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1、营养不良营营养养不不良良v营养不良一般特指营养不良一般特指“蛋白质蛋白质-能量营养不良能量营养不良”，是由于缺乏能量和（或）蛋白质所致的一，是由于缺乏能量和（或）蛋白质所致的一种营养缺乏症。多发生于种营养缺乏症。多发生于3岁以下小儿。主要岁以下小儿。主要表现为渐进性皮下脂肪减少、体重下降、水表现为渐进性皮下脂肪减少、体重下降、水肿、肌肉萎缩以及生长发育停滞，常伴有全肿、肌肉萎缩以及生长发育停滞，常伴有全身各系统不同程度的功能紊乱。身各系统不同程度的功能紊乱。v临床三种类型：消瘦型、浮肿型、混合型临床三种类型：消瘦型、浮肿型、混合型病因病因1、长期摄入不足（最基本原因）长期摄入不足（最基本原因）
2、出生后未正确实施母乳喂养；出生后未正确实施母乳喂养；母母乳乳不不足足或或无无母母乳乳而而采采用用混混合合喂喂养养或或人人工工喂喂养养时时，选选择择代代乳乳品品不不当当或或代代乳乳品品的的调调制制不不正正确确，造成总热量和（或）蛋白质供给不足；造成总热量和（或）蛋白质供给不足；辅食添加不及时或品种单调、质量不高。辅食添加不及时或品种单调、质量不高。骤然断奶不能为小儿适应。骤然断奶不能为小儿适应。不不良良的的饮饮食食习习惯惯：挑挑食食、偏偏食食、零零食食过过多多、饮食不规律等。饮食不规律等。2.消化吸收不良消化吸收不良消消化化道道疾疾病病：迁迁延延性性腹腹泻泻、慢慢性性痢痢疾疾、肝肝炎炎、肠肠吸吸
3、收收不不良良综综合合征征等等，均均可可影影响响食食物物的的摄摄入入、消消化化、吸吸收收或或利利用。用。先先天天性性疾疾病病：唇唇裂裂、腭腭裂裂、幽幽门门肥肥大大性性狭狭窄窄、先先天天性性心心脏脏病病等等，均均影影响响食食物物的的摄摄入入不不足足和和（或或）能能量量供供应应不不良。良。3.需需要要量量增增加加：早早产产、双双胎胎、多多胎胎、低低出出生生体体重重儿儿等等生生后后营营养养相相对对需需要要增增多多，而而其其吸吸吮吮、吞吞咽咽、消消化化功功能能差差，易易发发生生消消化化不不良良和和营营养养不不良良。急急、慢慢性性传传染病恢复期染病恢复期4.消耗量过大消耗量过大:糖尿病、大量旦白尿、糖尿病
4、、大量旦白尿、甲亢、肿瘤甲亢、肿瘤病理和病理生理病理和病理生理1.病理：病理：1)轻度：皮下脂肪减少，肌肉轻度萎轻度：皮下脂肪减少，肌肉轻度萎缩缩2)重度：肠壁变薄，粘膜皱襞消失，重度：肠壁变薄，粘膜皱襞消失，心肌纤维混浊肿胀，肝脂肪浸润，淋巴心肌纤维混浊肿胀，肝脂肪浸润，淋巴结和胸腺萎缩，脏器缩小。结和胸腺萎缩，脏器缩小。2.病理生理病理生理1)新陈代谢失常新陈代谢失常：糖代谢：摄入不足致糖原积累减少，消耗增糖代谢：摄入不足致糖原积累减少，消耗增加加血糖偏低，易发生低血糖。血糖偏低，易发生低血糖。脂肪代谢：消耗增多脂肪代谢：消耗增多血清胆固醇下降，肝血清胆固醇下降，肝脂肪浸润及变性。脂肪浸润
5、及变性。蛋白质代谢：消耗增多蛋白质代谢：消耗增多血清总蛋白、白蛋血清总蛋白、白蛋白降低白降低负氮平衡。总蛋白低于负氮平衡。总蛋白低于40g/L、白蛋白低于、白蛋白低于20g/L时，可时，可发生低蛋白血症性水肿。发生低蛋白血症性水肿。水水、电电解解质质代代谢谢：总总液液量量相相对对增增加加；发发生生腹腹泻泻时时易易引引起起低低渗渗性性脱脱水水、酸酸中中毒、低钾、低钙、低镁血症。毒、低钾、低钙、低镁血症。维生素及微量元素缺乏：维生素维生素及微量元素缺乏：维生素A、B、C、D、K及微量元素铁、铜、锌。及微量元素铁、铜、锌。体温调节能力下降：体温偏低体温调节能力下降：体温偏低2）.各系统器官功能低下：
6、各系统器官功能低下：消化功能低下：胃肠蠕动减慢、消化液分泌消化功能低下：胃肠蠕动减慢、消化液分泌减少减少吸收、消化功能差吸收、消化功能差食食欲不振、腹泻。欲不振、腹泻。心血管功能低下：心肌收缩力减弱，血压偏心血管功能低下：心肌收缩力减弱，血压偏低低肾功能低下：肾脏滤过、浓缩功能减弱肾功能低下：肾脏滤过、浓缩功能减弱多多尿、尿比重尿、尿比重。.中枢神经系统功能低下：烦燥、抑制交替。中枢神经系统功能低下：烦燥、抑制交替。免疫功能低下：易患各种感染。免疫功能低下：易患各种感染。临床表现临床表现1.体体重重及及皮皮下下脂脂肪肪改改变变：营营养养不不良良最最早早表表现现为为体体重重不不增增，随随后后体体
7、重重减减轻轻，最最后后逐渐出现消瘦、皮下脂肪减少或消失。逐渐出现消瘦、皮下脂肪减少或消失。皮皮下下脂脂肪肪消消减减顺顺序序：腹腹部部躯躯干干臀臀部部四肢四肢面部。面部。2.身身长长的的改改变变：营营养养不不良良持持续续时时间间长长、程程度度严严重重者者影影响响骨骨骼骼发发育育身身长长增增长长迟迟缓。缓。3.肌肌肉肉、皮皮肤肤、毛毛发发改改变变：肌肌肉肉松松弛弛、皮皮肤肤失失去去强强性性、毛毛发发干干枯枯、肌肌张张力力差差、活动少、运动落后活动少、运动落后。4.心心理理行行为为改改变变：早早期期烦烦燥燥不不安安、脾脾气气大，随后反应迟钝、少动，智力落后。大，随后反应迟钝、少动，智力落后。5.其他
8、：抵抗力低下，易患各种感染性其他：抵抗力低下，易患各种感染性疾病。营养不良性水肿、贫血和多种疾病。营养不良性水肿、贫血和多种维生素、微量元素缺乏症。维生素、微量元素缺乏症。并发症并发症1.营养性貧血：营养性貧血：小细胞低色素性贫血最常见小细胞低色素性贫血最常见，缺铁、蛋白质、叶酸、缺铁、蛋白质、叶酸、VitB122.自发性低血糖：突然发生，体温不升，面自发性低血糖：突然发生，体温不升，面色发灰，神志不清，脉搏减慢、呼吸暂停，色发灰，神志不清，脉搏减慢、呼吸暂停，若不及时抢救可因呼吸麻痹而死亡。若不及时抢救可因呼吸麻痹而死亡。3.继发感染：免疫功能低下。继发感染：免疫功能低下。4.微微量量营营养
9、养素素缺缺乏乏：维维生生素素A（多多见见）、B、C、D缺乏；缺乏；锌缺乏：锌缺乏：3/4病儿出现病儿出现实验室检查实验室检查v血清总蛋白血清总蛋白白蛋白白蛋白v血血清清酶酶活活力力（如如淀淀粉粉酶酶、脂脂肪肪酶酶、转转氨氨酶、碱性磷酸酶）酶、碱性磷酸酶）v胆固醇胆固醇v各种电解质、微量元素、维生素各种电解质、微量元素、维生素v血糖下降血糖下降v血清铁蛋白、总铁结合力均下降。血清铁蛋白、总铁结合力均下降。诊断诊断根据小儿的年龄，喂养情况，体根据小儿的年龄，喂养情况，体重下降，皮下脂肪减少，全身各系重下降，皮下脂肪减少，全身各系统功能紊乱统功能紊乱及其他营养缺乏的症状及其他营养缺乏的症状和体证，典
10、型病例的诊断并不困难，和体证，典型病例的诊断并不困难，分型和分度如下：分型和分度如下：第一课件网站第一课件网站 5岁以下营养不良的体格测量指标的分型和分度岁以下营养不良的体格测量指标的分型和分度婴幼儿营养不良的分度3岁以上小儿营养不良分度治疗1.1.消除病因消除病因2.2.护护理理。因因抵抵抗抗力力差差，良良好好的的护护理理很很重重要要，保保持持清清洁洁舒舒适适的的生生活活环环境境，充充足足睡睡眠眠及及户户外外活活动动。每每周周测测体体重重1212次次，每每月月测测身身长长1 1次。次。3.3.调整饮食：调整饮食： 热热量量和和各各种种营营养养素素需需要要量量，以以每每日日每每公公斤体重计算。
11、斤体重计算。热热量量供供给给：根根据据病病情情、胃胃肠肠道道对对食食物物的的耐耐受受能能力来决定热量供给量。逐步增加、合理饮食。力来决定热量供给量。逐步增加、合理饮食。轻者：每天轻者：每天250330kJ/kg.d开始，开始，重重者者：从从167293kJ/kg.d(4060Kcal/Kg.d)开始，由少开始，由少多，逐渐增加至多，逐渐增加至628711kJ/kg.d(150170Kcal/Kg.d)。旦白质供给旦白质供给:1.52g/Kg.d开始，加至开始，加至34.5g/Kg.d食物选择：食物选择：原则：原则：适合患儿消化能力和符合营养需要适合患儿消化能力和符合营养需要的食物，尽可能选用高
12、蛋白、高热量、的食物，尽可能选用高蛋白、高热量、足量维生素、合理的电解质及微量元素足量维生素、合理的电解质及微量元素的食物。的食物。辅食的添加由少辅食的添加由少多，单一多，单一多种，多种，稀稀干，使胃肠道逐步适应，以免腹泻。干，使胃肠道逐步适应，以免腹泻。4. 4. 促进消化及代谢功能促进消化及代谢功能 药物疗法：药物疗法： 各各种种消消化化酶酶（胃胃蛋蛋白白酶酶、胰胰酶酶等等）口口服。服。 蛋蛋白白质质同同化化药药物物：苯苯丙丙酸酸诺诺龙龙，可可促促进进蛋蛋白白质质合合成成并并增增加加食食欲欲，肌肌注注,1-3,1-3次次/ /周周，连连续续2-32-3周周。同同时时供供给给充充足足能能量及
13、优质蛋白饮食。量及优质蛋白饮食。 普普通通胰胰岛岛素素2-3U2-3U皮皮下下注注射射，1 1次次/ /日日，1 1 2 2周周一一疗疗程程。注注射射前前先先服服葡葡萄萄糖糖2020 30g30g。胰胰岛岛素素能能降降低低血血糖糖，增增加加饥饥饿饿感感，用用于于胃胃纳纳极极差差，进食极少或拒食者。进食极少或拒食者。补充各种维生素及微量元素：补充各种维生素及微量元素：锌剂：提高味觉敏感度，增加食欲，可口锌剂：提高味觉敏感度，增加食欲，可口服元素锌服元素锌0.5-1mg/Kg.d成份输血或血浆：重者少量、多次，成份输血或血浆：重者少量、多次，10ml/kg.次。次。中医治疗：针炙、捏脊、推拿、理疗
14、或体中医治疗：针炙、捏脊、推拿、理疗或体疗、参苓白术散、人参养荣汤等疗、参苓白术散、人参养荣汤等5.要素饮食及肠道外全营养。对无食欲重症要素饮食及肠道外全营养。对无食欲重症儿可运用。儿可运用。要素饮食是一种多营养成分的混合型小儿要素饮食是一种多营养成分的混合型小儿保健食品，内含葡萄糖、氨基酸、甘油三脂、保健食品，内含葡萄糖、氨基酸、甘油三脂、无机盐、维生素及微量元素。鼻饲。无机盐、维生素及微量元素。鼻饲。肠道外全营养：静脉内高能营养，用于不肠道外全营养：静脉内高能营养，用于不能应用要素饮食儿。能应用要素饮食儿。6.并发症的治疗。并发症的治疗。预防预防1.合理喂养：母乳喂养，合理添加辅食。合理喂养：母乳喂养，合理添加辅食。2.合合理理安安排排生生活活制制度度：保保证证充充足足睡睡眠眠，纠纠正正挑食、偏食，锻炼。挑食、偏食，锻炼。3.及及早早纠纠正正先先天天性性畸畸形形，如如唇唇裂裂、腭腭裂裂、幽幽门肥大性狭窄等。门肥大性狭窄等。4.预防各种传染病和感染性疾病。预防各种传染病和感染性疾病。5.应用生长发育检测图应用生长发育检测图问题1、营养不良最早表现为：、营养不良最早表现为：体重不增体重不增2、皮皮下下脂脂肪肪消消减减顺顺序序：腹腹部部躯躯干干臀臀部部四肢四肢面部。面部。
