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1、湖北三峡黑茶公司产业汇报材料 关于黑茶产业发展的情况汇报 尊敬的各位领导: 这次省政府专题研究*黑茶产业发展问题，我们衷心感谢。借此机会,我把*市发展黑茶产业的主要作法和基本想法作个简要汇报，不当之处,请各位领导批评指正。 一、*黑茶产业发展的独特优势 黑茶是我国六大茶类中的特殊种类，目前主要有三大品系，即云南的普洱茶、广西六保茶和湖南安化黑茶。*茶业历史悠久，据史料记载，早在唐代,安化渠江薄片就列为朝庭贡品,在全国享有“唯茶甲于诸州县”的美誉。明清时期,资江两岸茶行林立,集聚了来自全国各地的茶商，呈现出“茶市斯为最，人烟两岸稠”的盛况。至今保存完好的“安化茶马古道”,曾是“丝绸之路”的起点之
2、一。新中国成立前,XX省茶叶管理总处就设在*。解放后，安化黑砖茶长期是国家定点生产的计划商品。客观地讲,*无论是绿茶、红茶,还是黑茶,都有优势和基础。安化工夫红茶1915年就获得巴拿马万国博览会金奖。但是，我们经过认真的调研和论证，认为*最具发展优势的还是黑茶。*的绿茶面临浙江、福建、湖北等地一些名茶的巨大竞争，红茶也一时难以超越海南、广东、安徽的茶，唯有黑茶在国内乃至国际都处于领先地位。*发展黑茶至少具备以下六个方面的优势: 一是地理优势。*地处北纬5至30度，境内雪峰山脉常年云雾缭绕，资江依山蜿流，气候温和、雨水充沛、土质肥沃且酸碱度适中,自然条件最适合茶树生长，是我国得天独厚的宜茶区域之
3、一。 二是技术优势。XX县区是湖南黑茶的发源地。世界第一支千两茶、中国第一片黑砖茶、机制茯砖茶都产于安化。一千多年来,安化人民世世代代以茶为业,总结、创造了一套独特的黑茶生产加工技术，*茶厂茯砖茶生产技术至今仍是国家二级机密。*茶厂、安化茶厂、安化白沙溪茶厂等重点企业都有一支较强的专业技术队伍，XX县区、XX县区、XX县区等主产区拥有一大批民间制茶能手。特别是近两年来,我市先后培训了高级评茶员、中高级茶艺师和良种繁育、黑茶初制加工等技术人员22X多人,并组织开展了一系列技术攻关活动，为黑茶产业的发展壮大奠定了良好的技术基础。 三是品质优势。*茶叶尤其是安化茶叶品质上乘,内含物丰富。安化云台山大
4、叶茶是全国优良茶种之一,是我省优茶品种槠叶齐、湘波绿、白毫早的母本。据检测,适时采摘的大叶茶,其水浸出物达到50以上。黑茶以大叶茶为主要原料，加上独特的制作工艺，能够产生一种俗称“金花”的冠状散囊菌,具有分解脂肪、降低血脂、排毒通便、暖胃健脾、促进消化、清理肠道等多种保健功能,而且,储藏时间越久,品质越佳，具有独特的饮用价值。 四是市场优势。当前，*黑茶不仅是边疆地区的消食茶,国内备受推崇的保健茶,而且更是韩国人喜爱的美容茶，日本人热衷的瘦身茶。著名微生物学家王志伟称*黑茶是世界最神奇的保健饮品,具有不可限量的科研价值。目前全世界以牛羊肉为主食的国家和地区对黑茶的需求进一步扩大，国内随着食物结
5、构的变化和对黑茶保健认识的加深，已形成一个庞大的黑砖茶、茯砖茶消费群体，市场前景相当广阔。 五是基础优势。目前我市有可采摘茶园面积2多万亩，安化、桃江、资阳、赫山有家家户户种茶、制茶的传统习惯。全市共有各类茶叶加工企业0多家,其中市级以上龙头企业10家。安化是全国最大的紧压茶生产县,白沙溪茶厂是生产中国第一片黑砖茶、第一片茯砖茶和第一片花砖茶的“老字号”企业，年产量达1万担。*茶厂是全国最大的茯砖茶生产企业,是全国最大的边销茶厂,年产销量达18万担,生产的茯砖茶占全国四分之一的市场份额。 六是品牌优势。安化黑茶的生产有正史记载已达60年以上,清代集黑茶生产工艺之大成的千两茶,被誉为“世界茶王”
6、。现今英国伦敦大英博物馆收藏有一支清代安化老茶号“天一香”茶行生产的千两茶;北京故宫保存的一支年代最久远的千两茶估价超过了250万元。黑茶在边疆少数民族地区享有“无安化字号不买”的声誉。安化白沙溪茶厂生产的天尖、贡尖、生尖和黑砖、花卷,以及*茶厂生产的茯砖均久负盛誉,特别是安化的千两茶和*的茯砖茶，已行销国际市场,成为世界优质品牌。去年,安化千两茶、茯砖茶已列入国家非物质文化遗产保护项目。 基于这些认识,我们确定把黑茶作为茶产业发展的主攻方向，并以此带动绿茶和红茶的发展。 二、近年来我们所做的工作 近年来，*市委市政府非常重视黑茶产业发展,把黑茶产业作为发展*经济、惠民富民的重要举措。原市委书
7、记蒋作斌对黑茶产业发展非常重视，亲自带队调研、亲自动手制定规划和政策，研究解决有关问题。原市长、现市委书记马勇高度关注,多次听取情况汇报。市人大常委会主任、名市委常委、1名副市长具体负责茶产业发展工作。市委市政府成立了高规格的茶业工作领导小组，组建了*市茶业局,确定了“文化引路、科技领先、政府引导、市场运作、龙头带动、精品拓市”的发展方针。围绕黑茶产业发展，我们重点抓了六个方面的工作。 、坚持科学发展,制订了产业规划。为推进黑茶产业的发展,我们制订了*市02X-202X年茶叶产业发展十年规划，明确了产业发展的思路、目标和重点。初步规划到202X年,全市改造老茶园0万亩，新建高标准优质生态丰产茶
8、园3万亩，茶园总面积达0万亩;茶叶年产量达到10万吨，总产值达到5亿元。为确保这一目标的实现,我们规划了六大重点工程。即:标准化体系建设工程、品牌建设工程、龙头企业建设工程、科技支撑工程、营销网络建设工程、茶文化引导工程。 、坚持政策鼓励,壮大基地规模。为了促进黑茶产业的发展，市委、市政府出台了关于加快茶业产业发展的决定。明确规定市财政每年安排资金200万元建立茶产业扶持基金，并捆绑部分农业综合开发、扶贫开发和科技三项经费等专项资金,用于支持茶叶良种繁育、茶园基地建设和茶业科技攻关项目。鼓励党政机关干部入股参与茶产业发展,鼓励农民以荒坡山地和茶园入股茶产业，引导农民将茶园向种茶能手、大户集中，
9、向龙头企业基地集中。对集中连片种植5亩以上的专业户，50亩以上的专业组,50亩以上的专业村每亩补助60元种苗费。 3、坚持龙头带动，壮大龙头企业。市委市政府对黑茶生产企业全力支持。一方面,确定了*茯茶茶业发展有限公司等10家企业为黑茶发展龙头企业，制定政策予以扶持,目前这些企业发展来势都比较好。另一方面,大力招商引资，已经引进了中粮集团、云南龙润茶业等进驻*办厂建基地，参与*黑茶产业的发展。 、坚持科技开发与培训,提升了产业层次。一是抓了茶业技艺培训。采取自主办学、与湖南农大合作等方式，举办了高级评茶员、中高级茶艺师和黑毛茶初制加工、机械采茶、良种繁育扦插技术等培训班共18期，培训技艺骨干50
10、0多人次。目前,我市在评茶、制茶和育种育苗等方面都建立了一支技术力量较强的专业队伍。二是抓了黑茶标准的制定。组织全市经验丰富的专家,制定了六级十二等外加两个特级的黑茶收购标准小样,已获得省级专家评审会的鉴定通过，并由XX县区配制了60套收购大样，目前正在申报国家标准样。三是抓了实用新技术的推广应用。重点抓了扦插育苗、茶园低改、初制加工、机械化采摘等实用技术的推广。同时,为了促进工作交流,我们于去年月召开了全市茶叶产业基地建设现场会，并组织赴湖北县区、云南普洱市和我省XX县区进行了参观学习。四是开展科研攻关。着眼制茶工艺和制茶机械的换代升级，由市科技局牵头,组织几十名高级机械工程师和微生物工程师
11、,开展了制茶机械研制、发酵工艺改进和制茶工艺技术规程的修订等技术攻关工作。其中高档茯茶加工自动化机械和流程已完成图纸设计,砖茶机械化加工已完成大部分程序。 5、坚持市场运作,完善了营销网络。我们按照“稳定边销、扩大内销、支持出口”的基本思路,加强了黑茶营销网络建设。一是巩固和稳定边销茶市场。确保全面完成国家下达的边销茶生产任务。二是建设*茶叶大市场,*茶叶大市场已于今年元月全面开业。该市场位于中心X县区华联商业街，由北京圣唐古驿设计事务所负责规划设计。市场总面积3万多平方米,分为1个功能区,主营茶叶、茶具、茶叶包装、制茶机械等。市场内设有茶叶陈列馆、茶艺表演厅、贵宾品茶室、旅游接待处和商务酒店
12、等。现已完成基础设施投资00多万元。市场汇集了国内外5多家客商，福建铁观音、浙江龙井、云南普洱等知名品牌先后签约进驻。三是积极拓展营销网络。我市先后在北京、上海、广州、长沙等10多个大中城市设立了茶叶营销网点，并以营销网点为依托，开办了一批规模较大、标准较高的茶楼茶馆。四是大力支持茶叶出口。重点支持有条件的企业申请自营出口权，加快中、高档黑茶和精品茯砖茶的研制开发，以优质产品参与国际市场竞争。目前，*茶厂的高级茯砖茶已在日本、韩国打开了市场，安化的千两茶在东南亚和港、澳、台地区拥有稳定的客户群,安化的黑砖、花砖已进入蒙古和俄罗斯市场。 6、坚持文化引路，加大了宣传力度。一是成功完成了安化千两茶
13、、茯砖茶申报国家非物质文化遗产项目工作,启动了“中国黑茶之乡”命名申报和安化千两茶、*茯砖茶原产地保护申报工作。二是组织了一系列茶文化活动。先后组织了*市首届新茶节、*黑茶科技成果展，完成了“奥运茶火炬”制作任务,由安化“晋丰厚”茶行负责制作的6支茶火炬已于去年1月送呈北京奥组会。三是以推介*黑茶为主题,承办和参加了一系列会展活动。成功承办了20年全国边销茶年会和全省茶叶学会学术年会。在省茶叶学会组织的湖南名茶评比中，我市选送的黑茶产品获得4个金奖,6个银奖。精心组织参加了世界茶博会和第四届中国国际茶业博览会。在国际茶业博览会上，我市选送的“湘益牌”一品茯茶、“白沙溪牌”茯砖茶、“中茶牌”天尖
14、茶、“黑美人牌”天尖千两茶获得金奖。四是推动了黑茶产业与文化旅游的有机结合。摄制完成了以安化黑茶为主要题材的电视连续剧世界羽坛冠军的日记,推出了“观百里茶带、走茶马古道、品安化黑茶”为主题的茶文化旅游品牌，引进外资改造了安化茶马古道等重点景区。同时,撰写的“安化黑茶”和“黑茶文化”两本专著已经出版发行,由我省知名作家于旦初执笔的历史题材长篇小说茶都正在写作之中。 通过这些努力,黑茶产业得到了迅速发展，去年以来,全市新建良种生态茶园1万亩，技术改造老茶园3万亩,建立无性繁育种苗基地100亩,全市茶园面积恢复发展到了20万亩，市级以上加工龙头企业达到家。去年全市共生产千两茶系列产品17.73万支,
15、比上年增长16倍多；生产三尖、三砖茶1.1万吨,比上年增长74.%；实现茶产业总产值4亿元,比上年增长2倍。同时,产品供不应求,价格大幅上涨，效益明显提高,农民和企业的生产积极性已经充分调动起来。 三、几点请求 黑茶产业是一个产业链条长、农工贸相结合的劳动密集型产业。发展黑茶产业，对促进农村经济发展,特别是山区农民脱贫致富具有重要意义。当前，黑茶产业发展正逢千载良机,如果我们能抓住当前的有利机遇,乘势而上,完全有可能实现规划目标，湖南黑茶产业将重新崛起。但是,在加快发展的过程中，还存在一些困难和问题。从*的实际来看，主要是茶园老化,规模偏小，加工分散，机械设备陈旧,销售网络尚不健全,与云南和广西相比，产业竞争实力还不够强。为促进我省黑茶产业的跨越式发展，我们向省委省政府提出以下请求： 第一,请求省委、省政府将*黑茶产业列入全省产业发展规划，并在产业化引导资金中，每年安排000万元，连续年，用于支持发展黑茶产业。 一是支持我市生态有机茶基地建设。近年来，国内产茶大省普遍加快了无公害茶园和有机茶园建设，浙江和福建两省无公害茶园已占茶园总面积的7%和9%。按照产业发展规划，20X-22年,我市将新建茶叶基地30万亩，每年5万亩，按无公害茶和有机茶基地标准建设，每亩至少需资金450元，每年需2.5亿元。我们计划每亩补助种苗费660元，每年
