确准确经济经济严格严格1 1 1 12 2 2 24 4 4 43 3 3 3 出版社 经管分社 15 物流配送与仓储实务采购合约或订单所规定的条件采购

7、合约或订单所规定的条件采购合约中的规格或图解采购合约中的规格或图解比价或议价时的合格样品比价或议价时的合格样品各种产品的国家品质标准各种产品的国家品质标准1234商商品品验验收收的的标标准准型型 出版社 经管分社 16 物流配送与仓储实务（1 1）全检）全检 （2 2）抽检）抽检 1 1、验收方式、验收方式 出版社 经管分社 17 物流配送与仓储实务2 2、合理确定验收比率、合理确定验收比率（4 4）供货单位的信誉）供货单位的信誉 （6 6）运输条件）运输条件 （5 5）包装情况）包装情况 （2 2）商品的价值）商品的价值 （3 3）生产技术条件）生产技术条件 （1 1）商品的性质）商品的性质

8、 确定验收比率确定验收比率的主要依据的主要依据 出版社 经管分社 18 物流配送与仓储实务1 1、验收准备、验收准备2 2、核对凭证、核对凭证4 4、问题处理、问题处理3 3、检验货物、检验货物 出版社 经管分社 19 物流配送与仓储实务 1 1、验收准备、验收准备（1） 全面了解验收物资的性能、特点和数量，根据其需求确定全面了解验收物资的性能、特点和数量，根据其需求确定存存 放地点、垛形和保管方法。放地点、垛形和保管方法。（2） 准备堆码苫垫所需材料和装卸搬运设备及人力；若是危险准备堆码苫垫所需材料和装卸搬运设备及人力；若是危险品品 则需要准备防护设施。则需要准备防护设施。（3） 准备相应的

9、检验工具，并做好事前检查，以保证验收数量准备相应的检验工具，并做好事前检查，以保证验收数量准准 确，质量可靠。确，质量可靠。（4） 收集和熟悉验收凭证及有关资料。收集和熟悉验收凭证及有关资料。（5） 进口物资或上级业务主管部门制定需要检验质量的，应通进口物资或上级业务主管部门制定需要检验质量的，应通知知 有关检验部门会同验收。有关检验部门会同验收。 出版社 经管分社 20 物流配送与仓储实务 2 2、核对凭证、核对凭证（1）货主提供的入库通知单和订货合同副本，这是仓库接受商品的凭证。（2）供货单位提供的验收凭证，包括材质证明书、装箱单、磅码单、发货明细表、说明书、保修卡及合格证等。（3）承运单

10、位提供的运输单证，包括提货通知单、普通和残损货运记录以及公路运输交接单，作为责任依据。 出版社 经管分社 21 物流配送与仓储实务 3 3、检验货物、检验货物（2 2 2 2）（1 1 1 1）（3 3 3 3）检验外观质量）检验外观质量）检验数量检验数量检验包装检验包装 出版社 经管分社 22 物流配送与仓储实务（1 1）（2 2）（3 3）计件法计件法检斤法检斤法检尺求积法检尺求积法 出版社 经管分社 23 物流配送与仓储实务 详见课本详见课本 P156-157P156-157知识链接：分批清点、商品重量检验知识链接：分批清点、商品重量检验 出版社 经管分社 24 物流配送与仓储实务4 4

11、、验收中发现问题的处理、验收中发现问题的处理（1）在物品入库凭证未到齐之前不得正式验收。在物品入库凭证未到齐之前不得正式验收。（2）发现物品数量或质量不符合规定，要会同有关人员当发现物品数量或质量不符合规定，要会同有关人员当场场作出详细记录，交接双方要在记录上签字。作出详细记录，交接双方要在记录上签字。（3）在数量验收中，计件物品应及时验收，发现问题要按在数量验收中，计件物品应及时验收，发现问题要按规规定的手续，在规定的期限内向有关部门提出索赔要求。定的手续，在规定的期限内向有关部门提出索赔要求。 出版社 经管分社 25 物流配送与仓储实务案例分析案例分析v案例案例3 3v某某供供应应商商于于

12、20142014年年2 2月月8 8日日送送来来一一车车旺旺旺旺食食品品，送送货货单单上上标标明明旺旺旺旺雪雪饼饼数数量量5050箱箱，规规格格1X201X20袋袋（500500克克），单单价价2222元元/ /袋袋，金金额额440440元元/ /箱箱，生生产产日日期期20132013年年1212月月6 6日日；旺旺旺旺烧烧米米饼饼8080箱箱，规规格格1X201X20袋袋（500500克克）单单价价3232元元/ /袋袋，金金额额640640元元/ /箱箱，生生产产日日期期20132013年年1212月月1010日日。这这两两种种食食品品的的保保质质期期都都为为9 9个个月月，在在收收货货时

13、时，发发现现其其中中有有4 4件件旺旺旺旺雪雪饼饼外包装破损，外包装破损，3 3件旺旺烧米饼外包装有水渍。件旺旺烧米饼外包装有水渍。v问题问题v你作为某配送中心的收货员打算怎样处理这批有问题的货物？你作为某配送中心的收货员打算怎样处理这批有问题的货物？ 出版社 经管分社 26 物流配送与仓储实务 7.1.5 7.1.5 商品入库交接商品入库交接接受物品接受物品签署单证签署单证接受文件接受文件 出版社 经管分社 27 物流配送与仓储实务收货人收货人发站发站发货人发货人品名品名标记标记单位单位件数件数重量重量车号车号运单号运单号货位货位合同号合同号备注备注送货人：送货人：接收人：接收人：经办人：经

14、办人： 出版社 经管分社 28 物流配送与仓储实务1、物品入库，仓库应建立详细反映物品仓储的明细账，登记物、物品入库，仓库应建立详细反映物品仓储的明细账，登记物品入库、出库、结存的详细情况，用以记录库存物品动态和入出品入库、出库、结存的详细情况，用以记录库存物品动态和入出库过程；库过程；2、登帐的主要内容有：物品名称、规格、数量、件数、累计数、登帐的主要内容有：物品名称、规格、数量、件数、累计数或结存数、存货人或提货人、批次、金额、注明货位号或运输工或结存数、存货人或提货人、批次、金额、注明货位号或运输工具、接（发）货经办人。具、接（发）货经办人。 出版社 经管分社 29 物流配送与仓储实务年

15、年送货（提货单位）送货（提货单位）入库入库出库出库库存库存经手人经手人月月日日货品名称：货品名称：规格：规格：单位：单位：单价：单价：进销存卡进销存卡 出版社 经管分社 30 物流配送与仓储实务1、货物的各种技术资料、合格证、装箱单、质量标准、送货单、发货清单等。2、货物运输单据、货运记录、残损记录、装载图等。3、入库通知单、验收记录、磅码单、技术检验报告。4、保管期间的检查、保养作业、通风除湿、翻仓、事故等直接操作记录。5、存货期间的温度、湿度、特殊天气的记录等。6、交接签单、检查报告等。7、回收的仓单、货垛牌、仓储合同、存货计划、收费存根等。8、其他有关该货物的仓储保管的特别文件和报告记录

16、。 出版社 经管分社 31 物流配送与仓储实务课堂讨论如何提高货物的验收质量？ 出版社 经管分社 32 物流配送与仓储实务案例分析案例分析v案例案例4 4v长长沙沙市市某某仓仓库库新新进进一一批批茶茶叶叶，仓仓储储管管理理员员将将茶茶叶叶储储存存于于一一日日化化仓仓库库，请请问问他他这这样样操操作作是是否否正正确确？茶茶叶叶的的储储存存应应注注意意哪些方面？哪些方面？ 出版社 经管分社 33 物流配送与仓储实务案例分析案例分析v分析分析v首首先先，茶茶叶叶必必须须储储存存在在干干燥燥、阴阴凉凉、通通风风良良好好，无无日日光光照照射射，具具备备防防潮潮、避避光光、隔隔热热、防防尘尘、防防污污染染

17、等等防防护护措施的库房内，并要求进行密封。措施的库房内，并要求进行密封。v 其其次次，茶茶叶叶应应专专库库储储存存，不不得得与与其其他他物物品品混混存存、尤尤其其严严禁禁与与药药品品、化化妆妆品品等等有有异异味味、有有毒毒、有有粉粉尘尘和和含含水水量量大的物品混存。库房周围也要求无异味。大的物品混存。库房周围也要求无异味。v 最最后后，一一般般库库房房温温度度应应保保持持在在1515以以下下，相相对对湿湿度度不不超过超过65%65%。 出版社 经管分社 34 物流配送与仓储实务7.2 商品在库管理商品在库管理 出版社 经管分社 35 物流配送与仓储实务 7.2.1 7.2.1 货位管理货位管理

18、按库存物品理化性质不同进行规划按库存物品的使用方向或按货主不同进行规划混合货位规划123 出版社 经管分社 36 物流配送与仓储实务（1）（2）（3）存放在同一区存放在同一区域的物品必须域的物品必须具有互容性；具有互容性； 保管条件不同保管条件不同的物品不应混的物品不应混存；存；作业手段不同作业手段不同的物品不应混的物品不应混存；存；（4）灭火措施不同灭火措施不同的物品不应混的物品不应混存。存。 分区分类规划的原则分区分类规划的原则 出版社 经管分社 37 物流配送与仓储实务 出版社 经管分社 38 物流配送与仓储实务 1 1、固定型：、固定型：利用信息利用信息系统事先将货架进系统事先将货架进

19、行分类、编号，行分类、编号，并贴付货架代并贴付货架代码，各货架码，各货架内装置的物内装置的物品事先加以品事先加以确定的货位确定的货位存货方式。存货方式。 2 2、流动型：、流动型：流动型指流动型指所有物品按顺序摆放在所有物品按顺序摆放在空的货架中，不事先空的货架中，不事先确定各类物品专用确定各类物品专用的货架。的货架。 出版社 经管分社 39 物流配送与仓储实务 7.2.2 7.2.2 仓库货区布局仓库货区布局仓库货区布局，是指根据仓库场地条件、仓库业仓库货区布局，是指根据仓库场地条件、仓库业务性质和规模、物资储存要求以及技术设备的性能和务性质和规模、物资储存要求以及技术设备的性能和使用特点等

20、因素，对仓库各组成部分，如存货区、理使用特点等因素，对仓库各组成部分，如存货区、理货区、配送备货区、通道以及辅助作业区等，在规定货区、配送备货区、通道以及辅助作业区等，在规定的范围内进行平面和立体的合理安排和布置，最大限的范围内进行平面和立体的合理安排和布置，最大限度地提高仓库的储存能力和作业能力，并降低各项仓度地提高仓库的储存能力和作业能力，并降低各项仓储作业费用。储作业费用。 出版社 经管分社 40 物流配送与仓储实务 1 1、布置的基本思路、布置的基本思路（1）根据物品特性分区分类储存，将特性相近的物品集中存放；根据物品特性分区分类储存，将特性相近的物品集中存放；（2）将单位体积大、单位

21、质量大的物品存放在货架底层，并且将单位体积大、单位质量大的物品存放在货架底层，并且靠靠近出库区和通道；近出库区和通道；（3）将周转率高的物品存放在进出库装卸搬运最便捷的位置；将周转率高的物品存放在进出库装卸搬运最便捷的位置；（4）将同一供应商或者同一客户的物品集中存放，以便于进行将同一供应商或者同一客户的物品集中存放，以便于进行分分拣配货作业。拣配货作业。 出版社 经管分社 41 物流配送与仓储实务 2 2、货区布置形式、货区布置形式平面布置平面布置空间布置空间布置 出版社 经管分社 42 物流配送与仓储实务1 1、通道通道2 2、墙间距墙间距3 3、收发货收发货区区4 4、库内办库内办公地点

22、公地点 出版社 经管分社 43 物流配送与仓储实务 7.2.3 7.2.3 物品堆码物品堆码 物品堆码是指根据物品的包装、外形、性物品堆码是指根据物品的包装、外形、性质、特点、种类和数量，结合季节和气候情况，质、特点、种类和数量，结合季节和气候情况，以及储存时间的长短，将物品按一定的规律码以及储存时间的长短，将物品按一定的规律码成各种形状的货垛。堆码的主要目的是便于对成各种形状的货垛。堆码的主要目的是便于对物品进行维护、查点等管理和提高仓库利用率。物品进行维护、查点等管理和提高仓库利用率。 出版社 经管分社 44 物流配送与仓储实务分类存放分类存放。 1 1选择适当的搬运活性。选择适当的搬运活

23、性。2 2面向通道，不围不堵。面向通道，不围不堵。3 3 1 1、堆码的基本原则堆码的基本原则 出版社 经管分社 45 物流配送与仓储实务4.4.定量定量1.1.牢固牢固2.2.合理合理3.3.整齐整齐5.5.节约节约 堆码堆码堆码堆码 的基本的基本的基本的基本要求要求要求要求 2 2、堆码的基本要求堆码的基本要求 出版社 经管分社 46 物流配送与仓储实务 1 1、货垛货垛“五距五距”要求要求1 1、垛距垛距垛距垛距3 3、 柱距柱距柱距柱距4 4、 顶距顶距顶距顶距2 2、墙距墙距墙距墙距5 5、灯距灯距灯距灯距 出版社 经管分社 47 物流配送与仓储实务 2 2、堆码设计堆码设计垛基垛基

24、 垛形垛形 货垛货垛参数参数 123 出版社 经管分社 48 物流配送与仓储实务货垛立面示意图货垛立面示意图 出版社 经管分社 49 物流配送与仓储实务托盘存放物品托盘存放物品散堆法散堆法堆垛法堆垛法“五五化五五化”堆垛堆垛 出版社 经管分社 50 物流配送与仓储实务 堆垛法堆垛法（1 1 1 1） 重叠式重叠式重叠式重叠式（2 2 2 2） 纵横交错式纵横交错式纵横交错式纵横交错式（3 3 3 3） 仰伏相间式仰伏相间式仰伏相间式仰伏相间式（4 4 4 4） 压缝式压缝式压缝式压缝式（5 5 5 5） 通风式通风式通风式通风式（6 6 6 6） 载柱式载柱式载柱式载柱式（7 7 7 7） 衬

25、垫式衬垫式衬垫式衬垫式 出版社 经管分社 51 物流配送与仓储实务 出版社 经管分社 52 物流配送与仓储实务 出版社 经管分社 53 物流配送与仓储实务 详见课本详见课本 P170 P170知识链接：托盘堆码图谱知识链接：托盘堆码图谱 出版社 经管分社 54 物流配送与仓储实务“五五化五五化”堆垛堆垛 出版社 经管分社 55 物流配送与仓储实务 1 1、垫垛的目的、垫垛的目的a.a.使地面平整；使地面平整；b.b.使堆垛物品与地面隔开，防止地面潮气和积水浸湿物品；使堆垛物品与地面隔开，防止地面潮气和积水浸湿物品；c.c.通过强度较大的衬垫物使重物的压力分散，避免损害地通过强度较大的衬垫物使重

26、物的压力分散，避免损害地坪；坪；d.d.使地面杂物、尘土与物品隔开；使地面杂物、尘土与物品隔开；e.e.形成垛底通风层，有利于货垛通风排湿；形成垛底通风层，有利于货垛通风排湿；f.f.使物品的泄漏物留存在衬垫之内，防止流动扩散，以便使物品的泄漏物留存在衬垫之内，防止流动扩散，以便于收集和处理。于收集和处理。 出版社 经管分社 56 物流配送与仓储实务 2 2、垫垛的基本要求、垫垛的基本要求（1）使用的衬垫物与物品不会发生不良反应，有足够抗压强度；使用的衬垫物与物品不会发生不良反应，有足够抗压强度；（2）地面要平整坚实，衬垫物要摆放平整，并保持同一方向；地面要平整坚实，衬垫物要摆放平整，并保持同

27、一方向；（3）衬垫物间距适当，衬垫面积与货垛底面积相同；衬垫物间距适当，衬垫面积与货垛底面积相同；（4）要有足够的高度，露天场要有足够的高度，露天场0.3-0.5米，库房内米，库房内0。2米即可。米即可。 出版社 经管分社 57 物流配送与仓储实务 3 3、苫盖的方法苫盖的方法3 3、活动棚苫盖法活动棚苫盖法1 1、就地苫盖法就地苫盖法2 2、鱼鳞式苫盖法鱼鳞式苫盖法 出版社 经管分社 58 物流配送与仓储实务 7.2.4 7.2.4 在库商品保管作业在库商品保管作业在在库库商商品品的的保保管管是是指指仓仓库库针针对对商商品品的的特特性性，结结合合仓仓库库的的具具体体条条件件，采采取取各各种种

28、科科学学手手段段对对商商品品进进行行养养护护，防防止止和和延延缓缓商商品品质质量量变变化化的的行行为为。商商品品保保管管的的目目的的在在于于保保持持库库存存商商品品的的使使用用价价值值，最最大大限限度度地地减减少少商商品品自自然然损损耗耗，杜杜绝绝保保管管不不善善而而造造成成的的商商品品损损害，防止造成商品损失，失去仓储保管的意义。害，防止造成商品损失，失去仓储保管的意义。 出版社 经管分社 59 物流配送与仓储实务 仓库保管的手段仓库保管的手段1、经常对商品进行检查测试，及时发现异常情况。2、合理对商品通风。3、控制阳光照射。4、防止雨雪水浸湿商品。5、消除虫鼠害。6、妥善进行湿度控制盒温度

29、控制。7、防止货垛倒塌。8、除霉防霉，清除变质商品。9、对特殊商品采取有针对性的保管措施。 出版社 经管分社 60 物流配送与仓储实务利用库内外温度差使库内热空气上升排出的自然通风方式。利用通风机将库内空气排出的机械自然通风。利用通风机在库内将空气搅动的机械循环通风。将库内空气抽出制冷、除湿后再排入仓库的制冷通风方式。1234通通风风的的方方式式 出版社 经管分社 61 物流配送与仓储实务2 2 商品自热造成商品升温商品自热造成商品升温商品自热造成商品升温商品自热造成商品升温3 31 1 室外天气温度变化室外天气温度变化室外天气温度变化室外天气温度变化 仓库内热源也会造成温度升高仓库内热源也会

30、造成温度升高仓库内热源也会造成温度升高仓库内热源也会造成温度升高 出版社 经管分社 62 物流配送与仓储实务货物湿度货物湿度 空气湿度空气湿度 出版社 经管分社 63 物流配送与仓储实务湿度监测空气湿度太低时的处理措施空气湿度太高时的处理措施123 出版社 经管分社 64 物流配送与仓储实务7.3 商品出库管理商品出库管理 出版社 经管分社 65 物流配送与仓储实务 7.3.1 7.3.1 商品的出库要求商品的出库要求五检查五检查三不三不三核三核 出版社 经管分社 66 物流配送与仓储实务 7.3.2 7.3.2 物品出库方式物品出库方式1 2 345送货送货收货人自提收货人自提过户过户取样取

31、样特仓特仓 出版社 经管分社 67 物流配送与仓储实务 7.3.3 7.3.3 出库业务程序出库业务程序2. 2. 复核复核复核复核1. 1. 审核备货审核备货审核备货审核备货6. 6. 现场和档案清理现场和档案清理现场和档案清理现场和档案清理3. 3. 包装包装包装包装4. 4. 点交点交点交点交5. 5. 登帐登帐登帐登帐 出版社 经管分社 68 物流配送与仓储实务 7.3.4 7.3.4 出库中发生问题的处理出库中发生问题的处理出库凭证出库凭证 （提货单）（提货单） 上的问题上的问题提货数与实存数不符提货数与实存数不符串发货和错发货串发货和错发货包装破漏包装破漏漏记和错记账漏记和错记账1

32、2345出出库库中中发发生生问问题题的的处处理理 出版社 经管分社 69 物流配送与仓储实务教材教材P183P183案例案例5 5高效合理的联华便利配送中心高效合理的联华便利配送中心问题：问题：1 1、联华配送中心的入库作业流程是怎样的？、联华配送中心的入库作业流程是怎样的？2 2、比较沃尔玛和联华配送中心的作业流程。、比较沃尔玛和联华配送中心的作业流程。案例讨论案例讨论 出版社 经管分社 70 物流配送与仓储实务案例分析案例分析v案例案例6 6v赤赤湾湾港港是是中中国国重重要要的的进进口口散散装装化化肥肥灌灌包包港港口口和和集集散散地地之之一一，每每年年处处理理进进口口化化肥肥灌灌包包量量均

33、均在在100万万吨吨以以上上。赤赤湾湾港港涉涉及及了了对对化化肥肥多多品品种种、多多形形式式的的港港口口物物流流拓拓展展，涵盖了散装灌包、进口保税、国际中转、水路铁路公路配送等多项服务。涵盖了散装灌包、进口保税、国际中转、水路铁路公路配送等多项服务。v赤赤湾湾港港从从国国外外进进口口化化肥肥的的装装运运采采用用散散装装方方式式，到到达达港港口口以以后后，通通过过门门式式起起重重机机的的抓抓斗斗，卸卸货货到到漏漏斗斗，通通过过漏漏斗斗输输送送到到灌灌包包房房，灌灌包包房房设设有有散散货货灌灌包包机机4551吨吨时有时有28套。利用灌包机将散装化肥灌成每包套。利用灌包机将散装化肥灌成每包50公斤装

34、的袋装肥料再进行销售。公斤装的袋装肥料再进行销售。v赤赤湾湾港港的的散散粮粮钢钢板板筒筒仓仓采采用用美美国国齐齐富富技技术术（容容量量52000立立方方米米）和和德德国国利利浦浦技技术术（容容量量70000立立方方米米）建建造造，两两大大系系统统功功能能互互享享，最最大大程程度度上上对对粮粮谷谷的的装装卸卸、输输送送、计计量量、储储存存、灌灌包包、装装船船、装装车车、倒倒仓仓、策策问问、通通风风、除除尘尘、清清仓仓、灭灭虫虫等等进进行行科科学学有有效效的的控控制制，将将进进出出仓仓的的合合理理损损耗耗控控制制在在严严格格的的范范围围内内。港港运运粮粮食食码码头头对对小小麦麦、大大麦麦、大大豆豆

35、、玉玉米米等等农农产产品品多多品品种种的的分分发发操操作作积积累累了了专专业业技技术术优优势势和和仓储保管经验。仓储保管经验。 出版社 经管分社 71 物流配送与仓储实务问题：问题：在库房中，商品保管包括那几方在库房中，商品保管包括那几方面的任务？在仓库商品保管中应面的任务？在仓库商品保管中应遵循哪些原则？影响商品质量变遵循哪些原则？影响商品质量变化的因素有哪些？化的因素有哪些？案例分析案例分析 出版社 经管分社 72 物流配送与仓储实务案例分析案例分析v分析分析v商商品品在在库库房房中中的的保保管管任任务务包包括括：（1）制制定定储储存存规规划划。（2）提提供供适适宜宜的的保保管管环环境。（

36、境。（3）提供仓库商品的信息。）提供仓库商品的信息。v在在仓仓库库商商品品保保管管中中，为为了了保保证证商商品品的的质质量量和和商商品品流流通通的的有有效效性性，一一般般会会遵遵循循以以下下原原则则：（1）先先进进先先出出原原则则。（2）零零数数先先出出原原则则。（3）重重下下轻轻上上原原则则。（4）A、B、C分类规划原则。（分类规划原则。（5）按照货品类别存放。）按照货品类别存放。v通通常常引引起起商商品品变变化化的的因因素素有有内内因因和和外外因因两两种种，内内因因是是变变化化的的根根据据，外外因因是是变变化化的条件。的条件。v影影响响商商品品质质量量变变化化的的内内在在因因素素有有：（1

37、）商商品品的的物物理理性性质质。（2）商商品品的的机机械械性性质。（质。（3）商品的化学性质。（）商品的化学性质。（4）商品的结构。）商品的结构。v影影响响商商品品质质量量变变化化的的外外界界因因素素有有：（1）空空气气中中的的氧氧。（2）日日光光。（3）微微生生物和仓库害虫。（物和仓库害虫。（4）温度。（）温度。（5）空气的湿度。（）空气的湿度。（6）卫生条件。（）卫生条件。（7）有害气体。）有害气体。 出版社 经管分社 73 物流配送与仓储实务案例分析案例分析v案例案例7 7v1993年年8月月5日日13时时15分分，深深圳圳市市安安贸贸危危险险品品储储运运公公司司清清水水河河仓仓库库4库

38、库，因因违违章章将过硫酸铵、硫化钠等化学危险品混储，引起化学反应而发生火灾爆炸事故。将过硫酸铵、硫化钠等化学危险品混储，引起化学反应而发生火灾爆炸事故。v此此事事故故发发生生是是由由于于违违反反安安全全规规定定。（1）违违反反消消防防法法规规，丙丙类类物物品品仓仓库库当当甲甲类类仓仓库库使使用用。1987年年5月月，该该公公司司以以丙丙类类杂杂品品干干货货仓仓库库使使用用性性质质向向深深圳圳市市消消防防支支队队报报请请建建筑筑消消防防审审核核。1989年年该该仓仓库库部部分分库库房房存存储储危危险险品品，违违反反了了消消防防规规范范要要求求。（2）消消防防安安全全管管理理工工作作不不落落实实。

39、第第一一，没没有有称称职职的的防防火火安安全全干干部部；第第二二，化化学学危危险险品品进进库库没没有有进进行行安安全全检检查查和和技技术术监监督督，账账目目不不清清，管管理理混混乱乱；第第三三，仓仓库库搬搬运运工工和和部部分分仓仓管管员员是是外外来来临临时时工工，上上岗岗前前未未经经必必要要的的培培训训，发发生生火火灾灾后后不不懂懂如如何何扑扑救救。（3）拒拒绝绝消消防防监监督督提提出出的的整整改改建建议议，对对隐隐患患久久拖拖不不改改。（4）消消防防基基础础设设施施、技技术术装装备备与与扑扑救救大大火火不不适适应应。深深圳圳市市是是缺缺水水城城市市，清清水水河河地地区区更更是是缺缺水水区区，

40、仓仓库库区区虽虽然然有有些些消消防防栓栓，但但因因压压力力达达不不到到国国家家消消防防技技术术标标准准规规定定，使使灭灭火火工工作作受受到影响。到影响。 出版社 经管分社 74 物流配送与仓储实务问题：问题：结合案例，说明仓库的安全管理结合案例，说明仓库的安全管理有何重大意义，谈一下仓库治安有何重大意义，谈一下仓库治安保卫管理措施包括哪些？保卫管理措施包括哪些？案例分析案例分析 出版社 经管分社 75 物流配送与仓储实务案例分析案例分析v分析分析v现现代代仓仓库库的的安安全全管管理理主主要要包包括括现现代代仓仓库库设设施施、设设备备、储储存存物物质质等等的的安安全全管管理理和和仓库作业人员的人

41、身安全管理两大方面。仓库作业人员的人身安全管理两大方面。v现现代代仓仓库库作作业业过过程程中中存存在在的的不不安安全全的的因因素素很很多多，如如火火灾灾、水水灾灾、爆爆炸炸等等。此此外外，放放射射性性物物品品、腐腐蚀蚀性性物物品品、有有毒毒物物品品等等会会对对现现代代仓仓库库管管理理人人员员的的人人身身安安全全造造成成威威胁胁。因因此此，只只有有采采取取有有效效的的控控制制和和防防护护措措施施，加加强强作作业业人人员员和和管管理理者者的的安安全全意意识识，才才能能保保证证现现代代仓仓库库的的安安全全，从从而而使使仓仓库库的的生生产产活活动动得得以以正正常常进进行行。仓仓库库的的安安全全管管理也是其他一切管理工作的基础和前提。理也是其他一切管理工作的基础和前提。v仓仓库库治治安安保保卫卫措措施施主主要要包包括括：（1）人人员员管管理理措措施施。对对单单位位内内部部人人员员的的管管理理。对对单单位位外外部部人人员员的的管管理理。（2）货货物物管管理理措措施施。一一般般货货物物的的安安全全管管理理。特特殊殊货货物物的的安安全全管管理理。（3）仓仓库库治治安安检检查查制制度度。一一般般大大型型仓仓库库要要求求执执行行四四级级安安全全检查制度，而一般中小型仓库也应该执行三级检查。检查制度，而一般中小型仓库也应该执行三级检查。 出版社 经管分社 76 物流配送与仓储实务