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1、Nutrition of the Sow母母 猪猪 的的 营营 养养美国大豆美国大豆(ddu)协会中国办事处协会中国办事处畜禽技术主任畜禽技术主任Philip McKinnon, Ph.DLivestock Technical Director ASA China美国大豆协会Frank Aherne博士讲稿改编Adapted from Dr. Frank Aherne ASA Consultant第一页，共四十三页。母猪母猪(m zh)的饲喂的饲喂 Feeding Sows确定母猪饲喂确定母猪饲喂(s wi)水平和营养需要的根据是水平和营养需要的根据是： The feeding levels
2、and nutrient requirements of sows should be determined by:妊娠期：妊娠期：母猪体重和目标增重母猪体重和目标增重In Gestation: sow weight + target weight gain泌乳期：泌乳期：母猪体重和泌乳量母猪体重和泌乳量In Lactation: sow weight + milk yield数据越全面，母猪能量和营养需要量就确定得越准确数据越全面，母猪能量和营养需要量就确定得越准确The more data available, the better the estimate of the sows ene
3、rgy and nutrient requirements.第二页，共四十三页。A suggested feeding program for replacement gilts to 115kg liveweight后备母猪后备母猪(m zh)到到115千克体重的饲喂方案千克体重的饲喂方案2.46Avg 平均平均(pngjn)3.25.50.60.6514.02.9090-1153.25.55.65.7515.52.7575-903.25.65.75.8517.02.550-753.25.7.801.0519.51.725-50Mcal DE/kg消化能消化能(千卡千卡(qink)(qink
4、)/ /千千克克)Phosphorus磷磷Calcium钙钙Lysine赖氨酸赖氨酸Protein蛋白质蛋白质Feed/d (kg)日采食日采食(千克千克)Wt. (kg)体重体重(千克千克)第三页，共四十三页。Common targets for replacement gilts后备后备(hubi)母猪通常的体况标准母猪通常的体况标准Gilts selected on farm at 145 155 days weight 95 to 105 kg11 to 13 mm P2 backfat 小母猪小母猪(m zh)到达繁殖猪场时到达繁殖猪场时应为应为145-155日日龄龄,届时体重应为届
5、时体重应为95-105千克，千克，P2背膘厚背膘厚应为应为11-13毫米毫米第四页，共四十三页。 For gilts younger than 145 days of age and /or with less than 14 mm P2 backfat at 110 to 115 kg (final selection)对于对于145日龄时体重日龄时体重(tzhng)小于小于 110-115千克体重千克体重(tzhng)或背或背膘厚小于膘厚小于14毫米的小母猪毫米的小母猪(最后选育时最后选育时)Feed a fat enhancing diet until the gilts have 16
6、 t0 17 mm P2应饲喂脂肪强化日粮直到应饲喂脂肪强化日粮直到P2背膘厚达到背膘厚达到16-17毫米毫米第五页，共四十三页。Gilt Diets - After selection (115 kg to service)选择后的小母猪日粮选择后的小母猪日粮(115千克体重到配种千克体重到配种).75.70Phosphorus (%) 磷磷(%).85.80Calcium (%) 钙钙(%).55.65Lysine (%) 赖氨酸赖氨酸(%)13.514.5Protein (%) 蛋白质蛋白质(%)3.453.25Mcal DE/kg消化能消化能(千卡千卡/千克千克) 14 mmBackf
7、at (P2) P2背膘厚背膘厚Fat Enhancing脂肪强化日粮脂肪强化日粮Gilt Developer发育期日粮发育期日粮第六页，共四十三页。The effects of age at breeding on longevity and performance2357 records, L42 PIC sows (Alberta Pig Company2000)PIC42系母猪系母猪(m zh),2357份记录份记录2313039490782083# animals 母猪头数母猪头数2.83.33.64.04.04.0Removed parity 淘汰时已产窝数淘汰时已产窝数34.03
8、7.841.244.843.341.5Total liveborn/lifetime终终生活产仔数生活产仔数12.011.5311.3510.9510.8210.25Total liveborn/litter终终生平均窝产活仔数生平均窝产活仔数82.546.6453528.825.7Entry to conception (d)入群至受胎天数入群至受胎天数296268238209183158Ave service age (d) 平平均首配日龄均首配日龄217215197176160141Entry age (d)入群日龄入群日龄286-350255-285226-255196-225166-
9、195135-165Range in service age (d)首配日龄范围首配日龄范围首配日龄对利用年限和性能首配日龄对利用年限和性能(xngnng)的影响的影响第七页，共四十三页。Holder et al. 1995.175939% farrowing 5 litters 产产5胎比例胎比例.028.120.8WSI 断奶至配种天数断奶至配种天数NS8.58.5# Weaned 窝断奶仔数窝断奶仔数NS14.314.1Ovulation rate 排卵率排卵率.04144158Age at puberty (d) 初情日龄初情日龄PEarly早成熟早成熟Control对照对照Perfo
10、rmance of early and late maturing gilts早成早成熟熟(chngsh)和晚成熟和晚成熟(chngsh)小母猪的性能小母猪的性能第八页，共四十三页。When to breed? 何时何时(h sh)配种配种?Our recommendation 我们的建议我们的建议Preferred age/weight at breeding 配种时适宜的日龄和体重配种时适宜的日龄和体重 190 days 大于大于190日龄日龄120 to 130 kg 体重体重120-130千克千克(qink)16 to 18 mm P2 backfat P2背膘厚背膘厚16-18毫米毫
11、米second estrus 第二情期第二情期第九页，共四十三页。Performance Goals 性能性能(xngnng)目标目标40Annual replacement rate % 年更新率年更新率5Lifetime litters 一生所产窝数一生所产窝数10.8First litter size (total born)头胎窝产仔数头胎窝产仔数(总数总数)90% cycling within 28d of entry入入群后群后28天内开始发情的比例天内开始发情的比例200 230 dMean age at first mating首配平均日龄首配平均日龄170 180 dMean
12、 age at puberty 初情平均日龄初情平均日龄150 160 dAge at start of puberty stimulation开始初情诱导时的日龄开始初情诱导时的日龄第十页，共四十三页。妊娠期妊娠期Gestation第十一页，共四十三页。断奶到配种间隔天数断奶到配种间隔天数窝产活仔数窝产活仔数分娩率分娩率(%)第十二页，共四十三页。目标是，各胎次母猪分娩时的目标是，各胎次母猪分娩时的P2背膘背膘厚都应为厚都应为18-20毫米毫米(ho m)(用超声波背膘测试仪检测用超声波背膘测试仪检测)Aim for 18-20 mm P2 backfat for all parity so
13、ws at farrowing, measured with ultrasonic backfat tester.第十三页，共四十三页。妊妊娠娠期期采采食食量量对对母母猪猪生生产产率率的的影影响响母猪体增重母猪体增重(千克千克)窝产仔数窝产仔数仔猪初生重仔猪初生重(千克千克)日采食量日采食量(千克千克)正常范围正常范围第十四页，共四十三页。妊妊娠娠期期蛋蛋白白质质摄摄入入量量对对母母猪猪生生产产率率的的影影响响母猪体增重母猪体增重(千克千克)窝产仔数窝产仔数仔猪初生重仔猪初生重(千克千克)正常范围正常范围日粮粗蛋白日粮粗蛋白(%)第十五页，共四十三页。妊娠妊娠(rnshn)母猪饲料需要量母猪饲
14、料需要量(0 - 100天天) Feed requirements for gestating sows (d 0 - d 100)2.42.62.72.82.9200-225 V. Heavy 很重很重2.32.42.52.62.7175-200Heavy 重重2.12.22.32.42.5150-175Medium 中中1.92.12.22.32.4115-150Light 轻轻 17-1815-1613-1411-1210 Breeding Backfat P2 (mm) 配种时配种时P2背膘厚背膘厚(毫米毫米)Breeding weight (kg)配种时体重配种时体重(千克)日粮含蛋
15、白质日粮含蛋白质13.5%；赖氨酸；赖氨酸0.55；代谢能；代谢能3兆卡兆卡/千克千克(qink)Diet contains 13.5% protein, 0.55% lysine 3 Mcal ME/kg第十六页，共四十三页。妊娠后期的饲喂妊娠后期的饲喂(s wi)方式方式Pattern of Feeding Late Gestation从妊娠从妊娠90天到分娩期间，每天的标准饲喂天到分娩期间，每天的标准饲喂(s wi)水平必须增加水平必须增加1.0 - 1.5千克以预防动千克以预防动用体脂用体脂.Standard feeding levels must be increased by 1.
16、0 to 1.5 kg feed per day from d 90 of gestation until farrowing to prevent mobilization of body fat. 第十七页，共四十三页。妊娠期胎儿妊娠期胎儿(ti r)(ti r)的生长的生长胎儿胎儿(ti (ti r)r)和胎和胎膜的重膜的重量量( (克克) )受胎受胎(shu ti)后天数后天数第十八页，共四十三页。泌乳期泌乳期 LACTATION最大限度最大限度(xind)增加采食量增加采食量maximize feed intakes第十九页，共四十三页。泌乳期采食量对泌乳量和母猪失重的影响泌乳期采食
17、量对泌乳量和母猪失重的影响摘自摘自：Whittemore,1984母猪泌乳期失重母猪泌乳期失重( (千克千克) )日泌乳量日泌乳量( (千克千克) )日采食量日采食量( (千克千克) )第二十页，共四十三页。许多许多(xdu)母猪都不能摄入足够的能量和养分母猪都不能摄入足够的能量和养分以满足自身的需要以满足自身的需要Many sows do not consume sufficient energy and/or nutrients to meet their requirements后果后果 Consequence失重过多会导致泌乳量和繁殖性能降低失重过多会导致泌乳量和繁殖性能降低,并提早并
18、提早(tzo)被淘汰。被淘汰。 Excessive weight loss, which may lead to reduced milk yield, poor reproductive performance and early culling from the herd.第二十一页，共四十三页。泌乳期采食量对繁殖性能泌乳期采食量对繁殖性能(xngnng)的影响的影响Effect of feed intake during lactation on reproductive performance2.967.281.4Embryo Survival胚胎存活率胚胎存活率0.917.216.4
19、Ovulation Rate排卵率排卵率4.265.584.5Pregnancy Rate %妊娠率妊娠率(%)1.89.05.1Days to Estrus断奶到发情天数断奶到发情天数9293Sows 母猪数母猪数SEM标准误标准误Restricted限饲限饲Ad Libitum自由采食自由采食University of Alberta, 1990 加拿大加拿大Alberta大学大学(dxu)第二十二页，共四十三页。在泌乳期的任何一周限制养分都会显在泌乳期的任何一周限制养分都会显著著(xinzh)影响母猪的影响母猪的繁殖力繁殖力Nutrient restriction in any week
20、 of lactation will significantly influence sow fertility.第二十三页，共四十三页。We speculate that loss of maternal protein reserves, rather than loss of maternal lipid reserves, drives lactational performance and subsequent reproductive efficiency.我们认为，是母体蛋白质储备的损失而我们认为，是母体蛋白质储备的损失而非母体脂肪储备的损失危害了母猪的泌非母体脂肪储备的损失危害
21、了母猪的泌乳期性能和其后的繁殖性能乳期性能和其后的繁殖性能。第二十四页，共四十三页。头胎泌乳母猪蛋白质损失头胎泌乳母猪蛋白质损失(snsh)和卵巢功能的关系和卵巢功能的关系Relationship between protein loss and ovarian function in lactating first-litter sows.027.623.724.7Number of follicles 4-6 mm直径直径4-6毫米卵泡的数量毫米卵泡的数量.00815.19.46.9Protein loss, % (of farrow)蛋白质损失蛋白质损失(分娩时的分娩时的%)NS1.71
22、1.440.96Backfat loss, mm背膘厚减少背膘厚减少(毫米毫米).00228.217.012.7Wt loss, kg体重减轻体重减轻(千克千克)PP值值低蛋白低蛋白Low Protein中蛋白中蛋白Medium Protein高蛋白高蛋白High ProteinLactation Diets泌乳期日粮泌乳期日粮Clowes and Aherne 1999第二十五页，共四十三页。由于由于(yuy)母猪泌乳期体重损失中既损失了蛋母猪泌乳期体重损失中既损失了蛋白质，也损失了脂肪，白质，也损失了脂肪，所以脂肪损失和以后繁殖性能之间的强相所以脂肪损失和以后繁殖性能之间的强相关可能明确地
23、反映了蛋白质损失到了阈值关可能明确地反映了蛋白质损失到了阈值以下。以下。 Because sow weight loss in lactation usually consists of both protein and fat, a strong correlation between fat loss and subsequent reproductive performance may simply reflect the loss of protein below her threshold第二十六页，共四十三页。泌乳泌乳(m r)早期采食量的重要性早期采食量的重要性Importanc
24、e of early lactation feed intake采食采食(ci sh)量低或高的母猪在泌乳第一周的差量低或高的母猪在泌乳第一周的差别最大别最大 Difference between poor and high consuming sows greater during first week of lactation猪群繁殖性能会因泌乳早期个体间的巨大猪群繁殖性能会因泌乳早期个体间的巨大差异而出现巨大差别。差异而出现巨大差别。 Herds variation in reproductive performance due to higher sow to sow variatio
25、n in early lactation feed intake第二十七页，共四十三页。周周 平均平均 最差的最差的10% 最好的最好的10%平平均均Dial和和Koketsu, 19953 3周泌乳期中每周的平均日采食量周泌乳期中每周的平均日采食量( (千克千克) )(30个猪场个猪场(zh chn)，共，共11,700头头母猪母猪)第二十八页，共四十三页。母猪泌乳期采食量变化模式母猪泌乳期采食量变化模式124365泌乳天数泌乳天数泌乳天数泌乳天数泌乳天数泌乳天数泌乳天数泌乳天数泌乳天数泌乳天数泌乳天数泌乳天数千克千克千克千克千克千克千克千克千克千克千克千克第二十九页，共四十三页。泌乳期的饲
26、喂泌乳期的饲喂(s wi)方式方式Pattern of Feeding During Lactation逐渐增加采食量到满足母猪的食欲，这可能需要每天饲逐渐增加采食量到满足母猪的食欲，这可能需要每天饲喂喂(s wi)三次。三次。 Increase feed intake gradually to sows appetite. This may require going to 3 meals/day.Day 12 to Weaning第第12天到断奶天到断奶(dun ni)保持最低目标水平保持最低目标水平Hold at minimum target level. Day 8 - 12 第第 8
27、 - 12 天天增加日采食量增加日采食量,以达到泌乳第以达到泌乳第7天的目标天的目标. Increase feed intake daily to meet minimum target by day 7 of lactationDay 3 7 第第3 - 7 天天2.5Day 1 and 2 第第 1 和第和第 2 天天 1.5 to 2.0Day of Farrowing (d 0)分娩后天数分娩后天数(第第 0 天天)Kg feed/day 日采食日采食(千克千克)第三十页，共四十三页。Reasons for gradual increase in sow feed intake缓慢增加
28、缓慢增加泌乳母猪泌乳母猪(m zh)采食量的理由采食量的理由Sow constipation 母猪便秘母猪便秘Agalactia 无乳无乳Mastitis 乳房炎乳房炎Milk scours in the litter 乳猪下痢乳猪下痢Sows going off feed later in lactation 泌泌乳乳(m r)后期采食量下降后期采食量下降第三十一页，共四十三页。泌乳母猪泌乳母猪(m zh)的能量和营养需要量的能量和营养需要量Energy and nutrient requirements of lactating sows58.244.931.661.948.635.3Ly
29、sine, g/day 赖氨酸赖氨酸(克克/天天)1.030.970.890.970.910.82Lysine, % 赖氨酸赖氨酸(%)10878836121178936703Protein, g/day 蛋白质蛋白质(克克/天天)19.218.517.218.417.516.3Protein, % 蛋白质蛋白质(%)18.515.111.620.917.514.1ME intake, Mcal/day* 兆卡代谢能兆卡代谢能/天天5.664.613.566.405.354.31Feed/day, kg 母猪日采食母猪日采食(千克千克)101010000Sow wt loss, kg 母猪失重
30、母猪失重(千克千克)250200150250200150Pig growth, g/d 仔猪日增重仔猪日增重(克克)175175175175175175Sow wt, kg 母猪体重母猪体重(千克千克)NRC 1998* diet contains 3.27 Mcal ME/kg 每千克日粮含代谢能每千克日粮含代谢能3.27兆卡兆卡第三十二页，共四十三页。合成乳汁合成乳汁(rzh)所需要的理想蛋白质组成所需要的理想蛋白质组成Ideal protein ratios for milk synthesis55Isoleuc 异亮氨酸异亮氨酸85Val 缬氨酸缬氨酸18Try 色氨酸色氨酸58Thr
31、 苏氨酸苏氨酸45Me + Cyst. 蛋蛋+胱氨酸胱氨酸100Lysine 赖氨酸赖氨酸第三十三页，共四十三页。高瘦肉型泌乳母猪高瘦肉型泌乳母猪(m zh)饲喂指南饲喂指南HIGH-LEAN SOWS LACTATION FEED GUIDELINESl玉米玉米-豆粕基础日粮（去皮）豆粕基础日粮（去皮） -不添加麸皮或添加量最高不超过不添加麸皮或添加量最高不超过5% CORN-SOYBEAN MEAL (DEHULLED) -NO WHEAT BRAN OR MAXIMUM 5 %l自由采食自由采食-猪能吃多少猪能吃多少(dusho)喂多少喂多少(dusho) FULL FEED TO AP
32、PETITE AS MUCH AS SOW WILL EAT l18%粗蛋白粗蛋白 18 % CRUDE PROTEIN l0.95-1%赖氨酸赖氨酸-全价蛋白质全价蛋白质(豆粕豆粕, 膨化全脂大豆膨化全脂大豆), 非合成氨基酸非合成氨基酸 0.95 - 1.0 % LYSINE COMPLETE PROTEIN (SBM, Extruded Full Fat SBM), NOT SYNTHETIC AMINO ACIDS -(夏天需要高水平的日粮以补偿采食量的降低夏天需要高水平的日粮以补偿采食量的降低) -(HIGHER LEVELS MAY BE NEEDED IN SUMMER TO C
33、OMPENSATE REDUCED FEED INTAKE)l 3-5% 豆油豆油 3-5 % SOY OIL第三十四页，共四十三页。泌乳母猪的实用饲喂方案泌乳母猪的实用饲喂方案A Practical Feeding Program for Lactating Sows最低标准最低标准Minimum Target维持需要维持需要1.5千克，加上每哺乳一头千克，加上每哺乳一头仔猪增加仔猪增加0.5千克千克1.5 kg for sow maintenance plus 0.5 kg for each pig in the litter所有的交叉寄养都应该在第一天内所有的交叉寄养都应该在第一天内完成
34、完成All cross fostering completed by Day 1第三十五页，共四十三页。Daily Lactation Feed Intake in Sows of Parity 1, 2 and 3 第第1、2 和和 3 胎母猪的泌乳期采食量胎母猪的泌乳期采食量Feed Intake, kg 采食量采食量( (千克千克) )Days 采泌乳天数采泌乳天数第第 1 胎胎第第 2 胎胎第第 3 胎胎第三十六页，共四十三页。影响影响(yngxing)泌乳期采食量的因素泌乳期采食量的因素Factors Affecting Feed Intake During Lactation妊娠期
35、采食量妊娠期采食量Feed intake during gestation圈舍气温圈舍气温Barn temperature每天饲喂次数每天饲喂次数Frequency of feeding饲喂水平饲喂水平(shupng)Level of feeding饮水供应量饮水供应量Water availability第三十七页，共四十三页。第三十八页，共四十三页。第三十九页，共四十三页。Effect of ambient temperature on energy intake of lactating sows环境温度对泌乳环境温度对泌乳(m r)母猪能量摄入量的影响母猪能量摄入量的影响Voluntar
36、y Energy intake主动主动(zhdng)能量摄入量能量摄入量 Critical Temperature 温度适中温度适中(shzhng)区区Lower: 19 下限：下限：19Upper: 22 上限：上限：22Ambient Temperature（）环境温度环境温度()Zone of thermal comfort温度适中区温度适中区第四十页，共四十三页。 滴水降温的效果滴水降温的效果Effect of Drip Cooling5156Litter Weaning Wt, kg 断奶窝重断奶窝重(千克千克)17.53.8Sow Wt Loss, kg 母猪失重母猪失重(千克千克
37、)4.85.8Feed/day, kg 日采食量日采食量(千克千克)Control对照对照Drip滴水降温滴水降温Nichols et al. 1983第四十一页，共四十三页。饮水饮水(ynshu)供应量供应量Water Availability乳头状饮水器的流量应为每分钟乳头状饮水器的流量应为每分钟2升升Nipple drinker should allow a flow of 2 liters per minute第四十二页，共四十三页。内容(nirng)总结Nutrition of the Sow母 猪 的 营 养。小母猪到达繁殖猪场时应为145-155日龄,届时体重应为95-105千克(qink)，P2背膘厚应为11-13毫米。对于145日龄时体重小于 110-115千克(qink)体重或背膘厚小于14毫米的小母猪(最后选育时)。Mcal DE/kg消化能(千卡/千克(qink)。从妊娠90天到分娩期间，每天的标准饲喂水平必须增加1.0 - 1.5千克(qink)以预防动用体脂.第四十三页，共四十三页。母猪的营养-Frank-Aherne博士
