星级酒店前厅经理工作交接流程与标准

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星级酒店前厅经理工作交接流程与标准一、调动或离职时的交接1)在办理调配手续之前必须进行工作交接,具体见附表。2)工作接收人必须理解工作交接表中的每项内容,验证无误后在接收人栏签字,当接收人签字确认后,如工作交接表中的内容出现工作失误的情况,为接收人责任。3)将自己的客户交接给同岗位或上级指定人员。二、休假的工作交接要求1)所有人员必须将未完成的工作或延续性工作交接完毕后方可休假。2)管理者休假超过2天,其他员工休假超过4天,必须填写工作交接表,具体见附表。3)店长休假工作交接只允许交接给厨师长或主管;厨师长或主管休假只允许交接给店长。管理者工作交接表交接时间交接人岗位交接人交接内容目前工作重点(正在开展的工作,包括部门、酒店、集团)工作进展情况(未处理完毕或正在处理过程中的工作流程、计划、方案等)工作开展中需解决的问题及注意事项今后一周需开展的工作及上级的最新工作安排管理者(员工)的工作分工管理者或员工的工作及思想状态管理者(员工)个人素质情况员工生活及员工休假安排(情感关怀)需关注的人员正在培养的人员及培养情况组织氛围及应注意事项客源及市场简介客户情况的交接外协人员名单及联系方式其它需交接的实物直接上级签字:接收人签字:注:交直接上级一份,接收人需留存一份复印件。

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