《第一课农业的主要耕作方式和土地制度课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《第一课农业的主要耕作方式和土地制度课件（50页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第一单元 古代中国经济的基本结构与特点古代中国经济结构古代中国经济结构以以 为主为主, ,手工业、商业为辅的自手工业、商业为辅的自给自足的给自足的 。农业农业自然经济自然经济古代中国经济的特点：古代中国经济的特点：特点特点 农业发达、手工业先进、商业繁盛；农业发达、手工业先进、商业繁盛；发展轨迹发展轨迹从长期领先于世界到走向落后从长期领先于世界到走向落后（春秋战国（春秋战国18401840年前）年前）第1课 发达的古代农业一、早期农业生产的出现2.2.传统农业生产的传统农业生产的基本模式（主要经营方式）基本模式（主要经营方式）小农经济小农经济二、传统农业的发展（原始社会、奴隶（原始社会、奴隶社
2、会）社会）（封建社会）（封建社会）1.1.传统农业的传统农业的综合技术体系综合技术体系精耕细作精耕细作一、早期农业生产的出现1.1.起源：起源： 距今一万年左右，距今一万年左右，世界农业起源地之一。世界农业起源地之一。 采集经济采集经济种植经济种植经济南稻北粟南稻北粟半坡遗址半坡遗址半坡遗址半坡遗址河姆渡遗址河姆渡遗址碳化稻谷碳化稻谷碳化稻谷碳化稻谷（河姆渡遗（河姆渡遗（河姆渡遗（河姆渡遗址出土）址出土）址出土）址出土）炭化了的粟和菜籽炭化了的粟和菜籽炭化了的粟和菜籽炭化了的粟和菜籽（半坡遗址出土）（半坡遗址出土）（半坡遗址出土）（半坡遗址出土）2.2.表现：表现：原始农业原始农业商周时期商周
3、时期生产工具耕作方式耕作技术农作物生活方式石器为主、骨器（骨耜）、木器（木耒）木石骨器为主少量青铜刀耕火种石器锄耕（耜耕）刀耕火种排水、沤肥除草、治虫南稻北粟五谷六畜经常迁徙走向定居根据我国早期农业根据我国早期农业生产发展概况，概生产发展概况，概括其括其特点特点，并简要，并简要说明说明影响影响。（1 1）起源早（）起源早（2 2）独立发展，自成体系；）独立发展，自成体系；（3 3）种植业为主，家畜饲养业为辅。）种植业为主，家畜饲养业为辅。4.4.影响：奠定了中国古代农业社会的基础影响：奠定了中国古代农业社会的基础3.3.特点：特点：二、传统农业的发展（封建社会）（封建社会）时间耕作方式耕作技术
4、灌溉技术春秋战国两汉魏晋南北朝隋唐宋朝明清铁犁牛耕赵过推广耦犁、犁壁；耧车发明曲辕犁（江东地区）、犁评垄作法赵过推行代田法；北方耕耙耱技术、南方耕耙技术一年两熟、一年三熟都江堰漕渠、白渠、龙首渠曹魏翻车（龙骨水车）筒车高转筒车风力水车一年一熟骨耜青铜镰 铁农具 耦犁 耙 耱 筒车翻车 问题一：依据下图，归纳我国古代农业生产工具的发展趋势。（提示：可以材质、耕作技术、牵引动力等方面概括）从中可以得到什么认识？材质：石、骨、木、蚌器青铜、铁等金属制造工艺：打制磨制冶炼、铸造牵引动力：人力畜力自然力认识：生产工具和耕作方式的变革大大促进了生产力进步。也促进了农业发展，推动社会进步 。 长期以来，没有
5、革命性的进步。曲辕犁 在一定面积的土地上，投入较多的在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动，采用先进的技术，生产资料和劳动，采用先进的技术，进行细致的土地耕作，以提高单位面进行细致的土地耕作，以提高单位面积产量。积产量。【概念阐释【概念阐释】精耕细作时期内容备注春秋战国牛耕、铁农具都江堰、郑国渠测知二十四节气有利于安排农事秦汉耧车提高播种效率选种、育秧提高产量的重要途径魏晋南北朝翻车齐民要术隋唐筒车、曲辕犁宋元踏犁由人力操作，弥补耕牛的不足农桑辑要元朝政府研发的农业指导用书十二气历明清农政全书发明创新农业生产工具 兴修农田水利 重视农时 改进耕作技术 总结推广农业经验精耕细作精耕细作是中
6、国古代是中国古代传统农业的显著特点。传统农业的显著特点。根据材料概括这一特根据材料概括这一特点表现在哪些方面？点表现在哪些方面？传统农业精耕细作的表现耕作方式的进步耕作方式的进步耕作技术的进步耕作技术的进步 耕作制度的进步耕作制度的进步水利工程的兴修水利工程的兴修灌溉工具的进步灌溉工具的进步（耦犁、耧车、曲辕犁等）（耦犁、耧车、曲辕犁等）（垄作法（垄作法-代田法代田法-耕耙耱技术）耕耙耱技术）（一年一熟（一年一熟一年两熟甚至三熟）一年两熟甚至三熟）（都江堰、漕渠、白渠和龙首渠）（都江堰、漕渠、白渠和龙首渠）（翻车（翻车-筒车筒车高转筒车高转筒车风力水车）风力水车）2.2.传统农业生产的传统农业
7、生产的基本模式（主要经营方式）基本模式（主要经营方式） 小农经济小农经济二、传统农业的发展（封建社会）（封建社会）1.1.传统农业的传统农业的综合技术体系综合技术体系精耕细作精耕细作 以家庭为生产、生活单位，农业和家庭手工业相结合，生产主要是为满足自家基本生活的需要和交纳赋税，是一种自给自足的自然经济，是中国封建社会农业生产的基本模式。（1 1）含义：）含义：生产单位生产单位生产领域生产领域生产目的生产目的性质性质地位地位（2 2）形成：）形成：时间时间：春秋战国时期春秋战国时期原因：原因：a.a.生产力的发展：铁犁牛耕的出现生产力的发展：铁犁牛耕的出现和普及和普及b.b.生产关系变革：生产关
8、系变革： 封建土地所有制的确立封建土地所有制的确立名师伴你行名师伴你行（3 3）特征：）特征：（4 4）评价）评价积极：积极：是我国封建社会占主导地位的经济形态，农业生产的基本模式调动农民生产积极性，推动精耕细作技术发展封建王朝主要财源；古代中国一切文明成就的基础在封建社会形成和发展时期，有利于社会经济的发展。消极：消极：分散性一家一户的个体生产；封闭性相互之间缺少交往和合作；落后性、保守性相对简单的生产工具、长期不变的生产技术、容易满足的心理状态。在封建社会后期成为阻碍生产力发展和社会进步的主要因素阻碍资本主义萌芽和发展，造成中国的落后。（5 5）破产）破产鸦片战争以后鸦片战争以后外国廉价商
9、品大量涌入，农外国廉价商品大量涌入，农民和手工业者纷纷破产，民和手工业者纷纷破产，小农经济逐渐解小农经济逐渐解体。体。我们今天的家庭我们今天的家庭联产承包责任制联产承包责任制经济是不是小农经济是不是小农经济？经济？从生产规模和分户从生产规模和分户经营看，经营看，我们今天我们今天的农民依然以小规的农民依然以小规模的一家一户进行模的一家一户进行经营和生活，形式经营和生活，形式上仍属于小农经济；上仍属于小农经济；但其性质又不同于以往的小农经济但其性质又不同于以往的小农经济，今天，今天的家庭联产承包责任制下的经济的家庭联产承包责任制下的经济并不是完并不是完全封闭的，全封闭的，而是社会主义市场体系下的小
10、而是社会主义市场体系下的小农经济。农经济。小农经济是一种自给自足的自然经济，但小农经济是一种自给自足的自然经济，但“小农经济小农经济”不等于不等于“自然经济自然经济”“”“男耕女织男耕女织”的小农经济是典型的小农经济是典型的自然经济。但是小农经济只是以家庭为生产单位，而的自然经济。但是小农经济只是以家庭为生产单位，而自然经济可以包括多个家庭组成的经济单位（如封建庄自然经济可以包括多个家庭组成的经济单位（如封建庄园）园）自给自足不等于富足。自然经济的基本特征自给自足不等于富足。自然经济的基本特征“自给自自给自足足”中的中的“足足”并非富足，而是指自耕农的生产目的是并非富足，而是指自耕农的生产目的
11、是满足自家生活的需要和交纳赋税，生产的东西很少在市满足自家生活的需要和交纳赋税，生产的东西很少在市场上进行交换。场上进行交换。自给自足不等于与市场没有联系。小农经济带有自给自给自足不等于与市场没有联系。小农经济带有自给自足的封闭性，但不是与市场没有联系。如农民生产所自足的封闭性，但不是与市场没有联系。如农民生产所需的铁农具和生活所需的食盐等都需要从市场购买。需的铁农具和生活所需的食盐等都需要从市场购买。中国古代农耕经济重心的南移中国古代农耕经济重心的南移黄黄河河流流域域中中原原长长江江流流域域江江南南八王之乱八王之乱安史之乱安史之乱靖康之变靖康之变两晋之际两晋之际两晋之际两晋之际中唐中唐中唐中
12、唐两宋之际两宋之际两宋之际两宋之际北民南迁，北民南迁，北民南迁，北民南迁，为南方带去了为南方带去了为南方带去了为南方带去了大量劳动力，大量劳动力，大量劳动力，大量劳动力，和较为先进的和较为先进的和较为先进的和较为先进的生产工具和技生产工具和技生产工具和技生产工具和技术，促进了南术，促进了南术，促进了南术，促进了南方的经济发展。方的经济发展。方的经济发展。方的经济发展。北方战乱频北方战乱频北方战乱频北方战乱频仍，南方社会仍，南方社会仍，南方社会仍，南方社会环境相对稳定，环境相对稳定，环境相对稳定，环境相对稳定，政治中心南迁。政治中心南迁。政治中心南迁。政治中心南迁。南方优越的南方优越的南方优越的
13、南方优越的自然条件有利自然条件有利自然条件有利自然条件有利于农业发展。于农业发展。于农业发展。于农业发展。东晋南朝东晋南朝的江南开发，的江南开发，使南北经济差距缩小、使南北经济差距缩小、趋向平衡趋向平衡，为重心南，为重心南移移打下基础打下基础。隋唐隋唐时期安史之乱后时期安史之乱后南方经济超过北方，南方经济超过北方，经济重心经济重心开始南移开始南移。南宋南宋时时经济重心南移完经济重心南移完成成：“苏湖熟，天下足苏湖熟，天下足”。明清时期，南方经。明清时期，南方经济重心的地位得到巩固济重心的地位得到巩固和发展。和发展。三、土地制度的演变（农业的生产关系）1.原始社会：土地公有制（氏族公社所有制）内
14、容：公社成员集体耕种，平均分配劳动产品2.奴隶社会： 井田制（土地国有制）溥天之下，溥天之下，莫非王土；莫非王土；率土之滨，率土之滨，莫非王臣。莫非王臣。 诗经诗经（1）实质：（名为国家公有，实为国王所有）（名为国家公有，实为国王所有）（2）特点：土地不得转让与买卖；要交纳贡赋；庶民与奴隶集体耕种。（3）瓦解：春秋后期逐渐瓦解（瓦解标志：初税亩）国王土地私有制世袭土地使用权；井田制瓦解的原因是什么？井田制瓦解的原因：生产力发展 （铁农具和牛耕的使用），出现了许多私田；周王室衰微,战争频繁，土地转让关系发生变化；公田被抛荒,私田成为私有土地；各国的改革(春秋税制改革，战国变法）。 根本原因根本原
15、因 直接原因直接原因3.封建社会： 封建土地私有制（1）原因：根本原因:生产力的提高（铁农具、牛耕的推广）直接原因: 各国的改革a.春秋税制改革（鲁国初税亩:前594年 ）实际上承认了土地私有的合法性；b.战国各国变法(商鞅变法) 以法律形式确立了封建土地私有制。 秦国商鞅变法中秦国商鞅变法中“为田开阡陌为田开阡陌封疆封疆”，废除了井田制，废除了井田制, ,以法律形以法律形式确立封建地主土地私有制。式确立封建地主土地私有制。 （2）封建土地私有制的几种形式：封建土地私有制封建土地国有制分配给农民耕种农民向国家纳税(一部分土地)封建地主土地私有制(大部分土地)出租给农民耕种农民向地主交租自耕农土
16、地私有制/封建小农土地私有制农民自耕向国家纳税(少量土地)封建土地所有制的主要形式（3）特点：土地私有，可以买卖和转让地主和自耕农名下的土地是国家田赋收入的主要来源（4）存在的问题：含义： 土地向少数人高度集中的过程方式： 抵押、买卖、赏赐、强占等。根源：封建地主土地私有制土地私有，准许买卖。土地兼并 明朝晚期，很多农民因生计困难，迫于无奈把明朝晚期，很多农民因生计困难，迫于无奈把土地卖掉。当时民间的土地买卖一般由卖方委托中土地卖掉。当时民间的土地买卖一般由卖方委托中介人寻找买方，三方一起议定价格，写成合约，三介人寻找买方，三方一起议定价格，写成合约，三方签字画押，合约即可生效。方签字画押，合
17、约即可生效。影响：a.影响国家财政收入b.引起阶级矛盾激化和农民起义面对土地兼并，面对土地兼并，历朝政府态度如历朝政府态度如何？采取什么措何？采取什么措施来巩固统治？施来巩固统治？（5）统治阶级抑制土地兼并目的：a.维护小农经济,防止社会矛盾激化;b.增加政府财政收入，巩固统治措施北魏至唐前期实行均田制明朝按人丁和田亩纳税（鱼鳞图册）结果：a.维护小农经济，巩固统治b.起到鼓励农民垦荒的作用c.但不能真正阻止土地兼并。四、租佃关系日趋普遍化1.含义： 地主把土地出租给别人耕种，收取地租作为收益，地主与佃户之间形成契约（租佃）关系。2.发展历程：战国时期产生两晋隋唐逐步发展宋代日益普遍，租佃经营
18、成为仅次于自耕农形式的经营方式明清时期，租佃制成为农村经济中的主要形式3.日趋普遍化原因：（1）土地兼并主要原因（2）人多地少客观原因4.4.租佃关系下农民对地主的人身依附关系租佃关系下农民对地主的人身依附关系的变化的变化（1）明清以前：地主与佃户有强烈的依附关系（2）明清以来：依附关系减弱原因原因: :商品经济发展，农民身份提高商品经济发展，农民身份提高综合：古代中国农业经济的基本特点综合：古代中国农业经济的基本特点1.1.小农经济是中国传统农业社会生产的小农经济是中国传统农业社会生产的 ，在我国封建社会经济中占，在我国封建社会经济中占 地位地位2.2.以种植为主，家畜饲养为辅以种植为主，家
19、畜饲养为辅3.3.主要耕作方式主要耕作方式 4.4.耕作技术耕作技术 主导主导基本模式基本模式铁犁牛耕铁犁牛耕精耕细作精耕细作5.5.经济形态经济形态 6.6.土地制度土地制度 为主为主封建地主土地私有制封建地主土地私有制自给自足的小农经济自给自足的小农经济8.8.中国农业独立发展，自成体系中国农业独立发展，自成体系7.7.宋朝以后，我国经济重心逐渐转移到江浙宋朝以后，我国经济重心逐渐转移到江浙地区地区五、古代中国重要的赋税制度1、春秋时期：、春秋时期：齐国管仲实行齐国管仲实行“相地而衰相地而衰征征”和鲁国的和鲁国的“初税亩初税亩”实质是承认土实质是承认土地私有，促进了井田制的瓦解。地私有，促
20、进了井田制的瓦解。2.2.编户制度：编户制度：西汉。被编入户籍的平民百西汉。被编入户籍的平民百姓成为姓成为“编户齐民编户齐民”。依据人口和资产向。依据人口和资产向国家承担人口税、田租、徭役和兵役。国家承担人口税、田租、徭役和兵役。3.租调制：北魏均田制规定受田农民必须每年向国家缴纳一定数量的谷物，叫做租（土地税）；交纳定量的帛（绢）或布，叫做调（户税）；还必须服徭役和兵役。4.租庸调制：隋朝规定50岁以上可以缴纳一定绢代替劳役，叫“庸”。唐朝“庸”不再有年龄限制。服徭役的期限内不去服役的可以纳绢或布代役，叫做庸。5.两税法：780年唐德宗接受宰相杨炎建议。交两税：交两税：每户按资产交户税，按土
21、地交地税，取消租庸调和一切杂税、杂役；交两交两次税：次税：一年分夏季和秋季两次纳税，叫做两税法。影响：是我国赋税制度的一次重大变革，改变了战国以来以人丁为主的征税标准，国家对农民的人身控制松弛。扩大了税源，保证了国家的财政收入，相对减轻了农民的负担。但土地兼并不再受限制。6.一条鞭法：1581年，明朝张居正推行。将原来的田赋、徭役和杂税合而为一，折成银两，分摊在田亩上，按人丁和田亩的多寡收税。影响：说明农民对国家的人身依附关系有所松弛；赋役征银的办法适应了商品经济发展的需要，有利于农业商品化和资本主义萌芽的成长。7.摊丁入亩（即地丁银制）：康熙规定以1721年为界，“今后滋生人丁，永不加赋”，
22、废除了新生人口的人头税。清朝雍正帝时，在全国推行，把替代徭役的丁银平均摊入田赋中，征收统一赋税。影响：废除了长期以来的人头税，进一步放松农民对国家的人身依附关系，使中国人口迅速膨胀，增加了大量劳动力，有利于当时国家的发展。认识：赋税制度与土地制度相适应，随土地制度的变化而变化。趋势：以人丁为主逐渐变为以土地为主，说明国家对农民的人民控制逐渐松弛；纳税物品由实物和力役为主逐渐变为货币地租，说明我国商品经济不断发展。综合：古代中国农业的经济的基本特点：综合：古代中国农业的经济的基本特点：1.1.小农经济小农经济是中国传统农业社会生产的基本模式，是中国传统农业社会生产的基本模式， 在我国封建社会经济
23、中占主导地位；以种植为主，在我国封建社会经济中占主导地位；以种植为主， 以家畜饲养为辅；以家畜饲养为辅；2.2.主要耕作方式主要耕作方式铁犁牛耕；铁犁牛耕；3.3.耕作技术耕作技术实行实行精耕细作；精耕细作；4.4.土地制度土地制度封建土地私有制为主；封建土地私有制为主； 5.5.宋朝以后，我国经济重心逐渐转移到江浙地区；宋朝以后，我国经济重心逐渐转移到江浙地区；6.6.中国古代农业独立发展，比较发达，自成体系。中国古代农业独立发展，比较发达，自成体系。西汉时期的耦犁西汉时期的耦犁（形象图）（形象图） 东汉耦犁（二牛抬杠）东汉耦犁（二牛抬杠） 汉代的犁和犁壁汉代的犁和犁壁犁壁犁壁 犁评犁评犁箭
24、犁箭犁铲犁铲唐朝曲辕犁唐朝曲辕犁 三处重要改进：三处重要改进：一是把长直辕改成短曲辕一是把长直辕改成短曲辕，犁，犁架变小，便于回转，节省畜力；架变小，便于回转，节省畜力；二是增加了犁评二是增加了犁评，使犁箭可上可下，可以适应深耕和浅耕的不同需使犁箭可上可下，可以适应深耕和浅耕的不同需要；要；三是改进了犁壁三是改进了犁壁，将翻起的土推到一旁，并，将翻起的土推到一旁，并能翻覆土块，断绝草根生长。这是唐朝劳动人民能翻覆土块，断绝草根生长。这是唐朝劳动人民对耕犁的重大改进，至此，我国对耕犁的重大改进，至此，我国耕犁已相当完善耕犁已相当完善。曲辕犁的发明，曲辕犁的发明，标志着我国传统标志着我国传统步犁步
25、犁基本定型基本定型。郑郑国国渠渠白渠白渠漕渠漕渠六辅渠六辅渠龙首渠龙首渠井渠井渠法法关中水利图关中水利图东汉王景治理黄河东汉王景治理黄河黄河在河套平原黄河在河套平原 两汉之际，黄河在魏郡地方夺汴河河道入海。公元两汉之际，黄河在魏郡地方夺汴河河道入海。公元6969年，年，汉明帝任用杰出的水利工程家汉明帝任用杰出的水利工程家王景王景治理黄河。王景采取河、治理黄河。王景采取河、汴分治而又统筹兼顾的方案，使河不侵汴，各安其道。这汴分治而又统筹兼顾的方案，使河不侵汴，各安其道。这次治河使桀骜不逊的黄河安流将近次治河使桀骜不逊的黄河安流将近800800年。后人因此赞扬年。后人因此赞扬说说：“王景治河，千载
26、无患王景治河，千载无患”。 筒车筒车又称又称“水轮水轮”，是一种，是一种以水流以水流作动力作动力的取水灌溉工具。制一大型的取水灌溉工具。制一大型立轮，放置在水流很急的水边，大立轮，放置在水流很急的水边，大轮上半部高出堤岸，下半部浸在水轮上半部高出堤岸，下半部浸在水里，可随水流自由转动。轮周斜系里，可随水流自由转动。轮周斜系若干竹筒，大轮受急流冲击转动，若干竹筒，大轮受急流冲击转动，竹筒中的水转过轮顶时，筒口向下竹筒中的水转过轮顶时，筒口向下倾斜，水恰好倒入岸旁的水槽并流倾斜，水恰好倒入岸旁的水槽并流向田间。向田间。唐唐朝朝筒筒车车宋宋代代高高转转筒筒车车明清明清风力风力水车水车古代中国著名的水
27、利工程1、春秋时期：淮河流域有楚相孙叔敖修的芍陂2、战国时期：秦国李冰父子都江堰，使成都平原成为天府之国。郑国修郑国渠，使关中地区沃野千里。3、秦朝：灵渠沟通湘水和漓水。4、汉代：黄河流域以营建灌溉渠为主；江淮、江汉之间以修建天然陂池为主；西北“井渠”。东汉王景治理黄河。5、隋唐：隋朝大运河；唐设专职官员管理水利工程，大力兴修水利工程。6、北宋：王安石变法推行农田水利法，兴修水利。7、元朝：开凿会通河和通惠河，将几大水系贯通起来。下面材料反映了小农怎样的生产、生活状况？下面材料反映了小农怎样的生产、生活状况？ 春耕夏耘春耕夏耘, ,秋获冬藏秋获冬藏, ,伐薪樵伐薪樵, ,治官治官府府, ,给徭
28、役。春不得避风尘给徭役。春不得避风尘, ,夏不得避暑夏不得避暑热热, ,秋不得避阴雨秋不得避阴雨, ,冬不得避寒冻。四时冬不得避寒冻。四时之间之间, ,亡日休息亡日休息 。勤苦如此。勤苦如此, ,尚复被水旱尚复被水旱之灾之灾, ,急政暴赋急政暴赋, ,赋敛不时赋敛不时, , 朝令而暮改。朝令而暮改。是有卖田宅，鬻子孙以偿债者。是有卖田宅，鬻子孙以偿债者。 -西汉西汉 晁错晁错论贵粟疏论贵粟疏常年劳累，常年劳累，生活贫困生活贫困抵御自然灾抵御自然灾害的能力差害的能力差赋税和徭役赋税和徭役的负担沉重的负担沉重十分脆弱，十分脆弱，常陷于贫困常陷于贫困和破产境地。和破产境地。曹魏时期实行的屯田制国家以
29、军事强制形式要求士兵或农民垦种荒地，生产军粮或征收田租的土地制度。屯田制对解决军粮供应、安置流民和恢复发展农业生产起了一定的积极作用。西汉、东汉、曹魏、金朝、元朝、明初、清初都实行过屯田。北魏至唐前期推行均田制（1）含义：在不触动原私有土地的基础上，把国家掌握的无主荒地分配给无地或少地农民耕种、农民缴纳租税并服徭役和兵役的一种土地管理制度。（2）影响：一定程度上使农民拥有少量土地，调动了农民生产积极性有利于社会经济的恢复和发展，保证国家兵役、徭役的征发和财政收入但农民被束缚在土地上，成为国家佃农，农民对国家的人身依附关系加强。（3）瓦解：唐中叶，随着生产力的提高和商品经济的发展，土地兼并空前激烈；加之安史之乱，均田制逐渐瓦解。
