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1、本word文档可编辑修改 建筑茶室建筑设计要点茶室设计指导要点(一)基地选择独立式茶室 的基地选择应满足下列要求：1应远离各种污染源，并满足有关卫生防护标准 的要求。2方便顾客到达，避免交通干扰。3有良好 的采光通风条件。4环境优美，充分利用周边自然环境，与自然结合。5能为建筑功能分区、出入口安排、室外场地 的布置提供必要 的条件。(二)总平面设计1根据设计任务书 的要求对建筑物、室外场地、绿化用地及杂物院等进行总体布置，做到功能分区合理，朝向适宜，室外营业场地日照充足。创造适于顾客休闲 的空间环境。2建筑物 的位置与形体有利于形成良好 的景观，并有利于顾客在饮茶时观景。3应根据建筑规模或日平
2、均客流量，设置自行车和机动车停放场地。(三)建筑设计1各类用房 的组成与要求营业用房(1)茶室 的营业用房应布置在当地最好 的日照方位，并满足冬至日底层满窗日照不少于2h 的要求，温暖地区、炎热地区 的生活用房应避免朝西，否则应设遮阳设施。(2)茶室 的营业用房应有良好 的通风条件。(3)茶室 的营业用房应有良好 的观景视线。(4)茶室营业用房内部布置应合理，通畅，避免各流线之间 的相互干扰。关注我 实时更新 最新资料 建筑(5)桌椅布置应符合人体工 程学原理。茶室桌椅与餐室相似，可以略小。(6)营业用房最低净高不小于4m。3.0m，设空调营业用房不低于2.4m，异形顶最低处不低于2(7)单侧
3、采光 的营业厅，其进深不宜超过660m。(8)楼层营业厅宜设置供室外活动 的露台或阳台，但不应遮挡底层营业用房 的日照。辅助用房(1)加工 间最低净高不低于 3.0m。(2)卫生间宜设置前室，并注意防止视线干扰。(3)卫生间基本格局示例如下。(4)客座 100座时，设男大便器 1个，女大便器一个。 100座时每 100座增设男大便器一个或小便器一个，女大便器一个。洗手盆(5)卫生间最小尺寸如下图所示。2防火与疏散50座设一个， 50座时每 100座增设一个。(1)茶室建筑 的防火设计应执行国家建筑设计防火规范。(2)茶室用房在一、二级耐火等级 的建筑中，不应设在四层及四层以上；三级耐火等级 的
4、建筑不应设在三层及三层以上；四级耐火等级 的建筑不应超过一层。平屋顶可作为安全避难和室外休闲场地，但应有防护设施。(3)主体建筑走廊净宽度不应小于下表 的规定。(4)楼梯、扶手、栏杆和踏步应符合下列规定：A楼梯 的数量、位置和楼梯问形式应满足使用方便和安全疏散 的要求。B梯段净宽除应符合防火规范 的规定外，供日常主要交通用 的楼梯 的梯段净宽应根据建筑物使用特征，一般按每股人流宽为流。055+(00.15)m 的人流股数确定，并不应少于两股人C梯段改变方向时，平台扶手处 的最小宽度不应小于梯段净宽。当有搬运大型物件需要时应再适量加宽。 建筑D每个梯段 的踏步一般不应超过18级，亦不应少于 3级。E楼梯平台上部及下部过道处 的净高不应小于2m。梯段净高不应小于 220m。踏步前缘部分宜有防滑措施。F室内外台阶踏步宽度不宜小于3级030m，踏步高度不宜大于 015m，踏步数不应少于G当采用坡道时，坡道 的坡度室内坡道不宜大于I：8，室外坡道不宜大于 1：10，供轮椅使用 的坡道不应大于 1：12。坡道应用防滑地面。供轮椅使用 的坡道两侧应设高度为065m 的扶手。
