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1、高一年级高一年级 化学必修化学必修1第一章第一章 从实验学化学从实验学化学 第一节第一节 化学实验基本方法化学实验基本方法 教学目标教学目标知识与技能知识与技能过程与方法过程与方法（1）了解实验安全的重要性，了解化学实验的安全常识）了解实验安全的重要性，了解化学实验的安全常识;（2）掌握过滤、蒸发、蒸馏、萃取等实验原理和操作方法）掌握过滤、蒸发、蒸馏、萃取等实验原理和操作方法;（3）掌握）掌握SO42-的检验方法。的检验方法。 （1）阅读实验安全知识，归纳实验安全操作及实）阅读实验安全知识，归纳实验安全操作及实验突发事件的处理方法验突发事件的处理方法; （2）通过过滤、蒸发、蒸馏、萃取等实验过
2、程，）通过过滤、蒸发、蒸馏、萃取等实验过程，掌握实验基本技能。掌握实验基本技能。情感态度与价值观情感态度与价值观 （1）认识化学实验在学习和化学研究中）认识化学实验在学习和化学研究中的价值的价值; （2）体验化学实验，形成良好的实验习）体验化学实验，形成良好的实验习惯，树立安全意识，激发学习化学的兴趣和惯，树立安全意识，激发学习化学的兴趣和热情。热情。化合物总数知多少？化合物总数知多少？1991年高考试题年高考试题第第1000万种化合物万种化合物19961999每年登录新化合物超过每年登录新化合物超过100万种万种1999年底登录的化合物总数为年底登录的化合物总数为 2340万种万种2001.
3、3 3013万种万种2003.3 4683万种万种2008.9 ?种种化学是一门社会需要的中心科学化学是一门社会需要的中心科学化学化学衣衣食食住住行行材料材料医药医药国防国防环保环保日用品日用品能源能源物理学物理学信息科信息科学学数数 学学天文学天文学地地 学学生命科生命科学学材料科材料科学学环境科环境科学学化化 学学数数 学学天文学天文学数数 学学天文天文学学化学是自然科学中一门化学是自然科学中一门 承上启下的中心科学承上启下的中心科学 “鸟巢鸟巢”采用了当今先进的建筑科技，全部工采用了当今先进的建筑科技，全部工程共有程共有二三十项二三十项技术难题，其中，技术难题，其中，钢结构是世界上钢结构
4、是世界上独一无二的，独一无二的，“鸟巢鸟巢”钢结构总重钢结构总重4.2万吨万吨，最大跨，最大跨度度343米米。 鸟巢中的化学鸟巢中的化学火炬中的化学火炬中的化学必修化学1、化学2我们使用的高中化学教材我们使用的高中化学教材一、化学实验安全一、化学实验安全1、实验室规则、实验室规则 1、进入实验室按指定座位就坐，要保持室内安静；、进入实验室按指定座位就坐，要保持室内安静； 2、未经许可，不得擅自动用仪器、设备及材料：、未经许可，不得擅自动用仪器、设备及材料： 3、实验前对照实验要求，认真检查仪器、设备，发现问、实验前对照实验要求，认真检查仪器、设备，发现问题及时报告老师；题及时报告老师； 4、实
5、验过程中，严格遵守操作规则，防止意外事故发生。、实验过程中，严格遵守操作规则，防止意外事故发生。如有意外，听从老师指挥；如有意外，听从老师指挥； 5、如实记录实验数据，仔细观察实验现象，准确填写实、如实记录实验数据，仔细观察实验现象，准确填写实验报告：验报告： 6、要爱护公物，如有损坏，按赔偿制度处理；、要爱护公物，如有损坏，按赔偿制度处理； 7、实验完毕，按要求做好清洁工作；、实验完毕，按要求做好清洁工作； 2、了解安全措施；、了解安全措施； 3、掌握正确的操作方法；、掌握正确的操作方法； 4、重视并逐步熟悉污染物、重视并逐步熟悉污染物和废弃物的处理方法。和废弃物的处理方法。 进行化学实验探
6、究时应注意哪些安全问题?回顾与思考：回顾与思考：二、混合物的分离和提纯二、混合物的分离和提纯 在我们的日常生活和所接触的实验中，在我们的日常生活和所接触的实验中，物质混合的常见形式有哪些？一般可采取物质混合的常见形式有哪些？一般可采取哪些措施进行分离和提纯？哪些措施进行分离和提纯？ 利用混合物中组分的性质（物理性质，利用混合物中组分的性质（物理性质，如：溶解性不同等；化学性质，与物质反应如：溶解性不同等；化学性质，与物质反应的现象不同等）不同，除去杂质达到提纯的的现象不同等）不同，除去杂质达到提纯的目的。目的。分离和提纯：分离和提纯： 1、过滤和蒸发、过滤和蒸发过滤：过滤：利用物质的可溶性不同
7、分离利用物质的可溶性不同分离 难溶物与可溶物。难溶物与可溶物。蒸发：蒸发：利用溶液沸点不同加热使溶利用溶液沸点不同加热使溶 剂挥发，分离溶质与溶剂。剂挥发，分离溶质与溶剂。2、蒸馏与萃取、蒸馏与萃取蒸馏：蒸馏：利用液体沸点不同，提纯液态纯利用液体沸点不同，提纯液态纯净物。净物。萃取：萃取：利用溶质在不同溶剂中的溶解度利用溶质在不同溶剂中的溶解度不同分离溶液。不同分离溶液。如：如：粗盐的提纯粗盐的提纯步步 骤骤现现 象象1、2、3、溶溶 解解 过过 滤滤蒸蒸 发发烧杯内为无色透明烧杯内为无色透明溶液，滤纸有残物溶液，滤纸有残物有白色晶体析出有白色晶体析出粗盐溶解有少量不粗盐溶解有少量不溶物溶物
8、先将固体研细，溶解时要搅先将固体研细，溶解时要搅拌，搅拌时玻璃拌，搅拌时玻璃 棒不能碰击容器棒不能碰击容器壁，以防容器破损。壁，以防容器破损。1、固体溶解：、固体溶解：“一贴一贴”，滤纸紧贴漏斗的内壁，中间不留滤纸紧贴漏斗的内壁，中间不留有气泡（操作时要用手压住，用水润湿有气泡（操作时要用手压住，用水润湿“二低二低”，滤纸的边缘低于漏斗口，漏斗里滤纸的边缘低于漏斗口，漏斗里的液体低于滤纸的边缘的液体低于滤纸的边缘“三靠三靠”，倾倒液体的烧杯尖口要紧靠玻璃倾倒液体的烧杯尖口要紧靠玻璃棒，玻璃棒的末端轻靠在三层滤纸的一边，棒，玻璃棒的末端轻靠在三层滤纸的一边，漏斗下端的管口靠烧杯内壁。漏斗下端的管
9、口靠烧杯内壁。若：滤液浑浊应再过滤一次若：滤液浑浊应再过滤一次2、过滤：、过滤： （1）蒸发皿的液）蒸发皿的液体不超过容积的体不超过容积的2/3； （2）加热时，用）加热时，用玻璃棒不断搅拌；玻璃棒不断搅拌； （3）接近蒸干时，）接近蒸干时，利用余热加热；利用余热加热； （4）取下未冷却）取下未冷却的蒸发皿时，要放的蒸发皿时，要放在石棉网在石棉网 。3、蒸发、蒸发 问题：问题： 1、不溶性的泥沙与盐分离是哪一步骤？、不溶性的泥沙与盐分离是哪一步骤？ 2、过滤后，烧杯内的物质可能是哪些？、过滤后，烧杯内的物质可能是哪些？ 3、蒸发过程利用的是物质的什么性质？、蒸发过程利用的是物质的什么性质？ 4
10、、蒸发后得到的盐的成分可能是么？、蒸发后得到的盐的成分可能是么？过滤过滤NaCl、CaCl2、MgCl2、可溶性硫酸盐可溶性硫酸盐沸点不同沸点不同NaCl、CaCl2、MgCl2、硫酸盐硫酸盐除杂：除杂： 例例:除去除去NaCl溶液中可能存在的溶液中可能存在的 Na2SO4(验证是否有可溶性的硫酸盐存在验证是否有可溶性的硫酸盐存在)现象现象:有白色难溶物生成。有白色难溶物生成。化学方程式化学方程式:化学方程式化学方程式:BaCl2+Na2SO4=BaSO4+2NaClBaSO4:难溶于难溶于H2O、难溶于酸，难溶于酸，经过滤除去经过滤除去实验实验1-2 ： 实验实验:加加BaCl2溶液溶液(稀
11、硝酸稀硝酸)除杂原则：除杂原则：不增：不增：不减：不减：易分：易分：不增加入新的物质；不增加入新的物质；不消耗被提纯的物质不消耗被提纯的物质如：不能减少如：不能减少NaCl成分；成分；杂质转换为沉淀、气体等易分离除去杂质转换为沉淀、气体等易分离除去如：将如：将NaCl溶液中可能存在的溶液中可能存在的 Na2SO4转换为沉淀转换为沉淀BaSO4不增不减易分离不增不减易分离2、蒸馏和萃取、蒸馏和萃取（1）蒸馏）蒸馏原理：原理：利用液体混合物沸点不同。利用液体混合物沸点不同。分析蒸馏过程分析蒸馏过程:原理：原理：根据液态物质沸点不同根据液态物质沸点不同液态混合物液态混合物 气（易挥发）液态纯净物气（
12、易挥发）液态纯净物 冷凝冷凝问题：问题：温度计作用？温度计作用？产物收集方式？产物收集方式？自来水蒸馏后蒸馏瓶自来水蒸馏后蒸馏瓶内物质？内物质？ 控温显示加热范围控温显示加热范围如：自来水蒸馏时温度如：自来水蒸馏时温度100 冷凝收集冷凝收集 在在100难于挥发，难于挥发，不挥发的杂质不挥发的杂质蒸馏实验蒸馏实验注意事项：注意事项： 所盛液体不超过蒸馏瓶球部容积的所盛液体不超过蒸馏瓶球部容积的 1/2 加热时，不能将液体蒸干；加热时，不能将液体蒸干； 温度计的水银球应位于温度计的水银球应位于蒸馏烧瓶的支蒸馏烧瓶的支管口下沿管口下沿； 蒸馏瓶内要加几颗沸石或瓷片，蒸馏瓶内要加几颗沸石或瓷片，防防
13、止液体暴沸止液体暴沸； 冷凝管中通冷却水时，下口（冷凝管中通冷却水时，下口（ ），），上口（上口（ ）。）。进水进水出水出水萃取萃取 液体混合物中液体混合物中一种溶质一种溶质在在互不相溶互不相溶的的溶剂溶剂里溶解性不同，用另一种溶剂把溶质里溶解性不同，用另一种溶剂把溶质 从它与原溶剂形成的溶液中提取出来从它与原溶剂形成的溶液中提取出来.概念分析概念分析混合物混合物溶质溶质溶剂溶剂（一种）（一种）（两种）（两种）溶解性不同溶解性不同两者互不相溶两者互不相溶萃取液萃取液萃取萃取分分液液漏漏斗斗分液分液使用分液漏斗使用分液漏斗注意事项：注意事项： 1、使用前检查是否漏水、使用前检查是否漏水 2、加入
14、萃取液后要先倒转分液漏斗、加入萃取液后要先倒转分液漏斗用力振荡，再静置用力振荡，再静置 3、分液时，上层液体由上口倒出，、分液时，上层液体由上口倒出，下层液体由下端流出且分液漏斗下端紧下层液体由下端流出且分液漏斗下端紧贴烧杯内壁。贴烧杯内壁。实验实验1-4 用用CCl4萃取碘水（萃取碘水（饱和饱和）现象现象； 液体分层液体分层上层液体显（上层液体显（ ）色）色下层液体显（下层液体显（ ）色）色黄黄紫红紫红1、上层液体中的溶剂是（、上层液体中的溶剂是（ ），下层液体），下层液体 中溶剂是（中溶剂是（ ）H2OCCl4四氯化碳（四氯化碳（CCl4）都能溶解碘单质（都能溶解碘单质（ I2）；）；都不
15、与都不与碘单质碘单质（ I2）反应。反应。异：异： CCl4与与H2O互不相溶；碘单质在互不相溶；碘单质在CCl4中的溶解度大。中的溶解度大。同：同：3、 CCl4与与H2O比较有何异同？比较有何异同？2、碘单质（、碘单质（I2）在哪种溶剂中的溶解度大？）在哪种溶剂中的溶解度大？萃取剂选择条件萃取剂选择条件1、与原溶剂互不相溶、与原溶剂互不相溶 如，如，CCl4与与H2O互不相溶互不相溶2、溶解溶质的能力大于原溶剂、溶解溶质的能力大于原溶剂 如，如， CCl4（I2）H2O （I2）3、不与被萃取的物质反应不与被萃取的物质反应 如，如， CCl4不与不与I2反应反应无色液体，不溶于无色液体，不溶于H2O（CCl4）（H2O）不可以，酒精与水互溶。不可以，酒精与水互溶。1、根据实验、根据实验1-4分析，请分总结分析，请分总结CCl4性质？性质？ 2、将实验、将实验1-4中的萃取剂换为酒精是否中的萃取剂换为酒精是否可以？请说明原因可以？请说明原因
