端午节的鸭蛋

《端午节的鸭蛋》由会员分享，可在线阅读，更多相关《端午节的鸭蛋（39页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、新法定节假日调整草案新法定节假日调整草案黄金周：黄金周：“五一五一”黄黄金周法定假日从过去的金周法定假日从过去的3天天变为变为1天；天；“十一十一”黄金周黄金周法定假日保持不变；春节法定假日保持不变；春节黄金周放假日期提前至除黄金周放假日期提前至除夕。夕。传统节日：传统节日：清明、端清明、端午、中秋午、中秋三大传统节日各三大传统节日各放一天。放一天。 端午亦称端五，端午亦称端五，“端端”的意和的意和“初初”相同，称相同，称“端五端五” 如称如称“初五初五”；端五的；端五的“五五”字字 又与又与“午午”相通，又因午时为相通，又因午时为“阳辰阳辰”，所以端五也叫，所以端五也叫“端阳端阳”。五月五日

2、，两个五，。五月五日，两个五，故称重五。还有许多故称重五。还有许多别称别称，如：夏节、浴兰节、，如：夏节、浴兰节、女女 儿节，天儿节，天 中节、地腊、诗人节等等。关于中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源端午节的来源，有纪念屈原说；，有纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说等。至节说；恶月恶日驱避说等。 端午的别称及由来端午的别称及由来 影响最广的端午影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。起源的观点是纪念屈原说。 我国民众把端午节的我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。俗说屈原投江以后，系起来。俗说屈

3、原投江以后，当地人民伤其死，便驾舟奋力当地人民伤其死，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗；又说人营救，因有竞渡风俗；又说人们常放食品到水中致祭屈原，们常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原的但多为蛟龙所食，后因屈原的提示才用楝树叶包饭，外缠彩提示才用楝树叶包饭，外缠彩丝，做成后来的粽子样。丝，做成后来的粽子样。 香包香包除外形活泼多样之外，除外形活泼多样之外，也有趋吉避凶的含意。也有趋吉避凶的含意。 这一天，家这一天，家家户户门口都挂家户户门口都挂艾草艾草或或蒲草蒲草，小孩子，小孩子身上挂着艾虎的身上挂着艾虎的香囊香囊，男人，男人喝雄喝雄黄酒黄酒，传说有避邪、求吉祥的作用。，传说有避邪、求

4、吉祥的作用。 端午风情端午风情端午节端午节包粽子、吃包粽子、吃鸭蛋鸭蛋洋溢着中国传统文洋溢着中国传统文化的特色。化的特色。 高邮市地处中国长江中下游里下河地区，是高邮市地处中国长江中下游里下河地区，是一座美丽富饶、人文会萃的历史文化古城，著名一座美丽富饶、人文会萃的历史文化古城，著名的京杭大运河贯穿南北。的京杭大运河贯穿南北。“不识高邮人，先识高不识高邮人，先识高邮蛋邮蛋”高邮鸭蛋大质好，尤以善产高邮双黄鸭蛋高邮鸭蛋大质好，尤以善产高邮双黄鸭蛋而驰名中外。双黄鸭蛋大如鹅蛋，蛋黄如血，蛋而驰名中外。双黄鸭蛋大如鹅蛋，蛋黄如血，蛋白如雪，双黄鸭蛋蛋壳比鹅蛋质细，有的在中部白如雪，双黄鸭蛋蛋壳比鹅蛋

5、质细，有的在中部 还有一道凸起的圆圈，有还有一道凸起的圆圈，有 “蛋中之王蛋中之王”之美称。高邮之美称。高邮 麻鸭产双黄蛋只占产蛋麻鸭产双黄蛋只占产蛋 总数的百分之一左右。总数的百分之一左右。 高高邮及特产鸭蛋邮及特产鸭蛋端午的鸭蛋端午的鸭蛋汪曾祺汪曾祺学习目标：学习目标：1 1、整体把握文、整体把握文章框架，感知课章框架，感知课文内容。文内容。2 2、诵读课文，、诵读课文，体味文章中蕴含体味文章中蕴含的情感的情感. . 腌腌 门楣门楣 苋菜苋菜 籍贯籍贯 城隍庙城隍庙 肃然起敬肃然起敬 囊萤映雪囊萤映雪 曾经沧海难为水曾经沧海难为水 样子蠢样子蠢给加点的字注音给加点的字注音ynynm mi

6、ixixin nj jhuhu ngngs sn nngngcngcngchnchn这些词，你会解释吗？肃然起敬：肃然起敬：肃然：恭敬的样子；肃然：恭敬的样子；因而也感到荣幸。因而也感到荣幸。与有荣焉：与有荣焉：起敬：产生敬佩的心情。起敬：产生敬佩的心情。囊萤映雪：囊萤映雪：晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事；后形容雪的反光刻苦读书的故事；后形容读书刻苦勤奋。读书刻苦勤奋。“曾经沧海难为水”的典故 经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了；比喻曾经见过大世面，不把平常事物放在眼里。曾经沧海难为水精读课文精读课文, ,把握脉络和主旨把握脉络和主旨 （1

7、 1）这篇文章作者说了哪些内容）这篇文章作者说了哪些内容? ? 理清理清结构结构, ,概括大意。概括大意。 (2)(2)作作者者家家乡乡的的端端午午有有哪哪些些风风俗俗? ?为为什什么么他他会会对对家家乡乡的的咸咸鸭蛋久久不能忘怀鸭蛋久久不能忘怀? ?行文思路端午的风俗 和外地一样的风俗家乡独特的风俗 十二红 鸭蛋 双黄鸭蛋 鸭蛋的特点挂鸭蛋络子 挑鸭蛋 吃鸭蛋鸭蛋壳 装萤火虫 囊萤映雪的故事端端午午节节的的习习俗俗系百索子系百索子做香角子做香角子贴五毒贴五毒贴符贴符喝雄黄酒喝雄黄酒与其它地方一样的与其它地方一样的高邮独有的高邮独有的介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关

8、系吗? ?为为介介绍绍鸭鸭蛋蛋预预设设背背景景(引引出出)读文本读文本 放黄烟子放黄烟子吃十二红吃十二红1、系百索子、系百索子2.做香角子做香角子3.贴贴五五毒毒，贴贴符符4、喝雄黄酒，画、喝雄黄酒，画“王王”字字鸭鸭蛋蛋络络子子线线绳绳结结成成的的网网状状的的袋袋子子家乡的鸭蛋到底好在哪里家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点有什么特点?家家乡乡鸭鸭蛋蛋的的特特点点名名问起籍贯问起籍贯会肃然起敬会肃然起敬上海店里上海店里会特别标明会特别标明双黄鸭蛋双黄鸭蛋会成批输出会成批输出对家乡鸭蛋的思考对家乡鸭蛋的思考与有荣焉与有荣焉质细而油多质细而油多引袁枚文引袁枚文以北京鸭蛋相比以北京鸭蛋相比趣趣事事挂

9、鸭蛋络子挂鸭蛋络子蛋壳装萤联到囊萤映雪的故事蛋壳装萤联到囊萤映雪的故事热热爱爱家家乡乡怀怀念念童童年年谈鸭蛋谈鸭蛋 品乡情品乡情 奇奇好好曾经沧海难为水曾经沧海难为水作者在文中说作者在文中说“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的大高兴的”是为什么？这句话表达作者什么感情是为什么？这句话表达作者什么感情？由于异乡人只赞鸭蛋，会给人一由于异乡人只赞鸭蛋，会给人一种高邮只有鸭蛋，别无他物之感，种高邮只有鸭蛋，别无他物之感，所以不满。这表作者所以不满。这表作者热爱家乡热爱家乡的的真实情感。真实情感。端端午午的的鸭鸭蛋蛋端午端午的风俗的风俗家乡的家乡的鸭蛋鸭蛋端午的鸭蛋端午的

10、鸭蛋系百索子系百索子.做香角子做香角子贴五毒贴五毒.帖符帖符.喝雄黄喝雄黄酒酒放黄烟子放黄烟子.吃十二红吃十二红名声名声特色特色挑鸭蛋挑鸭蛋吃鸭蛋吃鸭蛋玩蛋壳玩蛋壳课文小结课文小结对故乡的自豪、热爱之情，对童对故乡的自豪、热爱之情，对童年生活的怀想。年生活的怀想。情感：情感：学习目标：学习目标：. .体会作者的语言风格。体会作者的语言风格。、认识民俗文化是人类文明、认识民俗文化是人类文明的一个重要组成部分。的一个重要组成部分。 （1 1）. .默默读读课课文文, ,勾勾画画出出自自己己喜喜爱爱的的语语句句, ,细细心心品品味味语语言言的的精精妙妙并体会语言特点。并体会语言特点。 （2 2）.

11、.同同座座交交流流, ,读读一一读读, ,品品一品一品, ,说说你的感受和理由。说说你的感受和理由。1.1.平淡而有味，平淡而有味，2.2.用适当的用适当的方言方言表现作品的表现作品的 地方特色地方特色，3.3.有淡淡的幽默。有淡淡的幽默。汪曾祺汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：他曾经谈到自己在语言上的追求：1 1“平淡而有味平淡而有味”例例 端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢? ?有有! !一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的

12、和淡青的两种。二要挑形状好看的。和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。有的样子蠢，有的秀气。2 2“用适当的用适当的方言方言表现作品表现作品的的地方特色地方特色”例：例：平常食用，一般都是敲破平常食用，一般都是敲破“空头空头”用筷子挖着吃。用筷子挖着吃。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。 “空头空头”白嘴吃白嘴吃3 3“有淡淡的有淡淡的幽默幽默”例：例：唐代诗人元缜作无题一诗悼亡妻：唐代诗人元缜作无题一诗悼亡妻：曾经沧海难为水，曾经沧海难

13、为水， 除却巫山不是云。除却巫山不是云。取次花丛懒回顾，取次花丛懒回顾， 半缘修道半缘君。半缘修道半缘君。看过沧海之后，别的水就看过沧海之后，别的水就都看不上了。都看不上了。 我走的地方不少，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣所食鸭蛋多矣，但和我，但和我家乡的完全不能相比！家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水曾经沧海难为水，他乡，他乡咸鸭蛋，咸鸭蛋，我实在瞧不上我实在瞧不上。“曾经沧海难为水曾经沧海难为水”是什么意思？是什么意思？此句此句“文（言）白（话）夹杂文（言）白（话）夹杂” ” ，增添了，增添了“淡淡的幽默淡淡的幽默”。 汪曾祺的行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。文

14、风闲适自由，不做刻意的雕凿加工，不刻意追求结构的严谨，但在随意中体现了整体的严谨与和谐。汪曾祺的散文风格关键词关键词: :闲适自由 除了端午节外除了端午节外, ,你你还知道哪些我们自己的还知道哪些我们自己的传统节日？传统节日？春节元宵节清明端午节七夕节中秋节重阳节中国的传统节日v春节春节v元宵节元宵节v清明清明v端午端午v七夕七夕v中秋中秋v重阳重阳v冬至冬至v腊八腊八保保护护中中国国节节，保保护护中中国国文文化化！和端午和端午张耒张耒竞渡深悲千载冤，竞渡深悲千载冤，忠魂一去讵能还。忠魂一去讵能还。国亡身殒今何有，国亡身殒今何有，只留离骚在世间只留离骚在世间。已酉端午已酉端午 贝琼贝琼风雨端阳

15、生晦冥，汨罗无处吊英灵。风雨端阳生晦冥，汨罗无处吊英灵。海榴花发应相笑，无酒渊明亦独醒。海榴花发应相笑，无酒渊明亦独醒。午日处州禁竞渡午日处州禁竞渡汤显祖汤显祖独写菖蒲竹叶杯，独写菖蒲竹叶杯，蓬城芳草踏初回。蓬城芳草踏初回。情知不向瓯江死情知不向瓯江死，舟楫何劳吊屈来，舟楫何劳吊屈来。端端午午诗诗词词 平常食用，一般都是敲破平常食用，一般都是敲破“空头空头”用用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱吱红红油就冒出来了。油就冒出来了。删去删去“吱吱”，效果有什么不同？，效果有什么不同？v“吱吱”，绘声绘色，真切生动；，绘声绘色，真切生动；v其中的动感、快感，活灵活现。其中的动

16、感、快感，活灵活现。v删去就没有这种味道了。删去就没有这种味道了。请再找出几个有请再找出几个有口语色彩口语色彩的句子的句子1.我的家乡是水乡。我的家乡是水乡。出鸭出鸭。2.哦！你们那里哦！你们那里出出咸鸭蛋！咸鸭蛋！3.我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，高兴的，好像我们那穷地方就出鸭好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！蛋似的！4.我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，色的，这叫什么咸鸭蛋呢！这叫什么咸鸭蛋呢！5.别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气有的样子蠢，有的秀气。请再找出几个有请再找出几个有文言文言色彩色彩的句子的句子1.双黄鸭蛋味道双黄鸭蛋味道其实无特别处其实无特别处。还不就是个。还不就是个鸭蛋鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已使人惊奇不已。2.但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且而且“与有荣焉与有荣焉”。文不长，录如下。文不长，录如下3.蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口入口如嚼石灰如嚼石灰。油多。油多尤为别处所不及尤为别处所不及。