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1、20种氨基酸MR R为为C C、H H基团的氨基酸基团的氨基酸MR R为芳香族基团的氨基酸为芳香族基团的氨基酸MR R为含硫基团的氨基酸为含硫基团的氨基酸MR R为含醇基基团的氨基酸为含醇基基团的氨基酸MR R为碱性基团的氨基酸为碱性基团的氨基酸MR R为酸性基团的氨基酸为酸性基团的氨基酸MR R为含酰胺基团的氨基酸为含酰胺基团的氨基酸R为C、H基团的氨基酸甘氨酸甘氨酸丙氨酸丙氨酸缬氨酸缬氨酸亮氨酸亮氨酸异亮氨酸异亮氨酸脯氨酸脯氨酸R为C、H基团的氨基酸甘氨酸：丙氨酸：（-氨基丙酸）唯一一个无旋光性的氨基酸缬氨酸：缬氨酸：（ - -氨基异戊酸）氨基异戊酸）亮氨酸：亮氨酸：（ - -氨基异己酸）
2、氨基异己酸）异亮氨酸：异亮氨酸：（ - -氨基氨基-甲基戊酸）甲基戊酸）均为必需氨基酸。均为必需氨基酸。脯氨酸:是一个亚氨基酸。R为芳香族基团的氨基酸苯丙氨酸：（-氨基-苯丙酸）酪氨酸：（-氨基-对羟基苯丙酸）色氨酸：（-吲哚-氨基丙酸）注：280nm强吸收R为含硫基团的氨基酸半胱氨酸：（-氨基-巯基丙酸）侧链上含有一 巯基（-SH），SH 也是一个高反应性的基团。甲硫氨酸（蛋氨酸） ：（-氨基-甲硫基丁酸）是个疏水氨基酸。Met在生物合成中是一种重要的甲基供体两个Cys的巯基氧化生成二硫键R为含羟基基团的氨基酸丝氨酸：（-氨基-羟基丁酸）苏氨酸：（-氨基-羟基丁酸）在大多数酶的活性中心都发现
3、有Ser残基R为碱性基团的氨基酸组氨酸：（-氨基-咪唑基丙酸）赖氨酸：（,-二氨基己酸）一个双氨基酸。精氨酸：（-氨基-胍基戊酸）是20种氨基酸中碱性最强的氨基酸。R为酸性基团的氨基酸天冬氨酸：（-氨基丁二酸）谷氨酸：（-氨基戊二酸）R为含酰胺基团的氨基酸天冬酰胺：（ -氨基-羧基丙酰胺）谷氨酰胺：（ -氨基-羧基丁酰胺）Leu L-C-C-CONH2-C-CONH2-C-COOH-C-C-COOH-H-CH3-C-OH-C-SH-C-C-S-CPPro-C-C C N N+ -C-C-C-C-NH3+-C-C- -OH-C-NCentral lineAliphaticAcidImino,CircularalkalineSulfuricHydroxyAromatic-C-C-C-N-C-N N+= C-C-C-C C-C-C-C C C-C C C C HN C-COOH -C-C OHGln QAsn NAsp DGlu EPhe FArg RLys KHis HGly GAAAlaVValI IleYTyrSer SThr TMet MCys C Amino Acid Subway MapTrp Wacid amide
