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1、第十一章第十一章 连锁企业供应链的构建与管理连锁企业供应链的构建与管理第一节 供应链管理概述一、供应链的含义一供应链的概念供应链是围绕中心企业，经过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原资料开场，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链构造方式。 二供应链的构造方式图11-2零售连锁企业供应链系统典型构造图二、供应链的特征 一 供应链的用户需求目的特征。二供应链的动态特征。三供应链的复杂特征。四供应链的协作特征。五供应链的信息特征。六供应链的虚拟特征。 三、供应链的类型一稳定的供应链和动态的供应链二平衡的
2、供应链和倾斜的供应链三有效性供应链和反响性供应链四、供应链管理一供应链管理的内容1、供应链设计与构造2、供应链集成和战略同伴的选择3、供应链库存控制4、供应链配送二供应链管理的目的1、经过后勤管理降低渠道本钱 2、添加渠道效力3、提高公司及渠道同伴的收入4、提高渠道称心度和忠实度第二节 连锁企业供应链的构建一、供应链的根本模型一推进式供应链二拉动式供应链三链状型供应链和网状型供应链图11-5供应链的链状模型I供应链的链状模型II3、供应链的模型：网状模型 四纵向一体化供应链纵向一体化又叫垂直一体化，指企业将消费与原料供应，或者消费与产品销售结合在一同的战略方式，是企业在两个能够的方向上扩展现有
3、运营业务的一种开展战略，是将公司的运营活动向后扩展到原资料供应或向前扩展到销售终端的一种战略体系。包括后向一体化战略和前向一体化战略，也就是将运营领域向深度开展的战略。五横向一体化供应链横向一体化战略也叫程度一体化战略，是指为了扩展消费规模、降低本钱、稳定企业的市场位置、提高企业竞争优势、加强企业实力而与同行业企业进展结合的一种战略。 本质是资本在同一产业和部门内的集中，目的是实现扩展规模、降低产品本钱、稳定市场位置。国际化运营是横向一体化的一种方式.六矫捷供应链矫捷供应链是在不确定性、继续变化的环境下，为了在特定的某一市场时机中获得价值最大化而构成的基于一体化的动态联盟和协同运作的供应链，以
4、中心企业为中心，经过对资金流、物流、信息流的控制，将供应商、制造商、分销商、零售商及最终消费者用户整合到一个一致的、无缝化程度较高的功能网络链条，以构成一个极具竞争力的战略联盟。 1、矫捷供应链的特点 1市场敏感 2虚拟链 3流程集成 4基于网络 2、矫捷供应链管理的原那么1根据 客户 所需求的效力特性划分客户群体；2根据客户需求和企业活力情况设计企业的后勤网络；3倾听市场的需求信息，及时安排和调整消费方案；4与供应商加强双赢的协作战略；5在整个供应链领域建立信息系统；6建立整个供应链的 绩效 考核准那么。3、企业实行矫捷供应链管理的矫捷性表达1对市场反响的矫捷性。2企业间信息共享的矫捷性。
5、3供应链管理信息系统的矫捷性。 4供应链上各种流的矫捷重构。 5过程整合的矫捷性。二、连锁企业供应链的设计一供应链设计的原那么 1、自顶向下和自底向上相结合的设计原那么2、简约性原那么3、集优原那么(互补性原那么)4、协调性原那么5、动态性(不确定性)原那么6、创新性原那么7、战略性原那么二供应链设计的步骤1、分析市场竞争环境。 2、总结、分析企业现状。 3、针对存在的问题提出供应链设计工程，分析其必要性。4、根据基于产品的供应链设计战略提出供应链设计的目的。 5、分析供应链的组成，提出组成供应链的根本框架。6、分析和评价供应链设计的技术能够性。 7、设计供应链，主要处理以下问题：1供应链的成
6、员组成供应商、设备、工厂、分销中心的选择与定位、方案与控制。2 原资料的来源问题包括供应商、流量、价钱、运输等问题。3消费设计需求预测、消费什么产品、消费才干、供应给哪些分销中心、价钱、消费方案、消费作业方案和跟踪控制、库存管理等问题。4分销义务与才干设计产品效力于那些市场、运输、价钱等问题。5信息管理系统设计。6物流管理系统设计等。8、检验供应链。 四连锁企业供应链的根本模型三、连锁企业供应链战略同伴的选择一供应链战略同伴关系二供应链战略同伴关系的构成及制约要素 三供应链战略同伴的选择四、连锁企业供应链业务流程重组一连锁企业流程描画及分析1、业务重组概念BPR的中心思想是要突破企业按职能设置
7、部门的管理方式，代之以业务流程为中心，重新设计企业管理过程。2、连锁企业的中心业务流程和支持性业务流程二业务流程重组的普通方法1、基于管理思想的优化规那么和方法1变事后管理为事前管理，减少不用要的审核、检查、控制等活动。2变职能管理为过程管理，删除不增值的活动2、基于超图的优化规那么和方法有向超图3、基于信息技术的优化规那么和方法过程集成1利用数据库技术实现数据共享，变串行构造为并行构造。2把反响构造变成基于计算机协同任务 (CSCW)方式的并行构造。三供应链条件下连锁企业组织与业务流程重组1、重新思索业务流程2、业务流程与环境的匹配第三节 连锁企业供应链管理的方法一、QR法二、ECR法三、CM法四、ERP法第四节 连锁企业供应链的鼓励机制一、连锁企业建立供应链企业鼓励机制的重要性 二、连锁企业供应链企业鼓励机制的特点三、连锁企业供应链鼓励的评判规那么四、连锁企业供应链鼓励机制的内容一鼓励主体与客体二鼓励目的三鼓励手段
