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1、会计实操文库做账实操-咖啡店的账务处理分录1. 初始投资借：银行存款 固定资产（如咖啡机等设备） 原材料（咖啡豆等初始库存） 贷：实收资本2. 采购咖啡豆及辅料借：原材料 应交税费 - 应交增值税（进项税额） 贷：银行存款/应付账款3. 销售咖啡饮品借：现金/银行存款/应收账款 贷：主营业务收入 应交税费 - 应交增值税（销项税额）4. 领用原材料制作咖啡借：主营业务成本 贷：原材料5. 支付员工工资借：应付职工薪酬 贷：银行存款 其他应付款 - 社保（个人部分） 应交税费 - 应交个人所得税6. 计提员工工资借：主营业务成本（员工工资与制作咖啡直接相关部分） 管理费用（管理人员工资） 贷：应
2、付职工薪酬7. 支付水电费借：主营业务成本（水电费与制作咖啡直接相关部分） 管理费用（办公区域水电费） 贷：银行存款8. 支付店铺租金借：管理费用 - 租金 贷：银行存款9. 购买办公用品借：管理费用 - 办公费 贷：银行存款10. 固定资产折旧（如咖啡机等设备）借：主营业务成本（与制作咖啡直接相关的设备折旧） 管理费用（办公设备折旧） 贷：累计折旧11. 期末结转损益（1）将收入类科目余额结转至本年利润借：主营业务收入 贷：本年利润（2）将费用类科目余额结转至本年利润借：本年利润 贷：主营业务成本 管理费用以下是一个简单的咖啡店成本核算实例：假设一家咖啡店在一个月内的经营情况如下：原材料成本
3、： - 咖啡豆：购买了 10 千克，每千克 200 元，共计 2000 元。 - 牛奶：采购 50 升，每升 8 元，总计 400 元。 - 糖及其他辅料：花费 300 元。直接人工成本： - 咖啡师 2 名，每人月工资 5000 元，共 10000 元。店铺租金及水电费： - 店铺租金每月 8000 元。 - 水电费 1500 元。设备折旧： - 咖啡机等设备原值 50000 元，预计使用 5 年，无残值，每月折旧 833 元。包装及餐具成本： - 杯子、吸管、包装袋等共花费 1000 元。其他费用： - 清洁用品及杂费 500 元。本月共销售咖啡 2000 杯总成本 = 原材料成本（2000 + 400 + 300）+ 直接人工成本 10000 + 店铺租金 8000 + 水电费 1500 + 设备折旧 833 + 包装及餐具成本 1000 + 其他费用 500 = 28533 元每杯咖啡的成本 = 总成本 28533 销售数量 2000 14.27 元通过以上计算，可以大致得出每杯咖啡的成本约为 14.27 元。在实际成本核算中，还可能需要考虑更多的细节和变动因素。 5 / 5
