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1、鸡西市田家炳中学预习学案（七） 班级 姓名 学号学科生物课题第二章人体的营养 第二节消化和吸收第课时时间09年 3月23日星期 一备课组初一生物预习目标1.说出人体需要的主要营养成分;知道主要营养物质的作用和食物来源。尝试分析食物中的营养成分;运用科学探究方法测定食物中的能量。.关注食物中的营养物质;认同人类的营养物质主要来源于生物圈的其他生物。预习方法自主、合作、展示、交流知识导学: 消化道:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门1.消化系统的组成: 唾液腺唾液(唾液淀粉酶）消化腺: 胃腺胃液（盐酸、胃蛋白酶) 肝脏胆汁(大消化腺，无消化酶）胰腺、肠腺肠液、胰液（消化糖类、蛋白质、脂肪的酶)2
2、.食物的消化:(1)淀粉 口腔,唾液淀粉酶 麦芽糖 小肠中,肠液、胰液中酶 葡萄糖（2)蛋白质 胃中胃蛋白酶 、小肠中肠液、胰液中酶 氨基酸(3)脂肪 胆汁、小肠中肠液、胰液中酶 甘油脂肪酸.食物的吸收:小肠是人体吸收营养物质的主要器官。预习提纲：1 食物中的 、 和 都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后,逐步分解成 的物质才能被人体吸收。这个过程叫做 。消化主要是通过多种 的作用而进行的。2.口腔中有 酶,胃液中有 酶,肠液、胰液中有消化 、 和 的酶。胆汁也是一种消化液,但是胆汁中没有 ，对脂肪有消化作用。.口腔是 系统大开始部位，里面有 、 和 导管的开口。 和 在口腔中不被消化
3、，只有淀粉在 的作用下，部分转变成 , 还需要进一步消化才能被人体吸收。因此口腔只具有初步消化的作用。4.消化系统是有 和 组成的,消化腺可以分两类：有的是位于消化道外的大消化腺，如 ；有的是分布在消化道壁内的小腺体，如 。食物在消化道内经过消化，最终分解成 、 等物质被人体吸收的营养物质。小肠内表面有许多环形的 ，表面有许多绒毛状的突起- ，这就大大增加了小肠的 ,小肠的 和 特点,大大增加了吸收营养物质的面积，小肠是人体 的主要器官。各种营养物质在小肠等处吸收后,随着内壁血管中的 运往全身。知识闯关（ ) 既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组?、唾液和胃液 B、唾液和肠液 、肠液和胆汁
4、 D、肠液和胰液( ）.试管中有一些植物油,加入配制的消化液，充分振荡置于3摄氏度温水中,一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是 A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、唾液、胆汁C、胰液、肠液、胆汁D、肠液、唾液、胰液( ） 当体内胆汁分泌不足时,将主要影响以下哪种物质的消化?（ )A、豆腐B、米饭C、肥肉 、瘦肉( ）4.某严重肠梗阻患者,由于组织坏死，切除了近米的小肠,手术后其消化功能仍正常,这是因为 A、口腔和胃有消化功能、胰腺仍能分泌胰液 C、大肠也有吸收功能 D、保留了十二指肠（ )5.制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析,其原理是( )A、
5、装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出、胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠C、胆汁不能消化淀粉 D、淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽( )6.下列哪项不是小肠的结构与吸收机能相适应的特点( ）A、小肠长约56米 B、小肠内表面有许多皱壁和小肠绒毛C、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 、小肠壁内有肠腺7在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了三种处理:将馒头碎屑与唾液放入号试管中充分搅拌;将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问:（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时,应选取_两组作对照。(2）以“唾液”为变量时,应选取_两组作对照。(）若将支试管都放入3 左右温水中，50分钟后取出,_号试管中的物质遇碘后不变蓝。由此你会联想到_。()我们在制定这项探究计划时，有同学提出：“除了以上三种处理外还要进行第四种处理,就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌”。你认为这第四种处理_必要（填“有”或“不”)8下图中的曲线表示食物通过消化道时,糖类、蛋白质和 脂肪被消化过程中数量的变化,请分析并回答：(l)曲线甲表示_的消化。(）曲线丙表示_消化。(3）曲线乙的消化从_开始。()这三种营养物质在 _中都可以被消化,（5)C中含有的消化液有_，D中含有的消化液有_ 备课组长签字教务处签字考核分数
