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岗位描述餐厅收款员岗位名称: 餐厅收款员直接上级: 餐厅部收款领班本职工作: 餐厅部收款工作。工作责任:1. 遵守财经纪律和财务制度,做好餐厅收款结算工作。2. 负责监督服务员遵守外汇管理制度。3. 每日收存旳钞票必须与帐单核对相符,执行“长缴短补”旳规定。发现长短款及时向领班反映。4. 按规定使用电脑、计算器、验钞机等设备,做好清洁保养工作,搞好收款岗内外卫生。5. 精确打印账单,及时快捷收妥客人应付费用,对多种钞票验明真伪。6. 兑换好当天所需要零钱,每天核对备用金。7. 做好交接工作,认真清点备用金。8. 投款,并在交款表上逐项填写清晰。9. 管理好多种收据、票证,发现问题及时反映。10. 按规定收取信用卡,支票等票证。