水能溶解一些物质【教学目标】科学概念：一些物质容易溶解在水中，有些物质不容易溶解在水中不容易溶解的物质用过滤的方法把它从水中分离出来教学方法】实验观察法情感、态度、价值观：体验研究溶解与不容易溶解现象的乐趣， 激发进一步探究溶解问题的兴趣 在观察比较活动中， 能够意识到细致的观察才会使描述更准确严格按照规范利用溶解装置进行实验教学重点】描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征教学难点】比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同教学准备】分组材料：食盐一匙、沙一匙、玉米面一匙、装水烧杯 3、小烧杯3、搅拌棒 2、 水槽 1、 漏斗 2、滤纸 2、 铁架台 2 （沙在使用前淘干净 ）【教学课时】一课时【教学过程】情境导入：（图片） ：一盆汤（师问） ：汤有点淡，怎么办？(生答)——向里面加点盐师问） ：盐放入汤里会怎样？(生答)——化了第 1 页 （引导）除了说化了，还可以用什么词来描述？学生交流，其中一位学生回答：溶解师说：掌声送给这位同学引导）我们在生活中经常用到“溶解”这个词，那么溶解到底是怎么回事？水能溶解哪些物质？今天我们就来研究溶解单元的第一课（板书）水能溶解一些物质一、食盐在水里溶解了（猜测）老师知道大家最喜欢做实验了， 因此给每个小组准备了一包食盐和一包沙，一会儿我们就取一小匙食盐和一小匙沙， 大家猜测它们在水中是否溶解，理由是什么？学生交流：有的学生说食盐能在水中溶解， 因为把食盐放入水中后，不一会儿食盐就看不见了，有的学生说沙补能在水里溶解，因为把沙放入水中后，沙沉在水底------（引导）大家的猜测是否准确，我们就一起通过实验验证。
课件展示） ：食盐和沙与水混合的实验步骤1.先在纸上观察食盐和沙2. 分别将食盐和沙 , 放入盛水的烧杯中 , 观察它们在水中的变化 3.搅拌，观察食盐和沙在水中发生了什么变化4.静置一会儿，观察食盐和沙在水中的变化过渡）在做实验前，老师还有几点提示，请看大屏幕：第 2 页 （温馨提示） ：1、小组内的成员要分工合作，有观察有记录；2、使用搅拌棒时要记住使用前用纸擦干净，用完后用清水冲洗干净3、做完实验后要整理好器材动手实验）学生动手实验（学生汇报） ：观察到的现象：食盐在水里的变化是怎样的？沙在水里呢？（板书） ：食盐的溶解现象和沙不容易溶解现象：食盐看不见沙看得见二、 面粉在水中溶解了吗（引导） ：如果把玉米面放在水中又会有什么现象？——学生大胆猜测并说出自己的理由师导）按照同样的方法做实验，只不过这次用玉米面学生实验） ：1.取一匙玉米面，放入一个盛水的烧杯中，观察它在水中的变化2.搅拌，观察玉米面在水中的变化3.静置一会儿，观察玉米面在水中的变化组织汇报） ：观察到的现象：刚放入水中时，沉到水底，搅拌后悬浮于水中，静置一会后有些又沉到水底出示）盛三种物质的烧杯第 3 页 （交流） ：玉米面在水中的变化更接近于沙？还是接近于食盐？（师导）我们把三个烧杯放在一起，观察哪些能看见颗粒，哪些不能看见颗粒？学生观察。
学生交流）放食盐的这个烧杯中看不到颗粒；放沙、玉米面的烧杯中能看到颗粒，所以说玉米面在水中的变化更接近于沙引导）这些物质有的溶解，有的不溶解，那么我想把它们从水中分离出来可以吗？——学生回答今天我们一起学习一种方法——过滤讲解）所谓过滤就是能让一些物质过去，把另外的物质留下，就像我们家中用的漏勺，而在过滤中起这种作用的叫滤纸， 过滤时我们把滤纸放在漏斗中，漏斗安放在方座支架上的铁圈中， 从漏斗中留下来的液体盛在烧杯中，往漏斗里倒入液体时为了方便借助玻璃棒，使液体顺着玻璃棒留下来引导）认识完仪器，过滤如何操作呢？ 请看老师制作的微课程观看过程中要了解“一贴” “二低” “三靠”以及实验完成后的规范操作教师播放）播放制作的微课程：1、将滤纸对折两次，沿一条边分开，一侧一层，一侧三层2、将其放入漏斗中，滤纸的边缘低于漏斗边缘，用一只手按住，然后用滴管将滤纸润湿，使滤纸紧贴在漏斗壁上3、把漏斗放在铁圈上，使漏斗下端尖嘴处紧靠烧杯内壁第 4 页 4、一只手拿起玻璃棒，倾斜，使它的下端抵在三层滤纸处，另一只手拿起盛有需要过滤液体的烧杯， 使烧杯口紧靠在玻璃棒上，让液体顺着玻璃棒缓缓流到漏斗内，倒入的液体不能超过滤纸边缘。
5、倒完液体后，把烧杯放回原处，把玻璃棒冲洗干净放好，认真观察现象6、实验做完后，把两张滤纸分别放在两个培养皿中，过滤得到的液体和原来的液体并排放好师强调）强调注意事项：一贴二低三靠引导）大家迫不及待想做实验了，不要急，由于时间有限，每个小组选择一种液体进行过滤：1、2 组过滤食盐；3、4 组过滤沙；5、6 组过滤玉米面无论哪个组在过滤前先将液体搅拌再进行过滤学生实验） ：分别做过滤食盐溶液和沙和水的混合物以及面粉和水的混合物，并观察滤纸和过滤出来的水，汇报观察结果交流） 实验现象： 取下滤纸观察， 食盐在滤纸上没有留下， 沙、玉米面留在了滤纸上过滤得到的液体：食盐的液体没发生变化，沙、玉米面的液体比原来清了引导）从中我们可以知道：过滤不能把食盐颗粒和水分离， 而沙、玉米面颗粒可以从水中分离出来引导）通过以上实验，发现了食盐、沙、玉米面在水中的状态有相同的地方，也有很多不同的地方，现在以小组为单位进行整理第 5 页 （小组讨论）学生讨论并做简单记录交流、展示整理结果）整理我们的观察研究结果项目变成的微粒大小在水中的分布是否沉淀能用过滤方法分离吗食 盐沙玉米面（探究在继续）既然食盐溶解在水中，那么它在水中是怎样一步步溶解的？食盐颗粒在水中又是怎样分布的？这需要我们在以后的学习中继续探究。
板书设计：水能溶解一些物质现 象食盐看 不 见沙看 得 见玉米面水变黄了第 6 页 。