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1、授课教师授课教师 黄潭小学黄潭小学 万红万红1特选课件2特选课件 健康是一种身体上、心理上健康是一种身体上、心理上和社会适应上的完满状态，而不和社会适应上的完满状态，而不仅仅是没有疾病和虚弱的现象。仅仅是没有疾病和虚弱的现象。 世界卫生组织世界卫生组织3特选课件 生命在于运动。因为人在运动的时候，毛细血管几乎畅通无阻，而在坐着、躺着、静止不动的时候却只有2%10%的毛细血管张开。4特选课件大家先来认识我大家先来认识我 我是胡萝卜，也许你们还不了解，我有丰富的“胡萝卜素”，与油混合在一起就变成了维生素A，它可是我们身体不可缺少的元素，营养价值可大了。另外，深绿色的菜、南瓜、西红柿和芒果、柿子、杏
2、等水果也含有丰富的“胡萝卜素”。为了保证身体健康，要做到不挑食、不偏食啊！5特选课件 据营养学家研究测定：每人每天食用50克100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。 西红柿含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能，对肾炎患者有利尿作用。 6特选课件 苦瓜苦瓜，又名“凉瓜”，大约是明代传入中国的。1.苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。”。2.本草纲目记载，苦瓜“清心明目，益气解热”。 7特选课件 当然，苦瓜炒香肠、炒蜡肉都很好吃的。如果你不喜欢苦瓜的苦味，可以在炒之前把苦瓜用开水焯一下，苦味就减轻了。 苦瓜可以清热解
3、毒，抗氧化、防衰老，很好的药用蔬菜。 8特选课件9特选课件 水果的果皮中维水果的果皮中维生素生素C C、果胶和纤维素、果胶和纤维素等较果肉多，故曾经提等较果肉多，故曾经提倡吃水果时不要削皮。倡吃水果时不要削皮。但是，近年来随着农业、但是，近年来随着农业、林业的发展，农药已被林业的发展，农药已被普遍使用。某些毒性较普遍使用。某些毒性较大的农药，如乐果等，大的农药，如乐果等，喷洒在水果上便会渗到喷洒在水果上便会渗到果实中去，其中绝大部果实中去，其中绝大部分残留在果皮里。因此，分残留在果皮里。因此，吃水果时应该洗干净削吃水果时应该洗干净削皮后再食用。皮后再食用。10特选课件 草莓又叫红莓、地莓它的外
4、观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为“果中皇后果中皇后果中皇后果中皇后”。草莓的招牌营养素容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明止养肝作用 。 11特选课件12特选课件13特选课件14特选课件 你知道吗?全世界所有的营养学家一致推荐，鸡蛋和牛奶是营养价值最高、最理想的食品。 众所周知，鸡蛋内含有丰富的蛋白质，脂肪含量及质量也很高。其中，卵磷脂是大脑必需的营养元素之一，其他还有钙、磷、铁矿物质和维生素类。鸡蛋是
5、营养的“宝库”，仅从取名而言，就可知道鸡蛋的营养价值之高了牛奶是理想的饮料，发达国家的国民普遍饮用。我国营养学家也提倡国民每天都要食用乳制食品。牛奶所含蛋白质、脂肪、碳水化合物都很丰富。其中，含钙量特别高，非常适合青少年补钙的需要。我们饮用的牛奶一瓶为半磅，约227毫升，每天早晚各饮一瓶牛奶是比较理想的。提倡早餐食用鸡蛋和牛奶，是比较理想的。但是，早餐的要求是干湿搭配、主副搭配、荤素搭配等原则，除了牛奶和鸡蛋外，还必须进食主食如馒头、面包、糕饼等。 15特选课件 蔬菜富含蔬菜富含维生素维生素B1、B2、C、胡萝卜素及多种无机、胡萝卜素及多种无机盐等，其营养价值较高。盐等，其营养价值较高。 16
6、特选课件 米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。易消化吸收。17特选课件 鱼肉含有叶酸、维生素鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素、维生素B12等维生素，等维生素，有滋补健胃有滋补健胃 18特选课件脂脂肪肪 蛋蛋白白质质19特选课件20特选课件“平衡膳食宝塔平衡膳食宝塔”塔尖：油脂类，每天不超过塔尖：油脂类，每天不超过2525克；克； 第四层：奶类和豆类食物，每天第四层：奶类和豆类食物，每天应吃奶类及奶制品应吃奶类及奶制品100100克和豆类克和豆类及豆
7、制品及豆制品5050克；克；第三层：鱼、禽、肉、蛋等动物第三层：鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，每天应吃性食物，每天应吃125125200200克克（鱼虾（鱼虾5050克，畜、禽肉克，畜、禽肉5050100100克，蛋类克，蛋类25255050克）；克）；第二层：蔬菜和水果，每天应吃第二层：蔬菜和水果，每天应吃400400500500克和克和100100200200克；克；底层：谷类食物，每人每天应吃底层：谷类食物，每人每天应吃300300500500克。克。21特选课件自制家庭营养食谱自制家庭营养食谱22特选课件1.营养均衡。营养均衡。2.早上吃好，中午吃早上吃好，中午吃饱，晚饭少而精。饱，晚饭
8、少而精。23特选课件24特选课件 古代医书上说：古代医书上说：人与天地相参，与日人与天地相参，与日月相应，顺乎自然，月相应，顺乎自然，百病不生。百病不生。读一读25特选课件26特选课件香烟燃烧产生的烟雾中，含有3800多种有害的化学物质，其中尼古丁、烟焦油、一氧化碳的含量最多。如尼古丁，它可以导致肺癌、胃癌、食道癌等疾病27特选课件1支香烟中的尼古丁，可毒死一只老鼠；支香烟中的尼古丁，可毒死一只老鼠；25支香烟中的尼古丁，可毒死一头牛；支香烟中的尼古丁，可毒死一头牛；4060毫克的尼古丁，可毒死一个人。毫克的尼古丁，可毒死一个人。28特选课件吸一支烟，生命会缩短吸一支烟，生命会缩短5分分30秒秒吸一支烟，生命会缩短吸一支烟，生命会缩短5分分30秒秒29特选课件世界无烟日世界无烟日5月月31日日30特选课件31特选课件世界健康日世界健康日4 4月月7 7日日32特选课件 1.要养成良好的生活习惯，增强体质，要养成良好的生活习惯，增强体质，健康生活每一天。健康生活每一天。 2.播种行为，收获习惯；播种习惯，播种行为，收获习惯；播种习惯，收获健康收获健康33特选课件 再再 见见34特选课件35特选课件
