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1、-海带标准化养殖技术（上海带标准化养殖技术（上) )海带,又名海草，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。海带为大叶藻科植物，因其生长在海水,柔韧如带而得名。海带还是营养价值极高的蔬菜之一,它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及多种微量元素。海带还具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带还是一种重要的工业原料,我国以海带为原料提取的褐藻胶、甘露醇和碘的工厂已有数十家,是世界上褐藻胶产量最大的国家之一。褐藻胶在纺织、橡胶、造纸、石油等行业都有应用，而碘则可以
2、用于冶金、医药、国防等领域。目前,自然生长的海带已远远满足不了人类的需要,人工养殖海带已成为必然的趋势。196 年，山东省东方海洋有限公司的“海带育种育苗技术”被列入国家计划，198 年,他们培育的“91号”、“东方 2 号”海带种苗分别获得国家科技进步二等奖和农业部科技进步一等奖。-海带人工育苗的成功也带动了沿海海带养殖业的发展，渔民们购买种苗,开始了人工养殖海带历史。200年，我国农业部颁布了无公害食品 海带养殖技术规范，规定了无公害海带养殖的环境条件、夏苗培育、养成及病害防治等方面的要求。今天，我们就为您详细讲解我国海带养殖的全过程。片花片花海带的生物学特性海带的生物学特性1 1 海带的
3、分布海带的分布适合海带生长的水温是 13，属于水温较低的环境。因此，海带主要分布在日本、朝鲜北部和俄罗斯等地区。我国自然生长的海带仅限于辽东半岛和山东半岛的肥沃海区。人工栽培北起辽宁，南至福建、广东沿海,产量占世界海带产量的%。2 2 海带的形态特征海带的形态特征海带既没有茎,也没有枝,全身就是一条长长的“叶子”。海带一般长度在三到四米,最长可达米左右,它与陆地植物不同，有着自己独特的生活方式。海带由假根叶片和柄三个部分组成。海带的根称为假根，它的作用并不是用来吸收养料,而是用来把自己固着在海底岩石上，因而又称为固着器。叶片是海带的主要部分，它不仅是海带进行光合作用的主体，而且能够吸收海水中营
4、养成分。海水中含有丰富的氮，-磷，钾，碘等物质,而这些物质是海带生长发育所必需的营养物质。海带在海水中，就像生活在营养溶液中，汲取着海水中的营养物质。海带的柄位于叶片和固着器之间，呈圆柱状，它不仅能支持海带的叶片,也能吸收海水中的营养物质和进行光合作用。海带的繁殖特性海带的繁殖特性海带是一种奇特海底植物,它属于孢子植物,所以它的繁殖方法非常特别,什么叫孢子呢？孢子，是植物所产生的一种有繁殖或休眠作用的细胞,能直接发育成新个体。而孢子植物，就是这种由小孢子直接可以长成的植物。成熟的海带会在叶子上长出很多像口袋一样的孢子囊。囊里有许多孢子,等孢子囊一破裂，那些孢子就四处游散。孢子用前后两端的鞭毛，
5、在海里到外游荡,一旦落在海底的岩石上，就慢慢的生长起来。在合适的条件下，就会发芽长成一条海带。片花片花海带苗种培育技术海带苗种培育技术育苗是海带养殖的基础，是发展海带养殖生产所必须解决的问题。 在海带的整个养殖过程中， 海带育苗用的工夫最多，不过,海带育苗的环节虽然多，但只要掌握了育苗的规律,这项技术还是很容易掌握的。-目前,我国主要采取低温海水人工育苗的方式。育苗的时间从每年的 7 月底八月初开始，8至00 天之后，苗种育成。现在,我们先来看看,海带育苗的基础设施。1 1海带育苗的基础设施海带育苗的基础设施说到育苗设施,首先是要建好育苗场，那么，育苗场选在哪里合适呢？育苗场要选择在靠近海岸的
6、地方，这主要是为了方便取水，同时，还要远离港湾、河口、远离工矿区和人口密集区,以避开工业污染,能够随时抽取到清洁的海水。育苗场还要面临外海，水流通畅，同时要选择海底为岩礁或沙质底质的海区,避开淤泥浅滩和杂藻繁茂区,以便能抽取到浮泥杂藻少的清洁海水。育苗场还需要建在交通便利、电源和淡水方便,同时尽量靠近养殖区集中的地方，以便于建设、用电、用水和方便养殖单位。有了合适的育苗场还不够,海带育苗还必须得有水,那这育苗用水有是怎样来的呢？育苗用水的抽取、沉淀、过滤、输送、回收、排放等过程的设备组成海带育苗的给排水系统。它主要由水泵间、沉淀池、过滤塔、制冷槽、储水池、回水池和供水管道组成。-水泵间就是安放
7、抽水水泵的房子,这些水泵是用来从海区向沉淀池打水的，所以水泵间应离海边很近。水泵的大小和台数应根据抽水量和打水时间而定，应留有足够的余地。从海区打上来的水直接送入沉淀池，从而使海水中的浮泥、生物杂质等沉淀下来。沉淀池必须有盖子,使海水处于黑暗的条件下沉淀,这样既可防止水温的升高，又能使浮游植物和生物不在生长。海水经过沉淀后,仍有一些悬浮性的杂质,为了除掉它们就需要进行过滤。目前生产上应用的是砂石过滤法,即将沉淀好的海水用水泵加压通过过滤塔的砂层使之净化。制冷槽是制冷海水的地方。目前育苗生产上降低水温的方法一般采用氨压缩机制冷海水。它的工作原理就是利用液体氨在低温蒸发器中蒸发成气体氨，同时要从制
8、冷槽中吸取气化热,从而降低制冷槽中海水的温度。制冷槽处理过的海水进入储水池。储水池一般建在地下并严密封闭,以利保温。储水池里的水可以供给育苗室直接使用。育苗室用后的水不是直接全部排掉，而是每天换掉一部分，剩下的大部分水还要回收再利用,以降低制冷费用,回水池就是用来回收和储存这部分海水的池子。回水池一般也建在地下。-给排水系统的各个部分由管道相互连接,并用水泵输送。管道应尽量避免使用铁质的，因为易被海水腐蚀,产生大量的铁锈对幼苗生长不利，一般采用高强度的玻璃钢,聚乙烯管道。经过上面的讲解,不知您对海带育苗的用水设施是否了解了呢?下一步呀，咱再看看育苗的温室该怎么建。育苗室的建设海带育苗利用的是自
9、然光， 所以育苗室的建筑形式、 结构，首先考虑是要保证在海带育苗的各个阶段,都能采到充足的光线，保证育苗室各个角落都可以得到比较均匀有一定强度的光照。育苗室屋顶一般是采用两面坡形式，育苗室四周及屋顶可以采用毛玻璃,或着采用玻璃钢波形瓦。育苗期间必须对光线进行调节，调光的方法采用屋顶及四周加竹帘或者布帘。育苗池一般是平面铺设于地面上， 为长方形,池子一般长 8到 10 米,宽 22 至 2米,深 0.至 0.米。整个池子应当想排水沟方向有厘米的高度倾斜，这样才能形成水流,而且便于洗刷池子的污水排出。育苗池的排列采用串联的形式,呈阶梯形。进、排水沟位于育苗室的两端，上下各排相对应的育苗池彼此串联,
10、这种排列形式的优点是能将一定的供水集中使用,从而加大了流-量,但串联进水各排育苗池间有一定的温差，所以串联的育苗池不能超过个。到此为止呢，咱们的育苗场就建起来了,到了七月底八月初,就要做好育苗前的各项准备了。都需要准备哪些东西呢？要有用来育苗的红棕绳,要有干净的环境，还要有温度合适的海水。下面呀，我们就一一来看看吧。2 2海带育苗前的准备海带育苗前的准备育苗前的第一项工作，就是海带附着器的准备。生长在自然海区的海带，可以附着在固定的岩礁上,还可以附着在贝壳、瓦片上,那么，咱们是不是可以用贝壳瓦片做附着器呢?答案是错误的。人工育苗使用材料主要是红棕绳。红棕绳的优点是质地坚硬,浸出物少,比较容易处
11、理。红棕绳可以采取以下工序和步骤处理：干锤:干锤的目的是为了去掉棕丝上连带的棕皮和纺绳时夹带的棕皮和泥土等，而且锤打可以使棕绳柔软,便于以后使用。锤绳的方法一般是采用专门的锤绳机捶打，每次放两把苗绳,捶打 700 到 8下，达到干净柔软为止。浸泡：捶好的红棕绳,便应进行浸泡,浸泡一般用淡水,浸泡时间为个月,其中每 10 天换水一次,以浸泡出棕绳内的有害物质。-湿锤：浸泡完的棕绳，为了让有害物质进一步排出,还必须进行湿锤。湿锤与干锤相同,也是采用捶打机，捶的时候,边捶打边淋水,一般每次捶两把,捶打时间 3 分钟左右，以滴水清亮为度。蒸煮：经过湿锤后的棕绳,放在盛有淡水的锅中煮沸消毒,要求开锅后再
12、煮到 5 小时,然后停火焖泡一夜,第二天早晨出锅，并用清水洗干净,然后放在太阳下晒干。编帘:编帘就是按照育苗池的大小，把红棕绳编织成帘子。按照帘子的大小,先制一木质或铁质的编帘框,框的两端固定。编帘前，选把处理好的成把的棕绳抖开伸直,然后一根根接起来用缠绳机缠成绳球，在用清洁淡水浸泡湿透。编帘的时候，取绳子的一头,将它栓绑在编帘框的一端,然后迂回缠绕，饶完后,再用细红棕绳顺次一根一根编连起来,就成为一个育苗帘。煮沸消毒：为彻底消毒还要把苗帘再煮沸一次，煮好后放到烈日下曝晒。用来附着孢子的苗帘准备好了,接下来,咱们洗刷育苗设备。无论是新旧育苗场，在投产使用前,除预先完成个系统的维修保养之前，应用
13、 8pp的漂白粉或者 50ppm 的高锰酸钾对水循环系统和育苗池进行彻底消毒，以彻底消除微生物、杂藻孢子和其他有害生物与物质。-在消毒之后,还必须使用清洁海水冲洗 1 至 2 遍,然后使用。下面,我们在来准备合适的海水。采苗前二至三天,就需要准备好经过制冷的水,冷却水温控制到 8 摄氏度，这样输送到育苗池，水温一般 9 到0 摄氏度。一般要求开始采苗时，储水池应注满冷却水，随着冷却水的消耗，要及时制冷补充。经过了精心的准备，我们用舒适的环境迎接着那些小生命的到来，可以想象,可爱的小孢子在这个凉爽的家里,一定会健壮的成长。可是，小孢子从哪里来呢?这还是个问题。不用犯愁,育苗的工作准备就绪以后,我
14、们可以从种海带上采集成熟的孢子,好了，让我们看看种海带是什么样的。3 3种海带的挑选和处理种海带的挑选和处理种海带成熟时,孢子囊群明显突出表皮之外,颜色深浓,表面粗糙不光亮，容易干燥，用手摸有粘腻感觉。表面往往有一层黄白色的薄膜开始脱落，俗称“脱皮”,这样的种海带可以大量放散游孢子。种海带可以选择人工养殖自行培育的海带。自然海水中5 到 20 摄氏度是种海带孢子囊群形成的最适合温度， 水温超过 2摄氏度游孢子放散很少,甚至不放散,海水温度上升到20 摄氏度时是采集的最佳时期。-要选择叶片肥厚、柔韧、平展、中带部宽、色浓、有光泽、柄粗壮，在生长部和中带部大片形成孢子囊群的海带做为种海带。为避免种
15、海带受光刺激,应在日出前或日落后运输并保持湿润。长途运输应保持湿润，温度控制在 10左右。种海带运到育苗室后，立即放入冷却水中进行洗刷，洗刷一般洗两遍。第一遍先用手抚抹一遍,消除掉比较大型的附着物,先从根部开始，依次进行，先一面，后另一面。洗刷时要仔细认真,不得遗漏，第二遍是将海带放入另一清水池中进行，将沾附在海带表面的杂物除去。剪去其叶片无孢子囊的部分和丛生的假根团,只保留主根。在自然条件下,成熟的海带孢子囊是陆续不断地放散游孢子的,并非在短时间内大量集中放散。生产上,为了获得大量的游孢子,可以采取阴干的方法。阴干的刺激就是:将洗刷过的种海带放置在空的育苗池中,使叶片适当干燥,这样处理的海带
16、被突然放入海水中 ,表面的孢子囊便会大量吸水膨胀 ,从而游孢子便大量放散出来。阴干刺激的时间要适当，不可过长或过短，一般3 到 4 个小时即可达到要求，刺激时间不可超过 8 小时，否则会因时间过长,海带失水过多,反而影响游孢子的放散和游孢子的活力，甚至造成游孢子大量死亡。-好了，种海带被我们折腾的够戗了，那些小孢子呀，大概早等得不耐烦了，赶快就放出它们来吧。4 4 游孢子的放散游孢子的放散经过洗刷和阴干后的种海带，即可放入事先注好冷却海水的育苗池中，让其放散游孢子了。放散游孢子的水温一般控制在到0 摄氏度。种海带的投入量按照每立方米放散水投入海带 8到 100株就可以了。投入种海带的时候,要均
17、匀地铺放在放散池内,不要挤压在一起,同时要全部投入水中,以保证每棵海带都能正常放散。放散过程中，为了促进放散和使已经放散出来的游孢子分布均匀,要搅动池水或用手握苗绳在水中拖动。种海带入池后,就可以进行孢子放散了,为了知道游孢子的密度，我们要经常用吸管吸取放散池内含有一定游孢子的海水，用显微镜进行检查,当孢子水浓度达到每个 10 倍视野内有到5 个活泼的游孢子时，即可结束放散。一般来讲,充分成熟的种海带，孢子的放散速度是很快的，有时,放入种海带较短的时间,放散池内海水就变成茶水色了，这说明孢子水的浓度已经很大了,通常情况下,放散 1 小时左右即可达到放散要求。经过一次放散的种海带，接着可以移入另
18、外的放散池中进行第二次放散，第二次放散所需要的时间一般短于第一次。-种海带连续放散的次数不能超过三次，因为成熟的,健康的游孢子在较短的时间内大部分已经放散出来了,以后放散出来的游孢子,大部分不健康，运动能力很弱,用这部分孢子采苗，虽然可以附着，但萌发时往往出现很多的畸形。5 5游孢子的附着游孢子的附着游孢子的放散结束后,便得到了达到要求浓度的孢子水,但这时不能直接进行游孢子的附着,因为孢子水中有大量的黏液和杂质，如果不去除，就要影响游孢子的游动和附着。所以,在附着之前应将孢子水中的黏液和杂质，用事先准备好的用纱布做成的捞网捞除,这样便可以得到纯净的孢子水。附着时，把预先浸泡好的育苗器,也就是我
19、们处理好的苗帘。按 5 到 7 层均匀的铺放在孢子水中，这样，一个采苗池可以采 5 至 7 个育苗池的苗帘,所以采孢子时，一般利用五分之一到七分之一个育苗池就够了。铺放苗帘应使苗帘的各个部位都浸泡在孢子水中,以免附着不均匀甚至出现空白区。在铺放苗帘的同时,要将检查附着密度用的玻璃片，分别放在采苗池的各个角落和层次,这主要是为了方便检查，因为直接检查苗帘上的孢子附着密度难度较大，而检查玻璃片上孢子的附着密度,就可间接反映苗绳上孢子的附着密度。-孢子的附着密度大小，与将来的生长和最后的出苗率关系极大，因此，附苗密度的控制是整个采苗过程的关键所在。孢子的附着密度多大才合适呢?孢子附着密度控制在每16
20、0 倍显微镜视野下,2至 25 个较为合适,如果密度较小,会影响将来的出苗量，如果密度过大，不但会妨碍孢子体的生长，而且往往会在后期发生大面积病烂和脱苗。海带孢子的附着能力随着附着时间的增大而增大，一般来说，附着后两个小时就已经附着的较牢固了,所以孢子附着两小时后,即可以换水移帘,也就是把苗帘从采苗池中移出，放入已放好水的育苗池中培育。分池培育分池培育游孢子附着于苗帘上以后,就可以分池培育了。在分池以前,应该在育苗池中设置好撑杆和托绳，因为苗帘并不是直接防在育苗池池底进行培育的,而是放在托绳上进行培育，这样才能使苗帘处在一定的水层上。具体的做法是，将撑杆固定在育苗池两侧池壁上预留的孔洞上,孔洞
21、间隔 2 米左右，撑杆可以是木棍,也可以是竹竿，然后将直径为 0厘米左右的聚乙烯苗绳横向绑连在池内的各个撑杆上，一般每个育苗池绑栓 1根托绳，托绳之间的距离约 20 厘米左右。这样采上苗的苗帘，就可以分两排横向摆放在托绳上，使之悬浮在育苗池内的海水中，苗帘所-处水深可以通过调节撑杆的高度而进行调节，一般要求距水面 8 到 10 厘米。到此为止，海带游孢子附着的工作已经全部做完,游孢子将在苗帘上附着、生长，长成健康的苗种。在下期节目里我们将继续为您讲解,海带苗种的管理及养成技术。海带标准化养殖技术海带标准化养殖技术( (下下) )海带,是海洋中的大型藻类，主要分布于温带和寒带海洋，它全身沐浴在海
22、水中，随着水流摆弄着曼妙的舞姿，所以又有海底森林的美称。随着海带需求量的增加,越来越多的渔民朋友加入到海带的养殖中来，海带养殖也成了沿海渔民增收致富的新门路。在上期节目里,我们为您讲解了海带的特性和海带孢子的收集,在今天的节目里，我们将接着为您讲解海带苗种的管理和海带的养成技术。片花：片花： 海带幼苗的培育管理海带幼苗的培育管理我们已经知道，海带属于孢子植物,当种海带上的成熟孢子附着到育苗帘上之后，孢子就会慢慢的长大，并且长出海带固有的假根,叶柄和叶片。假根附着在苗帘上，生长点位于叶柄处,叶柄处的细胞不断的进行分裂，使海带得以长大。-开始育苗的时间是月底到八月初，小苗在育苗室里培育80 至00
23、 天，长到至 3 厘米的时候，才可以出库。高密度的海带幼苗处在育苗池这个小环境中生长发育。在这个过程中，需要作好水温、光照、施肥等多项管理工作。1 1育苗用水的调节和控制育苗用水的调节和控制水温不仅影响海带幼苗的生长发育，而且影响海带出苗率，适宜的低温是海带生长和渡夏的重要条件。在整个培养过程中,水温到 10 摄氏度是比较适宜的温度,苗长得好，出苗率高。如果水温偏高，则幼苗生长较快，但容易出现病害；如果温度偏低，则幼苗生长缓慢,出库时难以达到标准,而且使成本增加。由于海带所处的生长发育阶段不同，对水温的要求也不相同，在到 10 摄氏度这个水温范围内,又要根据幼苗的生长发育情况加以调整和控制。采
24、苗后半个月内，水温要稍高一些，促进海带孢子体的生长发育,一般可以控制在 7 到 7摄氏度,半个月后，可将水温降到到 6.摄氏度， 八月份到九月中旬以前是自然海区水温较高时期,为了防止病害的发生,培育水温应适当控制得低一点，一般控制在 5 到 5.5 摄氏度,九月下旬以后,幼苗很快就要出库,为促进幼苗生长，水温一般控制在到摄氏度,十月份后，水温进一步提升,一般到 85-摄氏度，在接近出库前几天,为使幼苗下海后能适应自然海区的高温条件,可将水温逐渐提升到 1到 12 摄氏度。在海带育苗期间，要求水温条件的相对稳定,因此,降温和提温应缓慢进行，幅度不可太大。海带夏苗是高密度、集约化的培育,在这种条件
25、下，如果海水是静止不动的，不但水温不能稳定,而且不利于幼苗的新陈代谢，幼苗的生长就要受到抑制。同时微生物也将大量繁生，幼苗的病害发病率也会增加。适当地加大流速,是提高育苗效果的有效措施之一，育苗生产中，流量的控制原则是:前期流量小,后期流量大。一般幼苗 1 毫米以前流速可控制在每小时交换育苗池总水量的五分之一到四分之一,以后逐步加大到三分之一到二分之一。在海带夏苗培育过程中,海水在水循环系统中反复循环，其中的营养物质不断被海带苗吸收，而逐渐减少,同时，水质也逐渐恶化。因此,为了让海带幼苗能正常生长,必须及时添加更换适量的新鲜海水。一般育苗初期,每天更换新海水量为育苗总水体的六分之一到五分之一，
26、随着幼苗的生长，它对营养的需求量增加，而且水质恶化的程度也加重,当幼苗长到肉眼可见大小时,每天换新水量要达到总水体的五分之一到四分之一；育苗后期还要继续增加到总水体的三分之一。2 2 海带育苗中光照的控制海带育苗中光照的控制-光线是海带幼体进行光合作用的能量基础，因此,适宜的光照条件是海带幼苗生长发育所必需的。通常所说的光照,包括两个方面的内容,即光照时间和光照强度。以自然光培育的海带夏苗，每天小时或者再长一点的光照时间,已经足够了，但自然光的强度却远远超过育苗的实际需要,而且由于受天气、云量、太阳的位置等影响,光照强度的变化又往往很大，所以对光照强度必须进行严格的控制和调节，这是海带育苗期间
27、的一项重要的经常性的管理工作。调光可以使用专用的测光仪器，调光时通过收放育苗室屋顶及四周的调光帘进行操作。在育苗生产上,孢子的萌发阶段,大约一周左右,光照强度控制在 20 到 500 勒克司，第二周，逐步提高到000 勒克司左右，半个月以后,逐步提高到500 到50 勒克司,8月底后，逐步提高至 250 至 300 勒克司，出库前,可再提高到 300 到 600 勒克司。调光要求作到仔细认真,强度均匀，变化平稳。在一天当中，要根据日光变化,对各类调光帘适时收放，缩小光强的日变化幅度，同时要根据育苗室各个位置的采光特点,有目的地收放部分调光帘，缩小育苗室内的光强水平分布差,最大限度的提高室内光强
28、的均匀度。3 3 海带育苗中肥料的使用海带育苗中肥料的使用-海带幼苗要生长,就要不断地从周围环境中吸收矿物质元素,而在室内育苗的条件下，由于水体小,幼苗密度大，海水交换差,幼苗所需要的营养得不到满足,所以，必须施肥,幼苗生长才能正常地进行。施肥的总原则是前期少后期多，海带幼体刚刚长出到长到 2 毫米这一阶段， 施氮肥 3pp,磷肥 02 至.3pm;当幼苗长到毫米以后,施肥量进一步增加到氮肥 4 ppm,磷肥.m。使用量为每吨海水1到毫克。施氮肥不能使用尿素、硝酸铵、硫酸铵等含铵的化肥，因为制冷系统中蒸发器漏氨会使海水中的毒氨增加产生毒害作用，使用含铵的化肥会干扰对漏氨的检测。施肥时，应将肥料
29、溶化配成肥液,然后滴流到制冷槽或者储水池中。由于育苗用水是循环使用的，所以施入的肥料一般只按更换新海水量加以计算和补充。此外,还要定期对育苗水进行分析，以便根据实际情况及时调整施肥量。4 4海带育苗中的日常管理工作海带育苗中的日常管理工作洗刷育苗器海带幼苗的培育海水虽然经过沉淀过滤等净化处理,但不可能将所有杂质清除干净。洗刷苗帘的作用还不仅限于清除附着物和有利于幼苗成长,而且可以促进幼苗假根的生长，-增强幼苗的附着能力，这样可以大大降低幼苗室内和下海后的掉苗率。洗刷苗帘的工作一般在采苗后 5 到天开始,洗刷一般每周一次。育苗前期用冲撞法洗刷苗帘，洗刷时，将水槽里放满水，然后由两个人用钩子抓住苗
30、帘两头的小竹竿,扯紧苗帘在水面上冲撞拍击,要求用力均匀，适度,由轻而重。育苗后期采用喷刷法洗刷苗帘,由两人抓住苗帘两头的小竹竿,由另外一人手持有许多喷水孔的塑料高压喷水管,将水流正对苗帘来回喷刷,要求喷刷均匀，反正两面都要喷刷。提帘在海带苗的培育过程中,特别是在中后期，由于海带苗已经长的较大，其光合作用强度加大,光合作用产生的氧气大量增加,而这些氧气可以形成大量的小气泡附着在海带幼苗上。这些气泡如不及时排除,就很容易使海带苗产生所谓的光氧化现象,即海带幼苗上部分藻体被脱色变成白色,引起细胞组织的死亡和腐烂。所以，这些气泡必须排除，尤其在中午前后光合作用强度较大时，排除的方法主要是提帘,即将苗帘
31、用特制的带钩子的小竹竿提起,然后重新摆放好。-另外,在育苗过程中,有时由于水流的冲击或其他原因，造成苗帘摆放不整齐或露出水面,这也要结合提帘来进行整理。搅水所谓搅水就是用专用的搅水耙来搅育苗池里的海水。海带育苗中后期,随着幼苗个体的长大，海带苗代谢作用加强，同时苗子间阻流挡光的情况也越来越严重,对肥料的需求量也明显加大。而搅水可以促进幼苗对肥料的吸收，增强代谢过程,加快幼苗的生长速度。搅水一般从 8 月底开始,开始时日搅水 6 到 8 次， 9 月中旬开始搅水次，中午最好不间断地搅水，9 月底以后,夜间要进行搅水,每晚 4 次左右。海带苗培育期间常见的病害海带苗培育期间常见的病害在海带鱼苗培育
32、过程中,经常发生一些病害,对幼苗造成危害。下面我们请技术人员给我们讲讲几种病害的原因的治疗方法。采访采访山东东方海洋有限公司山东东方海洋有限公司 高级工程师高级工程师 王王经过精心呵护的小海带苗,茁壮的成长着,它们不断的生成着新的细胞,身体越长越大,越长越长,细细的,近似透明的身体就像婀娜多姿的小姑娘。-不过,随着藻体的长大,人为的环境条件越来越不能满足它们的生长发育了。这时候，就该考虑,该把幼苗移到自然海区去了，不过，能够出库的幼苗必须要达到 1 至 3 厘米。片花片花海带幼苗海上暂养海带幼苗海上暂养暂养，就是把苗种放到适合的海面上去,让它适应大自然的条件，并在适合的温度下迅速生长。10 月
33、中旬前后,当养殖海区的水温稳定在9以下时，海带苗种便可以移到海上，进行苗种暂养,经过 1 个月左右的时间,海带苗能长度达到10 到0c。对于海带养殖来说，最主要的因素是环境因素,所以,选择好合适的海区才能进行养殖，并且,选择养殖海区的时候，要考虑多方面的因素。养殖海区环境基本要求养殖海区环境基本要求: :海区环境要求:海带养成应选择生态环境良好,不直接受工业“三废”及农业，城镇生活、医疗废弃物污染的水域。养殖区域内及上风向没有对养殖地环境构成威胁的污染源。海区水质要求养殖水体在感观上不得有异色、异臭、异味；水面不得出现明显油膜或浮沫的漂浮物质；不得有人为增加的悬浮物质。-海区底质海区底质以平坦
34、的泥底和泥沙底最好,较硬的沙底次之。海区水深一般在冬季大潮时能保持 5 米以上的水深的海区,都可以开展海带养殖， 但是水深在0 米到 30 米之间的海域最为合适。流量与风速理想的养殖海区，应当是流量大,风量小。也就是说，海水的流速较大，而风浪较小的海区,最适合海带养殖。透明度由于海带需要进行光合作用，因此，水色澄清，透明度较大的海区为最好，要求海水的透明度为 1m3m。2 2养殖筏的结构养殖筏的结构养殖筏就是用来在海上养殖海带的架子。养殖筏的主要器材有以下几种。桩子：桩子一般用竹子和木材做原料，以坚固的木材为最好。风浪大流浪大的海区桩子要长一些,粗一些,风浪小的海区,桩子要短一些，细一些。一般
35、海区木桩子长 10 厘米，粗5 厘米。桩绳:桩绳是用来连接海带和木桩的绳子，大多使用聚乙烯绳子，绳子的直径也可以根据海区风浪大小而定，一般大-风浪海区，直径 15 至 2 厘米，风浪小的海区 1 至 1.5 厘米。浮子：浮子主要用来做标识。养殖阀的设置就如果陆地上耕耘需要提前起垄筑畦一样，是提前需要做好的工作,在养殖阀的布局中，有几个需要注意的问题。首先，筏子的方向要和海水的流向一致,也就是说要顺着海流下筏子。第二,每两排桩子横向的距离是 2 到 3 米，纵向的距离为 30 至 40 米,桩绳系在两个纵向的桩子之间，桩与桩之间间距绝对不能过大,防止挂上海带后,桩子承受不了海带的压力,产生歪斜或
36、倒塌。第三，每隔一段养殖区，留出船行走的通道,便于下一步的管理。养殖阀建好之后，就可以到种苗场去购买海带苗了。3 3海带苗的运输海带苗的运输海带苗运输的时候，需要注意保持苗种的湿润。在汽车装运前，事先用海水浸泡过的海草将汽车四周缝隙塞紧，将车底铺平，放入苗帘后,以蓬布封车,并浇足海水。4 4海带苗暂养操作要求海带苗暂养操作要求海带苗运到桩子旁边,采用垂挂法悬挂苗种。首先拆帘,将整个苗帘截成几段,将苗帘慢慢的拆开，展开后是一根独立的苗绳。-纵向的桩绳上，每隔2厘米，栓有一根0 到 80 厘米长的小绳,这根小绳,就是用来调节苗绳在海里的位置的,也就是说,通过它，就可以调节海带苗的入水深度。将苗绳的
37、两端栓系在这根小绳上，绳的下面，坠上一块小石头，确保苗绳能稳定在一定的水层上,每根小苗绳间隔0cm，是为了保证苗绳在风浪中不会互相碰撞。暂养管理调好水层： 夏苗下海后马上调节好水层。透明度偏小的海区,初挂水层可在50cm80cm 之间，10d 内逐渐提升到20cm0m;透明度偏大的海区,初挂水层可在 10cm 左右,而后逐渐提升到0。施足催苗肥：暂养阶段的施肥量应不少于养殖海带总施肥量的5%0%,以挂袋为主，每个塑料袋装尿素015K g，用针扎两个孔，绑在苗绳上,然后沉到水中。片花：海带的养成管理夏苗是在水温降到19度以下时才出库的,这时间温度越来越低,越来越适宜海带的生长,短短 1 个月的时
38、间,小苗已经由几厘米长到十几厘米了。随着个体的迅速增长,在高密度的情况下，光照条件远远不能满足海带的生长需求,这样下去必然会导致幼苗生长的缓慢， 因此， 只有及时分苗才能使海带得到较好的生活条件，继续保持较快的生长速度。-分苗的第一步是采苗。采苗时保留苗绳上 10 厘米以内的海带苗，将苗绳上的苗长5以上的幼苗采下来,顺序摆放进苗筐内 ,采苗时不得损坏幼苗的根部,尽量缩短幼苗离水时间，动作要轻而快。运苗时要防晒，禁止干露和强光刺激,途中随时泼撒海水,保持幼苗湿润。把我们从海上采集来的海带苗夹在新的苗绳上。苗绳用的是聚乙烯绳,夹苗前应将苗绳在海水中浸泡,使苗绳处于湿润状态。夹苗时幼苗的根部必须夹于
39、苗绳的圆心深处，整齐地夹在苗绳的同侧；夹苗深了会直接影响生长点的细胞分裂而成畸形或死亡；夹浅了会脱离。同一根苗绳幼苗的大小要一致,夹苗密度要严格掌握，2 m 长苗绳夹苗株40株,以 35 株为宜，否则会影响海带的生长质量和产量。夹好苗后，仔细检查海带的密度，密度过大,再进行稀疏,密度过小，要增加苗种的密度。提高分苗质量的关键是不损伤小苗,减少苗子露空时间，当天剔下的苗子要当天夹,当天挂下海，海带假根要夹在苗绳中心部位,防止苗脱落和夹住生长部；苗在采挂运输过程中,要避免日晒，坚持湿润。苗夹好后,要及时挂于海中浮筏上。初挂水层不能过浅，如透明度1m左右，初挂水层为80120m。挂苗时要认真仔细，
40、除结扣牢固外,还应轻拿轻放,以防伤苗、 脱苗。-对于暂养时还没有长到 1厘米的海带苗,经过 5 至 10 天的生长，再分苗一次，这样连续两到三次,就完成了分苗的工作，海带苗才能被充分的利用起来。分好苗的海带，再次挂到海区的桩子上之后,就进入了海带的养成阶段。养殖周期从 11 月中旬一直到来年的 5 月份,海带能长到到米。养成期间的管理主要是调节水层。养成初期的一个月，幼苗不喜光,可以采取深挂的方式,水深 80 至 120 厘米；第二个月开始，调节水层到至 80 厘米。海带的很多病害也是与水层密切相关的,比如绿烂病,是由于光照差，海水透明度太小造成的，可以适当提高水层；白烂病,是由于天气长期干旱
41、,海水透明度大造成的，可以适时下调水层。月份,春暖花开的时候，海里的海带也长成了，它们在水中飘舞着彩带一样的叶片,一排排整齐的海带就如同丰收的沃野,等待着人们前来采收。片花片花: :海带的收获海带的收获海带一般于每年的 5 到 6 月份收获,收获过早或过晚，对海带的产量和质量都有损失，所以，收获必须适时才能夺得高产。当海带叶柄部变得扁圆，色泽浓褐色并且有一定厚度的时候,标志着海带已经成熟，适合收割了。除此之外,还要-考虑一些外部条件,例如海区水流缓慢的要早收，水流通畅的可以晚收等等。采收时选择天气晴朗的上午,以便于海带的晾晒，收割的时候，将苗绳和海带一起卸下来，在海水中洗干净之后，堆积到船上。卸船上岸时不要拖带上泥沙杂质,选干净场地摊晒。晾晒时要摊平,不能重叠。这时，可以把苗绳从海带的柄部砍去。海带晒到五成干的时候翻动一次,晒到八成干的时候,砍掉海带的头和尾,然后晒干后分级打捆。近年来,海带的价值渐渐被人们所认识，海带的价格也是节节攀升，我国辽东半岛和山东半岛的渔民们,改变了以捕捞为主的传统作业模式,在海上大规模的种植海带，形成了壮观的海上良田。 既增加了渔民的收入， 又保护了海洋资源。海带这种古老而新鲜的海底蔬菜,使渔民们走上了致富之路。-
