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1、实验二十一蔷薇科蝶形花科Stillwatersrundeep.流静水深流静水深,人静心深人静心深Wherethereislife,thereishope。有生命必有希望。有生命必有希望1 1、通过蔷薇科代表植物的观察、解剖，掌握、通过蔷薇科代表植物的观察、解剖，掌握蔷薇科各亚科的主要特征。识别蔷薇科的重要蔷薇科各亚科的主要特征。识别蔷薇科的重要代表植物。代表植物。2 2、通过蝶形花科代表植物观察、解剖、通过蝶形花科代表植物观察、解剖, ,掌握蝶掌握蝶形花科的主要特征。识别蝶形花科的重要代表形花科的主要特征。识别蝶形花科的重要代表植物。植物。1 1、绣线菊亚科绣线菊亚科（Spiraeoideae
2、） ： 绣线菊亚属的叶枝、花和果实。绣线菊亚属的叶枝、花和果实。2 2、蔷薇亚科蔷薇亚科（Rosoideae） ： 蔷薇属的叶枝、花和果实。蔷薇属的叶枝、花和果实。 3 3、梅亚科梅亚科（Prunoideae） ： 桃桃属属的叶枝、花和果实。的叶枝、花和果实。4 4、苹果亚科苹果亚科（maloideae） ： 梨属的叶枝、花和果实。梨属的叶枝、花和果实。5、蝶形花科蝶形花科（Fabaceae ） ： 蚕豆的植株、花和果实。蚕豆的植株、花和果实。1 1、观察观察绣线菊绣线菊亚科、亚科、 蔷薇蔷薇亚科代表、梅亚科、亚科代表、梅亚科、苹果亚科代表植物的营养器官和繁殖器官的形苹果亚科代表植物的营养器官
3、和繁殖器官的形态构造。态构造。2 2、观察蝶形花科代表植物蚕豆的营养器官和、观察蝶形花科代表植物蚕豆的营养器官和繁殖器官的形态构造。繁殖器官的形态构造。一、蔷薇科一、蔷薇科1 1、绣线菊亚科、绣线菊亚科2 2、蔷薇亚科、蔷薇亚科3 3、梅亚科、梅亚科4 4、苹果亚科、苹果亚科蔷薇科野外识别特征：蔷薇科野外识别特征：叶互生，常有托叶；花两性，蔷薇形花冠，周位花；叶互生，常有托叶；花两性，蔷薇形花冠，周位花；梨果、核果、瘦果或蓇葖果。梨果、核果、瘦果或蓇葖果。取绣线菊属某一取绣线菊属某一种的叶枝，观察种的叶枝，观察其叶形和叶序，其叶形和叶序，有无托叶存在？有无托叶存在？取花枝鉴别其花取花枝鉴别其花
4、序。序。 光叶绣线菊花枝光叶绣线菊花枝1 1、绣线菊亚科、绣线菊亚科叶枝叶枝周位花周位花： 萼片、花萼片、花瓣、雄蕊均生于花瓣、雄蕊均生于花托边缘而位于子房托边缘而位于子房的周围，形成周位的周围，形成周位花。花。1 1、绣线菊亚科、绣线菊亚科花花1、绣线菊亚科、绣线菊亚科花的解剖花的解剖取花一朵观察，萼片取花一朵观察，萼片5片，三角片，三角或卵状三角形，花瓣或卵状三角形，花瓣5片，倒宽片，倒宽卵形，离生；雄蕊多数，离生；卵形，离生；雄蕊多数，离生；花托微四凹浅盘状，雄蕊花托微四凹浅盘状，雄蕊5个，个，离生。着生于花中央，成轮状排离生。着生于花中央，成轮状排列。从整个花的构造来看，萼片、列。从整
5、个花的构造来看，萼片、花瓣、雄蕊均着生于花托边缘而花瓣、雄蕊均着生于花托边缘而位于子房的周围，形成周位花，位于子房的周围，形成周位花，子房上位。再细心观察，在雄蕊子房上位。再细心观察，在雄蕊群内侧花托的边缘上可看到肉质群内侧花托的边缘上可看到肉质的腺体连成一环，鲜红色。的腺体连成一环，鲜红色。光叶绣线菊花的解剖光叶绣线菊花的解剖1、绣线菊亚科、绣线菊亚科聚合蓇葖果聚合蓇葖果 离生心皮单个心皮形成的，成熟时或沿背缝线或沿离生心皮单个心皮形成的，成熟时或沿背缝线或沿腹缝线一侧开裂。它可以包含一个种子或多数种子，腹缝线一侧开裂。它可以包含一个种子或多数种子，有许多个离生心皮形成的即是聚合蓇葖果。有许
6、多个离生心皮形成的即是聚合蓇葖果。如：中华绣线菊。如：中华绣线菊。2、蔷薇亚科、蔷薇亚科蔷薇亚科识别特征：蔷薇亚科识别特征：子房上位、子房上位、心皮多数、离生、心皮多数、离生、聚合瘦果聚合瘦果2、蔷薇亚科、蔷薇亚科花花 花两性，花萼有花两性，花萼有5个萼片，花个萼片，花冠有冠有5个离生的花瓣（有的种类有个离生的花瓣（有的种类有重瓣花，为萼片的倍数或更多，如重瓣花，为萼片的倍数或更多，如有月季、野蔷薇等）；雄蕊多数，有月季、野蔷薇等）；雄蕊多数，离生；花托深凹陷成瓶状、中空，离生；花托深凹陷成瓶状、中空，密腺生于花托口边缘上；花柱伸出密腺生于花托口边缘上；花柱伸出瓶状的花托口外，用刀片将花托纵瓶
7、状的花托口外，用刀片将花托纵切可看到多数离生的雌蕊着生在瓶切可看到多数离生的雌蕊着生在瓶状花托的内壁上，子房并不与花托状花托的内壁上，子房并不与花托合生，只是花托的形状发生了变化，合生，只是花托的形状发生了变化，仍属于房上位。从整个花的构造来仍属于房上位。从整个花的构造来看，萼片、花瓣、雄蕊着生于瓶状看，萼片、花瓣、雄蕊着生于瓶状花托的边缘而位于雌蕊的周围，因花托的边缘而位于雌蕊的周围，因此此,形成周位花，子房上位。形成周位花，子房上位。 2、蔷薇亚科、蔷薇亚科1、果实为瘦果果实为瘦果2、成熟时由一肉质的花托所包围形成聚成熟时由一肉质的花托所包围形成聚合瘦果，特称为合瘦果，特称为蔷薇果蔷薇果果
8、实果实3 3、梅亚科梅亚科梅亚科识别特征：子房上位、心皮子房上位、心皮1、生于凹陷的花托上、生于凹陷的花托上、核果核果桃花桃花花花 花两性，萼片花两性，萼片5片，花瓣片，花瓣5片或重瓣，雄蕊多数成片或重瓣，雄蕊多数成轮状排列；花托深凹成杯状，密腺生于花托的内壁上，轮状排列；花托深凹成杯状，密腺生于花托的内壁上，淡黄色；雌蕊淡黄色；雌蕊1个，着生于花中央子房上位，不与花个，着生于花中央子房上位，不与花托合生，从整个花的构造来看，萼片、花瓣、雄蕊均托合生，从整个花的构造来看，萼片、花瓣、雄蕊均着生于花托边缘上，位于雌蕊的周围，形成周围花，着生于花托边缘上，位于雌蕊的周围，形成周围花，子房上位取雌蕊
9、子房上位取雌蕊1个，用刀片将子房纵切，放在解剖个，用刀片将子房纵切，放在解剖镜下观察，子房是由镜下观察，子房是由1个心皮组成，个心皮组成，1室，内含两个胚室，内含两个胚珠，仅一个发育成种子。珠，仅一个发育成种子。3 3、梅亚科梅亚科果实果实取桃的果实，用解取桃的果实，用解剖刀纵切，并把果剖刀纵切，并把果核打开，鉴别是什核打开，鉴别是什么果实？种子有无么果实？种子有无胚乳？胚的形态如胚乳？胚的形态如何？何？3 3、梅、梅亚科亚科杏果实解剖杏果实解剖4 4、苹果亚科、苹果亚科苹果亚科识别特征：子房半下位、子房半下位、心皮心皮2-5、梨果梨果4、苹果亚科、苹果亚科花花1、花、花花两性；花萼花两性；花
10、萼5裂，花瓣裂，花瓣5片；雄蕊多数，沿片；雄蕊多数，沿花托的边缘着生，排成花托的边缘着生，排成1数轮；雄蕊内侧花托边缘数轮；雄蕊内侧花托边缘上有黄色的密腺；用刀片将一朵花纵切（注意不要把花上有黄色的密腺；用刀片将一朵花纵切（注意不要把花柱切断），另一朵花则横切（经过子房部分），观察下柱切断），另一朵花则横切（经过子房部分），观察下列部分：列部分： （1）花柱是离生还是合生？）花柱是离生还是合生？ （2）心皮）心皮52，互相连合为，互相连合为52室的复合雌蕊，每室的复合雌蕊，每 室含室含2多数胚腺。多数胚腺。 （3）花柱与子房是否同数？）花柱与子房是否同数？ （4）子房壁与杯状花托完全合生，形成
11、下位子房。）子房壁与杯状花托完全合生，形成下位子房。从梨属整个花的构造分析，萼片、花瓣、雄蕊均着生于从梨属整个花的构造分析，萼片、花瓣、雄蕊均着生于子房上方，子房却生于花的其它部分的下方，因此，形子房上方，子房却生于花的其它部分的下方，因此，形成上位花，下位子房。成上位花，下位子房。4、苹果亚科、苹果亚科果实果实1、果实称梨果果实称梨果2、果成熟时，花托肥厚肉果成熟时，花托肥厚肉质，包围子房形成假果质，包围子房形成假果3、供食用的部分主要是花供食用的部分主要是花托及花髓部托及花髓部4、心皮的壁部分为心皮的壁部分为3层，层，内果皮为草质或皮纸质，内果皮为草质或皮纸质，中果皮和外果皮为肉质，中果皮
12、和外果皮为肉质，彼此不易分辨彼此不易分辨蔷薇科蔷薇科代表植物代表植物花的特征花的特征果的特果的特征征绣线菊绣线菊亚科亚科绣线菊绣线菊萼片萼片5，花瓣，花瓣5，雄蕊，雄蕊5，离生，离生，周周位花位花，子房上位，心皮，子房上位，心皮5，离生，离生，聚合蓇聚合蓇葖果葖果蔷薇蔷薇亚科亚科月季月季萼片萼片5，花瓣，花瓣5，雄蕊多数，离生，雄蕊多数，离生，周位花周位花，子房上位，心皮多数，离，子房上位，心皮多数，离生生蔷薇果蔷薇果苹果苹果亚科亚科梨梨苹果苹果花萼花萼5裂，花瓣裂，花瓣5，雄蕊多数，离生，雄蕊多数，离生，周位花周位花，子房下位，心皮，子房下位，心皮5梨果梨果梅梅亚科亚科桃桃李李萼片萼片5，花
13、瓣，花瓣5，雄蕊多数，离生，雄蕊多数，离生，周位花周位花，子房上位，心皮，子房上位，心皮1核果核果二、蝶形花科二、蝶形花科野外识别特征野外识别特征有托叶；有托叶；蝶形花冠，蝶形花冠，常二体雄蕊；常二体雄蕊；荚果。荚果。蝶形花科代表植物蚕豆蝶形花科代表植物蚕豆蝶形花科蝶形花科蚕豆蚕豆叶及花序叶及花序1、叶为羽状复叶叶为羽状复叶2、有小叶、有小叶13对，顶端小叶对，顶端小叶变成针状变成针状3、托叶大，半箭头形托叶大，半箭头形4、总状花离腋生总状花离腋生蝶形花科代表植物蚕豆蝶形花科代表植物蚕豆蝶形花科蝶形花科蚕豆蚕豆花花1、 蝶蝶 形花冠形花冠（向下覆瓦状排列）（向下覆瓦状排列）2、二体雄蕊二体雄蕊
14、 即雄蕊即雄蕊9枚合生，枚合生，1枚离生枚离生蚕豆花蚕豆花蝶形花科蝶形花科蚕豆蚕豆果实果实1、荚果荚果2、单心皮发育而成，成熟单心皮发育而成，成熟后沿背缝线和腹缝线裂开后沿背缝线和腹缝线裂开蚕豆蚕豆1、绘桃花的纵切面图（表示花托、萼片、花、绘桃花的纵切面图（表示花托、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊）。瓣、雄蕊和雌蕊）。 2、绘蚕豆花的解剖图（表示花萼、花冠、绘蚕豆花的解剖图（表示花萼、花冠、二体雄蕊和雌蕊）。二体雄蕊和雌蕊）。思思 考考1 1、试说明蔷薇科四个亚科的主要特、试说明蔷薇科四个亚科的主要特 征蔷薇科有哪些重要经济植物？征蔷薇科有哪些重要经济植物？2 2、蝶形花科有哪些主要特征？这一、蝶形花科有哪些主要特征？这一 科有哪些重要经济植物？科有哪些重要经济植物？
