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1、食品安全快速检测产品培训食品安全快速检测产品培训1背景介绍背景介绍2瘦肉精瘦肉精瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺（Ractopamine）、克伦特罗（Clenbuterol）、沙丁胺醇等。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但因为考虑对人体会产生副作用，各国开放使用的标准不一。3瘦肉精瘦肉精健康的肉一般含瘦肉精瘦肉精的猪肉肉肉肉色异常鲜4瘦肉精危害瘦肉精危害瘦肉精”主要颁布于动物肝脏，肌肉中含量较肝脏低很多。瘦肉精这种物质滞留在猪肉内，只有在172以上的高温才会分解。它用量大、使用的时间长、代谢慢，所以在屠宰前到上市，
2、在猪体内的残留量都很大。这个残留量通过食物进入人体，就使人体渐渐地中毒，积蓄中毒。如果一次摄入量过大，就会产生异常生理反应的中毒现象。人摄入后在体内存留时间较长，其不良反应主要有：可引起心率加速，特别是原有心律失常的病例更易发生心脏反应，可见心室早搏、ST段与T波幅压低，还会发出肌肉震颤，引发四肢、面颈部骨骼肌震颤，尤其是交感神经功能亢进的病例更易发生。此外，还可引起代谢紊乱、血钾降低。“瘦肉精”中毒的症状表现比较特别，主要是心慌、肌肉震颤、头痛以及脸部潮红等。一般来说不会有大问题，但是对心率失常、高血压、青光眼、糖尿病、甲状腺机能亢进等疾病的患者有较大危害。5检测方法检测方法气相色谱气相色谱
3、-质谱法质谱法(GC-MS)GC-MS法优点是把色谱高效快速的分离效果和质谱高灵敏度的定性分析有机。FenteC.A等用GC-MS法检测牛毛中CLB的残留，最低检测限为5ng/g6；PteerBatioens应用气相色谱串联质谱法(GC-MS-MS)对牛、羊、猪组织中的CLB含量进行检测，最低检测限为2ng/g7；另外,GC-MS法与HPLC法相比，检测灵敏度更高，假阳性率更低。因此，中国将GC-MS法定为检测CLB的确证性方法(NY/T4682001)。6检测方法检测方法高效液相色谱法高效液相色谱法(HPLC)HPLC适合测定热不稳定和强极性的-激动剂及其代谢产物。黄士新等(1995)应用紫
4、外检测器，在=243nm,色谱柱：shimpackCLC-ODS1506.0mn,流速：1mL/min，检测猪肝脏和猪肉中的CLB残留，最低检测限可达2ng/g4。目前，中国已将HPLC法作为检测CLB残留的半确证性方法，最低检测限范围为115ng/g,其优点是专属性好、选择性强、检测精确度较高，而且假阳性率低；缺点是样品处理时间长，检测过程烦琐、难于操作，需贵重仪器，在实际应用中受到一定的限制。7检测方法检测方法酶联免疫吸附法酶联免疫吸附法(ELISA ）利用免疫学抗原抗体特异性结合和酶的高效催化作用，通过化学方法将植物辣根过氧化物酶(HRP)与克伦特罗(CL)结合，形成酶偶联克伦特罗。将固
5、相载体上已包被的抗体（羊抗兔IgG抗体）与特异性的抗克伦特罗抗体结合，然后加入待测克伦特罗和酶偶联克伦特罗，它们竞争性与克伦特罗抗体结合，洗涤后加底物，根据有色物的变化计量待测克伦特罗量。若待测克伦特罗多，则被结合的酶偶联克伦特罗少，有色物量就少。用目测法或比色法测定样品中的克伦特罗含量，比色的最佳波长为450nm,参比波长应大于600nm。8背景介绍背景介绍食用“瘦肉精瘦肉精”肉中毒9背景介绍背景介绍10背景介绍背景介绍1112农业部公告第235号最高残留限量规定(单位：ppb)药物名药物名动物种类动物种类靶组织靶组织残留限量残留限量靶组织靶组织 残留限量残留限量磺胺类所有食品动物肌肉100
6、脂肪100肝100肾100牛/羊奶100磺胺二甲嘧啶牛奶25氯霉素及其盐、酯所有食品动物所有可食组织禁止使用的药物，不得检出克伦特罗及其盐、酯所有食品动物所有可食组织禁止使用的药物，不得检出沙丁胺醇及其盐、酯所有食品动物所有可食组织禁止使用的药物，不得检出己烯雌酚及其盐、酯所有食品动物所有可食组织禁止使用的药物，不得检出呋喃它酮所有食品动物所有可食组织禁止使用的药物，不得检出呋喃唑酮所有食品动物所有可食组织禁止使用的药物，不得检出玉米赤霉醇所有食品动物所有可食组织禁止使用的药物，不得检出孔雀石绿所有食品动物所有可食组织禁止使用的药物，不得检出1314农业部公告第235号最高残留限量规定(单位：
7、ppb)药物名药物名动物种类动物种类靶组织靶组织残留限量残留限量靶组织靶组织 残留限量残留限量磺胺类所有食品动物肌肉100脂肪100肝100肾100牛/羊奶100磺胺二甲嘧啶牛奶25氯霉素及其盐、酯所有食品动物所有可食组织禁止使用的药物，不得检出克伦特罗及其盐、酯所有食品动物所有可食组织禁止使用的药物，不得检出沙丁胺醇及其盐、酯所有食品动物所有可食组织禁止使用的药物，不得检出己烯雌酚及其盐、酯所有食品动物所有可食组织禁止使用的药物，不得检出呋喃它酮所有食品动物所有可食组织禁止使用的药物，不得检出呋喃唑酮所有食品动物所有可食组织禁止使用的药物，不得检出玉米赤霉醇所有食品动物所有可食组织禁止使用的
8、药物，不得检出孔雀石绿所有食品动物所有可食组织禁止使用的药物，不得检出15ELISAELISA试剂盒相关知识试剂盒相关知识小酶标仪快速解决方案小酶标仪快速解决方案胶体金快速检测卡相关知识胶体金快速检测卡相关知识公司现有的产品公司现有的产品产品优势产品优势现场问题解答现场问题解答目录目录16试剂盒相关知识试剂盒相关知识试剂盒的组成试剂盒的组成试剂盒的原理试剂盒的原理ELISA检测所需要的仪器设备检测所需要的仪器设备样品的前处理样品的前处理试剂盒的使用方法试剂盒的使用方法RIDAWINRIDAWIN分析软件简要使用说明分析软件简要使用说明ELISA检测中容易出现的问题检测中容易出现的问题17试剂盒
9、的组成18试剂盒各组份试剂盒各组份组份名称组份名称96T96T装量装量酶标板96T标准品2mL/瓶抗体工作液7mL酶标抗工作液7mL底物液A液7mL底物液B液7mL终止液7mL浓缩洗涤液（25）40mL说明书1份质控报告1份盖板膜1张自封袋1个19ELISAELISA试剂盒特点试剂盒特点优点:简单，灵敏,可定量，价格低廉，使用安全缺点:极个别的假阳性（假阴性）结果蛋白，脂肪，酶，pH，操作等影响抗原抗体反应确定：用HPLC等理化仪器确证20ELISA试剂盒产品可定性、定量检测待测样本中的物质含量。检测时间短， ELISA试剂盒类产品通常检测时间为45min，检测过程中孵育温度为252，也可室温
10、孵育，但温度低于20 会使检测结果OD值偏低,可适当增加孵育时间。试剂盒保存于2-8 条件下，运输过程需用泡沫箱+冰袋保存，可保存3-5天。21试剂盒相关知识试剂盒相关知识试剂盒的组成试剂盒的组成试剂盒的原理试剂盒的原理ELISA检测所需要的仪器设备检测所需要的仪器设备样品的前处理样品的前处理试剂盒的使用方法试剂盒的使用方法RIDAWINRIDAWIN分析软件简要使用说明分析软件简要使用说明ELISA检测中容易出现的问题检测中容易出现的问题222324 抗原抗体的结合发生在抗原的决定簇与抗体的结合位点之间。化学结构和空间构型互补关系，具有高度的特异性。 测定某一特定的物质，而不需先分离待检物。
11、2526间接竞争间接竞争 ELISA(1ELISA(1步到位步到位) )结合在微孔板上的半抗结合在微孔板上的半抗原大分子蛋白联接物原大分子蛋白联接物加入加入样品样品（含有待测物）、加入（含有待测物）、加入酶标二抗酶标二抗（可与抗待测物抗体结（可与抗待测物抗体结合）、合）、抗体抗体（可与待测物及半抗（可与待测物及半抗原竞争结合）原竞争结合）显色反应显色反应清洗清洗27试剂盒相关知识试剂盒相关知识试剂盒的组成试剂盒的组成试剂盒的原理试剂盒的原理ELISA检测所需要的仪器设备检测所需要的仪器设备样品的前处理样品的前处理试剂盒的使用方法试剂盒的使用方法RIDAWIN分析软件简要使用说明分析软件简要使用
12、说明ELISA检测中容易出现的问题检测中容易出现的问题2829试剂盒相关知识试剂盒相关知识试剂盒的组成试剂盒的组成试剂盒的原理试剂盒的原理ELISA检测所需要的仪器设备检测所需要的仪器设备样品的前处理样品的前处理试剂盒的使用方法试剂盒的使用方法RIDAWIN分析软件简要使用说明分析软件简要使用说明ELISA检测中容易出现的问题检测中容易出现的问题30样品的前处理样品的前处理粮食（谷物类、花生等）食品（牛奶、食用油、酱类等）动物组织（肉、肝等）尿、血清、水样等动物饲料31试剂盒相关知识试剂盒相关知识试剂盒的组成试剂盒的组成试剂盒的原理试剂盒的原理ELISA检测所需要的仪器设备检测所需要的仪器设备
13、样品的前处理样品的前处理试剂盒的使用方法试剂盒的使用方法RIDAWIN分析软件简要使用说明分析软件简要使用说明ELISA检测中容易出现的问题检测中容易出现的问题32ELISA试剂盒检测流程终止显色终止显色终止显色终止显色酶标仪读数酶标仪读数酶标仪读数酶标仪读数数据输出分析数据输出分析数据输出分析数据输出分析孵育孵育33检测步骤（试剂检测）96孔酶标板放大放大包被酶标板34检测步骤（试剂检测）检测步骤（试剂检测）96孔酶标板放大放大加入样品或标准品50l标准品35检测步骤（试剂检测）检测步骤（试剂检测）96孔酶标板放大放大加入抗体和酶标二抗各50l反应30min36检测步骤（试剂检测）检测步骤（
14、试剂检测）96孔酶标板放大放大洗板洗掉不结合物质37检测步骤（试剂检测）检测步骤（试剂检测）96孔酶标板放大放大加入底物A、B各50l反应15min38检测步骤（试剂检测）检测步骤（试剂检测）96孔酶标板放大放大加入终止液50l终止反应39竞争法竞争法ELISAELISA的典型标准曲线的典型标准曲线最大吸光值百分率待测物（半抗原）浓度40单位单位ppb(ng/mL或ng/g)ppm(ug/mL或ng/mg)1ppm=103ppb=106ppt41ELISA操作注意事项操作注意事项一、加样实验样本过多时，可分批次操作，以减少实验时间延长造成的误差；加酶试剂后，用吸水纸吸干孔外试剂；作定量试验时，
15、使用加样器加注试剂，并经常校正其准确性，此外，要做到一份样本一个移液头，防止交叉污染。42二、温育温育是ELISA测定最为关键、最容易出现问题的步骤。食品检测最为常见的温育温度有25和室温，其次是37和28。温育时间、温度的选择一般根据试剂盒的说明书选择温育的时间、温度。“边缘效应”的排除：“边缘效应”是在使用96孔板的ELISA测定中，外周孔显色较中心孔深的现象。产生的原因可能是为96孔板周围孔与中心孔在温育中的热力学梯度造成的，因此在温育时尽量采用水浴。43三、洗板 ELISA测定的洗板一般有两种方式，即手工和洗板机洗板。采用手工洗板，孔与孔之间液体易交叉，采用半自动洗板机时，洗液量不足导
16、致洗板不彻底，洗板针堵塞导致抽吸不完全，洗板不畅导致清洗效果差。控制方法：控制方法：手工洗板时，拍板时要垂直，避免交叉污染，用力不能过猛，防止抗原抗体复合物脱离；洗板机洗板时应经常检查冲洗头是否通畅，若被杂物堵塞时可用注射器针头挑出；为了洗涤效果好，实验室可采用机器与人工洗涤相结合的方法，在机器洗涤后再进行人工洗板1次2次，或适当增加洗板的次数，有资料报道洗板7次能达到理想的洗涤效果。44四、显色 市售ELISA试剂盒中，以四甲基联苯胺(TMB)为底物，提供的底物为A和B两瓶应用液。显色反应条件为37或室温反应15min30min。四甲基联苯胺(TMB)为底物的试剂则不需避光，但A、B液应尽量
17、避免接触金属器械。五、结果判定读取结果要在15min30min内完成，定性测定用肉眼判读试验结果时，反应板应水平距离白色背景10min15cm；定量测定时用酶标仪读取结果，酶标仪不应置于阳光或强光照射下，需先预热15min30min再进行测试。45其他注意事项其他注意事项u试剂盒保存28，不要冷冻，将不用的微孔板放进自封袋重新密封。标准品和显色剂对光敏感，避光保存。u显色剂有任何颜色表明显色剂变质。0标准的吸光度值小于0.5（A450nm0.5）时，表示试剂变质。u试剂及样本没有回到室温（2025）会导致所有标准的OD值偏低。u不要使用过了有效日期的试剂盒；不要交叉使用不同批号试剂盒中的试剂。
18、u浓缩洗涤液低温下如有结晶属正常现象，请37水浴溶解后使用。u每加一种试剂前需将其摇匀。46u洗板拍干后应立即进行下一步操作。如板孔干燥，则 会出现标准曲线线性不好，重复性差的现象。u终止液为2mol/L硫酸，避免接触皮肤和衣物。u检测时一般会接触到有毒物质，需戴手套操作。u在加入底物液A液和底物液B液后，一般显色时间为15 min 20min 即可。若颜色较浅，u可延长反应时间到30min（或更长）。反之，则减短反应时间。u试剂盒最佳反应温度为25，温度过高或过低将导致检测吸光度值和灵敏度发生变化。47试剂盒相关知识试剂盒相关知识试剂盒的组成试剂盒的组成试剂盒的原理试剂盒的原理ELISA检测
19、所需要的仪器设备检测所需要的仪器设备样品的前处理样品的前处理试剂盒的使用方法试剂盒的使用方法RIDAWINRIDAWIN分析软件简要使用说明分析软件简要使用说明ELISA检测中容易出现的问题检测中容易出现的问题48RIDAWIN分析软件简要使用说明程序启用程序启用这个一个绿色软件，可以直接拷贝和运行。双击后出现如下界面：49上半部分是设定加样的方案上半部分是设定加样的方案，下半部分是对应样品检测到的吸光度值。，下半部分是对应样品检测到的吸光度值。初始界面初始界面5051试剂盒相关知识试剂盒相关知识试剂盒的组成试剂盒的组成试剂盒的原理试剂盒的原理ELISA检测所需要的仪器设备检测所需要的仪器设备
20、样品的前处理样品的前处理试剂盒的使用方法试剂盒的使用方法RIDAWINRIDAWIN分析软件简要使用说明分析软件简要使用说明ELISA检测中容易出现的问题检测中容易出现的问题52ELISAELISA试剂盒相关知识试剂盒相关知识小酶标仪快速解决方案小酶标仪快速解决方案胶体金快速检测卡相关知识胶体金快速检测卡相关知识公司现有的产品公司现有的产品产品优势产品优势现场问题解答现场问题解答目录目录53酶标现场网络实验室现场快检设备+快检巡查车+移动信息终端+畜牧信息管理系统 快速快速检测解决方案检测解决方案 畜牧信息管理系统畜牧信息管理系统 综合信息展示系统综合信息展示系统便携式酶标仪，配备整套小型化的
21、前处理设备，箱式模块化，配备移动信息终端。现场快检巡查车选用江铃陆风X8车型。一是对快速检测设备检测数据的接收、处理分析和各种统计分析；二是开发一套信息填报系统，采集各产品的各类上报信息。部署大屏幕显示屏，实时动态的显示生鲜乳、水产品、猪肉、禽肉和禽蛋的检测信息和各种辅助决策支持信息。快速检测解决方案 采用M6便携式酶标仪，体积小重要轻，适合外出携带，配套了现场检测需要的前处理设备。可定性、定量检测样本中添加剂、抗生素、霉菌毒素等有害物质的残留量，并适用于现场大批量检测。同时配备冷藏盒用于试剂盒户外运输过程中保持低温、检测样本。整套检测箱M6便携酶标便携冷藏盒方案组成主要组件功能主要组件功能组
22、件名称用途主要成分附件箱对样品进行前处理以便检测、保证顺利进行检测、检测分析实验后的样品结果便携式酶标仪、前处理设备、微量移液器、耗材等冷藏盒试剂盒户外运输过程中保持低温、检测样本冷藏盒、冰排、电子温度计、试剂盒57为每套快速检测设备配备一个现场检测移动信息终端，选用android手机及其它电子终端产品为载体，主要具备现场计算、数据填报、数据传输和数据查询功能。购置小型服务器及相关必要的网络设备，建立保证信息系统稳定运行的硬件环境，并部署大型液晶显示屏，采用电子地图等直观展示方式，实时动态显示区域内生鲜乳、水产品、猪肉、禽肉和禽蛋的综合信息。具有酶联免疫试剂快速、准确、批量检测的优点。具有仪器
23、携带方便、可现场大批量检测的优点。该方案与实验室应用的食品安全检测系统相比，不仅在检测样品的测试结果上具有一致性，在价格上也更加低廉，更重要的是无需专业实验室就能实现对样品中食品添加剂、抗生素、霉菌毒素等有害物质的快速、现场检测，极大方便了食品生产企业原料收购环节检测能力不足的问题，有效缓解了样品检测量大、速度慢的问题，对保障食品质量的安全起到了直接作用，从而在保护人民群众饮食安全及身体健康上发挥着积极的作用。方案特点方案特点60附件箱内部附件箱内部61便携式酶标仪迷你电子天平迷你离心机涡旋振荡器微量移液器多功能食品加工机62其他物品乳胶手套离心管吸头吸水纸去离子水和甲醇洗瓶计时器具塞量筒63
24、便携式酶标仪构造图便携式酶标仪构造图1.LCD显示屏2.按键3.打印机并联接口4.RS-232接口5.电源接口6.滤光片7.酶标板条支架8电源9电池组64小酶标仪使用方法：小酶标仪使用方法：1.接通电源2.开机：按“READ/ENTER”键，选择吸光度模式3.校零：将空白样品推入样品支架，按“READ/ENTER”键4.检测：将待测样品推入样品支架，按“READ/ENTER”键5.命名：按“SEL/ESC”按键命名样品名称，之后按“READ/ENTER”键确认。6.记录检测数值。65适用于便携式酶标仪的产品介绍66检测项目检测项目序号序号产品名称产品名称灵敏度灵敏度检测范围检测范围1三聚氰胺E
25、LISA检测试剂盒1ppb奶粉、固态酸奶、奶酪、炼乳2克伦特罗ELISA检测试剂盒0.1ppb尿样、猪肉、猪肝、牛肉、饲料3莱克多巴胺ELISA检测试剂盒0.1ppb尿液、猪肉、猪肝4沙丁胺醇ELISA检测试剂盒0.3ppb饲料5黄曲霉毒素总量ELISA检测试剂盒0.1ppb花生、饲料、玉米、食用油6黄曲霉毒素B1ELISA检测试剂盒0.1ppb花生、花生酱；玉米、麦类等谷物；曲奇饼干、蜂蜜蛋糕；饲料；食用油7T2毒素ELISA检测试剂盒0.2ppb花生、玉米、燕麦、大豆、饲料8玉米赤霉烯酮ELISA检测试剂盒0.1ppb玉米等粮食作物；饲料9赭曲霉毒素-饲料ELISA检测试剂盒0.5ppb饲
26、料10赭曲霉毒素-谷物ELISA检测试剂盒0.1ppb玉米、大豆、全麦等粮食制品；啤酒11呕吐毒素ELISA检测试剂盒10ppb啤酒、玉米、花生、小麦等粮食作物；饲料12四环素类ELISA检测试剂盒0.05ppb蜂蜜、牛奶、组织13磺胺类ELISA检测试剂盒1ppb牛奶、尿液14磺胺类-组织ELISA检测试剂盒0.5ppb鱼肉、虾肉、鸡肉、猪肉、鸡蛋15链霉素ELISA检测试剂盒0.2ppb牛奶16喹诺酮类ELISA检测试剂盒0.3ppb鸡肉、纯牛奶、蜂蜜17阿维菌素类ELISA检测试剂盒1ppb液态奶18孔雀石绿ELISA检测试剂盒0.1ppb水样67ELISAELISA试剂盒相关知识试剂盒
27、相关知识小酶标仪快速解决方案小酶标仪快速解决方案胶体金快速检测卡相关知识胶体金快速检测卡相关知识公司现有的产品公司现有的产品产品优势产品优势现场问题解答现场问题解答目录目录68胶体金免疫层析法介绍胶体金免疫层析法介绍69三聚氰胺克伦特罗70 胶胶体体金金（Colloidal Colloidal goldgold）是是氯氯金金酸酸（HAuClHAuCl4 4）的的水水溶溶胶胶，氯氯金金酸酸在在还还原原剂剂的的作作用用下下，聚聚合合成成特特定定大大小小的的金金颗颗粒粒，并并由于静电作用成为一种稳定的胶体状态。由于静电作用成为一种稳定的胶体状态。相关概念相关概念71胶体金层析法（竞争法）检测待测物胶
28、体金层析法（竞争法）检测待测物样品池 金标垫检测线 (T)控制线 (C )胶体金或乳胶颗粒标记的鼠源抗待测物抗体被固定在检测线位置的待测物抗原抗鼠源IgG的抗体（可特异性的结合鼠源抗体）72竞争法阳性结果竞争法阳性结果待测物或待测物半抗原仅有控制线出现，说明样品中含有待测物样品中的杂质73竞争法阴性结果竞争法阴性结果样品中的杂质检测线和控制线全部出现，说明样品中不含有待测物74加样示意图加样示意图75快速检测卡判读快速检测卡判读阴性：阴性：C C线显色，线显色，T T线肉眼可见，无论颜色深浅均判为阴性。线肉眼可见，无论颜色深浅均判为阴性。阳性：阳性：C C线显色，线显色，T T线不显色，判为阳
29、性。线不显色，判为阳性。无效：无效：C C线不显色，无论线不显色，无论T T线是否显色，该检测卡均判为无效线是否显色，该检测卡均判为无效76黄曲霉毒素黄曲霉毒素M1M1检测卡的使用检测卡的使用 取混匀后的待检奶样 3mL 加入3mL乙酸乙酯 振荡、静置 取上层清液（1.5mL） 氮气吹干 加160L样品稀释液溶解 用检测卡进行测定 判读结果77使用注意事项使用注意事项请在保质期内一次性使用；撕开包装袋后尽快使用（半小时内）；使用前将检测卡和待检样本恢复至室温；尽量不要触摸检测卡中央的白色膜面； 样品滴管不可混用，以免交叉污染；检测时避免阳光直射和电风扇直吹；如果样品偏酸或偏碱，需要调节pH至中
30、性后再检测；样品垂直滴加3滴4滴于加样孔中，若奶粉样品爬行缓慢可适当补加1滴2滴；遇油脂含量高的饲料在加水溶解时，取下层液体检测；储存于4 30，切勿冷冻。出现阳性结果时应按法定程序分瓶封装样品用于确证法检测。78胶体金检测卡特点胶体金检测卡特点优点:简单，快速，灵敏，常温储存，价格低廉，使用安全缺点:定性或半定量，个别假阳性结果蛋白,脂肪,酶，pH，温度等影响抗原抗体反应确定：用HPLC等理化仪器确证79胶体金检测卡类产品可定性、半定量检测待测样本中的物质含量。检测快速，平均5min-8min判读结果。操作简便：大多数样本经简单稀释后可直接检测。检测卡保存于室温条件下。80ELISAELIS
31、A试剂盒相关知识试剂盒相关知识小酶标仪快速解决方案小酶标仪快速解决方案胶体金快速检测卡相关知识胶体金快速检测卡相关知识公司现有的产品公司现有的产品产品优势产品优势现场问题解答现场问题解答目录目录81公司现有产品目录82乳制品检测肉制品检测蜂蜜水产品类饲料尿液啤酒豆粕、谷物等粮食蛋类按主检项目分为如下9类83产品编号产品编号产品名称产品名称灵敏度灵敏度结果判断结果判断3K10200-00黄曲霉毒素M1ELISA检测试剂盒 0.05ppb定量3K20100-00四环素类ELISA检测试剂盒0.05ppb定量3K20200-00氯霉素ELISA检测试剂盒0.05ppb定量3K20300-00磺胺类E
32、LISA检测试剂盒1ppb定量3K20301-00磺胺类ELISA检测试剂盒（组织） 0.5ppb定量3K20400-00链霉素ELISA检测试剂盒0.2ppb定量3K20500-00喹诺酮类ELISA检测试剂盒0.3ppb定量3K21200-00阿维菌素ELISA检测试剂盒1ppb定量3K30400-00己烯雌酚ELISA检测试剂盒0.1ppb定量3K40100-00三聚氰胺ELISA检测试剂盒1ppb定量乳制品检测（10个）84产品编号产品编号产品名称产品名称灵敏度灵敏度结果判断结果判断3K20100-00四环素类ELISA检测试剂盒0.05ppb定量3K20200-00氯霉素ELISA检
33、测试剂盒0.05ppb定量3K20300-00磺胺类ELISA检测试剂盒1ppb定量3K20301-00磺胺类ELISA检测试剂盒（组织）0.5ppb定量3K20500-00喹诺酮类ELISA检测试剂盒0.3ppb定量3K20600-00呋喃西林代谢物ELISA检测试剂盒0.025ppb定量3K20700-00呋喃妥因代谢物ELISA检测试剂盒0.1ppb定量3K20800-00呋喃唑酮代谢物ELISA检测试剂盒0.025ppb定量3K20900-00呋喃它酮代谢物ELISA检测试剂盒0.05ppb定量3K21100-00恩诺沙星ELISA检测试剂盒0.5ppb定量3K30100-00克伦特罗
34、ELISA检测试剂盒0.1ppb定量3K30200-00莱克多巴胺ELISA检测试剂盒0.1ppb定量3K30300-00沙丁胺醇ELISA检测试剂盒0.2ppb定量3K30400-00己烯雌酚ELISA检测试剂盒0.1ppb定量肉制品检测（14个）85产品编号产品编号产品名称产品名称灵敏度灵敏度结果判断结果判断3K20100-00四环素类ELISA检测试剂盒0.05ppb 定量3K20200-00氯霉素ELISA检测试剂盒0.05ppb 定量3K20300-00磺胺类ELISA检测试剂盒1ppb定量3K20500-00喹诺酮类ELISA检测试剂盒0.3ppb定量3K20900-00呋喃它酮代
35、谢物ELISA检测试剂盒0.05ppb 定量3K21100-00恩诺沙星ELISA检测试剂盒0.5ppb定量蜂蜜（8个）86产品编号产品编号产品名称产品名称灵敏度灵敏度结果判断结果判断3K20100-00四环类ELISA检测试剂盒0.05ppb定量3K20200-00氯霉素ELISA检测试剂盒0.05ppb定量3K20300-00磺胺类ELISA检测试剂盒1ppb定量3K20301-00磺胺类ELISA检测试剂盒（组织）0.5ppb定量3K20500-00喹诺酮类ELISA检测试剂盒0.3ppb定量3K20600-00呋喃西林代谢物ELISA检测试剂盒0.025ppb定量3K20700-00呋
36、喃妥因代谢物ELISA检测试剂盒0.1ppb定量3K20800-00呋喃唑酮代谢物ELISA检测试剂盒0.025ppb定量3K20900-00呋喃它酮代谢物ELISA检测试剂盒0.05ppb定量3K40200-00孔雀石绿ELISA检测试剂盒0.1ppb定量水产品（10个）87产品编号产品编号产品名称产品名称灵敏度灵敏度结果判断结果判断3K10100-00黄曲霉毒素总量ELISA检测试剂盒0.1ppb定量3K10300-00黄曲霉毒素B1ELISA检测试剂盒0.1ppb定量3K10400-00T2毒素ELISA检测试剂盒0.2ppb定量3K10500-00玉米赤霉烯酮ELISA检测试剂盒0.1
37、ppb定量3K10603-00赭曲霉毒素ELISA检测试剂盒（饲料）0.5ppb定量3K10700-00呕吐毒素ELISA检测试剂盒10ppb定量3K20200-00氯霉素ELISA检测试剂盒0.05ppb定量3K30100-00克伦特罗ELISA检测试剂盒0.1ppb定量3K30200-00莱克多巴胺ELISA检测试剂盒0.1ppb定量3K30300-00沙丁胺醇ELISA检测试剂盒0.2ppb定量3K30400-00己烯雌酚ELISA检测试剂盒0.1ppb定量3K40100-00三聚氰胺ELISA检测试剂盒1ppb定量饲料（12个）88产品编号产品编号产品名称产品名称灵敏度灵敏度结果判断结
38、果判断3K20300-00磺胺类ELISA检测试剂盒1ppb定量3K30100-00克伦特罗ELISA检测试剂盒 0.1ppb定量3K30200-00莱克多巴胺ELISA检测试剂盒0.1ppb定量3K30300-00沙丁胺醇ELISA检测试剂盒 0.2ppb定量尿液（4个）产品编号产品编号产品名称产品名称灵敏度灵敏度结果判断结果判断3K10604-00赭曲霉毒素ELISA检测试剂盒（谷物）0.1ppb定量3K10700-00呕吐毒素ELISA检测试剂盒10ppb定量啤啤 酒（酒（2个）个）89产品编号产品编号产品名称产品名称灵敏灵敏度度结果判断结果判断3K10100-00黄曲霉毒素总量ELIS
39、A检测试剂盒0.1ppb 定量3K10300-00黄曲霉毒素B1ELISA检测试剂盒0.1ppb 定量3K10400-00T2毒素ELISA检测试剂盒0.2ppb 定量3K10500-00玉米赤霉烯酮ELISA检测试剂盒0.1ppb 定量3K10604-00赭曲霉毒素ELISA检测试剂盒（谷物）0.1ppb 定量3K10700-00呕吐毒素ELISA检测试剂盒10ppb定量玉米、花生、豆粕、食用油等粮食（6个）90产品编号产品编号产品名称产品名称灵敏度灵敏度 结果判断结果判断3K20200-00氯霉素ELISA检测试剂盒0.05ppb定量3K20301-00磺胺类ELISA检测试剂盒（组织）0
40、.5ppb 定量蛋类（2个）91乳制品检测肉制品检测尿液豆粕、谷物等粮食饲料蜂蜜水产品类按主检项目分为如下7类92产品编号产品编号产品名称产品名称灵敏度灵敏度结果判断结果判断3C20300-00磺胺类快速检测卡50ppb100ppb定性3C20400-00链霉素快速检测卡30ppb定性3C21000-00庆大霉素快速检测卡50ppb定性3C40100-00三聚氰胺快速检测卡100ppb定性3S10200-00黄曲霉毒素M1快速检测试纸条0.5ppb定性乳制品检测（5个）93产品编号产品编号产品名称产品名称灵敏度灵敏度结果判断结果判断3C30101-00克伦特罗快速检测卡（组织）5ppb定性3C
41、30201-00莱克多巴胺快速检测卡（组织）10ppb定性3C30301-00沙丁胺醇快速检测卡（组织）5ppb定性肉制品组织检测（3个）产品编号产品编号产品名称产品名称灵敏度灵敏度结果判结果判断断3K30102-00克伦特罗快速检测卡（尿液） 3ppb定性3K30202-00莱克多巴胺快速检测卡（尿液）3ppb定性3K30302-00沙丁胺醇快速检测卡（尿液） 5ppb定性尿液（尿液（3个）个）94产品编号产品编号产品名称产品名称灵敏度灵敏度结果判断结果判断3C10300-00黄曲霉毒素B1快速检测卡20ppb定性3C10700-00呕吐毒素快速检测卡1ppm定性3C40100-00三聚氰胺
42、快速检测卡100ppb定性玉米、花生、豆粕、食用油等粮食（3个）产品编号产品编号产品名称产品名称灵敏度灵敏度结果判断结果判断3C10300-00黄曲霉毒素B1快速检测卡20ppb定性3C10700-00呕吐毒素快速检测卡1ppm定性3C40100-00三聚氰胺快速检测卡100ppb定性饲饲 料（料（3个）个）95产品编号产品编号产品名称产品名称灵敏度灵敏度结果判断结果判断3C20205-00氯霉素快速检测卡（蜂蜜） 0.1ppb0.3ppb定性蜂蜜（1个）产品编号产品编号产品名称产品名称灵敏度灵敏度结果判断结果判断3S40206-00孔雀石绿快速检测试纸条（水样）5ppb定性水产品（水产品（1
43、个）个）96产品的检测领域97ELISAELISA试剂盒相关知识试剂盒相关知识小酶标仪快速解决方案小酶标仪快速解决方案胶体金快速检测卡相关知识胶体金快速检测卡相关知识公司现有的产品公司现有的产品产品说明产品说明现场问题解答现场问题解答目录目录98传统色谱技术检测灵敏、准确，但是样品处理烦琐费时，成本高，而且需要专业人员来操作复杂的仪器设备。免疫分析法检测技术是近年来兴起的一种快速检测技术，主要有ELISA试剂盒及胶体金快速检测卡产品。这类产品具有简单快速、特异性高、灵敏的特点，适合对大量样品的筛检。产品价格较低，适合中低端客户应用。产品灵敏度、检测范围、检测时间等关键参数与国内同类产品如：望尔
44、、维德维康、华安麦科等公司的产品相近或更优。99自主产品，产品包装和应用上灵活调整，最大限度满足用户需求；专有技术支持，庞大服务队伍和机构；市场网络覆盖全面，渠道关系优势；需求量大，大量快速筛选的必要；100成立酶免产品推广促销小组：成立酶免产品推广促销小组：组长：忻欣(分机0613手机15110084971负责相关行业）组员：牛双双(分机0282手机18010027559负责四、五区；新疆）张晓艳(分机0299手机13810572205负责一、二、三区）马维佳(分机0297手机13552808280负责七、十区、广西）闫叶娜(分机0296手机13522348835负责六、八、九区）王东(分机
45、0612手机13810881817负责七区）产品范围：酶标仪及相关试剂、胶体金及检测设备及酶联免疫产品组成的解决方案。101产品推广促销小组职责：产品推广促销小组职责：对销售人员进行产品知识培训及日常售前的技术答疑；对区域自办技交会讲课和行业展会站展给予对应支持；协助销售人员进行重点单位上门拜访或投标现场答疑；积极挖掘提供行业应用信息及“突发事件”解决方案；建立销售机会提交贸易执行；协调物流供货、售后服务，保障各衔接畅通。102市场分析市场分析103市场分析市场分析104零件号零件号零件名零件名称称 暂定暂定出厂价出厂价格格 普析普析WDWKWDWK望尔望尔中德中德绿诗源绿诗源 荷兰荷兰EDE
46、D维德维维德维康康北京路北京路桥桥华安华安IPMTIPMT会议会议 报价报价一般成一般成交价交价3C30101-00克伦特罗快速检测卡（组织）-501777503506257506006006005006005503C30102-00克伦特罗快速检测卡（尿液）-501777503506257505006006005006005003C30201-00莱克多巴胺快速检测卡（组织）-502579504508009007508007505503C30202-00莱克多巴胺快速检测卡（尿液）-502571000450800900600800750500105零件号零件号零件名零件名称称 暂定暂定出厂价
47、出厂价格格 普析普析WDWKWDWK望尔望尔中德中德绿诗源绿诗源 荷兰荷兰EDED维德维维德维康康北京路北京路桥桥华安华安IPMTIPMT会议会议 报价报价一般成一般成交价交价3K10100-00黄曲霉毒素总量ELISA检测试剂盒731285020002600200028003800380020003K10200-00黄曲霉毒素M1 ELISA检测试剂盒995365021003200280036002600360028003K10300-00黄曲霉毒素B1 ELISA检测试剂盒56622001400180022005000500015003K40100-00三聚氰胺ELISA检测试剂盒8613
48、300210028002800280038002800106销售渠道：销售渠道：食品安全快速检测类产品主要销售渠道是：政府机关检验部门屠宰场食品生产加工中间环节科研机构107产品购买：产品购买： 客户可以与各地分公司联系购买产品。产品包装规格：产品包装规格： ELISA试剂盒（96T/盒）胶体金测卡（50条/盒，20条/盒），可单盒购买。宣传样本：宣传样本： 涵盖41种试剂产品介绍，包括产品检测范围、灵敏度、标准曲线、特异性等产品关键参数指标。为插页式设计，可根据用户需要分发给客户指定产品的宣传介绍。客服人员：客服人员： 掌握产品的基本原理、产品种类、产品检测范围及产品灵敏度等关键信息以方便客户咨询。108重金属铅的胶体金检测卡和试剂盒重金属铅的胶体金检测卡和试剂盒胶体金现场网络实验室胶体金现场网络实验室109现场问题解答？现场问题解答？110个人观点供参考，欢迎讨论
