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1、第三章第三章 有机化合物有机化合物第三节第三节 生活中两种常见的有机物生活中两种常见的有机物1学校课堂诗词欣赏：诗词欣赏：1 1、明月几时有，把、明月几时有，把 问青天。问青天。2 2、借问、借问 家何处有，牧童遥指杏花村。家何处有，牧童遥指杏花村。酒酒酒酒中国是最早掌握酿酒技术的国家之一，中国是最早掌握酿酒技术的国家之一，我国的酒文化源远流长我国的酒文化源远流长2学校课堂乙醇俗称乙醇俗称酒精酒精跟我们日常生活密切联系跟我们日常生活密切联系酒精含量酒精含量(体积分数体积分数)啤酒啤酒:3%-5%葡萄酒葡萄酒:6%-20%黄酒黄酒:8%-15%白酒白酒:50%-70%3学校课堂世界卫生组织世界卫
2、生组织的事故调查显的事故调查显示，大约示，大约50%-50%-60%60%的交通事的交通事故与酒后驾驶故与酒后驾驶有关。有关。 K2Cr2O7Cr2(SO4)3（橙红色）（橙红色）（绿色）（绿色）交警判断驾驶员是否酒后驾车的交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法方法 4学校课堂乙醇汽油乙醇汽油由由90%的的普通汽油与普通汽油与10%的的燃料乙醇调和而成。燃料乙醇调和而成。在我们身边还有哪些与酒精有关？在我们身边还有哪些与酒精有关？5学校课堂固体酒精固体酒精：是酒精与饱和醋酸钙溶液混合形成：是酒精与饱和醋酸钙溶液混合形成的一种固态凝胶。固体酒精携带方便，点燃后的一种固态凝胶。固体酒精携带方便，点燃后火
3、焰温度高，无有害气体生成。火焰温度高，无有害气体生成。身边的化学身边的化学6学校课堂身边的化学身边的化学燃料燃料有机溶剂有机溶剂消毒杀菌消毒杀菌7学校课堂颜颜 色色 ：无色无色特殊香味特殊香味比水小比水小易挥发易挥发一、乙醇一、乙醇能溶解多种有机物和无机物，能与水任意能溶解多种有机物和无机物，能与水任意比互溶。比互溶。气气 味味 ：溶解性溶解性 ：密密 度度 ：挥发性挥发性 ：沸沸 点点 ：（78.5 78.5 ）低）低俗俗 名名 ：酒精酒精1 1、物理性质、物理性质8学校课堂思考：思考： 1.如何检查乙醇中是否含有水如何检查乙醇中是否含有水? 物理方法物理方法: 比重计（测密度）。比重计（测
4、密度）。化学方法化学方法: 放入无水放入无水CuSO4。2.如何工业酒精（如何工业酒精（80%）提纯为无水酒精（）提纯为无水酒精（98%）? 现象：如有水固体又白色变蓝色现象：如有水固体又白色变蓝色CuSO4+H2OCuSO45H2O白色白色蓝色蓝色放入一定量的生石灰，再蒸馏。放入一定量的生石灰，再蒸馏。9学校课堂【练习练习1】下列有关乙醇的物理性质的应用不正确下列有关乙醇的物理性质的应用不正确的是（的是（）A.由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去可以通过分液的方法除去B.由于乙醇能溶解很多有机物和无机物，所由于乙醇能溶解很多有机物和无
5、机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分以可用乙醇提取中药的有效成分C.由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒厂可以勾兑各种浓度的酒D.从化学学科角度看，俗语从化学学科角度看，俗语“酒香不怕巷子酒香不怕巷子深深”中包含乙醇容易挥发的性质中包含乙醇容易挥发的性质A10学校课堂钠与水钠与水钠与乙醇钠与乙醇钠的位置钠的位置钠的状态变钠的状态变化及声音化及声音气体的燃烧气体的燃烧 产物检验产物检验钠块浮在水面上钠块浮在水面上熔化，嘶嘶响声熔化，嘶嘶响声仔细观察钠与乙醇的反应，根据实验现象填写下表：仔细观察钠与乙醇的反应，根据实验现象填写下表：安静的燃
6、烧，发安静的燃烧，发出淡蓝色火焰出淡蓝色火焰烧杯内壁有水珠，烧杯内壁有水珠，说明有说明有H2O生成；生成；探究一（实验探究一（实验32）乙醇与钠反应）乙醇与钠反应11学校课堂钠与水钠与水钠与乙醇钠与乙醇钠的位置钠的位置钠的状态变钠的状态变化及声音化及声音气体的燃烧气体的燃烧 产物检验产物检验钠块浮在水面上钠块浮在水面上开始时，钠块沉入底部开始时，钠块沉入底部熔化，嘶嘶响声熔化，嘶嘶响声没熔化，无响声没熔化，无响声仔细观察钠与乙醇的反应，根据实验现象填写下表：仔细观察钠与乙醇的反应，根据实验现象填写下表：安静的燃烧，发安静的燃烧，发出淡蓝色火焰出淡蓝色火焰烧杯内壁有水珠，烧杯内壁有水珠，说明有说
7、明有H2O生成；生成；安静的燃烧，发出淡安静的燃烧，发出淡蓝色火焰蓝色火焰烧杯内壁有水珠，说明有烧杯内壁有水珠，说明有H2O生成；倒转烧杯，加入石灰水生成；倒转烧杯，加入石灰水无现象，说明无现象，说明无无CO2产生。产生。探究一（实验探究一（实验32）乙醇与钠反应）乙醇与钠反应12学校课堂【实验结论实验结论】：乙醇与钠反应生成：乙醇与钠反应生成。H2思考：思考：.钠保存在煤油中没有反应，为何却与乙醇产生了氢钠保存在煤油中没有反应，为何却与乙醇产生了氢气气?【结论结论】说明乙醇分子里有说明乙醇分子里有不同于不同于烃分子里的氢原子。烃分子里的氢原子。思考思考. 对比乙烷的结构，试写出乙醇的分子式、
8、结构式、结构对比乙烷的结构，试写出乙醇的分子式、结构式、结构简式和钠与乙醇反应的化学反应方程式并判断反应类型。简式和钠与乙醇反应的化学反应方程式并判断反应类型。乙醇分子的球棍模型乙醇分子的球棍模型13学校课堂CCOHHHHHH结构式：结构式：CH3CH2OH分子式：分子式：C2H6O结构简式：结构简式：2、乙醇的分子结构、乙醇的分子结构乙醇分子的球棍模型乙醇分子的球棍模型或或C2H5OH电子式：电子式：羟基羟基;写作写作OH乙基乙基14学校课堂1)1)乙醇与活泼金属的反应（如乙醇与活泼金属的反应（如K Ca NaK Ca Na）2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H23.化学性质化
9、学性质反应类型：反应类型：置换反应置换反应每每2mol乙醇乙醇与足量的与足量的Na反应生成反应生成1molH2思考：思考：为何钠与乙醇反应要比钠与水温和的多？为何钠与乙醇反应要比钠与水温和的多？例如：乙醇与镁反应的化学方程式例如：乙醇与镁反应的化学方程式2CH3CH2OH+Mg(CH3CH2O)2Mg+H215学校课堂1 1、对比乙醇与乙烷、与水分子结构的异同点。、对比乙醇与乙烷、与水分子结构的异同点。2.2.乙醇的什么结构决定了它能和钠反应生成氢气？放出的气乙醇的什么结构决定了它能和钠反应生成氢气？放出的气体的量与乙醇的量之间存在什么关系？体的量与乙醇的量之间存在什么关系？3.3.钠与乙醇反
10、应断什么键？钠与水呢？比较乙醇与水羟基中钠与乙醇反应断什么键？钠与水呢？比较乙醇与水羟基中的的H H原子的活泼性哪个更强？为什么？原子的活泼性哪个更强？为什么？H-O-H水 结论结论 1 1、羟基决定乙醇能和钠反应生成氢气、羟基决定乙醇能和钠反应生成氢气 2 2、羟基中的、羟基中的H H原子的活泼性：醇原子的活泼性：醇水水16学校课堂2)2)乙醇的氧化反应乙醇的氧化反应2CO2+3H2OC2H5OH+3O2点燃点燃乙醇在空气中燃烧乙醇在空气中燃烧:现象：现象：产生淡蓝色火焰，同时放出大量热。产生淡蓝色火焰，同时放出大量热。用小试管取用小试管取mL无水乙醇；无水乙醇；加热一端绕成螺旋状的铜丝至红
11、热；加热一端绕成螺旋状的铜丝至红热；将铜丝趁热插到盛有乙醇的试管底部；将铜丝趁热插到盛有乙醇的试管底部；反复操作几次，观察铜丝颜色和液体气味的变化。反复操作几次，观察铜丝颜色和液体气味的变化。实验实验17学校课堂实验现象实验现象:思考思考:为什么会产生这样的现象呢？铜丝在此实验中起什为什么会产生这样的现象呢？铜丝在此实验中起什么作用？么作用？a.铜丝红色铜丝红色黑色黑色红色反复变化红色反复变化b.在试管口可以闻到刺激性气味在试管口可以闻到刺激性气味18学校课堂2Cu+O+O2 2= 2CuO= 2CuO红色红色黑色黑色: :黑色黑色红色红色: :C2H5OH+CuO CH3CHO+H2O+Cu
12、分析分析总反应方程式：总反应方程式：乙醛乙醛刺激性气味液体刺激性气味液体铜丝在实验中作催化剂铜丝在实验中作催化剂 2C2H5OH+O2 2CH3CHO+2H2OCu19学校课堂分析：分析：2 CH3-C-O-H + O2 2CH3-C-H + 2H2OHHCu / AgO=20学校课堂乙醇催化氧化：乙醇催化氧化： CCHHHHHOH工业上利用此原理工业上利用此原理生产乙醛生产乙醛OOH H2 2O O催化剂催化剂2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OCu或或AgC2H6OCCHHHHO-2HC2H4O2CH3CHO+O22CH3COOH催化剂催化剂醛基醛基 21学校课堂K2Cr2O7
13、（橙红色）（橙红色）Cr2(SO4)3（绿色）（绿色）乙醇乙醇乙醇还可以被乙醇还可以被K K2 2CrCr2 2O O7 7或或KMnOKMnO4 4溶液直接氧化成乙酸溶液直接氧化成乙酸（CHCH3 3COOH)COOH)。（橙红色）（橙红色）（绿色）（绿色）22学校课堂4 4、乙醇用途、乙醇用途 v用作燃料，如酒精灯等用作燃料，如酒精灯等v制造饮料和香精外，食品加工业制造饮料和香精外，食品加工业v一种重要的有机化工原料，如制造乙酸、乙醚一种重要的有机化工原料，如制造乙酸、乙醚等。等。v乙醇又是一种有机溶剂，用于溶解树脂，制乙醇又是一种有机溶剂，用于溶解树脂，制造涂料。造涂料。v医疗上常用医疗
14、上常用75（体积分数）的酒精作消毒（体积分数）的酒精作消毒剂。剂。思考：思考：介绍介绍23学校课堂与活泼金属反应_断裂氧化反应燃烧_断裂 催化氧化_断裂 分子结构：物理性质：化学性质: CCOHHHHH H全部全部小小结结乙醇乙醇官能团官能团OH24学校课堂 烃的衍生物：烃的衍生物： 烃烃分分子子中中的的氢氢原原子子被被其其他他原原子子或或原原子子团团所所取取代代而而生成的一系列化合物成为烃的衍生物。生成的一系列化合物成为烃的衍生物。例如，一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷、四氯甲例如，一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷、四氯甲烷及硝基苯等。烷及硝基苯等。 官能团官能团 : :使烃的衍生物具有不同于相应烃
15、的特殊性使烃的衍生物具有不同于相应烃的特殊性质的质的原子或原子团原子或原子团. 25学校课堂练习练习1.下列几种物质是否属于烃的衍生物下列几种物质是否属于烃的衍生物?如如果是烃的衍生物，请指出它们的官能团。果是烃的衍生物，请指出它们的官能团。A.C.CH3CH3E.F.NO2D.CH3CH2OH B26学校课堂2.禁止用工业酒精配制饮料酒，这是因为酒精禁止用工业酒精配制饮料酒，这是因为酒精中含有少量有毒物质是（）中含有少量有毒物质是（）甘油甘油醋酸醋酸甲醇甲醇乙醛乙醛C练习练习3.比较乙烷和乙醇的结构，下列说法中错误的比较乙烷和乙醇的结构，下列说法中错误的是（）是（）.两个碳原子都以单键相连两
16、个碳原子都以单键相连.分子里都含个相同的氢原子分子里都含个相同的氢原子.乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子.乙基与一个羟基相连就是乙醇分子乙基与一个羟基相连就是乙醇分子B27学校课堂4 4可用于检验乙醇中是否含有水的试剂是（可用于检验乙醇中是否含有水的试剂是（ ）无水硫酸铜无水硫酸铜 生石灰生石灰金属钠金属钠 胆矾胆矾 A练习练习5.向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对实验现象的描述中正确的是（）对实验现象的描述中正确的是（）钠块沉在乙醇液面的下面钠块沉在乙醇液面的下面钠熔化成小球钠熔化成小球钠块在乙醇的液面上游动钠块
17、在乙醇的液面上游动钠块表面有气泡放出钠块表面有气泡放出AD28学校课堂6.将铜丝灼烧变黑后立即插入下列物质中，铜丝将铜丝灼烧变黑后立即插入下列物质中，铜丝变红且质量不变的是（）变红且质量不变的是（）硫酸硫酸乙醇乙醇一氧化碳一氧化碳硝酸硝酸BC7.能证明乙醇分子中含有一个羟基的事实是（）能证明乙醇分子中含有一个羟基的事实是（）乙醇完全燃烧生成水乙醇完全燃烧生成水0.1mol乙醇与足量金属钠反应生成乙醇与足量金属钠反应生成0.05mol氢氢气气乙醇能与水一任意比例互溶乙醇能与水一任意比例互溶乙醇容易挥发乙醇容易挥发B练习练习29学校课堂8.某有机物蒸气，完全燃烧时需要三倍于其体某有机物蒸气，完全燃
18、烧时需要三倍于其体积的氧气，产生二倍于其体积的二氧化碳，积的氧气，产生二倍于其体积的二氧化碳，该有机物可能是（）该有机物可能是（）C2H4C2H5OHCH3CHOCH3COOHAB练习练习9.在常压和在常压和100条件下，将乙醇汽化为蒸气，条件下，将乙醇汽化为蒸气，然后和乙烯以任意比混合，其混合气体为然后和乙烯以任意比混合，其混合气体为若完全燃烧，需要相同条件下氧气的体若完全燃烧，需要相同条件下氧气的体积为（）积为（）2VL2.5VL3VL无法计算无法计算C30学校课堂10.一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，得到二氧化碳，一氧化碳和水的总质量为得到二氧化碳
19、，一氧化碳和水的总质量为27.6g，其中水的质量为，其中水的质量为10.8g，则一氧化碳，则一氧化碳的质量是（）的质量是（）A1.4gB2.2gC4.4gD.在在2.2g和和4.4g之间之间A31学校课堂思考：思考：你知道在生活中怎么制少量的醋吗？你知道在生活中怎么制少量的醋吗？在工业上怎么得到醋酸？在工业上怎么得到醋酸？2 CH3-C-O-H + O2 2CH3-C-H + 2H2OHHCu / AgO=2CH3-C-H O=+ O2催化剂2CH3-C-O-H O=33学校课堂O羧基：羧基：COH（或（或COOH）C2H4O2CH3COOH结构简式：结构简式：分子式：分子式：结构式结构式：1
20、 1、乙酸的分子结构、乙酸的分子结构: :二、乙酸二、乙酸电子式：电子式：甲基甲基羧基羧基;写作写作COOH官能团：官能团：34学校课堂2、物理性质、物理性质常温下为无色有强烈刺激性气味的液体常温下为无色有强烈刺激性气味的液体熔沸点低，易挥发熔沸点低，易挥发与水、酒精以任意比互溶与水、酒精以任意比互溶思考：思考：（1 1）为什么乙酸又叫醋酸？无水乙酸又叫冰醋酸？）为什么乙酸又叫醋酸？无水乙酸又叫冰醋酸？（2 2）若若乙乙酸酸和和高高沸沸点点的的物物质质混混合合在在一一起起，要要想想将将乙乙酸分离出来，可以采用什么方法？酸分离出来，可以采用什么方法？ 答：因为醋的主要成分是乙酸，普通食醋中含有答
21、：因为醋的主要成分是乙酸，普通食醋中含有3%5%的乙酸。的乙酸。因为当温度低于熔点时，乙酸凝结成类似冰一样的晶体，所以纯因为当温度低于熔点时，乙酸凝结成类似冰一样的晶体，所以纯净的乙酸又称为冰醋酸。净的乙酸又称为冰醋酸。答：蒸馏答：蒸馏35学校课堂思考思考:家庭中常用食醋浸泡有水垢家庭中常用食醋浸泡有水垢主要成分是主要成分是CaCO3和和Mg(OH)2的暖瓶或水壶，以清除水的暖瓶或水壶，以清除水垢。这是利用了醋酸的什么性质？通过这个垢。这是利用了醋酸的什么性质？通过这个事实你能比较出醋酸和碳酸的酸性强弱吗？事实你能比较出醋酸和碳酸的酸性强弱吗？36学校课堂3.3.乙酸的化学性质乙酸的化学性质与
22、指示剂反应与指示剂反应与碱反应与碱反应与碱性氧化物反应与碱性氧化物反应与盐反应与盐反应与金属反应与金属反应？通性CH3COOH CH3COO-+H+）乙酸的酸性）乙酸的酸性37学校课堂乙酸、乙醇、浓乙酸、乙醇、浓硫酸的混合物硫酸的混合物饱和饱和Na2CO3溶液溶液在一支试管中加入在一支试管中加入3mL乙醇，然后边振荡边慢慢加入乙醇，然后边振荡边慢慢加入2mL浓硫酸和浓硫酸和2mL乙酸；按图乙酸；按图316连接好装置，用连接好装置，用酒精灯缓慢加热，将产生的蒸汽经导管通到饱和碳酸酒精灯缓慢加热，将产生的蒸汽经导管通到饱和碳酸钠溶液的液面上，观察现象。钠溶液的液面上，观察现象。乙酸乙酯的制备乙酸乙
23、酯的制备实验实验38学校课堂现象：现象：酯化反应：酯化反应：酸酸跟醇作用跟醇作用, ,生成酯生成酯和水的和水的反应反应. .浓浓H2SO4的作用：的作用：催化剂和吸水剂催化剂和吸水剂浓浓H2SO4CH3COOH+HOC2H5CH3COOC2H5+H2O乙酸乙酯乙酸乙酯溶液分层，上层有无色透明的油状液体溶液分层，上层有无色透明的油状液体产生产生, ,并有香味并有香味反应很慢，即反应速率很低（为了提高反应速率，反应很慢，即反应速率很低（为了提高反应速率，一般要加入浓硫酸）；一般要加入浓硫酸）；反应是可逆的，即反应物不能完全变成生成物反应是可逆的，即反应物不能完全变成生成物. 特点：特点： 39学校
24、课堂注意事项：注意事项： 1.往大试管加入化学药品时，切莫先加浓硫酸。往大试管加入化学药品时，切莫先加浓硫酸。 2.加热要小心均匀的进行，防止液体剧烈沸腾，乙加热要小心均匀的进行，防止液体剧烈沸腾，乙酸和乙醇大量挥发。酸和乙醇大量挥发。 3.导气管末端不要进入液体内，以防止液体倒吸。导气管末端不要进入液体内，以防止液体倒吸。 4.实验室制乙酸乙酯时用饱和碳酸钠溶液吸收，有实验室制乙酸乙酯时用饱和碳酸钠溶液吸收，有利于乙酸乙酯与乙酸、乙醇的分离。利于乙酸乙酯与乙酸、乙醇的分离。乙酸、乙醇、浓硫酸的乙酸、乙醇、浓硫酸的混合物混合物饱和饱和Na2CO3溶液溶液40学校课堂实验室用如图装置制取乙酸乙酯
25、。实验室用如图装置制取乙酸乙酯。(1)导气管不能插入导气管不能插入Na2CO3溶液中溶液中是为了是为了_(2)浓浓H2SO4的作用的作用_(3)饱和饱和Na2CO3溶液的作用溶液的作用催化剂和吸水剂催化剂和吸水剂防倒吸防倒吸吸收乙醇、除乙酸，便于闻酯的香味；吸收乙醇、除乙酸，便于闻酯的香味；降低酯的溶解性，使其更易分层析出。降低酯的溶解性，使其更易分层析出。 41学校课堂【问题与讨论问题与讨论】酯化反应反应时，脱水可能酯化反应反应时，脱水可能有几种方式？有几种方式？ 探究酯化反应可能的脱水方式探究酯化反应可能的脱水方式浓浓H2SO4CH3COH+HOC2H5CH3COC2H5+H2OOO浓浓H
26、2SO4CH3COH+HOC2H5CH3COC2H5+H2OOO同位素原子示踪法判断酯化反应的本质。同位素原子示踪法判断酯化反应的本质。浓浓H2SO4CH3COH+HOC2H5CH3COC2H5+H2OOO18O18O1842学校课堂如果用乙酸跟含如果用乙酸跟含18O的乙醇起反应，可发现生成的乙醇起反应，可发现生成物中乙酸乙酯分子中含有物中乙酸乙酯分子中含有18O原子。原子。浓浓H2SO4CH3COH+HOC2H5CH3COC2H5+H2OOO18O18断键方式：断键方式：2)2)乙酸的酯化反应乙酸的酯化反应酸脱羟基酸脱羟基(-OH) (-OH) 醇脱氢醇脱氢(H)(H)酯化反应又属于取代反应
27、。酯化反应又属于取代反应。酯化反应：酯化反应：反应类型：反应类型：酸跟醇作用酸跟醇作用,生成酯和水的反应生成酯和水的反应.浓浓H H2 2SOSO4 4的作用：的作用： 催化剂和吸水剂催化剂和吸水剂注意实验注意实验43学校课堂OCH3COH 酸性酸性酯化反应酯化反应小结：小结：44学校课堂1.乙酸是一种重要的有机酸，它是食醋的主要成分，乙酸是一种重要的有机酸，它是食醋的主要成分，所以乙酸又叫（）乙酸的分子式为（所以乙酸又叫（）乙酸的分子式为（），），结构式为（），结构式为（），结构简式（结构简式（ ）乙酸分子中的官）乙酸分子中的官能团为（能团为（ ）醋酸醋酸C2H4O2 CH3COOH COO
28、H（羧基）（羧基）HCCOHHO=H练练 习习45学校课堂2.乙酸分子的结构中不含有的原子团（）乙酸分子的结构中不含有的原子团（）羧基羧基甲基羟基甲基羟基乙基乙基D3.只用水就能鉴别的一组物质是（）只用水就能鉴别的一组物质是（）苯，乙酸，四氯化碳苯，乙酸，四氯化碳乙醇，乙醛，乙酸乙醇，乙醛，乙酸乙醇，硝基苯，乙酸乙酯乙醇，硝基苯，乙酸乙酯己烷，乙醇，甲醇己烷，乙醇，甲醇AC4.下列物质中，不能由乙醇直接制取的（）下列物质中，不能由乙醇直接制取的（）乙醛氢气乙醛氢气乙酸乙酯乙烷乙酸乙酯乙烷D练练 习习46学校课堂6.1mol有机物，充分燃烧后生成有机物，充分燃烧后生成molCO2和和3molH2
29、O此有机物可能是（此有机物可能是（），（），（）CH3CH3CH3CH2OH5.用一种试剂可以区分乙醇和乙酸的是（）用一种试剂可以区分乙醇和乙酸的是（）氢氧化钠溶液氨水氢氧化钠溶液氨水碳酸钠溶液氢氧化铜碳酸钠溶液氢氧化铜C练练 习习47学校课堂7用一种试剂可以区分乙醇和乙酸的是（用一种试剂可以区分乙醇和乙酸的是（ ）氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液氨水氨水碳酸钠溶液碳酸钠溶液氢氧化铜氢氧化铜C48学校课堂CHCH3 3C COH + HOH + HO OC C2 2H H5 5 CH CH3 3C CO OC C2 2H H5 5 + H + H2 2O O O酯化反应的概念：酯化反应的概念： 特点：特点： 酸与醇反应生成酯和水的反应。酸与醇反应生成酯和水的反应。反应很慢，即反应速率很低（为了提高反应反应很慢，即反应速率很低（为了提高反应 速率，一般要加入浓硫酸）；速率，一般要加入浓硫酸）；反应是可逆的，即反应物不能完全变成生成反应是可逆的，即反应物不能完全变成生成 物物反应的化学方程式：反应的化学方程式：浓硫酸浓硫酸O49学校课堂
