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1、1 1、什么是物质？、什么是物质？ 真实存在的东西都是物质，世界真实存在的东西都是物质，世界是由物质构成的。是由物质构成的。 2 2、物质总在不断地变化。有的变化、物质总在不断地变化。有的变化快，有的变化慢。快，有的变化慢。我知道：混合沙和豆子混合沙和豆子1 1、把少量的沙和豆子分别倒在两张白纸上，观察并描述它、把少量的沙和豆子分别倒在两张白纸上，观察并描述它们的特点们的特点, ,填到实验记录表中。填到实验记录表中。2 2、预测：豆子和沙混合在一起会发生变化吗？、预测：豆子和沙混合在一起会发生变化吗？3、把纸上的沙子和黄豆留作样本，把杯中剩下的沙、把纸上的沙子和黄豆留作样本，把杯中剩下的沙子和
2、黄豆倒在一个杯子中进行混合，用塑料勺轻轻子和黄豆倒在一个杯子中进行混合，用塑料勺轻轻搅拌，注意观察沙子和黄豆有没有发生变化？搅拌，注意观察沙子和黄豆有没有发生变化？4 4、把网筛放到铁盆上，再把沙子和黄豆的混合物倒在、把网筛放到铁盆上，再把沙子和黄豆的混合物倒在网筛里进行分离，然后和白纸上的样本进行比较，观网筛里进行分离，然后和白纸上的样本进行比较，观察沙子和黄豆有没有发生变化？察沙子和黄豆有没有发生变化？5 5、记录员边观察边填写、记录员边观察边填写“沙子和黄豆混合实验沙子和黄豆混合实验”记记录表。录表。6 6、实验结束，请材料员把实验材料及时交到讲台前。、实验结束，请材料员把实验材料及时交
3、到讲台前。结论：我们观察不到它们的明显变化。结论：我们观察不到它们的明显变化。 搅拌产生的碎屑，只说明沙和豆子形态发生搅拌产生的碎屑，只说明沙和豆子形态发生了细微的变化，特征和性质没有变化，沙还是了细微的变化，特征和性质没有变化，沙还是沙，豆还是豆。沙，豆还是豆。 类似豆子和沙子的实验，在混合和分类似豆子和沙子的实验，在混合和分离前后，离前后，没有产生新的物质没有产生新的物质，我们称为，我们称为物理变化物理变化。v有些变化只改变了物质的状态、形状、有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，也都属于大小等，也都属于物理变化物理变化；易拉罐变形易拉罐变形 （形状）（形状）冰融解成水冰融解成水 （状
4、态）（状态）安全小贴士：安全小贴士：1、糖要放得少一些；、糖要放得少一些；2、用木夹夹住汤匙最外端；、用木夹夹住汤匙最外端；3、用蜡烛外焰加热，点燃后的火柴放进铁盆里；、用蜡烛外焰加热，点燃后的火柴放进铁盆里；4、注意眼睛不能靠勺子太近；、注意眼睛不能靠勺子太近；5、加热结束不能用手摸加热的部分，把汤匙放到铁盆、加热结束不能用手摸加热的部分，把汤匙放到铁盆里；里；6、从形态、气味、颜色等方面仔细观察白糖的变化，、从形态、气味、颜色等方面仔细观察白糖的变化，记录员边观察边填写实验记录表。记录员边观察边填写实验记录表。7、实验结束，请材料员把实验材料及时交到讲台前、实验结束，请材料员把实验材料及时
5、交到讲台前。加热白糖，白糖会发生哪些变化？加热白糖，白糖会发生哪些变化？ 白糖在加热的过程中白糖在加热的过程中, ,首先，首先，固体的固体的白糖白糖在加热的情况下在加热的情况下变成液体状的白糖变成液体状的白糖，没有没有产生新物质，产生新物质，这是这是物理变化物理变化。加热白糖，白糖会发生哪些变化？加热白糖，白糖会发生哪些变化？ 白糖继续加热，白糖的白糖继续加热，白糖的颜色逐渐加深，直颜色逐渐加深，直至全部炭化，能闻到焦味至全部炭化，能闻到焦味，产生了不同与原来产生了不同与原来的新物质。我们把有的新物质。我们把有新物质生成的变化新物质生成的变化称为称为化化学变化学变化。如果继续加热，黑色的炭还会
6、燃烧。如果继续加热，黑色的炭还会燃烧。有些变化有些变化产生了新的物质产生了新的物质，我们把有新，我们把有新物质生成的变化称为物质生成的变化称为化学变化化学变化。（产生新物质：铁锈）（产生新物质：铁锈）想一想：想一想：物理变化和化学变化的本质区别是什么？物理变化和化学变化的本质区别是什么？是否产生新物质是否产生新物质玻璃碎裂玻璃碎裂物理变化物理变化火柴燃烧火柴燃烧化学变化化学变化水的流动水的流动物理变化物理变化蜡烛燃烧发生了什么变化？蜡烛燃烧发生了什么变化？ 蜡烛由固体变成液体。蜡烛由固体变成液体。蜡烛燃烧后的变化蜡烛燃烧后的变化课外资料：课外资料： 燃燃烧烧充充分分的的蜡蜡烛烛生生成成水水和和二二氧氧化化碳碳，蜡蜡烛烛中中的的氢氢元元素素与与氧氧元元素素形形成成水水，由由于于温温度度高高，转转化化成成水水蒸蒸气气飞飞散散到到空空中中。由由于于水水蒸蒸气气和和二二氧氧化化碳碳都都是是无无色色的的，所所以以看看不不到到。如如果果蜡蜡烛烛燃燃烧烧不不充充分分，还还会会产产生生部部分分碳碳的的成成分分，可可以以拿拿铁铁器器在在烛烛焰焰上上掠掠过过，上上面面会会留留下下碳黑的痕迹。碳黑的痕迹。（物理变化物理变化）（化学变化化学变化）
