《广东省清远市英德市白沙中学九年级化学上册 1.4 物质性质的探究课件 （新版）粤教版》由会员分享，可在线阅读，更多相关《广东省清远市英德市白沙中学九年级化学上册 1.4 物质性质的探究课件 （新版）粤教版（14页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、1.4物质性质的探究物理变化物理变化：没有生成其他物质的变化。 水的沸腾；将水的沸腾；将蓝色块状的胆矾磨蓝色块状的胆矾磨成粉末；汽油、酒成粉末；汽油、酒精挥发；铁水铸成精挥发；铁水铸成锅；蜡烛受热熔化锅；蜡烛受热熔化温故知新：化学变化化学变化：生成其他物质的变化。：生成其他物质的变化。 木柴燃烧；木柴燃烧；铁的生锈；往石铁的生锈；往石灰石中加盐酸有灰石中加盐酸有气体生成。气体生成。 化学变化的基本特征是有其他物质生成，化学变化的基本特征是有其他物质生成，常表现为常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀颜色改变、放出气体、生成沉淀等。等。物理变化与化学变化物理变化物理变化化学变化化学变化概念概念没有
2、生成新物质的变化没有生成新物质的变化生成新物质的变化生成新物质的变化本质区别本质区别(判断依据判断依据)变化时是否有变化时是否有新物质新物质生成生成伴随现象伴随现象物质的外形，形状发生改变物质的外形，形状发生改变伴随能量的变化，发光放热，伴随能量的变化，发光放热，颜色改变生成气体，产生沉颜色改变生成气体，产生沉淀等淀等相互联系相互联系化学变化中一定伴随物理变化化学变化中一定伴随物理变化实例实例矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等木炭燃烧，铁生锈，食物腐木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等烂等说明说明化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现象产生化学变化常伴随发光发热等现象发
3、生，但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化的变化却不一定是化学变化 判断物质变化的种类不能单单依据判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否有明显的现象，而应该看是否生成是否生成了其他物质了其他物质，或者判断原物质的构成微，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。粒有没有发生变化。电灯通电时发光也电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。放热，但它是物理变化。注意注意一、物理性质和化学性一、物理性质和化学性质质1、物理性质：、物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性不需要发生化学变化就表现出来的性质。质。如颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、熔点、如颜色、状态、气味、水
4、溶性、密度、硬度、熔点、沸点等。沸点等。2、化学性质：、化学性质：通过化学变化表现出来的性质。通过化学变化表现出来的性质。与什么物质反应、可燃性、受热分解与什么物质反应、可燃性、受热分解 一般描述物质性质的语言一般描述物质性质的语言中有中有“能、会、能、会、易、易、可以可以”等等表示具有能力的字眼，如木炭表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。可以燃烧，糖能溶解与水。注意注意物理性质和化学性质物理性质物理性质化学性质化学性质概念概念物质不需要发生化学物质不需要发生化学变化就表现出来的性变化就表现出来的性质质物质在化学变物质在化学变化中表现出来化中表现出来的性质的性质性质确定性质确定由
5、感觉器官直接感知由感觉器官直接感知或仪器测知或仪器测知通过化学变化通过化学变化可知可知性质内容性质内容颜色，状态，气味，颜色，状态，气味，熔点，沸点，硬度，熔点，沸点，硬度，溶解性，挥发性等溶解性，挥发性等可燃性，还原可燃性，还原性，氧化性，性，氧化性，稳定性等稳定性等 下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解；、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体；、纯净的水是无色无味的液体； C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳； D、氧
6、气不易溶于水且比空气密度大；、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。、木棒受力折断。 观察化学实验观察化学实验观察化学实验观察化学实验的一般方法（或步骤）：的一般方法（或步骤）：的一般方法（或步骤）：的一般方法（或步骤）：1 1、观察对比：、观察对比：、观察对比：、观察对比：实验实验实验实验前前前前物质物质物质物质实验实验实验实验后后后后物质物质物质物质颜色、状态、气味、水溶性等颜色、状态、气味、水溶性等颜色、状态、气味、水溶性等颜色、状态、气味、水溶性等2 2、实验过程中：、实验过程中：、实验过程中：、实验过程中： 是否有发光、放热、变色、是否有发光、放热、变色、是否有发光、放热
7、、变色、是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象气体、沉淀、声音等现象气体、沉淀、声音等现象气体、沉淀、声音等现象3 3、分析现象的原因，得出结论。、分析现象的原因，得出结论。、分析现象的原因，得出结论。、分析现象的原因，得出结论。（或分析实验失败的原因）（或分析实验失败的原因）（或分析实验失败的原因）（或分析实验失败的原因）化学实验很重要，我们必须学会观察、操作、化学实验很重要，我们必须学会观察、操作、化学实验很重要，我们必须学会观察、操作、化学实验很重要，我们必须学会观察、操作、设计和评价实验。设计和评价实验。设计和评价实验。设计和评价实验。二、对蜡烛及其燃烧的探究二、对蜡烛及其燃烧
8、的探究1 1、点燃前：、点燃前：、点燃前：、点燃前：2 2、点燃蜡烛：、点燃蜡烛：、点燃蜡烛：、点燃蜡烛： A A、观察火焰分、观察火焰分、观察火焰分、观察火焰分几层几层几层几层，哪层，哪层，哪层，哪层最亮最亮最亮最亮，哪层，哪层，哪层，哪层最暗最暗最暗最暗？ B B、将火柴梗平放入火焰一秒钟，取出观察，、将火柴梗平放入火焰一秒钟，取出观察，、将火柴梗平放入火焰一秒钟，取出观察，、将火柴梗平放入火焰一秒钟，取出观察， 能说明能说明能说明能说明 什么问题？什么问题？什么问题？什么问题？ C C、用、用、用、用干烧杯干烧杯干烧杯干烧杯罩住火焰有什么现象？说明什么问题？罩住火焰有什么现象？说明什么问
9、题？罩住火焰有什么现象？说明什么问题？罩住火焰有什么现象？说明什么问题？ D D、注入、注入、注入、注入澄清石灰水澄清石灰水澄清石灰水澄清石灰水有什么现象？说明什么问题？有什么现象？说明什么问题？有什么现象？说明什么问题？有什么现象？说明什么问题？3 3、熄灭蜡烛：能否点燃白烟？、熄灭蜡烛：能否点燃白烟？、熄灭蜡烛：能否点燃白烟？、熄灭蜡烛：能否点燃白烟？颜色、状态、硬度、气味、水溶性、密度颜色、状态、硬度、气味、水溶性、密度颜色、状态、硬度、气味、水溶性、密度颜色、状态、硬度、气味、水溶性、密度光、热、光、热、光、热、光、热、蜡烛哪去了？是消蜡烛哪去了？是消灭了、还是变成了灭了、还是变成了其它物质？若变成其它物质？若变成其它物质？是什么其它物质？是什么物质？物质？问题与分析问题与分析结论结论蜡烛燃烧后生蜡烛燃烧后生成了二氧化碳成了二氧化碳和水和水蜡烛蜡烛+氧气氧气 二氧化碳二氧化碳+水水点燃点燃点燃点燃
