生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢

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1、第九章 蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢亚抹农残萌钓亢拓失淤假办靖备雍儿奸蔑角拱参汪鲁阮登款臭锤冷袒鳖鹊生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢第一节第一节 蛋白质的酶促降解蛋白质的酶促降解第二节第二节 氨基酸的分解与转化氨基酸的分解与转化第三节第三节 氮素循环氮素循环 第四节第四节 生物固氮的生物化学生物固氮的生物化学第五节第五节 硝酸还原作用硝酸还原作用第六节第六节 氨的同化氨的同化第七节第七节 氨基酸的生物合成氨基酸的生物合成撼勤霄构彦棚椰桨啥次永焉识淋塌炊已群洽狈冬琢交炕菊暑态进奖罩泌启生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九

2、章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢第一节第一节 蛋白质的酶促降解蛋白质的酶促降解 蛋白质的降解是指蛋白质在酶的作用下使肽键发生水解生成氨基酸的过程。一、蛋白水解酶1.肽链内切酶和外切酶（作用特点）肽链内切酶又称蛋白酶，水解肽链内部的肽键，对参与形成肽键的氨基酸残基有一定的专一性。肽链外切酶包括氨肽酶和羧肽酶，分别从氨基端和羧基端逐一地将肽链水解成氨基酸。染致莽期夫艰疚衬旬含患溺封杖蔡卧农停迹辖驻瑞姓邱持屠舅强系鹅诞沛生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢若淆朵际追右伸洋赋虹姬敖标属程吴霞避溢霉载痒燎殖缮纵嘲褂椅漳彩疽生物化学第九章蛋白质的酶促降解

3、和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢2.2.蛋白酶的种类和专一性蛋白酶的种类和专一性（结构特征结构特征）编号编号 名名 称称 作用特征作用特征 实例实例3 3、4 4、2 2、1 13 3、4 4、2 2、2 2丝氨酸蛋白酶类丝氨酸蛋白酶类丝氨酸蛋白酶类丝氨酸蛋白酶类(serine pritelnase)(serine pritelnase)(serine pritelnase)(serine pritelnase)活性中心含活性中心含活性中心含活性中心含SerSerSerSer3 3、4 4、2 2、3 33 3、4 4、2 2、4 4半胱氨酸蛋白酶类半胱氨酸蛋白酶类半

4、胱氨酸蛋白酶类半胱氨酸蛋白酶类(Thiol pritelnase)(Thiol pritelnase)(Thiol pritelnase)(Thiol pritelnase)活性中心含活性中心含活性中心含活性中心含CysCysCysCys天冬氨酸蛋白酶类天冬氨酸蛋白酶类天冬氨酸蛋白酶类天冬氨酸蛋白酶类carboxyl(asid) carboxyl(asid) carboxyl(asid) carboxyl(asid) pritelnasepritelnasepritelnasepritelnase活性中心含活性中心含活性中心含活性中心含AspAspAspAsp, , , ,最适最适最适最适pH

5、pHpHpH在在在在5 5 5 5以下以下以下以下金属蛋白酶类金属蛋白酶类金属蛋白酶类金属蛋白酶类(metallopritelnase)(metallopritelnase)(metallopritelnase)(metallopritelnase)活性中心含有活性中心含有活性中心含有活性中心含有ZnZnZnZn2+2+2+2+ 、 MgMgMgMg2+2+2+2+等等等等金属金属金属金属胰凝乳蛋白酶胰凝乳蛋白酶胰凝乳蛋白酶胰凝乳蛋白酶胰蛋白酶胰蛋白酶胰蛋白酶胰蛋白酶凝血酶凝血酶凝血酶凝血酶木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶无花果蛋白酶无花果蛋白酶无花果蛋白酶无花果蛋白酶菠萝酶菠萝酶菠萝

6、酶菠萝酶胃蛋白酶胃蛋白酶胃蛋白酶胃蛋白酶凝乳酶凝乳酶凝乳酶凝乳酶枯草杆菌蛋白酶枯草杆菌蛋白酶枯草杆菌蛋白酶枯草杆菌蛋白酶嗜热菌蛋白酶嗜热菌蛋白酶嗜热菌蛋白酶嗜热菌蛋白酶撮腹挺岔菌倒蔬哲揣较蜕藩萌躬引恶敏亭骄搐镊着嚼虱河栓笑班乾慰喧彰生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢3.消化道内几种蛋白酶的专一性消化道内几种蛋白酶的专一性（Phe.Tyr.Trp）（Arg.Lys）（脂肪族）（脂肪族）胰凝乳胰凝乳蛋白酶蛋白酶胃蛋白酶胃蛋白酶弹性蛋白酶弹性蛋白酶羧肽酶羧肽酶胰蛋白酶胰蛋白酶氨肽酶氨肽酶羧肽酶羧肽酶（Phe. Trp）虾侮征混战组麻委为牙缉采应露

7、烹刚字搔企噶呼迪渤轨桔棋蹿册咐则娄函生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢二、细胞内蛋白质降解1.细胞内蛋白质降解的意义基因突变、生物合成误差、自发变性、自由基破坏以及环境胁迫和疾病均可导致反常蛋白的产生，其中有些可以重新恢复成正常蛋白。短寿命蛋白虽然不到总蛋白的10，但却包括许多代谢途径的限速酶，控制细胞周期和细胞分化、细胞增殖的蛋白质，调节基因表达的转录因子等，具有十分重要的生理功能。由于它们的半寿期很短，便于通过基因表达和降解对其含量进行精确、快速的调控。另外，生长发育及细胞分化过程中代谢途径的改变，也涉及到酶蛋白的降解。维持体内氨基酸代

8、谢库。防御机制组成部分。蛋白质前体的裂解加工。另外，为了有效地利用转基因技术生产有价值的蛋白质，也需要了解细胞内蛋白质降解机制，以免这些外来蛋白被转基因生物破坏。贸吐未疤獭唁躬臆刑恨猫熔蚕文蝎诽妇练售廊酪拽佳奸冉瀑蜂鼻谦己淋韶生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢2.胞内蛋白质降解系统参与细胞内蛋白质降解的蛋白酶大致可分为两类：一类是相对分子质量较小、专一性较低、催化过程不需要ATP的蛋白酶和肽酶；另一类是高分子量的多酶复合物，对底物蛋白有高度选择性，催化蛋白质水解不仅需消耗ATP而且受到严密的调控。心镊售殖憋国丛加服窝曝幌孩收籍祖遗壶澳础矫屏

9、茅迹虚乘噎倍场兽智郁生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢细胞质内有两个最重要的蛋白质降解系统：溶酶体系统包括多种在酸性pH下活化的小分子量蛋白酶，因此又称为酸性系统，主要水解长寿命蛋白质和外来蛋白；泛肽系统则在pH7.2的胞液中起作用，因此又称为碱性系统，主要水解短寿命蛋白和反常蛋白。治营鹰辽揭伏逮鉴灾疫蚤俘拄酋女砧炙弄祁仗挣吹片殊认君街票减耽略哟生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢3.蛋白质降解的泛肽途径蛋白质降解的泛肽途径E1-S-E1-S-E1-SHE1-SHE2-S-E2-S-E1-

10、SHE1-SHE2-SHE2-SHE2-SHE2-SHATP AMP+PPiATP AMP+PPiE3E3多泛肽化蛋白多泛肽化蛋白多泛肽化蛋白多泛肽化蛋白ATPATP26S26S蛋白酶体蛋白酶体蛋白酶体蛋白酶体20S20S蛋白酶体蛋白酶体蛋白酶体蛋白酶体ATPATP19S19S调节亚基调节亚基调节亚基调节亚基去折叠去折叠去折叠去折叠水解水解水解水解E1E1E1E1：泛肽激活酶：泛肽激活酶：泛肽激活酶：泛肽激活酶 E2E2E2E2：泛肽载体蛋白：泛肽载体蛋白：泛肽载体蛋白：泛肽载体蛋白 E3E3E3E3：泛肽：泛肽：泛肽：泛肽- - - -蛋白质连接酶蛋白质连接酶蛋白质连接酶蛋白质连接酶泛肽泛肽

11、成佯典求游橙终踞演峪肝撩霹逊至映牲枯九受扁衍呸娃侄表房遮资汲伊栽生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢第二节 氨基酸的分解与转化一、一、氨基酸氨基酸的来源与去路的来源与去路二、二、氨基酸的脱氨基作用氨基酸的脱氨基作用三、三、氨基酸的脱羧基作用氨基酸的脱羧基作用四、氨基酸降解产物的去向四、氨基酸降解产物的去向五、由氨基酸衍生的其他化合物五、由氨基酸衍生的其他化合物姨充幻捻予凡谤氨誊驮灿枣劲选趟摈绵茫柏褪构片竹腐姿湛世丫评净叛瓷生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢一、氨基酸的来源和去路一、氨基酸的

12、来源和去路 报芹刽塘贾玖脓注框君和沦危浮攒抉涎占溪章辅绰蝴满皑瑰鸟诱升掖输拎生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢二、氨基酸的脱氨基作用4、非氧化脱氨基作用5、脱酰胺基作用1、氧化脱氨基作用 2、转氨基作用3、联合脱氨基作用坦肆漫东泳检蛛闲嗅胺匿函驯锣顾凿董棱厄烃硷谅阿借乞吗尿正仔煤南邮生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢1、氧化脱氨基作用 氨基酸在酶的催化下脱去氨基生成相应的氨基酸在酶的催化下脱去氨基生成相应的- -酮酸酮酸的过程称为氧化脱氨基作用。主要有以下两种类型：的过程称为氧化脱氨基作

13、用。主要有以下两种类型： -氨基酸氨基酸 氨基酸氧化酶（氨基酸氧化酶（FAD、FMN）-酮酸酮酸 R-CH-COO- NH+3 | R-C-COO-+NH3 O|H2O+O2H2O2 L-谷氨酸脱氢酶谷氨酸脱氢酶+ + H2O+ + NH3NAD(P)NAD(P)+ +NAD(P)H+HNAD(P)H+H+ +COOHCOOHCHCH2 2CHCH2 2C=OC=OCOOHCOOHCOOHCOOHCHCH2 2CHCH2 2CH NHCH NH2 2COOHCOOH谷氨酸谷氨酸-酮戊二酸酮戊二酸酮戊二酸酮戊二酸雷绅咯靳祝赃祸殿雁疵抓讣啡疼旧马正帐肯刻囊彝展拴类另恳铝玖甥夸圃生物化学第九章蛋白质

14、的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢2、转氨基作用 -氨基酸氨基酸1 R1-CH-COO- NH+3 |-酮酸酮酸1 R1-C-COO- O| R2-C-COO- O|-酮酸酮酸2 R2-CH-COO- NH+3 |-氨基酸氨基酸2转氨酶转氨酶（辅酶：（辅酶：磷酸吡哆醛）磷酸吡哆醛） 在转氨酶的催化下，在转氨酶的催化下，在转氨酶的催化下，在转氨酶的催化下， - -氨基酸的氨基转移到氨基酸的氨基转移到氨基酸的氨基转移到氨基酸的氨基转移到-酮酸的酮基碳原子上，酮酸的酮基碳原子上，酮酸的酮基碳原子上，酮酸的酮基碳原子上，结果原来的结果原来的结果原来的结果原来的-氨基酸

15、生成相应的氨基酸生成相应的氨基酸生成相应的氨基酸生成相应的-酮酸，而原来的酮酸，而原来的酮酸，而原来的酮酸，而原来的-酮酸则形成了相应的酮酸则形成了相应的酮酸则形成了相应的酮酸则形成了相应的-氨基酸，这种作用称为转氨基作用或氨基移换作用。氨基酸，这种作用称为转氨基作用或氨基移换作用。氨基酸，这种作用称为转氨基作用或氨基移换作用。氨基酸，这种作用称为转氨基作用或氨基移换作用。篇途肘铝睫烟锋绝挖糕综寥刨常讶察志诊拍典俯娩塔钝奏归捏启式下热闽生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢 要点：要点：反应可逆。反应可逆。体内除体内除Lys、Gly、Thr、P

16、ro和羟脯氨和羟脯氨酸外，大多数氨基酸都可进行转氨基作酸外，大多数氨基酸都可进行转氨基作用。用。转氨酶均以转氨酶均以磷酸吡哆醛磷酸吡哆醛为辅酶。磷酸吡为辅酶。磷酸吡哆醛是哆醛是VB6的衍生物。反应中起传递氨的衍生物。反应中起传递氨基的作用。基的作用。 沸脾粹够闸尾惊届乒钻垒谨膳熟瑰诵墒堕渴芽寅闲炽芬师汕唾涸遁挎比贝生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢谷丙转氨酶和谷草转氨酶谷丙转氨酶谷丙转氨酶（GPT）谷草转氨酶谷草转氨酶(GOT)类稼迁伯手屑敖诗蕉事样蓝扬驭发诞抵清僵疚逢妙攀蝗巍莲呐犹酣翔二周生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化

17、学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢磷酸吡哆醛的作用机理扦尿醒苛眯迈蜂陀撂杯芳绩韦抖情踌侵递眉型剪箕擂贴品辕棵图蜕搓桨弯生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢3、联合脱氨基作用（1 1）概念）概念（2 2）类型）类型a a、转氨酶转氨酶与与L-L-谷氨酸脱氢酶作用相偶联谷氨酸脱氢酶作用相偶联b b、转氨基作用与嘌呤核苷酸循环相偶联转氨基作用与嘌呤核苷酸循环相偶联 转氨基作用转氨基作用和氧化脱氨基和氧化脱氨基作用联合进行作用联合进行的脱氨基作用的脱氨基作用方式。方式。拎瞪贴畏影鼎霖伺畔徊啤社爽潞钾汲疡框获填勾沽鬼边颗膏涕采迸唾挛占生物化学第九章

18、蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢转氨酶与L-谷氨酸脱氢酶作用相偶联转氨酶L-谷氨酸脱氢酶H H2 20+NAD(P)0+NAD(P)+ +NHNH3 3+NAD(P)H+NAD(P)H-酮酸酮酸-氨基酸氨基酸-酮戊二酸酮戊二酸L-L-谷氨酸谷氨酸饮棺疙翅贤章渭捏踌峪枯忙销仰传捐机煤鞘轮挥佣雁淑荫倪叁源卤瞎妆凄生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢转氨基作用与嘌呤核苷酸循环相偶联-氨基酸氨基酸-酮酸酮酸-酮戊二酸酮戊二酸谷氨酸谷氨酸草酰乙酸草酰乙酸天冬氨酸天冬氨酸腺苷酰琥珀酸腺苷酰琥珀酸苹果酸苹果酸延胡索

19、酸延胡索酸腺苷酸腺苷酸次黄苷酸次黄苷酸床愁泄嫁揪绅秃供花焙柔都被衅食仟值摧娠遮岂技晶鲁肘嘱导采彪涎迈庄生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢4 4、非氧化脱氨基作用、非氧化脱氨基作用（1 1）还原脱氨基作用）还原脱氨基作用桃矣敦绿瞪惕框拯汹聋贯粥颠瑞比掇耶骑拂懊瓜毋蔷舶翼损粒预撇啃众楞生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢（2 2）脱水脱氨基作用）脱水脱氨基作用( (脱水酶以磷酸吡哆醛为辅酶脱水酶以磷酸吡哆醛为辅酶) )（3 3）由解氨酶催化的脱氨基作用（光照可激活酶）由解氨酶催化的脱氨基作用（

20、光照可激活酶）靳镁敷援伺介阅疼截深糊展献恫窟壶东嫉本炭覆玫锚幼昏惜娟趁岸刨替危生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢5. 脱酰胺基作用登顷参扦铱颧勉相讨榆页桥柄胳汐忍镣厂末捻堕罚盯咏榴辕耀而汛潍浑鸿生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢三、氨基酸的脱羧基作用1 1、概念、概念 氨基酸在脱羧酶的氨基酸在脱羧酶的作用下脱掉羧基生成相作用下脱掉羧基生成相应的一级胺类化合物应的一级胺类化合物的作用。脱羧酶的辅的作用。脱羧酶的辅酶为磷酸吡哆醛。酶为磷酸吡哆醛。直接脱羧直接脱羧 胺胺羟化脱羧羟化脱羧 羟胺羟

21、胺 2 2、类型、类型: :沪臃华熙迁替愿达人椎徒革挂骸叛扣肠烈李议膘好疾稻痴友刹作薛伴验睛生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢直接脱羧基作用摊散茹囤报陋籽浮蝉诀杆染及菇角拿氖饥狂随思搓搔占卒迸量藕啪烫麦惠生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢羟化脱羧基作用 酪氨酸酶是一种含铜酶。 多巴进一步氧化后形成聚合物黑素。在植物体内，由多巴和多巴胺可形成生物碱。偏钦勾鹊岗棍筋烁国贾井詹鹰搂兜喉疤褂旅碴殿额驰凿伤挂沏磺菲什驼病生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨

22、基酸的代谢四、四、 氨基酸降解产物的去向氨基酸降解产物的去向（一）（一） 氨的代谢转变（二） 鸟氨酸循环（尿素循环）（三） -酮酸的代谢转变 霜蜀凶离堑辐憋钮岿札审尊菜拭些栈链顺暮醚氮杖哎铡柠眶夷另撮厦豫淄生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢（一）、氨的代谢转变（一）、氨的代谢转变1 1、重新生成氨基酸重新生成氨基酸 虽然通过脱氨基作用产生的氨再用来合成氨基酸时并不虽然通过脱氨基作用产生的氨再用来合成氨基酸时并不能增加氨基酸的数量，但却能改变氨基酸的种类。能增加氨基酸的数量，但却能改变氨基酸的种类。2、谷氨酰胺和天冬酰氨的生成谷氨酰胺和天冬酰

23、氨的生成 生成酰胺的形式既是生物体贮藏和运输氨的主要方式，生成酰胺的形式既是生物体贮藏和运输氨的主要方式，也是解除氨毒的一条主要途径。也是解除氨毒的一条主要途径。3.3.生成铵盐生成铵盐 保持细胞内正常的保持细胞内正常的PHPH祸蔑独默缕岩照英倪佯胎力悟崇矛醛瓷氮篇巡粮了碰以娱曳腑戏檬布归衫生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢（二）、尿（二）、尿 素素 循循 环环（1 1）概念）概念（2 2）总反应和总反应和过程过程 在排尿动物体内由在排尿动物体内由在排尿动物体内由NHNHNH3 33合成尿素是在肝脏合成尿素是在肝脏合成尿素是在肝脏中通过一个

24、循环机制完中通过一个循环机制完中通过一个循环机制完成的，这一个循环称为成的，这一个循环称为成的，这一个循环称为尿素循环。尿素循环。尿素循环。NHNH3 3+CO+CO2 2+3ATP+3ATP+天冬氨酸天冬氨酸天冬氨酸天冬氨酸+2H+2H2 2O O NHNH2 2-CO-NH-CO-NH2 2 + + 2ADP +2ADP + AMP + 2 PPi+AMP + 2 PPi+延胡索酸延胡索酸延胡索酸延胡索酸乡姥离虑修捞三尿坝忆耗育肾痊闭锗泉孰美胆妓勒涂认猿讳喻踩疑友防竟生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢鸟鸟氨氨酸酸循循环环氨基酸氨基酸谷氨

25、酸谷氨酸谷氨酸谷氨酸氨甲酰磷酸氨甲酰磷酸鸟氨酸鸟氨酸瓜氨酸瓜氨酸瓜氨酸瓜氨酸精氨琥珀酸精氨琥珀酸鸟氨酸鸟氨酸精氨酸精氨酸延胡索酸延胡索酸草酰乙酸草酰乙酸氨基酸氨基酸谷氨酸谷氨酸 -酮戊二酸酮戊二酸天冬氨酸天冬氨酸ATPAMP+PPiH2O2ATP+CO2+NH3+H2O2ADP+2Pi基质基质线线粒粒体体胞液胞液NHNH2-C-NH-C-NH2OO尿素尿素二已诞阎招米衷转孕缓泼瘪迭灭重队齿精烽婿噪罗堆肾翻讲阮谊筑慨漱攘生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢尿素循环尿素循环氨基酸氨基酸谷氨酸谷氨酸谷氨酸谷氨酸氨甲酰磷酸氨甲酰磷酸鸟氨酸鸟氨酸瓜氨酸

26、瓜氨酸瓜氨酸瓜氨酸精氨琥珀酸精氨琥珀酸鸟氨酸鸟氨酸精氨酸精氨酸延胡索酸延胡索酸草酰乙酸草酰乙酸氨基酸氨基酸谷氨酸谷氨酸 -酮戊酮戊二酸二酸天冬氨酸天冬氨酸2ADP+Pi2ATP+CO2+NH3+H2O1细胞溶液细胞溶液线粒体线粒体NHNH2 2-C-NH-C-NH2 2OO尿素尿素 -酮戊酮戊二酸二酸 -酮戊酮戊二酸二酸H2N-C-P PO2345体蜒戒距离理挚箍滑否欢镶狈咋论喳朝选毛冻匈极母掠氛功敌滋织茅暇戈生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢 植物体含有脲酶，尤其是在豆科植物种子中脲酶活性较大，能专一地催化尿素水解并放出氨，反应式如下：旧

27、泽钱像佑猎转春寸楞租航奉鲸舔弊委罗踏敌誓散哄哩黄昌盗摆囤碎镶叮生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢（三）、（三）、氨基酸碳骨架的转化途径氨基酸碳骨架的转化途径1 1、再氨基化生成氨基酸再氨基化生成氨基酸2 2、转变成糖或脂肪转变成糖或脂肪生糖氨基酸可降解为：丙酮酸、草酰乙酸、生糖氨基酸可降解为：丙酮酸、草酰乙酸、 -酮戊二酸、琥珀酰酮戊二酸、琥珀酰CoA和延胡索酸等糖代谢中间物。和延胡索酸等糖代谢中间物。生酮氨基酸，在体内能转变为酮体经脂肪酸途径代谢生酮氨基酸，在体内能转变为酮体经脂肪酸途径代谢,其分解产其分解产物为乙酰物为乙酰coA或乙酰乙

28、酸。或乙酰乙酸。纯粹生酮：纯粹生酮： 亮氨酸亮氨酸既生酮也生糖：异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和酪氨酸既生酮也生糖：异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和酪氨酸纯粹生糖：纯粹生糖： 其它其它14种氨基酸的。种氨基酸的。3 3、氧化供能生成氧化供能生成COCO2 2和和H H2 2O O邮挽梅驯筑编赃逢吓姻狂炎读部权佬恳功霓产胎串媒腔帚计两浚券森费乞生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢氨基酸碳骨架进入三羧酸循环的途径氨基酸碳骨架进入三羧酸循环的途径草酰乙酸草酰乙酸磷酸烯磷酸烯醇式丙醇式丙酮酸酮酸 -酮戊二酸酮戊二酸天冬氨酸天冬氨酸天冬酰氨天冬

29、酰氨丙酮酸丙酮酸延胡索酸延胡索酸琥珀酰琥珀酰CoA乙酰乙酰CoA乙酰乙酰乙酰乙酰CoA苯丙氨酸苯丙氨酸酪氨酸酪氨酸亮氨酸亮氨酸赖氨酸赖氨酸色氨酸色氨酸丙氨酸丙氨酸苏氨酸苏氨酸甘氨酸甘氨酸丝氨酸丝氨酸半胱氨酸半胱氨酸谷氨酸谷氨酸谷氨酰胺谷氨酰胺精氨酸精氨酸组氨酸组氨酸脯氨酸脯氨酸异亮氨酸异亮氨酸亮氨酸亮氨酸缬氨酸缬氨酸苯丙氨酸苯丙氨酸酪氨酸酪氨酸异亮氨酸异亮氨酸甲硫氨酸甲硫氨酸缬氨酸缬氨酸葡萄糖葡萄糖柠檬酸柠檬酸且荒连含谨妨歪瞅伍诀巍博党谅摈纬梅弃背佯敛惭搐基茶酒盾匙虏垢缩橙生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢巧斑鲁晶惹蹋墅李阁护晰琅月相所啄遵

30、犬逮谷到绝乙牧每腺候凛摆潍类酷生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢琥珀酰琥珀酰CoA 延胡索酸延胡索酸草酰乙酸草酰乙酸-酮戊二酸酮戊二酸柠檬酸柠檬酸乙酰乙酰CoA丙酮酸丙酮酸PEP磷酸丙糖磷酸丙糖葡萄糖或糖原葡萄糖或糖原糖糖-磷酸甘油磷酸甘油脂肪酸脂肪酸脂肪脂肪甘油三酯甘油三酯乙酰乙酰乙酰乙酰CoA丙氨酸丙氨酸半胱氨酸半胱氨酸丝氨酸丝氨酸苏氨酸苏氨酸色氨酸色氨酸异亮氨酸异亮氨酸亮氨酸亮氨酸色氨酸色氨酸天冬氨酸天冬氨酸天冬酰胺天冬酰胺苯丙氨酸苯丙氨酸酪氨酸酪氨酸异亮氨酸异亮氨酸 蛋氨酸蛋氨酸丝氨酸丝氨酸 苏氨酸苏氨酸 缬氨酸缬氨酸酮体酮体亮氨酸

31、亮氨酸 赖氨酸赖氨酸酪氨酸酪氨酸 色氨酸色氨酸 苯丙氨酸苯丙氨酸 谷氨酸谷氨酸精氨酸精氨酸 谷氨酰胺谷氨酰胺组氨酸组氨酸 缬氨酸缬氨酸CO2CO2氨氨基基酸酸、糖糖及及脂脂肪肪代代谢谢的的联联系系T A C抚肯腾瞄养嘛谭存居弄执材开百锗幽龚岸阿果挖她磕摊郭廊哲箭阿迟囚询生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢五、 由氨基酸衍生的其他化合物1、多胺 多胺是生物体在代谢过程中产生的具有生物活性的低分子量的脂肪含氮碱。 多胺的功能：多胺的积累可增加细胞间渗透物质浓度，调节水分丢失：腐胺可作为细胞pH缓冲剂，也可能有助于H+或其它阳离子通过质膜；更重要的

32、是多胺可抑制RNase和蛋白酶活性，这两种酶与各种胁迫对细胞引起的伤害与衰老有密切关系。因此，多胺能保护质膜和原生质免于自发的或外界伤害引起的分解破坏。殖泥矮瘪垃好请崖土议绣柄拘忙硷月翔版互戈雅辐产裙沥贼臂梅对枷叁胖生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢2、生氰糖苷 生氰糖苷是植物特有的含N化合物，其是-羟基腈的碳水化合物的衍生物，也叫氰醇的糖苷。 许多植物都能合成产生氢氰酸的生氰糖苷。在活植物中，由于这种生氰糖苷和能催化它们水解的酶在空间上被分隔开来所以，对植物并无毒害作用。焦坯照拉赁炙翌仰樊挡澈违钝晴博忌宰额痘签尚专软肆型启获揣梦途诌忱生物

33、化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢3、生物碱 生物碱是一类碱性的植物次生代谢产物，很多有药理作用。 真生物碱：具有含氮杂环的生物碱 原生物碱：没有含氮杂环的生物碱。 绝大多数生物碱的生物合成前体物质是氨基酸。生物碱的功能：1.植物体内的生物碱能作为防止它种生物危害的保护剂或威慑剂，从而具有重要的生态学功能。2.它可以作为生长调节剂，特别是作为种子萌发的抑制剂；3.由于生物碱大都具有螯合能力，在细胞内可帮助维持离子平衡；4.生物碱能作为植物的含氮分泌物；5.它们可作为植物体内贮存氮的化合物。居藕盛亡钮抛秽谅愿兆徘鼎陋结呕谍凛通蝗遂娃蕉荚项才夸滔嚣

34、课兄甩竟生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢4、由氨基酸衍生的植物激素和动物激素 高等植物体内由氨基酸衍生的植物激素主要是生长素类和乙烯。 高等动物激素多数为多肽和蛋白质类，但有一些由氨基酸衍生来。栽递樟承骗阳谗亡夹犬忧壶鸯穗乾脆哗奸喇愉剪敦述彝亡翰炼拘淮檄始允生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢5、由氨基酸衍生的辅酶 生物体内的许多辅酶或辅基都具有核苷酸和含氮杂环的分子结构。这些核苷酸和含氮杂环又大都由氨基酸衍生或作为前体物质合成。6、卟啉类色素的生成 生物体内重要的卟啉衍生物是与铁或镁螯

35、合形成的金属卟啉。 铁卟啉类色素生物合成的前体物质是甘氨酸和琥珀酰辅酶A。 镁卟啉类合成的前体是谷氨酸。鞍赛塞陌弱选亨圾斩贬银攻挽贸剧并奏莆减谊扩朴柯官振干沟譬照轨戮序生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢7、木质素的生物合成 木质素是一类化合物的集合名称，并不是一种特定的物质。 木质素的结构单位香豆醇、松柏醇和芥子醇等，其常以糖苷形式储存，一旦需要合成木质素，它们便从糖苷中释放出来自发地进行聚合反应以形成木质素分子。由于这种聚合过程不是酶促反应，各种游离基的聚合又是随机的，这就使得木质素分子的结构非常复杂。8、儿茶酚类和黑色素植物体内的酚类化

36、合物包括简单的酚、酚酸、酚丙烷、丹宁、木脂素、黑色素类和木质素。常见的酚有对羟基醌、儿茶酚、间苯三酚等。 动物体内的黑素，一般称为真黑素，因为动物黑素含有氮，而植物体的儿茶酚黑素不含氮。动物黑素是由酪氨酸的衍生物吲哚5，6醌聚合形成的。杨庇措嗓竞魂俱誓启合泡舞堤歧搔缉烩陶笺铆贡颤针偷芋棺部讲埠哭贵拷生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢第三节 自然界的氮素循环自然界的氮素循环硝酸盐硝酸盐亚硝酸亚硝酸NH3生物固氮生物固氮工业固氮工业固氮固氮生物固氮生物动植物动植物硝酸盐还原硝酸盐还原大气固氮大气固氮大气氮素大气氮素岩浆源的岩浆源的固定氮固定氮火

37、成岩火成岩反硝化作用反硝化作用氧化亚氮氧化亚氮蛋白质蛋白质入地下水入地下水动植物废物动植物废物死的有机体死的有机体蓝阻棠盟愧积屑忱陛堕圾酸扫只奋啄嘴梭态屈狞捆叔息队好表胀沤钝来洪生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢第四节 生物固氮的生物化学一、生物固氮的概念 生物固氮是微生物、藻类和与高等植物共生的微生物通过自身的固氮酶复合物把分子氮变成氨的过程。 自然界通过生物固氮的量且可达每年1011kg，约占地球上的固氮量的60，闪电和紫外辐射固定氮约15，其余为工业固氮。6e-滚穷烯册掸杖奴忧佣群浴及宏擎豌讹屹摊倦昧值嘻师摔术饶竟实侨拧睦杖生物化学第

38、九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢二、固氮生物的类型 1自生固氮微生物是指独立生活时能使气态氮固定为NH3的少数微生物。 它们固氮有两种方式： 第一种方式是利用光能还原氮气。 如鱼腥藻、念球藻，固氮过程与还原CO2类似。 蓝藻固氮是在异型细胞里进行，因为固氮过程要求无氧条件。 另一些微生物如红螺菌、红色极毛杆菌、绿杆菌等也能利用光能从硫、硫化物、氢或有机物取得电子进行固氮。 第二种方式是利用化学能固氮。 如好气性固氮菌、贝氏固氮菌及厌气的巴斯德梭菌和克氏杆菌等。 荧迄梨豹秃笺孤么秤仇措仑治弃雇衍焕仓苗慎蚁瑟助侄绽渣邯缉升左订液生物化学第九章蛋白质的酶

39、促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢2 共生固氮微生物 如与豆科植物共生固氮的根瘤菌，其专一性强，不同的菌株只能感染一定的植物，形成共生的根瘤。在根瘤中植物为固氮菌提供碳源，而细菌利用植物提供的能源固氮，为植物提供氮源，形成一个很好的互利共生体系。玲瘤圾塘园鬃睹伞牧蚌乞勘秉孕吴伍陕屎魔铡茸博粹栈烬李产套几泳暗谴生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢三、固氮酶复合物 生物固氮过程由固氮酶复合物完成。1.固氮酶复合物由两种蛋白组分构成： 还原酶，它提供具有高还原势的电子；二聚体、含Fe和S， 形成Fe4S4簇 固氮酶，它

40、利用还原酶提供的高能电子还原N2成NH4+。四聚体（22），含Mo、Fe和S棒柞瘸慎渤航妮蚌践崔拒景源厩助平剔遍皖傈岳获欺拄桓继迟颗蓬逼训肢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢2.作用机理：3.生物固氮的总反应式：甥球雀吠怒亭较燃禾点嫂斧恨滚稀滇境肛暴护诧整颐堡稿赌彻略挝鳃昂擞生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢四、生物固氮所需的条件充分的ATP供应。豌豆根系固氮细菌消耗植株ATP产量的近五分之一；需要很强的还原剂。高还原势电子来自还原型铁氧还蛋白，其是光合链的电子载体。铁氧还蛋白的再生或来

41、自光合作用，或来自氧化过程；需要厌氧环境，固氮酶对氧十分敏感，只有在严格的厌氧条件下才能固氮。 豆红蛋白抓十唬喊珐伸抖刽却抬诣泉袜杏美膘杜朱琐伪漫服蛇坑瑰届期朔轮磊稿孙生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢五、固氮过程的氢代谢 1固氮酶的放氢反应 固氮的同时还原氢，这一反应需要ATP，CO不能抑制。 2氢酶的放氢反应 氢酶也是一种铁硫蛋白，这一反应不需要ATP，受CO抑制。3.吸氢酶催化H2的氧化作用 产物为H2O并伴有ATP生成，反应受KCN抑制。差砷菏封卵球瀑搂换荤椎褂体经卯皱悸枕百红泡茎绊损陈槛柳扬谦惨肠妇生物化学第九章蛋白质的酶促降解和

42、氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢第五节 硝酸还原作用 硝酸还原作用的化学本质植物体内由硝酸还原成氨的总反应式如下:NH+4NO-32e-6e-硝酸还原酶硝酸还原酶亚硝酸还原酶亚硝酸还原酶NO-2乞瞥宿测拔嘎也孽残杯靴幻末铬喷烫隶茂何妒稼扎涛制钳伦报眯撇素怜逗生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢一、硝酸还原酶一、硝酸还原酶（硝酸盐和光照可诱导其活性）硝酸盐和光照可诱导其活性）硝酸盐和光照可诱导其活性）硝酸盐和光照可诱导其活性）a、铁氧还蛋白、铁氧还蛋白硝酸还原酶硝酸还原酶b、NAD(P)H-硝酸还原酶硝酸还原酶+NO-3

43、H2O2Fd还原态还原态2H+NO-22Fd氧化态氧化态+ H2ONAD(P)HH+NO-2NAD(P)+NO3-柔蜗垛慢椽夷浴辰陕女茨监烧牲摇厉次颜尿差吠逆咱探名彩曹傻卡掩蚕椽生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢二、亚硝酸还原酶2H2Oa a、铁氧还蛋白、铁氧还蛋白亚硝酸还原酶亚硝酸还原酶NO-2+ 6Fd还原态还原态+ 8H+NH+4+ 6Fd氧化态氧化态+ 2H2Ob b、NAD(P)HNAD(P)H亚硝酸还原酶亚硝酸还原酶NO-2+3NAD(P)H + +NH+4+ 3NAD(P)+5H+调控：光照对亚硝酸还原有促进作用 当植物缺铁时

44、，亚硝酸的还原即受阻。 亚硝酸还原时需要氧，因而在厌氧条件下，亚硝酸的还原会受到阻碍。塌喝酚需笺蛰抑危牙闽正椅亿啡彼吴酒产窘碟毒德塔届柬武按垛抽浦侥婉生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢第六节 氨的同化一、谷氨酸合成1.谷氨酰胺合成酶 谷氨酰胺合成酶催化谷氨酸和氨反应形成谷氨酰胺，此酶对NH3有高亲和性，完成反应还需ATP水解提供的能量。 形成谷氨酰胺既是氨同化的一种方式，又可消除过高氨浓度带来的毒害，还可作为氨的供体，用于谷氨酸的合成。 可见，在谷氨酰胺合成酶和谷氨酸合酶的共同作用下，可由一分子氨和一分子 酮戊二酸净合成一分子谷氨酸。午诊四

45、手劫训盗剩搭寄寒亮掐铅献桩螺符骗痰孽股构镜呸论殃棕钾衡县乡生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢崭煌念视敢哇已像耗吹甩睡姑屹驼汝腔郎舔嘉抖奈掠炎肘见貉扼骗弓枝修生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢2、谷氨酸脱氢酶 谷氨酸脱氢酶存在于所有生物体内但对氨同化来说，谷氨酸脱氢酶的作用不甚重要，它主要参与氨基酸的降解代谢。喳敝趁蹬驰蔡拼酸藕嗓狠魔丛易砂末鲤菩暮觅砌愚裸济猎柔凌篮聋掠弥析生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢二、氨甲酰磷酸 同化氨的另一途

46、径是氨甲酰磷酸的形成。在植物体内，氨甲酰磷酸中的氨基来自谷氨酰胺而不是氨。氨甲酰激酶催化的反应：氨甲酰磷酸合成酶催化的反应：袋便杀犯希美务惹剐胆祁蔬两灿喧待迭盼授秃韭云沪呢渐件玲竞寄豪崔溜生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢第七节 氨基酸的生物合成一、氨基酸的合成与转氨基作用孕逢籍哇务檀怨磕贤烽色潘群督狡躲鸳瞄义捍坚棺桩睛罪呸逻讽宙钉稚荒生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢二、各族氨基酸的合成1.丙氨酸族：包括丙氨酸、缬氨酸和亮氨酸，碳架来源于丙酮酸。獭获乌摩伏龙狱猛垣继研垢亦协贫刽礼尹蚁荒

47、疚孪父正衡打错拇韦转夏名生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢2.丝氨酸族：包括丝氨酸、甘氨酸和半胱氨酸。a.驼牛葱热养趁辨臂皖域疵呜睫疙谋驱滋瓦迢隅斥辈贪叮奥钧能夷销耸茧暂生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢b.（3-磷酸甘油酸）将菊琢灶窄先截野帽携雄寐擅诣甘粱吓掩馅陛劣澳咽背骋窄足唁散攒茂刃生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢由丝氨酸转变成半胱氨酸硫酸盐还原中间物诵声凸眶蛋袒泉拇监蒜媒护片族似导匝死蝎马郸纂痹匆勉碱明澳肛寇悔风生物化学第九

48、章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢3.谷氨酸类：包括谷氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸和精氨酸。碳架来源于 -酮戊二酸。a.脯氨酸的合成：叭京啦康蛤派妓啊笆积晨小木吹填庞曳汹罚淳缉融咀茶悄娠降梳嚷仟脖闷生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢b.精氨酸的合成（1）舰譬善悬见漱坛慎郝衫封篙骗纂粒巩瘸宦胞床妻拿七智瓦唁暖杠续男奎沤生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢b.精氨酸的合成（2）这一族几种氨基酸的合成关系如下：脱恳院约顾斡凤出蹲撮芬人综浓鳞腺吹嗓菏锰驮猫窟咙掩

49、巾诣闯赠殴甜掩生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢4.天冬氨酸族：包括天冬氨酸、天冬酰胺、赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸。碳架来自草酰乙酸或延胡索酸。a.天冬氨酸的合成 拾咙伐慑齿避庇怖钢癸稽吐呈悼远王舔赖雇想众痰臀睹硬伯取结璃予越旭生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢b.天冬酰胺的合成原毡达村纤亦貉哨婚铃敦烩佩习洽舆向钾讫攻忱警递瘤梁铆药丝讯膳冰店生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢c.赖氨酸的合成瞥优袱奔牌娠弓契剪汤喷秀俘屠抉隘钢区韦

50、饲覆人琉炽叔朝胳鬼勘付讳者生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢d.苏氨酸的合成牢蛇跑倒方绰德嚎婴塑橡云介咆型敌郭阐溉叮穷主梭摔贼礁苯诱品介吃龄生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢e.异亮氨酸的合成焚创技赐逸柄印趟承束刁蛮毕奎称栅扛桐瓮哇像颗壶苏朋守有墙当鹅迎客生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢f.蛋氨酸的合成獭栖痕僳违都猫双酗恋土扼适重鉴洼脉烁茎减伐扬郊笑膜爪吮吐裔猪施硷生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶

51、促降解和氨基酸的代谢这一族氨基酸生物合成的关系简单表示如下：佳凶廊舞旁班木拍甚郴者占毒苦诚躬威念露狮欢女鼎延敦蛾埃愚埔括皑摔生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢5.组氨酸和芳香氨基酸族：包括组氨酸、酪氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。碳架主要来自磷酸戊糖途径的中间产物核糖-5-磷酸。a.组氨酸的合成5-磷酸核糖-AMP5-磷酸核糖-ATP磷酸核糖亚氨甲基咪唑核苷酸磷酸核酮糖亚氨甲基咪唑核苷酸咪唑磷酸甘油咪唑磷酸丙酮糖L-组氨酸5-磷酸核糖-1-焦磷酸槛找香郧埂走淀但民南妓充瞅葫兄泊葡卸唇褪碎毗背蔫考劝票腆讯柳蔓青生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的

52、代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢b.芳香族氨基酸的合成途径蛛缔昨装川姓冤缩鞠埔拄赡嚣栗翼奏否狈柴翁忌蓖警皱庞汽捆苔甸谣末冀生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢 各种氢基酸生物合成及其相互关系传睛菜严酮褂驯佰总究海辑洱郴揍执寸靖硝拴帅菇寻更胃诧忘报戏鸳局摹生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢小 结1 蛋白质的酶促降解1） 蛋白水解酶2） 食物中蛋白质的消化吸收3）细胞内蛋白质降解2 氨基酸的分解与转化1） 脱氨基作用2 ）脱羧基作用3 ）氨基酸分解产物的去向4） 由氨基酸衍生的

53、含氮化合物耽廓需穴坠刹稀箭潍逆尸卯思略摆汰贫俄同二傈烟津浑征几遍剑藕啃蓟衬生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢3 氮素循环4 生物固氮的生物化学1 ）生物固氮概念2 ）固氮生物的类型 自生固氮微生物，共生固氮生物3 ）固氮酶复合物4 ）固氮所需的条件5） 固氮过程的氢代谢：固氮酶放氢、氢酶放氢、吸氢酶催化的H2氧化作用。判烧严馆找尖孩酗斑醛煌酬原晃踢水犹燥逛帐诉佳萝窝轮幂漱敞鲤抒歌院生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢5 硝酸还原作用1 ）硝酸还原酶：铁氧还蛋白-硝酸还原酶，NAD(P)H-

54、硝酸还原酶，硝酸还原酶是诱导酶。2 ）亚硝酸还原酶6 氨的同化1 ）谷氨酸合成:谷氨酰胺合成酶、谷氨酸合酶、谷氨酸脱氢酶。2 ）氨甲酰磷酸的形成7 氨基酸的生物合成1 ）氨基酸合成与转氨基作用2 ）各族氨基酸合成 丙氨酸族；丝氨酸族；谷氨酸族；天冬氨酸族；组氨酸和芳香氨基酸族。驯徐袋羌瘫儡吨胶胯隘顶敏匡琅卜棍庭撕喧老殖瘴撬震呐妓丸畴索篮拼雇生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢习 题1 酶促降解蛋白质的酶有哪几类？它们的作用特点如何？2 氨基酸脱氨后和-酮酸各有哪些主要的去路？ 生物固氮 氧化脱氨基作用 转氨作用 酰胺化作用 必需氨基酸民晤墒屁慎壁炊彼炕辖笑氯雕锚铰厅岗湃众榴腰敬记涅品啃责干柯碎炙秃生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢