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1、中草药栽培技术专业实习实训教学基地建设方案云南农业职业技术学院二一三年九月二十日目 录一、区域发展与人才需求分析1（一）中草药种植发展状况1（二）人才需求2（三）政策支持4二、基地现有基础条件5三、基地建设目标7（一）总体目标7（二）具体目标7四、基地建设内容及规划9（一）中草药种植展示中心9（二）中草药成品、标本展示中心9（三）中草药种苗生产基地10（四）中草药GAP种植示范、实训中心11（五）中草药加工实训中心12五、保障条件14（一）组织保障16（二）管理制度保障17（三）经费保障17 （四）建设方式 15六、实施16七、经费预算19 / 文档可自由编辑打印一、区域发展与人才需求分析（一
2、）中草药产业发展状况在云南省省委、省政府重点打造云药产业发展战略的指导下，中药现代化科技产业（云南）基地建设不断推进，云南中草药种植产业得到较快发展。初步建立了文山三七、昭通天麻、楚雄民族药道地药材、滇西北高山药材、西双版纳南药为主的五大中药材种植基地；构建了云南省中药材规范化种植技术指导中心等中药材种植（养殖）科技支撑平台，培育和引进了中药材种植加工龙头企业200多户，对我省重要、濒危、道地中药材品种进行了引种驯化和规范化种植，三七、灯盏花等中药材建立了GAP基地，文山三七、昭通天麻、红河灯盏花等申报了国家地理标志产品保护，形成了三七、灯盏花、滇重楼、玛咖、天麻、石斛、云当归等一批在全国具有
3、影响力的优势药材品种。云南省中药材产业发展迅速，已经成为我省医药产业的重要支撑和区域经济发展新的增长点。随着世界回归自然呼声的不断升高，以中药材为原料的天然药物、保健品、食品、日化用品、生物农药、饲料添加剂等愈加受到欢迎。2007年植物药国际市场贸易额达400多亿美元，中国中药进出口贸易额达到15.4亿美元，出口额为11.8亿美元。尤其是毗邻云南的东南亚华人聚居区，对中药材具有巨大的潜在市场需求。国家高度重视中医药事业的发展，中医药是国家医保的重要组成，中成药品种占国家基本药物目录的1/3。国内中药市场迅速增长，一批传统的中药品牌在国内外市场的知名度和影响力不断提高。中药材、中药饮片和提取物市
4、场呈现出良好的发展态势。云南有中药制药企业90户，道地药材需求旺盛。三七、灯盏花、草果等大宗药材国内市场占有率达到95%以上，石斛、砂仁等达到70%以上。2010年，云南省启动科技专项计划，以需求为导向，以企业为龙头，以科技为支撑积极推动医药保健业的发展，中药饮片、中药提取物等以中药材为基源的非药产品得到了较快发展；除了云南白药集团等，腾药集团、云科药业等也开始逐步占领市场，有机药材方面，文山苗乡三七、云南光明石斛、昆明中农等的产品在国内、国际市场都赢得了良好的口碑。2012年，全省中药材种植面积已达450万亩，比2008年增加了3倍多，其中三七、灯盏花、石斛工农业总产值已分别从2008年的约
5、30亿元、12亿元、3亿元增加到现在的100多亿元、30亿元和20亿元的规模。云南省地处低纬高原，气候和环境多样性显著，具有优越的气候资源优势；有中药资源6559种，占全国的51.4%，是我国中药资源最丰富的地区，具有发展中药材种植的中药与民族药资源优势；云南位于我国与东南亚、南亚市场的交汇处，是我国对外的重要陆路通道，具有区位优势；云南是我国著名的药材之乡，三七、天麻、云木香等一批优势传统道地药材，在国内具有较高的知名度和影响力，具有品牌优势；中药材种植初具规模，中药、天然药物生产企业发展迅速，具有发展中药材种植的良好基础。近年来，我省中药材种植产业虽然取得了较快的发展，但仍存在一些亟待解决
6、的问题。中药材龙头企业规模较小，科研及技术推广力量弱，专业合作组织的带动作用不明显，市场开拓能力弱；种源混杂，中药材规范化种植程度低，加工技术粗放，药材质量不稳定；规模化种植品种少，资源优势尚未转化为经济优势，效益不高；野生中药资源破坏严重，部分资源稀缺，资源保护不力，可持续利用困难；人才缺乏，基础研究滞后，创新能力不足；技术推广与服务体系不健全。（二）人才需求云南药业正处在由资源依赖型向科技推动型转变、大力发展现代药业的关键时期，迫切需要大量的、掌握现代药业科学技术的高技能专门人才。就药业人才构成来看，云南作为边疆民族省份，中草药种植劳动力受教育程度远远低于全国平均水平，并且随着城市化、工业
7、化进程加快，大批文化素质较高的农村劳动力流向城市和非农产业，留在农村从事第一产业工作的劳动力素质呈逆向发展态势，中草药技能型人才队伍状况堪忧。据省农业厅统计分析，一方面，农业高技能人才数量整体不足，全省农业劳动力人均受教育年限仅为4-5年。农业从业人员文化素质和技能素质普遍较低，对新技术、新方法、新品种以及设施栽培的接受能力普遍较差，传统的生产方式和方法已经成为制约农业进一步发展的“瓶颈”。另一方面，中草药技术队伍高技能专门人才缺乏，全省农科队伍中、专科以上学历的仅占21.1%，中专及以下学历占78.9%，中草药技术人员缺乏与农技人员相比更加严重，中草药技术队伍存在着构建技术人员体系、充实力量
8、、专业转化、有效开展社会化服务等问题，传统种养业集中了全省多数农业人才，而在中草药栽培、设施栽培、中草药炮制等效益相对较好的朝阳产业，能够熟练掌握中草药技术专门人才相对较少。据云南省科技厅介绍，目前云南有中药材饮片加工企业家，中药材提取物生产企业家，其中植物提取生产发展最快， 中药提取物产值达28.16亿元，是2005年的17倍。云南已建设完成了文山三七、红河灯盏花、楚雄道地药材、昭通天麻、西双版纳南药个中药材规范化种植基地。我省医药工业的快速发展对中草药规范化、规模化种植的要求日益迫切，特别是国家颁布了中药规范化种植的条例(GAP)以后，我省对中草药栽培的高素质技能性人才的需求更是急剧提高。
9、云南省目前开设有中药材种植相关专业的高校有仅有云南农业大学、云南中医学院、云南农业职业技术学院、玉溪农业职业技术学院、云南热带作物职业学院、云南新兴职业学院等高校，每年培养的中药材种植类专业人才仅在200300人，数量和结构远远不能满足中草药行业发展的需要。（三）政策支持国家高等职业教育发展规划（2010-2015）中明确：“引导各地面向振兴产业、新兴战略产业、现代农业和现代服务业等领域，重点围绕地方支柱产业，投入建设400所省级示范建设院校，整体提升服务区域产业和经济社会发展能力。重点支持优势专业、特色专业、紧缺专业、艰苦专业、现代农业等符合产业政策和区域经济发展方向的专业，促进全国高等职业
10、教育均衡发展。逐步扩大农业类等艰苦专业对口单独招生规模。提高高等职业院校农业类等艰苦专业学生资助比例。”云南省中长期人才发展规划（2010-2020年）中提出：“依托云南农业职业技术学院，加强农业高技能型人才培养。”中共云南省委云南省人民政府关于加快云药产业发展的决定中指出：“明确提出要把云药产业打造为继云南烟草产业之后云南又一新的支柱产业。依托省内外高校、科研机构，开展国际合作，加强全省高等院校生物医药类的重点学科建设，多形式、多渠道培养一批具有现代医药知识与技术的专门人才和从事云药基础研究和技术开发的专业队伍。”云南省生物医药产业发展“十二五”规划（2011-2015）中提出：“2015年
11、中药材种植面积达到400万亩以上，其中规范化种植面积100-150万亩；农业产值超过150亿元；通过GAP认证的中药材产业化种植基地超过10个；注重医药专业人才结构、知识结构的优化，建立包括高级技工在内的医药人才教育体系；完善生物医药教育学科设置，加大省中青年技术与学术带头人和省技术创新人才的培养力度。”二、基地现有基础条件原中草药园始建于2006年，占地3616平方米。在省教育厅、省农业厅及学校领导的支持和关心下，经学院努力，截至2012年底，通过野外采挖、移植、引种等多种方式，共收集种植了滇白芷、黄精、香白芷、野葛根、杜仲、苦参、商陆、续断、重楼、半夏、射干、鸢尾、栝楼等350种药用植物。
12、并新建中草药综合实验中心，配备了药用粉碎机、炮制加工用具等相关设备，收集中药饮片标本230余种、药用植物标本200余种、加工中药炮制品10余种、药酒10余种。学院根据市场对人才的需要，按照生产、加工、检验、销售一条龙的产业链思路，学院于2012年学院投入近200万元资金，新建实验室、网室、大棚温室、现代农业生物技术中心，配备了一批实验仪器设备，目前实训基地包括二区二中心，分别是：以药用植物为主的中草药种质资源栽培综合实训区，为中草药栽培的资源保护与展示的场所；以大棚温室、网室、温室及药园周边用地为主的栽培区，为中草药生产和种苗的场所；以中草药综合实训中心为主的中草药加工场所；以中药炮制加工室、
13、中草药综合实训室、生物制药综合实训室、食药用菌综合实训区、及分析化学、生物化学、药理学等为主的产品质量检验和开发中心，为中草药产品检验、研发的主要场所。中草药实训实训教学基地占地面积12000平方米，实习实训用房400平方米，设施栽培面积1000平方米。其中，中草药园占地5626平米，收集种植药用植物300余种、并初步建成种植小区，配备喷灌系统设备，仪器设备总价值70余万元；中草药加工厂区建筑面积250平米，购置了药用粉碎机、饮片机、炒药机等中草药加工炮制的相关设备，仪器设备总价值40余万元；产品质量检验和开发中心建筑面积216平米，购置分光光度器、蒸馏提纯器、生物制药小型设备等仪器，仪器设备
14、总值80余万元；另有80平米可调温室一个，塑料大棚11个，2000平米，网室一个500平米。服务于中草药栽培技术、生物制药技术及相关专业的药用植物识别类课程教学，满足药用植物栽培、中草药贮藏与加工、中药炮制学、生物制药、药用植物分类学、药用植物病虫害防治、野生植物开发利用等课程的教学实习。到2013年由现在每次接纳实习生200人次增加到300人次，并可为其它相关学院提供实习实训的场所。专业校内实训基地是开展实践教学、专业和职业技能训练的重要场所，基地能否建成真实的职业场景，直接关系到学生对职业的理解、职业知识的内化及职业技能的提升。近几年以来，学院一直把中草药栽培技术专业实训基地建设作为学院的
15、一个重点和特色工作，十分重视实践教学设施的改善和基地管理制度、队伍的建设，把有限资金投入中草药专业实习实训教学基地建设中，目标基地建成真实的职业场景和亮点，构建合理中草药实习实训基地功能划分，为培养中草药行业人具有“基本技能、专业技术应用能力、综合应用能力”的高素质技能型人才创造了良好的实习实训条件。三、基地建设目标（一）总体目标按照中草药栽培技术专业高端技能型人才培养要求，以职业能力培养为主线，以落实规范化中草药栽培技术为重点，建立起培养学生知识、能力、素质三位一体的实习实训实训教学基地，基地建设将融合职业岗位能力、职业资格、实际生产过程、中草药行业标准的要求。基地建设达到有一定规模，成为全省有鲜明特色的、中草药种质资源最丰富的，管理、种植规范化，功能设施齐全，后续发展能力强，融“教、学、做和社会服务”一体，在全省高职院校有影响力和知名度的中草药实习实训教学实训基地。建成后的中草药栽培技术专业实习实训教学基地将具备以下功能：一是开放性教学功能：满足省内开办中草药栽培及相关专业的各高职院校的实践教学需求。紧跟行业产业技术发展，建设符合GAP标准的实习实训基地，重点加强种植展示、药物展示和药品生产实习实训基地的建设，达到与行业需求零距离对接的实践教学目标。二是社会
