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1、高尔基体的功能高尔基体的功能2021/6/41 高尔基体的主要功能是参与细胞的分泌活动， 将内质网合成的多种蛋白质进行加工、分类与包装， 并分门别类地运送到细胞的特定部位或分泌到细胞外。 内质网上合成的脂类一部分也要通过高尔基体向细胞质膜等部位运输。因此， 高尔基体是细胞内物质运输的交通枢纽。2021/6/42高尔基体与细胞的分泌活动 20世纪70年代初，Caro用3H-亮氨酸对胰腺的腺泡细胞进行脉冲标记，发现在脉冲标记3min后，放射自显影银粒主要位于内质网； 20min后，银粒出现在高尔基体； 120min后则位于分泌泡并开始在顶端释放。 实验显示了分泌性蛋白在细胞内的合成与转运途径，其转
2、运的过程是通过高尔基体来完成的。2021/6/43 2021/6/44 负责对细胞合成的蛋白质进行加工、分类与包装，负责对细胞合成的蛋白质进行加工、分类与包装，其过程是：其过程是：ER上合成蛋白质上合成蛋白质进入进入ER腔腔以出芽形以出芽形成囊泡成囊泡进入进入CGN在在medial Gdgi中加工中加工在在TGN形成囊泡形成囊泡囊泡与质膜融合、排出。囊泡与质膜融合、排出。2021/6/45ER与CGN间的蛋白质运输v 除了内质网结构和功能蛋白质外，其他由内质网合成的蛋白质都是通过小泡转运到高尔基体的顺面，小泡与顺面高尔基体网络融合之后，转运的蛋白质进入高尔基池，这是内质网与高尔基体间的主流运输
3、。偶尔也有从高尔基体各个部位形成的小泡沿微管回流到内质网。v 从ER形成的小泡到高尔基体顺面称为正向运输，从高尔基体形成的小泡都可独立地通过微管运回ER。 2021/6/462、蛋白质的糖基化及其修饰vN-连接糖基化的修饰v蛋白质的N-连接糖基化是在内质网中进行的，而对糖基的修饰则是在高尔基体中完成的。 对于进入到高尔基体的糖蛋白来说， 形成高甘露糖基寡聚糖侧链所需的修饰比较简单， 只要切除3 分子的葡萄糖即可， 这一过程是在RER中完成的。 v 2021/6/47v 而形成复合寡聚糖则比较复杂， 要切除5分子甘露糖， 加上2分子N-乙酰葡萄糖胺、2分子半乳糖、2分子唾液酸， 有时还要加上岩藻
4、糖。2021/6/482、蛋白质的糖基化及其修饰vO-连接糖基化的修饰v O-连接的糖基化主要在高尔基体中进行，通过逐次将糖基转移到丝氨酸、苏氨酸、羟赖氨酸、羟脯氨酸的羟基上糖基化，糖的供体为核苷糖，如UDP-半乳糖。2021/6/49N-连接与连接与O-连接的糖基化比较连接的糖基化比较特征N-连接O-连接合成部位糙面内质网和高尔基体高尔基体合成方式来自同一个寡糖前体一个个的单糖加上去与之结合的氨基酸残基天冬酰胺丝氨酸、苏氨酸、羟赖氨酸、羟脯氨酸最终长度至少5个糖残基一般14个糖残基，但ABO血型抗原较第一个糖残基N-乙酰葡糖胺N-乙酰半乳糖胺等2021/6/4102、蛋白质的糖基化及其修饰2
5、021/6/4113、蛋白酶的水解和其它加工过程蛋白酶的水解和其它加工过程v 不同的蛋白质在高尔基体中酶解加工的方式各不相同，可不同的蛋白质在高尔基体中酶解加工的方式各不相同，可归纳为以下几种类型：归纳为以下几种类型：v（1）比较简单的形式是没有生物活性的蛋白原进入高尔基）比较简单的形式是没有生物活性的蛋白原进入高尔基体后，将蛋白原体后，将蛋白原N-端或两端的序列切除形成成熟的多肽。如端或两端的序列切除形成成熟的多肽。如胰岛素、胰高血糖素及血清蛋白。胰岛素、胰高血糖素及血清蛋白。v（2）有些蛋白质分子在粗面内质网中合成时便是含有多个）有些蛋白质分子在粗面内质网中合成时便是含有多个相同氨基酸序列
6、的前体，然后在高尔基体中水解成同种有活相同氨基酸序列的前体，然后在高尔基体中水解成同种有活性的多肽，如神经肽等。性的多肽，如神经肽等。v（3）一个蛋白分子的前体中含有不同的信号序列，最后加）一个蛋白分子的前体中含有不同的信号序列，最后加工成不同的产物。工成不同的产物。2021/6/412vv不同的多肽采用不同的加工方式，推测不同的多肽采用不同的加工方式，推测其原因是：其原因是： v有些多肽分子太小，在 核糖体上难以有效地合成，如仅由5个氨基酸残基组成的神经肽；v有些可能缺少包装并转运到分泌泡中的必要信号；v可以有效地防止这些活性物质在合成它的细胞内起作用 。2021/6/4134、蛋白聚糖的糖
7、基化和糖脂的糖基化 除了蛋白质的糖基化以外，高尔基体中也可以进行多糖的合成。动物细胞中合成的多糖主要是透明质酸，这是一种氨基聚糖， 是细胞外基质的主要成分。植物细胞壁中的几种多糖，包括半纤维素、果胶也是在高尔基体中合成的。 2021/6/4145、蛋白质和脂的运输v高尔基复合体的主要功能之一是形成和包装分泌物。 v 高尔基体对内质网输送来的分泌蛋白进行修饰，再包裹上膜成为分泌泡。分泌泡可以移动到质膜处并与质膜融合，将内容物释放到细胞外。膜则成为质膜的一部分。v 质膜也可以内吞的形式进入细胞，成为内膜的一部分，也可被高尔基体重新用来包装和运送分泌物。这些膜可以在高尔基体与质膜之间穿梭转运物质。2021/6/415v6、将蛋白水解为活性物质v 如将蛋白质N端或C端切除，成为有活性的物质(胰岛素C端)或将含有多个相同氨基酸序列的前体水解为有活性的多肽，如神经肽。v7、其它功能：参与植物细胞壁的形成，参与形成溶酶体和微体。2021/6/416谢谢！2021/6/417部分资料从网络收集整理而来，供大家参考，感谢您的关注！
