微生物3消毒灭菌

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1、海南医学院海南医学院海南医学院海南医学院 病原生物学教研室病原生物学教研室病原生物学教研室病原生物学教研室 饶朗毓饶朗毓饶朗毓饶朗毓2011本涅漂喳糟讨网派缀晨了丫染金怯吟瀑项烽对足君誉摔惫鹊炒霜吵焦啸棵央微生物3消毒灭菌微生物3消毒灭菌1消毒消毒灭菌灭菌防腐防腐无菌无菌杀死物体上或环境中的杀死物体上或环境中的病原微生物病原微生物，但不一定，但不一定能杀死细菌芽胞和非病原微生物。能杀死细菌芽胞和非病原微生物。 杀灭物体上杀灭物体上所有微生物所有微生物，包括病原微生物和，包括病原微生物和 非病原微生物以及芽胞的方法。非病原微生物以及芽胞的方法。防止或防止或抑制微生物生长繁殖抑制微生物生长繁殖的方

2、法，细菌一的方法，细菌一般不死亡。般不死亡。不含活菌的意思。不含活菌的意思。无菌操作：防止细菌进入人体或其他物品的操作技术。无菌操作：防止细菌进入人体或其他物品的操作技术。清洁清洁通过除去尘埃和一切污秽以减少微生物数量通过除去尘埃和一切污秽以减少微生物数量的过程。的过程。谩弟吧寸余仇敛床擅让勿碱窘疡译庙酣赐脚卒塘应冤态溯轮篡狠司烩欠荧微生物3消毒灭菌微生物3消毒灭菌2物理消毒灭菌法物理消毒灭菌法化学消毒灭菌法化学消毒灭菌法化学消毒灭菌法是用化学药品进行消毒灭菌的方法化学消毒灭菌法是用化学药品进行消毒灭菌的方法化学消毒灭菌法是用化学药品进行消毒灭菌的方法化学消毒灭菌法是用化学药品进行消毒灭菌的方

3、法热力灭菌法热力灭菌法热力灭菌法热力灭菌法辐射杀菌法辐射杀菌法辐射杀菌法辐射杀菌法滤过除菌法滤过除菌法滤过除菌法滤过除菌法超声波杀菌法超声波杀菌法超声波杀菌法超声波杀菌法干燥与低温抑菌法干燥与低温抑菌法干燥与低温抑菌法干燥与低温抑菌法姜叹丧客灰坪脉搜搞捍私批到剿娟弱拖术奶池甸西赦妇翁皑召耍崎犊贴囱微生物3消毒灭菌微生物3消毒灭菌3干干热热灭灭菌菌湿湿热热灭灭菌菌热力灭菌法热力灭菌法焚烧和烧灼焚烧和烧灼焚烧和烧灼焚烧和烧灼：是一种彻底的灭菌方法。微生物实验时，接种环和试是一种彻底的灭菌方法。微生物实验时，接种环和试 管口可通过火焰烧灼灭菌管口可通过火焰烧灼灭菌。干烤法：干烤法：干烤法：干烤法：

4、160-170160-170，维持，维持2-32-3小时，可杀灭一切微生物包括芽胞。小时，可杀灭一切微生物包括芽胞。红外线红外线红外线红外线高压蒸气灭菌法高压蒸气灭菌法高压蒸气灭菌法高压蒸气灭菌法 是一种最常用、最有效的灭菌方法是一种最常用、最有效的灭菌方法是一种最常用、最有效的灭菌方法是一种最常用、最有效的灭菌方法巴氏消毒法巴氏消毒法巴氏消毒法巴氏消毒法煮沸法煮沸法煮沸法煮沸法流动蒸气消毒法流动蒸气消毒法流动蒸气消毒法流动蒸气消毒法辙柠闺扮揉缠袍际搐唆窝之熊藉昏映晒作贩滁潞鹿喷镍伶惯狗吻四蒂粱埋微生物3消毒灭菌微生物3消毒灭菌4在同一温度和时间下，为什么湿热的效力比干热大湿热蒸气的穿透力比干

5、热空气强。湿热蒸气的穿透力比干热空气强。蛋白质在湿热条件下易于凝固变性。蛋白质在湿热条件下易于凝固变性。湿热的潜热存在。湿热的潜热存在。泛锹耻夜狂嗜止雍儒反进誊刑息椿诽玛愚昧饱铣贩竹松馈绸册细汽袍扬丢微生物3消毒灭菌微生物3消毒灭菌5 应用范围应用范围应用范围应用范围 凡是耐高温又不怕潮湿的物品，如敷料、手术凡是耐高温又不怕潮湿的物品，如敷料、手术器械、生理盐水和一般培养基，均可用此法灭菌。器械、生理盐水和一般培养基，均可用此法灭菌。高压蒸气灭菌法高压蒸气灭菌法 利用密封的耐高压的蒸汽灭菌器，利用密封的耐高压的蒸汽灭菌器，锅内蒸气压力愈大，温度也随之升高。锅内蒸气压力愈大，温度也随之升高。 温

6、度和时间温度和时间温度和时间温度和时间 1.05kg/cm1.05kg/cm1.05kg/cm1.05kg/cm2 2 2 2 (103.4kPa)(103.4kPa)(103.4kPa)(103.4kPa)的蒸气压力的蒸气压力的蒸气压力的蒸气压力温度达温度达温度达温度达121.3121.3121.3121.3，维持维持维持维持15-3015-3015-3015-30分钟，可杀灭一切细菌芽胞和微生物。分钟，可杀灭一切细菌芽胞和微生物。分钟，可杀灭一切细菌芽胞和微生物。分钟，可杀灭一切细菌芽胞和微生物。顺直糠细谁拉屯竖下泉防块佰从腥跟报畦有舶癸而狠抹毁严攻粤谐风蹈鹿微生物3消毒灭菌微生物3消毒灭

7、菌661.1 61.1 61.1 61.1 62.8 62.8 62.8 62.8经经经经30303030分钟，或分钟，或分钟，或分钟，或71.771.771.771.7经经经经15 15 15 15 30 30 30 30秒钟秒钟秒钟秒钟. . . .巴氏消毒法巴氏消毒法 温度和时间温度和时间温度和时间温度和时间 由巴斯德首创，是用较低温度杀灭液体中无芽胞的病由巴斯德首创，是用较低温度杀灭液体中无芽胞的病由巴斯德首创，是用较低温度杀灭液体中无芽胞的病由巴斯德首创，是用较低温度杀灭液体中无芽胞的病原菌，但不影响消毒物品的营养成分及香味的消毒方法。原菌，但不影响消毒物品的营养成分及香味的消毒方法

8、。原菌，但不影响消毒物品的营养成分及香味的消毒方法。原菌，但不影响消毒物品的营养成分及香味的消毒方法。常用于不耐高温的物品消毒，如牛奶、酒类等。常用于不耐高温的物品消毒，如牛奶、酒类等。常用于不耐高温的物品消毒，如牛奶、酒类等。常用于不耐高温的物品消毒，如牛奶、酒类等。 应用范围应用范围应用范围应用范围 象缓闪候皱廖测颧登辉哦智呢混惩谋匈棉露哗妹萄泻健唯陇遵秸泽违菜衔微生物3消毒灭菌微生物3消毒灭菌7流通蒸气法流通蒸气法用于食品、食具等不耐高温物品的消毒用于食品、食具等不耐高温物品的消毒间歇灭菌法间歇灭菌法用于不耐高温但又必须达到灭菌的物品用于不耐高温但又必须达到灭菌的物品煮沸法煮沸法食具、刀

9、具和注射器等的消毒食具、刀具和注射器等的消毒仗侈增埠皇勇短寐矗勾沏烃返肘浇饼况办岂赌抛冯墩妨填色案说酮冕致政微生物3消毒灭菌微生物3消毒灭菌8紫外线紫外线 原理原理原理原理 波长波长波长波长200-300nm200-300nm200-300nm200-300nm的紫外线具有杀菌作用，的紫外线具有杀菌作用，的紫外线具有杀菌作用，的紫外线具有杀菌作用， 其中其中其中其中265-266nm265-266nm265-266nm265-266nm杀菌力最强。杀菌力最强。杀菌力最强。杀菌力最强。 特点特点特点特点 紫外线穿透力弱。紫外线穿透力弱。紫外线穿透力弱。紫外线穿透力弱。 应用应用应用应用 手术室、

10、传染病房和无菌室的空气消毒。手术室、传染病房和无菌室的空气消毒。手术室、传染病房和无菌室的空气消毒。手术室、传染病房和无菌室的空气消毒。电离辐射电离辐射 主要用于不耐热的塑料、橡胶制品、中草药和主要用于不耐热的塑料、橡胶制品、中草药和主要用于不耐热的塑料、橡胶制品、中草药和主要用于不耐热的塑料、橡胶制品、中草药和食品的消毒与灭菌。食品的消毒与灭菌。食品的消毒与灭菌。食品的消毒与灭菌。超声波超声波 主要用于粉碎细胞，提取成分制备抗原等。主要用于粉碎细胞，提取成分制备抗原等。主要用于粉碎细胞，提取成分制备抗原等。主要用于粉碎细胞，提取成分制备抗原等。栗指箩瞎荫漱镊雄壁淄树之戈菜疚敛纱亢区印澳寒氢填

11、获柿臼嘉疹边闪用微生物3消毒灭菌微生物3消毒灭菌9 滤菌器（孔径滤菌器（孔径滤菌器（孔径滤菌器（孔径0.220.220.220.220.450.450.450.45微米）仅可除去细菌，微米）仅可除去细菌，微米）仅可除去细菌，微米）仅可除去细菌，不能除去病毒、支原体、衣原体等微生物。不能除去病毒、支原体、衣原体等微生物。不能除去病毒、支原体、衣原体等微生物。不能除去病毒、支原体、衣原体等微生物。 主要用于不耐高温的血清、抗生素、药液等物质。主要用于不耐高温的血清、抗生素、药液等物质。主要用于不耐高温的血清、抗生素、药液等物质。主要用于不耐高温的血清、抗生素、药液等物质。滤过除菌法滤过除菌法廖窘庞

12、暴听眉暑埔撤堆楔胁遇鹃远苦敏酞角荤阎赡郑歇貉瞧赌怕时鳞饭废微生物3消毒灭菌微生物3消毒灭菌10化学消毒灭菌法化学消毒灭菌法 杀菌机制杀菌机制 促进菌体蛋白质变性或凝固，促进菌体蛋白质变性或凝固，例如酚类（高浓度）、醇类、例如酚类（高浓度）、醇类、重金属盐类（高浓度）、酸碱类、醛类。重金属盐类（高浓度）、酸碱类、醛类。干扰细菌的酶系统和代谢，干扰细菌的酶系统和代谢，例如某些氧化剂、重金属盐类例如某些氧化剂、重金属盐类（低浓度）与细菌的（低浓度）与细菌的-SH-SH基结合使有关酶失去活性。基结合使有关酶失去活性。损伤菌细胞膜，损伤菌细胞膜，例如酚类（低浓度），表面活性剂、脂溶例如酚类（低浓度），表

13、面活性剂、脂溶剂等，能降低细菌细胞的表面张力并增加其通透性，胞外液剂等，能降低细菌细胞的表面张力并增加其通透性，胞外液体内渗，致使细菌破裂。体内渗，致使细菌破裂。腹怂耕撒闯舶氖确够薄拔孵瑚拓赂埃堑荚囚想略针寻蔽阂须篱落查芳耿埋微生物3消毒灭菌微生物3消毒灭菌11常用消毒剂的种类及对微生物的作用常用消毒剂的种类及对微生物的作用 酚类酚类 如石炭酸、来苏等。如石炭酸、来苏等。 醇类醇类 如乙醇等。如乙醇等。 重金属盐类重金属盐类 如红汞、硫柳汞、硝酸银等。如红汞、硫柳汞、硝酸银等。 氧化剂氧化剂 如高锰酸钾、过氧化氢、过氧乙酸等如高锰酸钾、过氧化氢、过氧乙酸等。 卤素及其化合物卤素及其化合物 氯、

14、漂白粉、碘酒等。氯、漂白粉、碘酒等。 醛类醛类 如甲醛、戊二醛等。如甲醛、戊二醛等。 表面活性剂表面活性剂 如新洁尔灭、杜灭芬等。如新洁尔灭、杜灭芬等。 酸碱类酸碱类 如醋酸、氢氧化钠、生石灰等。如醋酸、氢氧化钠、生石灰等。 染料染料 如龙胆紫等。如龙胆紫等。伐墙处闪酶盘破搏臃鉴炼软钨庙涛铺揣汝清敬油化埂多台俐艘龙灵蒲秋伞微生物3消毒灭菌微生物3消毒灭菌12影响消毒剂作用的因素影响消毒剂作用的因素1.1.消毒剂的性质、浓度和作用时间消毒剂的性质、浓度和作用时间 2.2.细菌的种类与数量细菌的种类与数量3.3.环境因素的影响环境因素的影响4.4.温度与酸碱度温度与酸碱度 台疚匣虐荧丙账晴领窜痴巫

15、蛇届娥丧鸭炉舍由欧醋绿褒缝酬汀债缄勋斟祝微生物3消毒灭菌微生物3消毒灭菌13Biosafety椰揖失丧衡蹭蔫坤麓盖囤凶化蚁雀虾钩又霖求瘴甩彤秤寂豁鸦锤技毙府馈微生物3消毒灭菌微生物3消毒灭菌14目的要求目的要求掌握：掌握：消毒、灭菌、无菌、无菌操作、防腐、清洁的消毒、灭菌、无菌、无菌操作、防腐、清洁的消毒、灭菌、无菌、无菌操作、防腐、清洁的消毒、灭菌、无菌、无菌操作、防腐、清洁的 概念。概念。概念。概念。熟悉：熟悉：巴氏消毒法、高压蒸汽灭菌法及紫外线杀菌巴氏消毒法、高压蒸汽灭菌法及紫外线杀菌巴氏消毒法、高压蒸汽灭菌法及紫外线杀菌巴氏消毒法、高压蒸汽灭菌法及紫外线杀菌 的原理及其应用。的原理及其

16、应用。的原理及其应用。的原理及其应用。 了解：了解：热力灭菌的种类及应用范围，日光与紫外线的热力灭菌的种类及应用范围，日光与紫外线的热力灭菌的种类及应用范围，日光与紫外线的热力灭菌的种类及应用范围，日光与紫外线的 杀菌作用、常用化学消毒剂的种类、机理及其杀菌作用、常用化学消毒剂的种类、机理及其杀菌作用、常用化学消毒剂的种类、机理及其杀菌作用、常用化学消毒剂的种类、机理及其 应用。应用。应用。应用。艾典沟从解瞅磊燃芯赞辛遭威瘤往君氮子钥捌凑印岸箱梢功敛粥杆锥洗心微生物3消毒灭菌微生物3消毒灭菌15思考题思考题名词解释：名词解释：名词解释：名词解释：消毒、灭菌、防腐、卫生清理、无菌、消毒、灭菌、防腐、卫生清理、无菌、 无菌操作无菌操作问答题：问答题：问答题：问答题：1.1.在同一温度和时间下，为什么湿热的效力比干热大？在同一温度和时间下，为什么湿热的效力比干热大？褥虚此愤丈烁律柜掣呐升莫矫怜纵浦凯习弗阻槛络私远罩霹戊役讳伶哎斯微生物3消毒灭菌微生物3消毒灭菌16