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1、老司机告诉你健康寒露养生饮食老司机告诉你健康寒露养生饮食老司机告诉你健康寒露养生饮食养生专家提醒说，寒露时节天气转冷，已是深秋时节，公众要注意预防秋躁，少食辛辣烧烤食品。那么，寒露吃什么呢?秋天，尤其是寒露前后开始，空气中的水分逐渐减少，空气趋于干燥，人体同样缺少水分。但是，喝白开水并不能完全抵御秋躁带来的负面效应。我国古代就有对付秋躁的饮食良方，即：“朝朝饮水，晚晚蜜汤。”换言之，喝白开水，水易流失，若在白开水中加少许食盐，就不那么容易流失了。白天喝点盐水，晚上则喝蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋躁而引起的便秘。养生专家表示，现代医学证明
2、，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且还可以防止秋躁对人体的伤害，起到润肺、养肺的作用，从而使人健康长寿。养生专家还提醒说，秋躁时节，还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。将少量葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大，但不要常吃、多吃。为防秋躁还要多吃些润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜，水果如梨、柿、柑橘、香蕉等，蔬菜则可多食胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等以及豆类及豆制品，还有食用菌类、海带、紫菜等。瓜果蔬菜中含有的丰富水分、维生素、纤维等，对预防寒露时节出现的口鼻目干、皮肤粗糙、大便秘结等现象很有好处
3、。寒露吃山药，功效这么棒!山药既是中药，也是美食，是大家熟悉的滋补珍品。山药中的 B 族维生素的含量是大米的数倍，矿物质中钾含量极其丰富。此外，山药对于糖尿病有辅助疗效，除了易产生饱腹感，有利于控制食量外，甘露聚糖还有改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的功用。由于山药中淀粉含量较高，因此在食用山药时，最好能用山药代替一部分主食，也就是适当减少主食的量，尤其是糖尿病人，要避免带来能量过剩的问题。第 1页 共 2页莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消
4、化，开胃健中，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。推荐食谱：山药莲藕煲骨汤原料：猪棒骨 400g，山药 300g，莲藕 200g，枸杞 30g，西洋参片、当归、黄芪、蒜、葱、姜、料酒、盐各适量。做法： 1、猪棒骨切大块，洗净备用; 2、山药洗净去皮，切小段;莲藕洗净去皮，切滚刀块; 3、准备适量枸杞、黄芪、当归、西洋生片，冲水去灰备用; 4、葱切段，姜切片，蒜去皮备用; 5、把棒骨放入锅中焯水，去血水撇沫;捞出后放入盛满热水的砂锅中，放入葱姜蒜，倒入适量料酒，大锅烧开撇沫; 6、把准备好的枸杞、黄芪、当归、西洋参片放入锅中，盖上锅盖一同煲煮; 7、半小时左右后，把莲藕山药放入汤中，小火煮炖; 8、放入适量盐，再煮半小时即可。第 2页 共 2页
