《活菌中药微生态制剂对肠道健康的生态调控ppt课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《活菌中药微生态制剂对肠道健康的生态调控ppt课件（59页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、活菌中药微生态制剂对活菌中药微生态制剂对肠道安康的生态调控肠道安康的生态调控 v 为什么关注肠道安康为什么关注肠道安康v 肠道微生物对肠道的作用肠道微生物对肠道的作用v 活菌中药微生态制剂对安康活菌中药微生态制剂对安康肠道的生态调控肠道的生态调控 v哈尔滨中科及产品简介哈尔滨中科及产品简介内容导注：内容导注：安康消化道安康消化道安康养殖安康养殖安康动物安康动物一一. .为什么关注消化道？为什么关注消化道？ 胃胃 小肠小肠 大肠大肠安康消化道安康消化道营养消化、吸收的保证营养消化、吸收的保证机体免疫安康的保证机体免疫安康的保证为什么关注消化道？为什么关注消化道？ v肠道微生物数量肠道微生物数量(
2、1014) (1014) 是机体体细胞是机体体细胞1010倍倍v这庞大的微生物菌群进展着各种生化反响、这庞大的微生物菌群进展着各种生化反响、产生各种代谢产物，稳定肠道环境，保证产生各种代谢产物，稳定肠道环境，保证肠道安康，是宿主安康依赖的器官肠道安康，是宿主安康依赖的器官肠道微生物道微生物肠道安康的保道安康的保证为什么关注消化道微生物？为什么关注消化道微生物？ 微生物与肠壁相互依赖微生物与肠壁相互依赖肠壁功能正常发扬肠壁功能正常发扬微生物与肠道安康微生物与肠道安康产生维生素、短链脂肪产生维生素、短链脂肪酸，免疫调理酸，免疫调理消化吸收消化吸收转化非降解成分转化非降解成分日粮日粮宿主宿主肠道微生
3、物肠道微生物产生抗菌物、内源产生抗菌物、内源底物，免疫应对底物，免疫应对微生物与肠道安康微生物与肠道安康v 断奶应激与肠道安康断奶应激与肠道安康v 肠道中病原菌肠道中病原菌v 胃肠道过敏、应激胃肠道过敏、应激v 肠道异常发酵肠道异常发酵v 肠道中植物活性物质的转化肠道中植物活性物质的转化二二. .肠道微生物对肠道的作用肠道微生物对肠道的作用1. 1. 断奶应激与消化道断奶应激与消化道生长缓慢生长缓慢肠道紊乱肠道紊乱腹泻腹泻二二. .肠道微生物对肠道的作用肠道微生物对肠道的作用日龄日龄体重体重仔猪断奶应激仔猪断奶应激腹泻、消化不良、生长缓慢腹泻、消化不良、生长缓慢断奶仔猪蛋白酶活性随日龄变仔猪蛋
4、白酶活性随日龄变化化断奶断奶仔猪断奶应激仔猪断奶应激断奶断奶仔猪脂肪酶和淀粉酶活性随日龄变化仔猪脂肪酶和淀粉酶活性随日龄变化仔猪断奶应激仔猪断奶应激断奶后胃断奶后胃pHpH迅速升高，酸性屏障减弱迅速升高，酸性屏障减弱断奶断奶仔猪断奶前后胃肠道仔猪断奶前后胃肠道pH pH 和微生物菌群变化和微生物菌群变化苏勇、朱伟云等苏勇、朱伟云等20062006M 7 14 21 24 35 MEscherichia fergusonii Escherichia coli Streptococcus gordonii 日龄日龄仔猪断奶后胃中细菌增多，有害菌增多仔猪断奶后胃中细菌增多，有害菌增多断奶后三天三种潜
5、在断奶后三天三种潜在的病原菌成为优势菌的病原菌成为优势菌v 断奶应激与肠道安康断奶应激与肠道安康v 肠道中病原菌肠道中病原菌v 胃肠道过敏、应激胃肠道过敏、应激v 肠道异常发酵肠道异常发酵v 肠道中植物活性物质的转化肠道中植物活性物质的转化二二. .肠道微生物对肠道的作用肠道微生物对肠道的作用仔猪消化道微生物菌群变化仔猪消化道微生物菌群变化 兼性厌氧菌兼性厌氧菌链球菌链球菌肠杆菌肠杆菌严厉厌氧菌严厉厌氧菌拟杆菌拟杆菌梭菌梭菌出生出生断奶断奶成年成年 后后 肠肠主要革兰氏阴性菌主要革兰氏阴性菌发酵低聚寡糖等发酵低聚寡糖等产生有益物质产生有益物质胃肠道微生物特性胃肠道微生物特性 前 肠 与宿主竞争
6、营养与宿主竞争营养产生毒素产生毒素主要革兰氏阳性厌氧菌主要革兰氏阳性厌氧菌有益菌：有益菌：乳酸杆菌、双歧杆菌等乳酸菌乳酸杆菌、双歧杆菌等乳酸菌有害菌：大肠杆菌、链球菌有害菌：大肠杆菌、链球菌肠道微生物平衡肠道微生物平衡理想平衡理想平衡平衡受冲击平衡受冲击有害菌繁衍，有害菌繁衍，产毒素，疾病产毒素，疾病动物受害、动物受害、 安康安康日粮变卦、环境应激日粮变卦、环境应激正常情况正常情况胃肠道微生物菌群平衡胃肠道微生物菌群平衡有益和潜在有害菌有益和潜在有害菌环境应激环境应激环境应激mvmvp pe ee ee ep p大肠杆菌以大肠杆菌以其纤毛附着其纤毛附着在微绒毛上在微绒毛上被大肠杆菌破被大肠杆菌
7、破坏的微绒毛和坏的微绒毛和细胞外表细胞外表Species胃空肠回肠21d24d21d 24d21d24d总细菌菌5.40 0.07 7.95 0.61*8.99 0.448.23 0.849.72 0.198.29 0.77*乳杆菌乳杆菌4.55 0.1314.136.04 0.54*1.238.11 0.3013.185.60 0.20*0.239.29 0.2037.156.80 0.91*3.24S乳杆菌乳杆菌 4.14 0.255.505.64 0.15*0.497.12 1.011.355.05 0.14*0.078.65 0.638.515.94 1.03*0.45猪猪链球菌球菌
8、43.987.36 1.06*25.706.34 0.970.227.04 0.616.467.24 0.290.337.60 0.8220.42Lg (copies/g)猪肠道中主要菌数量变化猪肠道中主要菌数量变化 (qPCR定量定量)初次发现常规猪场的猪肠道中存在大量猪链球菌初次发现常规猪场的猪肠道中存在大量猪链球菌Su, Zhu et al. 2021潜在病原菌致病性？潜在病原菌致病性？何时致病？何时致病？产毒素？产毒素？在肠道、粪样中排毒？在肠道、粪样中排毒？排毒对猪场、任务人员影响？排毒对猪场、任务人员影响？肠道中发现潜在病原菌？肠道中发现潜在病原菌？v 断奶应激与肠道安康断奶应激与
9、肠道安康v 肠道中病原菌肠道中病原菌v 胃肠道过敏、应激胃肠道过敏、应激v 肠道异常发酵肠道异常发酵v 肠道中植物活性物质的转化肠道中植物活性物质的转化二二. .肠道微生物对肠道的作用肠道微生物对肠道的作用乳蛋白构造简单乳蛋白构造简单大豆蛋白构造复杂大豆蛋白构造复杂日粮大豆蛋白与乳蛋白的比较日粮大豆蛋白与乳蛋白的比较大豆抗原蛋白抗大豆抗原蛋白抗营养因子养因子肠道道过敏敏俞晓辉、朱伟云等俞晓辉、朱伟云等20212021成年猪粪样微生物较快、大幅降解大豆蛋白成年猪粪样微生物较快、大幅降解大豆蛋白肠道微生物对大豆蛋白降解才干的比较肠道微生物对大豆蛋白降解才干的比较成年猪粪样成年猪粪样仔猪仔猪不同微生
10、物对豆粕发酵的影响不同不同微生物对豆粕发酵的影响不同仔猪饲喂不同发酵豆粕腹泻率仔猪饲喂不同发酵豆粕腹泻率v 日粮中哪些抗营养因子可以被降日粮中哪些抗营养因子可以被降 解或转化？解或转化？v 哪些微生物起降解作用？哪些微生物起降解作用？v 肠道什么部位起降解作用？肠道什么部位起降解作用？肠道微生物肠道微生物v 断奶应激与肠道安康断奶应激与肠道安康v 肠道中病原菌肠道中病原菌v 胃肠道过敏、应激胃肠道过敏、应激v 肠道异常发酵肠道异常发酵v 肠道中植物活性物质的转化肠道中植物活性物质的转化二二. .肠道微生物对肠道的作用肠道微生物对肠道的作用胃、小肠消化不充分胃、小肠消化不充分大肠内充分发酵大肠内
11、充分发酵蛋白质发酵过渡蛋白质发酵过渡肠道异常发酵肠道异常发酵腹泻、氨气、尸胺、粪臭素腹泻、氨气、尸胺、粪臭素影响肉质量、影响环境影响肉质量、影响环境蛋白蛋白质不消化不消化仔猪腹泻仔猪腹泻集约化肉鸡养殖产生大量氨气集约化肉鸡养殖产生大量氨气氨气的危害氨气的危害v 刺激呼吸系统刺激呼吸系统v 降低抵抗力，使易感性提高降低抵抗力，使易感性提高 v 引起应激反响引起应激反响v 引起环境酸雨引起环境酸雨 从肠道微生物发酵层面，采取调控措施从肠道微生物发酵层面，采取调控措施v 断奶应激与肠道安康断奶应激与肠道安康v 肠道中病原菌肠道中病原菌v 胃肠道过敏、应激胃肠道过敏、应激v 肠道异常发酵肠道异常发酵v
12、 肠道中植物活性物质的转化肠道中植物活性物质的转化二二. .肠道微生物对肠道的作用肠道微生物对肠道的作用v植植物物异异黄黄酮酮类类物物质质具具有有弱弱雌雌激激素素样样的的生生理理作作用用，对对人人体体安安康康和和动动物物生生长长有有一一定定促促进进作用作用v肠肠道道微微生生物物转转化化植植物物异异黄黄酮酮类类物物质质，生生成成具有更强雌激素作用的代谢产物雌马酚具有更强雌激素作用的代谢产物雌马酚植物异黄酮在肠道中的转化植物异黄酮在肠道中的转化植物异黄酮与人类安康植物异黄酮与人类安康大豆苷元代谢途径大豆苷元代谢途径双氢大豆黄酮大豆黄酮ODMA雌马酚雌马酚2002,Kenneth D. R. Set
13、chell新的实际框架新的实际框架大豆苷元的临床功能能够取决于其能否大豆苷元的临床功能能够取决于其能否被动转化成具有更强雌激素活性的异黄被动转化成具有更强雌激素活性的异黄酮物质酮物质雌马酚雌马酚 Equol Equol2002,Kenneth D. R. Setchell雌马酚只能特异性地由肠道细菌转化产生雌马酚只能特异性地由肠道细菌转化产生人类只需三分之一能产生雌马酚！人类只需三分之一能产生雌马酚！不是不是肠道产生雌马酚肠道产生雌马酚人类只需三分之一能产生雌马酚！人类只需三分之一能产生雌马酚！没有该菌群，不产雌马酚！没有该菌群，不产雌马酚！植物异黄酮不是对一切人有效！植物异黄酮不是对一切人有
14、效！大豆苷元培育基培育基发现猪肠道微生物转化大豆苷元发现猪肠道微生物转化大豆苷元大豆苷元雌马酚培育基培育基 + + 接种物接种物Yu,Zhu 2021Yu,Zhu 2021 窝编号窝编号 窝内编号窝内编号 雌马酚含量（雌马酚含量（g/ml) AA1 母猪母猪A2A3A4-22.761.2713.411.85- BB1 母猪母猪B2B3B411.211.21-1.461.43 CC1 母猪母猪C2C3C444.701.368.741.524.891.566.311.41各窝仔猪及其母猪雌马酚含量各窝仔猪及其母猪雌马酚含量v经过四种培育基比较挑选，其中两种培育基的经过四种培育基比较挑选，其中两种培
15、育基的培育液可产生雌马酚培育液可产生雌马酚v经过选择性培育基分别获得经过选择性培育基分别获得5 5株雌马酚产生菌株雌马酚产生菌从猪肠道中分别到从猪肠道中分别到5 5株雌马酚产生菌株雌马酚产生菌0.01mm肠道微生物转化染料木苷肠道微生物转化染料木苷Iqbal,Zhu 2021三三. .活菌微生态制剂对肠道安康生态调控活菌微生态制剂对肠道安康生态调控 v活菌中活菌中药微生微生态制制剂活菌制活菌制剂v寡聚糖，促寡聚糖，促进有益菌有益菌v植物提取物，微生物植物提取物，微生物转化活化作用化活化作用v有机酸，抑制有害菌，有机酸，抑制有害菌，过多的酸引起多的酸引起酸中毒酸中毒炎症炎症v乳酸含量、丁酸含量影
16、响宿主肠乳酸含量、丁酸含量影响宿主肠道安康道安康v肠道中乳酸利用菌和丁酸产生菌肠道中乳酸利用菌和丁酸产生菌存在交互饲喂关系存在交互饲喂关系肠道乳酸、丁酸与肠道安康肠道乳酸、丁酸与肠道安康020406080100120140healthy moderate severeFermentation acid mMAcetatePropionateButyrateL-LactateD-Lactatecontrol colitis colitisVernia et al. (1988)肠道中乳酸积累与肠道炎症肠道中乳酸积累与肠道炎症肠道炎症病人的粪样中的乳酸常在肠道炎症病人的粪样中的乳酸常在20mM 2
17、0mM 以上以上安康 中度肠炎严重肠炎乳酸积累健康健康(29)(29)轻度轻度(14)(14)中度中度(23)(23)严重严重(20)(20)丁酸丁酸13.717.714.64.3乳酸乳酸0.22.07.820.1乙酸乙酸71.596.363.947.8Vernia et al (1988)肠道炎症病人粪样中各种酸的浓度肠道炎症病人粪样中各种酸的浓度肠道中丁酸浓度低，乳酸浓度高肠道中丁酸浓度低，乳酸浓度高肠道中碳水化合物肠道中碳水化合物丁酸丁酸 丙酸丙酸乙酸乙酸 乳酸乳酸 琥珀酸琥珀酸 乙醇乙醇 乳酸利用菌和丁酸产生菌交互饲喂乳酸利用菌和丁酸产生菌交互饲喂结肠中短链脂肪酸作用结肠中短链脂肪酸作
18、用乙酸乙酸 丙酸丙酸 丁酸丁酸在肌肉、肾、心在肌肉、肾、心脏和脑中代谢脏和脑中代谢 肝脏吸收，抑肝脏吸收，抑制胆固醇合成制胆固醇合成丁酸有助于肠壁丁酸有助于肠壁修复，肠壁发育修复，肠壁发育小肠未消化小肠未消化物质物质Cummings (1995)防止结肠癌症防止结肠癌症肠道炎症肠道炎症肠道过敏肠道过敏我们发现：我们发现：丁酸产生菌与乳酸产生菌组合丁酸产生菌与乳酸产生菌组合能有效利用乳杆菌产生的乳酸能有效利用乳杆菌产生的乳酸乳杆菌乳杆菌组合菌组合菌刘威、朱伟云等刘威、朱伟云等20062006乙酸乙酸- - - -2.62.6丙酸丙酸- - - - -丁酸丁酸12.112.110.510.56.5
19、6.512.112.1n-n-戊酸戊酸0.60.61.31.30.40.42.02.0果糖果糖麦芽糖麦芽糖葡萄糖葡萄糖共培育共培育(YCFA培育基) LB01LB01菌株有较强的利用乳酸产生丁酸的才干菌株有较强的利用乳酸产生丁酸的才干我们分别获得我们分别获得乳酸利用和丁酸产生双重作用菌乳酸利用和丁酸产生双重作用菌LB01刘威、朱伟云等刘威、朱伟云等20062006寡糖与微生物寡糖与微生物最正确组合最正确组合碳水化合物碳水化合物乳酸乳酸 丁酸丁酸寡糖寡糖乳酸菌乳酸菌 丁酸产生菌丁酸产生菌肠壁功能肠壁功能多途径、综合促进多途径、综合促进肠壁功能正常发扬肠壁功能正常发扬乳酸乳酸 丁酸丁酸寡糖寡糖乳酸菌乳酸菌丁酸产生菌丁酸产生菌肠壁功能肠壁功能吸收、免疫、生理吸收、免疫、生理植物提取物植物提取物活性物质活性物质谢谢！请指正！谢谢！请指正！
