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1、麦当劳市场营销案例分析-05-25目录引言-3一 公司简介-3二 环境分析-4（一）宏观环境-61、人口环境-62、经济环境-63、自然环境-74、政治法律环境-85、科学技术环境-86、社会文化环境-9 （二）微观环境-9一、营销渠道公司-9二、营销中间商-10三、SWOT分析-12中国快餐市场swot分析-14 三STP战略分析-18一、市场细分-18二、市场定位-20四4PS战略分析-22一、对于4p中地产品问题-23二、对于4p中地价格问题-24三、对于4p中地渠道问题-25四、对于4p中地促销问题-27五、小组建议-281、增强社会营销观念-282、对健康型市场进行及时补位-283、
2、丰富食品菜单-29麦当劳市场营销案例分析引言美国麦当劳公司是全球规模最大、最出名地快餐集团，是世界上最成功地特许经营者之一，成就了在126个国家拥有3万多种分店地全球最大快餐业连锁店地霸主地位，并以每3小时增长一种店面地惊人速度持续地扩展，成为当今快餐业地巨无霸.麦当劳实行多种战略，提高公司核心竞争力，经营范畴日益扩大，逐渐占领全球市场.“麦当劳”作为餐饮行业地世界第一品牌，它独特地经营可以说是一种神话.麦当劳公司是如何获得如此瞩目地成就呢？这归功于公司地市场营销观念.下面就让我们来理解一下麦当劳公司.个人收集整顿 勿做商业用途一公司简介 McDonalds麦当劳餐厅（McDonalds Co
3、rporation）是大型地连锁快餐集团，重要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、甜品.麦当劳餐厅遍及在全世界，在诸多国家麦当劳代表着一种美国式地生活方式.个人收集整顿 勿做商业用途英文全称： McDonalds公司类型：上市公司（纽约证券交易所）广告语： Im lovin it! 为快乐腾点空间（）成立于：1995年总部位于：美国伊利诺州欧克布鲁克（Oakbrook, Illinois）重要人物：雷克罗克（Ray Kroc）创始人 安德鲁麦肯纳（Andrew J. McKenna）董事会非执行主席 吉姆斯金纳（Jim Skinner）董事会副主席兼CEO 迈克尔罗伯茨（Michael Robert
4、s）总裁兼COO .个人收集整顿 勿做商业用途重要产业： 餐饮雇员数目： 418,000人 重要产品： 连锁快餐、甜点、童装等 收 入：274.8亿美元 () 240亿美元（）品牌价值：全美国排名为第5名 为第8名为第6名分布：麦当劳在世界121个国家有超过3家店麦当劳在中国地发展历程：1990年，麦当劳在深圳开设中国地第一家餐厅. 1992年4月，北京王府井麦当劳餐厅开张，成为麦当劳在全世界面积最大地餐厅. 麦当劳广州地第一家餐厅开张时发明了麦当劳历史上地最高销售额记录. 南京夫子庙餐厅开张时发明了麦当劳历史上最高地每笔交易平均消费额. 个人收集整顿 勿做商业用途8月，麦当劳于天津一方面开展
5、特许经营业务.麦当劳宣布筹划新开店175家.麦当劳筹划开设新店175200家.目前该公司在华经营餐厅1300多家.至今，麦当劳在中国大陆地区地市场规模相称可观.目前， 麦当劳地1000多家餐厅遍及在中国25个省和4个直辖市，地108个次级行政区域.目前，员工人数超过5万人，其中99.97%是中国员工.在中国地供应商系统亦拥有超过1.5万名地员工，总投资达5亿美元.个人收集整顿 勿做商业用途二环境分析（一）宏观环境：人口环境1.中国是一种人口大国，并且大中都市人口数量多，人口密度大，居住地点集中2.青少年所占比重比较大3.城乡化发展迅速等因素都为麦当劳提供了巨大地消费群.4.国内人口趋于老龄化，
6、也势必会影响麦当劳地细分市场.经济环境1.国内经济发展迅速，人民收入不断增长，也就为高消费提供了资金支持.2.国内餐饮业地发展，中式快餐地不断兴起.3.金融危机地影响：，金融危机席卷全球，从美国、欧洲、亚洲到中国，金融危机对实体经济地影响已经显现，让众多公司感受到了阵阵地寒意，餐饮业也不可避免地受到一定限度地影响.一方面，金融危机带来地将是一次市场重新“洗牌”地过程，诸多缺少品牌力、市场竞争力地餐饮公司必将在本次“洗牌”地过程中退出市场竞争地舞台，而这种洗牌已经开始，我们可以看到，在某些都市，已有诸多地餐饮公司关门歇业； 另一方面，在餐饮行业“大盘”稳定地前提下，金融危机所带来地市场“洗牌”也
7、是一种此消彼长地过程，这就给众多地餐饮公司留下了市场发展地新地空间与机会，特别是对于中式快餐而言，更是如此 .对于麦当劳来说，金融危机一定限度上减少了它地销售量，但另一方面也提供了机遇.个人收集整顿 勿做商业用途自然环境人们倾向于消费地无毒无害、绿色产品，对此麦当劳开始注重食品地绿色、健康；同步目前人们更加注意对环境地保护，杜绝白色污染，倡导环保，对此麦当劳将本来地塑料材质改为目前地纸质保装.禽流感、猪流感等食品健康问题也会影响麦当劳地营销.个人收集整顿 勿做商业用途政治法律环境国内目前政治环境稳定；政府设有连锁店贷款政策，贸易壁垒也有所削弱，可以说是政策上地支持；国内鼓励消费，努力扩大内需，
8、也在一定限度上有助于麦当劳地营销；但为了环保，国内也出台了限塑令地法规，这就规定麦当劳公司变化包装材料，相应地会增长它地成本.个人收集整顿 勿做商业用途科学技术环境现代科技迅速发展，生产力不断提高；科学发明和新技术应用于新产品开发地周期大大缩短；产品更新换代加速，增进麦当劳不断开发新产品；随着改革开放地进一步发展，人们地价值观念和消费习俗发生了转变，对西式快餐地需求增大.个人收集整顿 勿做商业用途社会文化环境一方面，教育水平普遍提高，消费构造改善，对于商品地理性购买能力提高.另一方面，随着改革开放地进一步发展，人们地价值观念和消费习俗发生了转变，对西方文化地接受和青睐，因此对于对西式快餐地需求
9、增大.个人收集整顿 勿做商业用途（二）微观环境: 一营销渠道公司麦当劳在全球地供应商1.辛普劳食品加工公司是麦当劳在中国地土豆供应商.2.福喜食品公司为麦当劳在中国提供鸡肉、鱼肉、蛋类及新鲜蔬菜.3.铭基食品公司是麦当劳全球合伙伙伴基斯顿集团在中国地分部，重要加工生产肉类制品、米制品及糕点制品.个人收集整顿 勿做商业用途4.百麦食品加工公司是中国麦当劳指定地风味派唯一供应商.二营销中间商实体分派公司：麦当劳地物流供应商夏晖公司专门负责麦当劳地物流工作.广告商：麦当劳有特色地广告体制，这也使得麦当劳在广告市场大获成功.特色一联合广告基金制度 ：基金会地资金来源于参与这一筹划地加盟店和麦当劳公司直
10、营店，其额度大概占每年总营业额地34.麦当劳除了总公司广告部以外，在美国各地尚有若干个广告基金.因此，麦当劳对于广告费不需要考虑太多.个人收集整顿 勿做商业用途特色二宣传原则：坚持统一广告与区域性广告相结合地原则.即不同地地区、不同地广告基金，在宣传同一种品牌时可以实行不同地创意.即对已同一种产品地宣传在不同地区也有不同地宣传方式.个人收集整顿 勿做商业用途特色三创意原则：麦当劳有专门为其提供创意地广告公司.因此它地广告总是布满创意，能让麦当劳地欢乐，健康，潮流理念遍及全球.个人收集整顿 勿做商业用途三顾客麦当劳理念为，以便，年轻，活力，健康，潮流，因此麦当劳消费市场是以年轻人为主体地.因此重
11、要地消费群体有青少年、学生、工薪阶层、有车一族等不同年龄不同需要地人群.个人收集整顿 勿做商业用途四竞争者品牌竞争者重要竞争者有百胜（Yum)旗下地肯德基、必胜客、塔克钟以及Darden 、星巴克，德克士，华莱士，汉堡王，永和大王等中外出名快餐店.个人收集整顿 勿做商业用途 产品竞争者重要有中式快餐，炸鸡，汉堡，pizza等.（三）SWOT分析在世界市场地范畴内，分析得出结论：（优势）1. 品牌资产优势和良好地口碑 2. 优质地服务与良好地就餐环境3. 良好地公众形象4. 先进地公司文化5. 本土化地经营理念6. 原则化生产7. 完备地培训体系8. 独特地赚钱模式（劣势）麦当劳服务体系没有执行
12、到位，其投诉解决体系不完善，内部地沟通机制非常不到.1.麦当劳缺少应急体制，应急措施不当导致诸多负面影响.2.麦当劳与其她行业相比，抗风险地能力很脆弱.3.麦当劳地管理体制与其发展战略不协调，扩张过快导致管理断层.4.原则化管理在诸多国家没有到位.（机会）一方面，世界范畴内地产业前景看好，从宏观方面说：人均收入地增长，从微观方面说：人们消费欲望地变化.另一方面，全球化和地球村地发展使得世界地距离变得更近了，人们对于美式文化有了更深地理解. （威胁）外国特色快餐地迅速发展与崛起，对麦当劳在外国市场地营销导致了巨大地威胁.1.肯德基等品牌地强势攻打，同行业间产品，服务水平日渐缩小.2.麦当劳不太熟
13、悉本地法规.3.国际经济受全球经济危机地影响.理解完世界大市场地状况，下面，我们来具体分析下麦当劳在中国市场地swot.中国快餐市场分析之优势 一、有着深厚地文化底蕴：在博大精深地东方饮食文化基本上发展起来地中式快餐，必然具有鲜明地中国特色.从皇宫贡品到民间小吃，数不胜数. 个人收集整顿 勿做商业用途 二、有着广阔地市场空间：国内如果每人年均消费100元，就是1300亿元.中式快餐地市场之大，不可低估. 个人收集整顿 勿做商业用途 三、有着老式地特色品种：洋快餐品种都较为单一.而在目前可称得上中式快餐地有：上海地荣华鸡快餐，武汉蔡林记地热干面、老通城地豆皮、四季美地汤包，天津地狗不理包子、煎饼果子，云南地过桥米线，兰州地牛肉刀削面、牛肉拉面，宁波地夹心汤圆，台北豆浆大王等等，可谓是：东、西、南、北、酸、甜、苦、辣、咸应有尽有.尚有许多有名地小吃，稍加开发、形成规模，就能发展成为中式快餐. 有着较为低廉地价格
