《浙江省绍兴市诸暨市店口镇七年级科学上册 第4章 物质的特性 4.1 物质的构成课件1 （新版）浙教版》由会员分享，可在线阅读，更多相关《浙江省绍兴市诸暨市店口镇七年级科学上册 第4章 物质的特性 4.1 物质的构成课件1 （新版）浙教版（31页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第第1 1节节 物质的构物质的构成成1、构成甘蔗结构和功能、构成甘蔗结构和功能的基本单位是什么？的基本单位是什么？2、甘蔗汁中主要含有、甘蔗汁中主要含有哪些物质？哪些物质？3、蔗糖和水等物质又是由什么构成的呢？、蔗糖和水等物质又是由什么构成的呢？细胞细胞蔗糖和水等蔗糖和水等细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核叶绿体叶绿体液泡液泡1、用放大镜观察一块方形蔗糖，你看、用放大镜观察一块方形蔗糖，你看到了什么？到了什么？2、将方形蔗糖碾碎后，再用放大镜观、将方形蔗糖碾碎后，再用放大镜观察，你又看到了什么？察，你又看到了什么？ 3、将碾碎的蔗糖溶入水中，用放大镜、将碾碎的蔗糖溶入水中，用放大
2、镜观察糖水，你还能到蔗糖吗？蔗糖是观察糖水，你还能到蔗糖吗？蔗糖是否消失了？否消失了？ 原来这些小颗粒在水中可以被原来这些小颗粒在水中可以被分成更小的微粒，即使用普通显分成更小的微粒，即使用普通显微镜也看不到，我们把这些微粒微镜也看不到，我们把这些微粒叫做叫做 分分 子子。1 1、蔗糖是否消失了？怎样证明呢？、蔗糖是否消失了？怎样证明呢？2 2、既然蔗糖还在水里，为什么看不到了呢？、既然蔗糖还在水里，为什么看不到了呢？分子是构成物质的一种微粒分子是构成物质的一种微粒以后的学习将知道有些物质不是由分以后的学习将知道有些物质不是由分子构成的，而是由子构成的，而是由原子原子或或离子离子构成的构成的蔗
3、糖是由蔗糖分子构成蔗糖是由蔗糖分子构成水是由水分子构成水是由水分子构成不同物质，构成的分子不同，不同的不同物质，构成的分子不同，不同的分子的性质也不同，如氧气能供给呼分子的性质也不同，如氧气能供给呼吸，而二氧化碳不能供给呼吸。吸，而二氧化碳不能供给呼吸。 1、分子的大小怎样？、分子的大小怎样？分子有哪些性质呢？分子有哪些性质呢？2、分子会运动么？、分子会运动么？3、分子之间有空隙么？、分子之间有空隙么？分子很小，只有在电子扫描隧道显微镜分子很小，只有在电子扫描隧道显微镜下才能看见较大的一些分子。下才能看见较大的一些分子。(微观微观)一个水分子的质量是：一个水分子的质量是： 3 3 10 10-
4、26 -26 千克千克一个蔗糖分子的质量是：一个蔗糖分子的质量是： 3 3 10 10-25-25千克千克一个酒精分子的质量是：一个酒精分子的质量是： 7.7 7.7 10 10-26-26千克千克一个氧气分子的质量是：一个氧气分子的质量是： 5.3 5.3 10 10-26-26千克千克一个二氧化碳分子的质量是：一个二氧化碳分子的质量是： 7.3 7.3 10 10-26-26千克千克以上例子说明了分子的什么性质？以上例子说明了分子的什么性质？分子的质量和体积都很小分子的质量和体积都很小分子基本性质一分子基本性质一 分子既然很小，那么它们是分子既然很小，那么它们是如何相处的呢？它们之间有空如
5、何相处的呢？它们之间有空隙么？隙么？ 在如图所示的量筒中在如图所示的量筒中加黄豆和芝麻，加到加黄豆和芝麻，加到50毫升，后摇一摇，你发毫升，后摇一摇，你发现了什么？现了什么？结论：分子之间有空隙。结论：分子之间有空隙。分子基本性质二分子基本性质二1. 分子之间有空隙分子之间有空隙2. 不同分子之间空隙大小不一样不同分子之间空隙大小不一样 你能用所学知识解释：你能用所学知识解释：为什么气体易被压缩而固为什么气体易被压缩而固体和液体难压缩吗？体和液体难压缩吗？ 固体、液体和气体分子之间的空隙固体、液体和气体分子之间的空隙大小比较大小比较 固体固体 液体液体 气体气体 气体分子之间空隙最大。气体分子
6、之间空隙最大。墙角墙角数枝梅数枝梅，凌寒独自开。，凌寒独自开。遥知不是雪，为有遥知不是雪，为有暗香暗香来。来。分子处于不停的无规则运动之中分子处于不停的无规则运动之中 思考：思考：梅花明明开在枝头，人为梅花明明开在枝头，人为何能闻到香味？何能闻到香味？-分子性质三分子性质三 由于分子的运动而使物质从一处由于分子的运动而使物质从一处进入另一处的现象，叫做进入另一处的现象，叫做扩散扩散。 探究：分子扩散的快慢跟什么因素有关？探究：分子扩散的快慢跟什么因素有关？热水热水冷水冷水 实验表明液体也会扩散。温度越高分子运动越快，扩散越快。 我们把红墨水滴入水中，为什我们把红墨水滴入水中，为什么整杯水都会变
7、红呢？么整杯水都会变红呢？同样，固体之间也会发生扩散现象。同样，固体之间也会发生扩散现象。 晶体管的制造就是用到了固体的扩散原理。从分子运动的角度看沸从分子运动的角度看沸腾和蒸发的本质是什么腾和蒸发的本质是什么？物态变化现象的微观解释物态变化现象的微观解释蒸发蒸发是一种缓慢进行是一种缓慢进行的汽化方式。从分子的汽化方式。从分子运动的角度看，运动的角度看，蒸发蒸发实质上是处于液体表实质上是处于液体表面的分子由于运动离面的分子由于运动离开液面的过程开液面的过程。所以。所以,我们说蒸发是在液体我们说蒸发是在液体表面进行的汽化现象。表面进行的汽化现象。 温度越高，分子运动越激温度越高，分子运动越激烈，
8、越容易离开液面。所以温烈，越容易离开液面。所以温度越高，蒸发越快。度越高，蒸发越快。 沸腾沸腾是有别于蒸是有别于蒸发的另一种汽化方发的另一种汽化方式，从分子运动角式，从分子运动角度看，度看，液体沸腾时，液体沸腾时，一方面处于液面的一方面处于液面的分子要离开液面分子要离开液面 ，另一方面液体内，另一方面液体内部气泡上的分子也部气泡上的分子也要离开液面。要离开液面。 蒸发和沸腾虽然现象不一蒸发和沸腾虽然现象不一样，但本质是一样的。样，但本质是一样的。物态变化现象的微观解释物态变化现象的微观解释 沸腾是一种比蒸发剧烈得多沸腾是一种比蒸发剧烈得多得汽化现象。得汽化现象。1、构成物质的微粒有（、构成物质
9、的微粒有（ ）、（）、（ ）和（和（ ）。）。 2、分子的基本性质：、分子的基本性质：（1）、）、 分子的质量和体积都很小；分子的质量和体积都很小；（2）、）、 分子之间有空隙；分子之间有空隙；【气体分子之气体分子之间的空隙最大间的空隙最大】（3）、）、 分子在不停的做无规则运动。分子在不停的做无规则运动。 【扩散现象扩散现象】也叫分子的热运动也叫分子的热运动1、水、水蒸气、冰都是由、水、水蒸气、冰都是由_构成的；蔗糖是由构成的；蔗糖是由_构成的。构成的。不同的物质是由不同的物质是由_的分子构的分子构成的。成的。水分子水分子蔗糖分子蔗糖分子不同不同2、物质的分子间有物质的分子间有 ，气，气体容
10、易压缩是因为其分子间的体容易压缩是因为其分子间的 ，液体、固体不易压缩是因为它，液体、固体不易压缩是因为它们分子间的们分子间的 。空隙空隙空隙大空隙大空隙小空隙小3 3、从市场买回来的咸鱼太咸，有、从市场买回来的咸鱼太咸，有人说只要把咸鱼放在水中浸泡一人说只要把咸鱼放在水中浸泡一段时间就会淡些。你认为可能吗段时间就会淡些。你认为可能吗？ ，这一做法的根据是，这一做法的根据是什么？什么？ 。 可以可以盐向水中扩散盐向水中扩散4、由分子构成的物质的三种状、由分子构成的物质的三种状态中，分子间距离最大的是（态中，分子间距离最大的是（），最小的是（），最小的是（） A、气态气态B、液态液态 C、固态固
11、态D、视具体物质判视具体物质判断断AD5、物质在三态变化（如碘晶体变、物质在三态变化（如碘晶体变为碘蒸气）过程中，发生的变化为碘蒸气）过程中，发生的变化是是 （ ） A、分子本身分子本身 B、分子大小分子大小 C、分子的质量分子的质量 D、分子间的距离分子间的距离D6、冰融化成水后，体积会变小，、冰融化成水后，体积会变小，这说明冰中水分子之间的空隙比这说明冰中水分子之间的空隙比水中水分子的空隙要水中水分子的空隙要_。大大7判断题判断题 (1)分子是构成物质的一种微粒分子是构成物质的一种微粒 ( ) (2)物质能有三态变化，是由于分子间有一物质能有三态变化，是由于分子间有一定的间隔。定的间隔。 ( ) (3)由分子构成的物质，温度升高时分子的由分子构成的物质，温度升高时分子的运动加快，分子的距离也一定增大。运动加快，分子的距离也一定增大。 ( ) (4)由分子构成了一切物质。由分子构成了一切物质。 ( )
