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1、最新2023酒水营销筹划方案范文5篇酒水营销筹划方案1一、目前进口红酒市场状况近两年来，中国葡萄酒市场保持着快速增长势头，从多样化酒品的极大丰富到多元化推广活动扎堆，更有不断的投资热在推波助澜，最终促成了这场中国进口葡萄酒市场“被繁荣”运动。对于全世界外资葡萄酒消费商和经销商来说：“不在中国，就在去中国的路上。如今在许多场合上，进口葡萄酒已经不能缺席。摇摇酒杯、闻闻香味、谈谈口感、聊聊产国产区已成为一种时尚与风雅。从先行的ASC、美夏、桃乐丝、富隆、骏德等专业代理商，到如今建发、吉马等国内超级大经销商的多元化参与。更不用说伴随着这股流行浪潮，全国各地雨后春笋般扎堆涌现的大小批发商。三、五年前，
2、许多酒类经销商都不会想到自己的仓库或酒柜中会摆满来自世界各地的葡萄酒。而今天，现实就是这样。无数的各类酒经销商们都开始把重心在向进口葡萄酒倾斜。20_到20_年，进口红酒大体说来呈现以下特点：1、处于快速增长时期，潜力宏大。2、价格不透明，利润率相对较高。3、品牌繁多。假设从20_年卡斯特借张裕来到中国算起，进口葡萄酒有九年的历史，然而在短短的九年，包括旧世界和新世界的十余个国家的上万个葡萄酒品牌涌入中国。4、市场集中度低。除了拉斐等极少数品牌的销售规模上亿之外，绝大多数进口红酒品牌的年销售规模都在100万以下。这和国产红酒动辄十亿的销售额根本不在一个平台上。不客气的说，这点销售额连根本的生存
3、都难以维持，就更谈不上开展了。5、市场同质化和产品同质化。主要表如今市场细分缺乏，几乎所有品牌的目的市场都是中高收入人群再加上职业细分。这种同质化造成价格的混乱，前几年200元以上的法国红酒在一些红酒专营店打出了50元的特价，有些团购渠道甚至卖到了30元。6、战线从前几年的一线城市延伸到了二三线城市，甚至到了经济开展比拟好的县级市。7、产品生命力较短。由于很多进口商原来并不是专业做酒，只是到国外去考察或者是海归派，大多入行不到三年，各自独立进货独立开发区域且资金实力不强，经营品种不多，下线区域代理不多，终端渠道不广的中小进口代理商。甚至在经营开展(进口、经销、零售)的定位上也非常模糊和摇摆。由
4、于从事运营进口葡萄酒的进入门槛越来越低，产品构造与营销形式同质化现象开始严重，市场竞争愈加剧烈，开展也将面临瓶颈。而且无论是否专业、是否有实力的都搅和在进口葡萄酒市场上，太多的涌入者催生了整个产业的泡末，于是在进口葡萄酒企业、行业和消费市场必然会出现洗牌和变革，并在20_年开始进一步地锋利、深化。二、进口红酒营销形式进口红酒的营销不同于国产红酒，更不同于白酒，因为白酒和国产红酒目前主要的渠道集中在传统渠道，如商超、餐饮、_、流通等，而进口红酒在这些场所的销售并不占优势，这是因为：1、在大多数地区，进口红酒的消费者相对集中在中高端收入人群，很多是用来送礼或者宴请重要客人，离日常饮用还有一定间隔
5、，所以他们对信誉购置比拟注重。2、相对于白酒和国产红酒来说，进口红酒在传统渠道中的销售量要小得多，然而假设没有一个量的保证，很难保证在这些渠道中不被下架。3、流通渠道中的进口红酒普遍存在以假乱真、以次充好的现象，让消费者在购置时胆颤心惊。4、进口红酒的品牌繁多，消费者购置时很盲目。于是中国的进口红酒商们在多年探究中苦苦寻找适宜进口红酒的营销形式，并不断开展和更新这些形式。经过初步分析p ，目前进口红酒一般有以下几种营销形式：1、自建终端，通过专卖店、加盟零售店的方式，树立自我品牌。以零售为辅，以展示进口葡萄酒产品形象的专业、专家形象相貌出现，期望借助酒会、品鉴会的形式扩大团购为主的消费群，以弥
6、补自设终端的费用亏损部分。他们寻求本地和外埠各行业企事业大客户、政府团体，采取“端到端”直销的形式提升销量，以减少市场费用。属于这类的做得较好的企业有骏德、富隆、ASC、名特等。然而这种方式虽然利润颇丰，但在销量上面却差强人意，甚至上述专做进口葡萄酒的一线运营商，其在中国的生存现状远比媒体描绘的美妙前景相差甚远。2、买断品种，树立单一或单品品牌。国内这部分经销商，通常已在国产葡萄酒的操作中积累了丰富的操作经历，有一支成熟专业的运营团队，渠道多网络广，资金实力雄厚，具备买断性价比占优势的优良产区的优良品种独立操作。广州的龙程酒业，从西班牙买断“金蝴蝶”进展操作，以全方位媒体轰炸的形式，利用分布在
7、广东上千家分销商、终端店的资优势，高调进入传统商超、夜场、酒店优势渠道，以声势造英雄，以销量搏位次。然而销售与投入比起来，仍然不尽人意。无论是从事进口葡萄酒的单一品牌还是多品牌运营体系，无论是以贸易输入还是开展加盟代理商，以及自建专业终端的运营方式，面临的问题仍是“市场”和“渠道”。迄今为止，由于多数进口葡萄酒缺乏大规模的市场推广空间和相关市场支持，而且无数丰富的进口葡萄酒品之间的可替代性太强。从某种意义来说，目前进口葡萄酒市场停留在低层次的产品“条码战”，还未能进入“品牌战”。况且近两年进口葡萄酒数量的增长，有很大一部分是因为代理商数量爆发性的增加导致葡萄酒在渠道上的囤积，虽然一定程度上丰富
8、和造就了消费者的购置增长，但在比拟急躁的场面下，过多的催生了这个行业非理性的增长的泡末。3、把进口红酒作为一个辅助的产品来做，以增加利润点为主要目的。这类经销商在全国占有相当大比重，他们在酒水行业拼打多年，有着一定规模的资金、丰富的行业经历、庞大的客户资、训练有素的营销团队和某个区域的良好的政府资。他们做市场的方式往往是以传统渠道为主，加以高额的利润，利用自身和下属分销商的渠道，在自己主要产品中增加一个品种，在渠道中往往靠自然的流量，一旦销售形势不好便迅速撤退。三、关于进口葡萄酒电子商务网络改变了人们的生活，也改变了企业的运营形式。进口葡萄酒电子商务运营形式应势而生，为不断成长的中国消费们和丰
9、富多样的进口葡萄酒之间提供了一个快捷对流通道。面对竞争愈加剧烈的市场，精明前瞻的进口葡萄酒商和投资者纷纷试水电子商务。这种新商业形式的创立和开展，打破了传统的葡萄酒流通和销售形式，也将改变整个中国葡萄酒行业的游戏规那么，更进一步有效地推动葡萄酒在中国的普及和消费。这年头，电子商务便无处不在。连比尔盖茨和马云曾说过，“21世纪，要么电子商务，要么无商可务”。虽然进口葡萄酒的电子商务创始了商业形式的新格局，但在国内目前仍处在起步阶段。而出现的一些大大小小关于进口葡萄酒的电子商务网站，仍存在着盘子较小，标准不够，良莠不齐等问题，这也使得这种新兴的商业有很大空间去探询和开展。纵观目前电子商务形式，主要
10、以B2B、B2C、C2C三种系统为主。而国内进口葡萄酒在B2C(企业与个人交易)运营形式上的开展比拟突出。近两年，一些知名的如富隆、ASC等“传统进口葡萄酒企业/酒商”都根本上已开设B2C(批发零售)效劳。而一些如也买酒网、红酒客、酒圈网为代表的新进的IT投资者，也推出以兼顾批发零售为主的电子商务销售形式，已经颇有斩获。至于纯粹的B2B(最具代表的阿里巴巴)、C2C(最具代表的“淘宝网”)电子商务由于中国进口葡萄酒市场本身还不成熟，用户杂散而非主流。由于B2C更适宜进口红酒的运营，所以目前有很多小的公司如品客网，一群原来在IT行业出来的人，利用自己在IT的优势，选择几款进口红酒用电子商务进展销
11、售。当然也有手笔比拟大，一上来就是几千款产品，并且用红酒社区来做为休闲的平台来吸引会员。对于传统渠道成熟企业利用商务流程电子化、数字化可以大大降低运营本钱;而相对中小酒商施行电子商务可以以相近本钱获得与大型酒商同等信息资时机，进步其竞争才能。不过值得注意的是，进口葡萄酒在电子商务理论中出现一些值得考虑和解决的问题。葡萄酒作为一种快速消费体验品，有其特性约束。首当其冲的就是配送问题。除了对物流温度的要求，交货延迟、配送费用高，等毫无疑问地影响了人们的购物热情。其次是“信誉消费”，如今人们到商场还怕买到假冒伪劣产品，更何况是在不知道离自己多远的网上消费，所以商誉需要提升和沉淀。至于一些电子商务的细
12、节问题，如搜索功能不够完善，前后端不一致、管理不够标准、网上酒品价格参差不齐、知识产权问题、电子合同的法律问题、电子证据的认定、在线购物发票问题等等，就不一一陈述。电子商务有着传统销售无法比拟的优越性，如运作本钱低、效率高、速度快等，进入新世纪的十年来，逐渐呈现以下特点：1、网民增长速度之快非常惊人。据统计，20_年底全国的网民为3.8亿人，到了20_年的五月份，已经打破了四亿人，比美国的全国人口还要多。2、年龄构造更加优化，其中30以上的人口占38%，消费才能较强。3、上网时间继续增加，20_年比20_年相比，每周上网的时间增加了2.1小时。4、商务应用增长加快，从娱乐逐渐向消费、商务转型。
13、酒水营销筹划方案2一.筹划的目的(一)我们希望可以通过对产品的精心筹划，惊动四周，招徕客人，创造一个更好的市场。(二)我们相信只有在竞争中运用新的营销理念和技巧，才能在剧烈的白酒行业竞争中获得一席之地。(三)，中国白酒行业的整体格局是：整体滑坡的同时，名优酒份额继续扩大，白酒行业处于内部调整和晋级阶段;地区性品牌与品牌抗衡，割据一方;大型白酒集团从产品经营走向品牌和资本经营，努力寻找新的经济增长点。二.市场状况分析p 酒，在中国千百年来兴衰不一。但总体来说，中国百姓对酒的感受利大于弊，现代人对酒的消费及观念较为明智和成熟。目前白酒正朝着优质、低度、营养的方向转变开展。消费者不再狂饮，而是趋于理
14、智，开始讲求酒的品质，低度酒已占到酒类总销售额的65%以上。在当代城市中传统豪饮者减少，享受者渐多。“喝酒”与“休闲”共享，成为现代人消费新观念。(一)、消费者购置酒类的地点，正从以往的食品店、杂货店、小货摊转向超市、平价店和专卖店。但不同城市因经济程度的差异，购置地也有所差异。(二)、竞争对手分析p “华夏的主要竞争对手是五粮液、剑南春、酒鬼、浏阳河、金六福、小糊涂仙系列品牌。从市场分析p 来看，这些品牌已经得到消费者的认可，知名度较高，因此获得了很好的市场份额。(三)、消费心理研究。根据消费心理学的研究，顾客的购置行为可以分为“注意、兴趣、欲望、购置动机、购置行为、消费行为、满足评价”七个
15、阶段。大规模的广告宣传可以短时间引起顾客的注意，引起顾客的兴趣、购置欲望，激发起购置动机。1、消费者购置动机(!)、经常饮用，自己品味(生活习惯)(2)、会客、待客饮用(3)、送礼(4)、喜庆事饮用需要(5)、节假日购置饮用。(6)、开心时、烦恼时饮用2、消费者性格分析p (1)、夸耀心：地位、财富、声誉、爱情方面，都希望胜人一筹。(2)、平常心：认定的一种品牌一般不会改变。(3)、比拟理性，注重营养和安康而有所选择。3、消费习惯(1)、生活习惯(比拟固定)(2)、广告影响(3)、听说4、消费者分类(1)、群众温饱型，是低价位产品的消费群。(2)、中档价位流行型(3)、礼仪型，与价位没有绝对关
16、系，这部分消费者不太固定。消费者选择白酒普遍受品牌、价格、广告、口味等因素影响较大，酒类广告宣传效果比拟明显，是影响人们选购白酒的重要因素。5、消费者与品牌的关系“华夏”酒必须以长远的目光对待品牌与消费者的关系，并采取整合营销传播策略强化这一关系。品牌形象一经确立，坚持品牌的一贯形象与个性，进展持续的投资与强化。把企业的广告、公共关系、新闻宣传、销售促进、包装装璜、新产品开发等进展一体化的整合重组，让消费者从不同的信息渠道都能获得明晰一致的品牌信息。只有这样，“华夏”酒才能长期占领市场，不会只像一阵风，吹过便静。三.SWOT分析p (一)公司的优势1.华夏酒厂酿造白酒有30多年，经历丰富。2.拥有较强的
