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1、食品安全就在你我身边食品安全就在你我身边1高级课件 认识垃圾食品认识垃圾食品 2高级课件第一:油炸食品第一:油炸食品 导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。 3高级课件第二:腌制类食品第二:腌制类食品 导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。 4高级课件第三:加工类肉食品第三:加工类肉食品 含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。 5高级课件第四:饼干类食品第四:饼干类食品 食用香精和色素过多食用香精和色素过多,严重破坏维生素;营养成分低。严重破坏维生素;营养成分低。 6高级课件第五:
2、汽水可乐类食品第五:汽水可乐类食品 含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高。含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高。 7高级课件第六:方便类食品第六:方便类食品 盐分过高;热量过高,营养价值极低。盐分过高;热量过高,营养价值极低。 8高级课件第七:罐头类食品第七:罐头类食品 破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。 9高级课件第九:冷冻甜品类食品第九:冷冻甜品类食品 含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。 10高级课件第十:烧烤类食品第十:烧烤类食品 含大量致癌物质三苯四丙吡,导致蛋白
3、质碳化变性。含大量致癌物质三苯四丙吡,导致蛋白质碳化变性。 11高级课件学习分辨变质食品的正确方法12高级课件这些面包怎么了?这些面包怎么了?发发霉霉13高级课件不吃腐烂变质的食物腐烂变质的食物会有毒素14高级课件这些食物还能吃吗?这些食物还能吃吗?15高级课件这些食物还能吃吗?这些食物还能吃吗?16高级课件这些食物还能吃吗?这些食物还能吃吗?17高级课件如何辨别变质食品?如何辨别变质食品?眼睛看一看鼻子闻一闻在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了
4、,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。18高级课件认识生产日期和安全标记 19高级课件不购买三无食品在购买零食时要认真查看生产厂家、生产日期、保质期,不吃“三无”零食。20高级课件安全标识及生产、保质日期安全标识及生产、保质日期21高级课件22高级课件生产日期:2014年9月25日保质期:6个月 保质期:6个月23高级课件这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的,没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候,可以问问身边的大人。 24高级课件安全标识及生产、保质日期安全标识及生产、保质日期25高级课件冰激凌汽 水棒棒冰棒冰要少吃它们哦!26高级课件这这样样做做对对吗吗?27高级课件这些食品卫生吗?这些食品卫生吗?28高级课件这些食品卫生吗?这些食品卫生吗?29高级课件 勤吃蔬菜身体棒 勤吃瓜果皮肤好小朋友,要养成良好的卫生、饮食习惯哦!32高级课件勤洗手,特别是饭前便后。33高级课件勤剪指甲34高级课件不喝生水 少喝饮料喝生水后不能大量喝饮料35高级课件生吃瓜果要洗干净36高级课件37高级课件