某酒店技术标准

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1、四川华可酒店管理有限公司 华美达安可酒店技术标准1 前言22 基础要求33 前提64 前置物业条件85 空间规划86 外部117 公共区域128 电梯209 客房2210 无障碍客房2811 工作区域（后场）2912 流线设计3413 建筑安装系统要求3714 指示牌5715 原则5816 节约能源60 1 前言 华美达安可酒店是为商务旅行者提供自选服务的酒店。独特的玻璃镶板式浴室以及现代风格的木质地板配置为顾客营造了精致的酒店氛围。酒店大堂供应的无线网络，品牌咖啡，品牌特色休息区,酒吧以及餐厅的融入完美契合了华美达安可酒店的精致氛围，吸引着核心旅客群的驻足.四川华可酒店管理有限公司作为温德姆

2、酒店管理集团的合作伙伴，致力于引进温德姆旗下的酒店品牌,并与中国的国情以及各地的民俗文化进行结合,打造具有国际管理水平及技术标准以及具有中国地方特色的品牌酒店。下列技术标准为四川华可酒店管理有限公司结合温德姆集团提供的华美达安可酒店品牌基本标准以及四川华可酒店管理有限公司管理经验形成的华美达安可酒店技术标准文件。 四川华可酒店管理有限公司为制作一个（详细简短的）“方案”并随后制定合作计划表，首先会对目标场所进行详细的市场调查和研究.一旦和业主确定合作模式并签订合同,本资料将会为项目提供华美达安可酒店的装饰及机电技术要求。本文件旨在品牌标准方面提供专业性指导,讲解如何将新建酒店（或只有核心部分和

3、维护结构方面的转换）整合纳入四川华可酒店管理有限公司管理下的华美达安可酒店品牌.除非另有约定，四川华可酒店管理有限公司管理的酒店在开业前,必须完成所有准备工作。同时,酒店所有建筑项目必须按照此品牌标准以及规格建造。执行相关合同条款后，即可提供参阅。另外将通过签订技术协助合同为业主提供技术和顾问支持。2 基础要求华可酒店管理公司基本品牌指标项目华美达安可酒店总体要求地点城市商业中心，交通综合枢纽市场定位高级城市商务酒店产品定位良好的城市风景，简练而高级的现代风格，适当的地域文化，恰当的艺术氛围,高科技的智慧内核，全面的人机工学应用，高级客用品及周到全面的服务.客源类型个人休闲旅游、商务会议及公司

4、长包房等单层房间数量（标准层）2230间酒店楼层数或结构形式7层以上建筑，混凝土框架/剪力墙带钥匙的房间数下限120，120-180建筑总面积1200020000平米单间房间面积（含公摊）2635平米附属设施及周边商业配套车位至少达到房间数量的80%购物中心或者超市1000米内通达娱乐酒吧、影院、KTV社会餐饮设施需具备园林绿化下限绿地率20%体育及运动场馆需具备儿童娱乐场地视酒店具体条件确定写字楼200米内能到达客房联通房最低2套无障碍房最低1间客房阳台或露台视酒店具体条件确定套房最高不超过总房数5%，至少一个三开间套房房间设计指标标准房型：28-36平米,开间：3。5米4米，进深：7.5米

5、8米,净高最低2.6米套房：45-72平米客房卫生间浴缸行政楼层配置,国际一线品牌盥洗台国际主流品牌马桶国际主流品牌卫浴五金国际主流品牌独立淋浴间套房及行政层配置雨淋卫生间面积下限6平米(标准房型）下限10平米（套房）客房走廊宽度下限1.5米高度下限2。4米客房内卫生间门口廊道宽度下限1。5米客房内卫生间门口廊道高度下限2.5米餐饮区域全日餐厅面积下限：200平米，厨房80平米中餐包房最低下限5个宴会厅需具备，无柱空间特色餐厅需具备儿童布菲及用餐区视情况具备大堂吧需具备行政酒廊视情况具备会议设施宴会多功能厅必需，下限300平米中型多功能厅如有：需80-150平米,净高不低于4米小型多功能厅如有

6、：需30-60平米，净高不低于3。5米圆桌式会议室如有:下限不低于20平米,净高不低于2。8米公共空间前台及休息区面积下限：150平米行李房面积下限：10平米商务中心面积下限：30平米健身中心面积下限：60平米亲子活动中心视情况具备3 前提3。1 本资料主要涉及酒店的内部布局，设计和技术等详细指南，包括华美达安可酒店设计的概念原则和一般指南。本资料旨在： 提出最低产品要求 通过产品建议传达四川华可酒店管理有限公司对华美达安可酒店的管理理念 由四川华可酒店管理有限公司管理的华美达安可酒店未来会产生的潜在问题提供答案：大厅,客房，餐饮，健身和温泉，会议，运营，维护等在该资料中只提出有关产品要求的说

7、明而并非服务标准.3.2 在设计/建造新项目或者接管现有建筑时,华美达安可酒店工程必须符合建筑规章和技术要求。3。2。1 酒店须符合高标准并具有竞争性，因此要求： 环境符合产品特征 控制投资费用(不以质量和功能性作代价） 合理设计以控制运营费用 确保材料，设备和家具耐用 确保符合四川华可酒店管理有限公司的人机工学标准3。2.2 技术装置和建筑应尽可能考虑控制能源和维修成本3.2.3 在材料和照明设计选择上，建筑正面应体现高级酒店的定位3。2.4 将景色及文化细节融入建筑3。2。5 内部设计应符合高级度假酒店的期望值3。2.6 每家酒店都是一种创作，要求精心设计和选择家具，力求建筑和内部设计协调

8、一致3.3 适应当地环境 由四川华可酒店管理有限公司管理的华美达安可酒店工程需按市场需求和场所限制条件等量身度造。3。3.1 要求进行以下详细调查： 地方当局的景区规划和建筑结构要求 现场地形测量,通道和出口,现有建筑物和邻近建筑物的摄影测量 场地历史和环境,污染和土壤调查 场地限制的详细清单：道路权利，地役权,采光权,接界墙3。3。2 需要获得关于当地特别情况的详细信息： 可用能源和公用事业资源，和价格税费 当地可用专业布草洗涤公司 垃圾收集服务(类型和频度） 通讯、电视、网络等运营商情况 环境卫生要求 环保要求 自然风险评估，例如洪水，地震,火山活动，气候3.3.3 风险防范： 应由专业注

9、册顾问针对各种事项进行风险评估，例如卫生，军团菌，水污染，地震条件，洪水,气候和自然灾难，恐怖主义,石棉,土壤污染。 4 前置物业条件4。1 电梯至少四部以上电梯；必需有专门的服务电梯和货梯；原来没有足够电梯的，应具备增加电梯的基础条件，尤其需要增加服务电梯的。8层以下的建筑如果区域位置较优，无法增加电梯的情况下，可以考虑2部电梯。4.2 锅炉具备使用燃气锅炉的条件，不具备燃气锅炉则使用燃油锅炉,如以上情况都不能满足，则在电力要有足够的保障，可以使用电力锅炉。4.3 市政供水额度能满足酒店运营，主水管管径不低于DN80.4。4 供电至少满足500KVA的用电需求，；酒店需要保证高压双回路供电,

10、专用变压器。4。5 天然气有煤气管道接入或可以接入。4。6 排污纳入市政排污管网,有化粪池。5 空间规划5。1 合理的功能布局是酒店盈利的基石 一个合理的功能布局和流线设计是一个饭店设计的核心，设计做得好，才能使业主合理使用资金，节约投资，在开业后顺利经营，取得好的经济效益和社会效益。5.2 方案设计时首先要做好市场调查，对酒店进行恰当的定位市场调查，主要了解所在城市的旅游市场情况、现有饭店的情况、餐饮业和娱乐场所的情况。5.3 酒店设计中功能布局的合理性 合理的功能布局,首先是服务区域的划分要合理。酒店一般分客房区、餐饮区、公共活动区、会议和展览区、健身娱乐区、行政后勤区。这些区域既要划分明

11、确,又要有机联系。根据四川华可酒店管理有限公司结合中国市场分析对华美达安可酒店的空间规划提出初步建议.功能分区 区域面积备注大堂区域大堂吧100-150设置工作间和接待台大堂200休息区20-50接待台靠近前厅办前厅办20行李间1020靠近门口，可以看到客人出入贵保室510卫生间男卫20女卫20残疾人卫生间810设置残疾人卫生间商务中心打印上网区30-40票务会议室50-1002个会议室，可组合配套区休息区50-100全日餐厅餐厅区域300350最好的观景面，并适当设置卡座家具间50提供全日餐厅不同类型用餐翻台明档30-50餐厅后厨房150连通主厨房中餐包间包间(45个)2604080大小不同

12、包间,可联通公共卫生间男卫15女卫15厨房宴会厨房200作为主厨房，靠近宴会厅宴会厅宴会前厅150200设置接待台和休息区宴会厅350450音控室20-30可直通宴会厅VIP及新娘房4050可直通宴会厅家具间100150可直通宴会厅公共卫生间男卫2030可考虑设置残疾人位女卫20-30中餐包间56个3080大小不同，设置联通包间多功能区包间23个60-100可以做为会议区使用多功能区家具间20-50健身区跑步60-100根据实际需求规划，充分利用观景面，可与商务中心合并器械瑜伽馆更衣室及卫生间20备注：1、以上区域配比最佳的交通流线形成整个酒店的交通。 2、以上区域为初步规划,具体的区域配置及

13、实际面积,要根据对市场的调查分析以及建筑空间的实际情况进行调整。6 外部6。1 概况 残疾人应能独立或在有陪护人员的情况下入住酒店。 每个区域的火灾逃生程序应通过消防验收并设立相关的消防标志和示意图。 所有单扇门最小净通道应为 800mm. 易于理解并符合标准的店招及标识标牌(文字的大小，字母大小写,对比色彩)6。2 灯光 酒店外立面灯光明亮、具有特色 酒店通道，停车场和送货区域灯光满足通行要求 步行区灯光明亮 入口车道光线清晰,指示明确 店招及酒店标识醒目6。3 停车区域 应在地面设置2个以上大吧车位，5-8个普通车位。 地下停车位要占客房数量的80 应将 3%的停车位保留残疾人使用,最少要保留 2 个。保留的车位大小应为 5m3。6m，定界要清晰,有充分照明，靠近入口,并且在可能的情况下进行遮盖. 从指定的停车场所和下车点进入酒店应无阶梯。 每个残疾人停车位的地面上涂画轮椅标志,竖立安装标志“仅供残疾人使用”，且地面涂料要采用与其它车位不同的颜色。 停车场入口要有大型印刷标志，指示到酒店入口和保留停车位的路线。 视频安防监控系统覆盖所有行车路线，停车位尽量无死角。6。4 景观 酒店中心入口处及过道景观需与建筑整体风格符合，并具有酒店特色,并表现