食堂劳务承包合同标准范本(4篇).doc

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1、食堂劳务承包合同标准范本甲方:乙方:甲方将学校师生食堂的劳务工作承包给乙方,双方达成并签订如下合同条款:一、甲方的责任和义务1、负责对乙方的工作进行全面检查、监督、管理和培训。2、向乙方人员提供宿舍和满足烹饪必须的设施设备及用品。3、提供安全合格的食材。4、在每月_日前向乙方支付上月劳务费。二、乙方的责任和义务1、按照烹饪工作要求,自行招聘思想好、身体心理健康、品行端正、作风正派、富有爱心、热爱烹饪工作、热情大方、初中以上文化水平、烹饪技术好的人员从事餐饮工作。2、对所聘人员进行培训和全面管理,负责员工的安全。3、与学校食堂管理人员共同制订饭菜谱,负责拟订原材料采购单,及时按需填写原材料领用单

2、。按照食品卫生标准加工烹饪菜谱所列的菜肴及主食。4、按规定做好食品留样、餐具洗消并做好记录。负责餐饮楼操作间及室内外的环境卫生。5、按学校规定的时间售饭。服务周到,热情大方。保证售饭刷卡,满足全体师生的就餐需求。完成学校安排的临时性工作。6、工作人员必须遵守甲方的各项管理制度,服从甲方的管理,必须严格执行食品安全法等有关法律法规,遵守学校食堂食品卫生安全管理制度。三、其他约定1、乙方完成合同规定的劳务工作,甲方每月付给乙方劳务费(含保险费)贰万捌仟元整(28000元)。一年按_月计算,计贰拾陆万陆仟元整(266000元)。此费用中已包含乙方及其聘用人员的各种保险费用。2、招聘工作人员不得少于1

3、8人。每少一人将扣发壹仟贰佰元(1200元)劳务费。3、所有员工的劳动关系隶属乙方,薪金由乙方支付,不与甲方直接发生劳资关系。乙方及其招聘的所有工作人员的养老保险、医疗保险、意外保险等各种保险,全部由乙方负责,甲方不承担责任。4、乙方人员工作期间应认真做好防火、防盗及机械操作安全工作。若出现安全事故,由乙方承担一切经济和法律责任。如给甲方造成损失的,按实际损失赔偿。5、乙方在饭菜制作过程中未按照卫生标准操作(如制作熟食的刀或菜板与制作生食的刀或菜板混用等行为),造成师生发生食源性疾病的,由乙方承担全部责任。6、乙方及其员工出现违纪违规行为者,按照中学食堂从业人员违纪违规处罚规定执行。7、本合同

4、履行过程中,甲方根据乙方的工作情况,可以随时解除合同;如乙方因故不能继续履行合同时,应当提前两个月通知甲方,否则,乙方应当赔偿给甲方造成的损失。8、合同期限为一年,从_年_月_日起至_年_月_日止。四、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。甲方(公章):_ 乙方(公章):_法定代表人(签字):_ 法定代表人(签字):_年_月_日 _年_月_日食堂劳务承包合同标准范本(二)甲方:_中学乙方:_ (家庭住址:_,身份证号:_)甲方将学校师生食堂的劳务工作承包给乙方,双方达成并签订如下合同条款:一、甲方的责任和义务1、负责对乙方的工作进行全面检查、监督、管理和培训。2、向乙方人员提供宿舍和满足烹饪必须的

5、设施设备及用品。3、提供安全合格的食材。4、在每月_日前向乙方支付上月劳务费。二、乙方的责任和义务1、按照烹饪工作要求,自行招聘思想好、身体心理健康、品行端正、作风正派、富有爱心、热爱烹饪工作、热情大方、初中以上文化水平、烹饪技术好的人员从事餐饮工作。2、对所聘人员进行培训和全面管理,负责员工的安全。3、与学校食堂管理人员共同制订饭菜谱,负责拟订原材料采购单,及时按需填写原材料领用单。按照食品卫生标准加工烹饪菜谱所列的菜肴及主食。4、按规定做好食品留样、餐具洗消并做好记录。负责餐饮楼操作间及室内外的环境卫生。5、按学校规定的时间售饭。服务周到,热情大方。保证售饭刷卡,满足全体师生的就餐需求。完

6、成学校安排的临时性工作。6、工作人员必须遵守甲方的各项管理制度,服从甲方的管理,必须严格执行食品安全法等有关法律法规,遵守学校食堂食品卫生安全管理制度。三、其他约定1、乙方完成合同规定的劳务工作,甲方每月付给乙方劳务费(含_费)贰万捌仟元整(28000元)。一年按9、_月计算,计贰拾陆万陆仟元整(266000元)。此费用中已包含乙方及其聘用人员的各种_费用。2、招聘工作人员不得少于18人。每少一人将扣发壹仟贰佰元(1200元)劳务费。3、所有员工的劳动关系隶属乙方,薪金由乙方支付,不与甲方直接发生劳资关系。乙方及其招聘的所有工作人员的养老_、医疗_、意外_等各种_,全部由乙方负责,甲方不承担责

7、任。4、乙方人员工作期间应认真做好防火、防盗及机械操作安全工作。若出现安全事故,由乙方承担一切经济和法律责任。如给甲方造成损失的,按实际损失赔偿。5、乙方在饭菜制作过程中未按照卫生标准操作(如制作熟食的刀或菜板与制作生食的刀或菜板混用等行为),造成师生发生食源性疾病的,由乙方承担全部责任。6、乙方及其员工出现_违规行为者,按照_中学食堂从业人员_违规处罚规定执行。7、本合同履行过程中,甲方根据乙方的工作情况,可以随时解除合同;如乙方因故不能继续履行合同时,应当提前两个月通知甲方,否则,乙方应当赔偿给甲方造成的损失。8、合同期限为一年,从_年_月_日起至_年_月_日止。四、本合同一式两份,甲乙双

8、方各执一份。甲方:_ 乙方:_法人代表:_年_月_日 _年_月_日食堂劳务承包合同标准范本(三)发包方:(以下简称甲方)承包方:(以下简称乙方)甲乙双方本着服务工厂员工,保障生产正常运行的宗旨,经友好协商,签订本承包合同。一、承包范围承包范围:职工食堂(含生产区食堂)的食品购买、加工、销售及服务。二、经营模式所有食品均以成本价销售,甲方向乙方支付劳务费,甲乙双方实行双向监督。三、劳务结算1.销售价格乙方确定,接受甲方的监督和指导。2.劳务费的核算1)甲方按乙方销售额的34%扣减水电气(天然气)费用的5%向乙方支付劳务费,当月结清。2)劳务费的计取,先经食堂会计核算、制表,经甲乙双方食堂负责人签

9、字认可后,报甲方相关部门,于次月_日前由财务办理付款手续。3)乙方出售未经加工的食品饮料等,不计入销售额。4)低值易耗品、维修费、运输费等控制在销售额的5%以内,费用由甲方承担,超过部分由乙方承担。5)每半年对核算办法进行复核,如果劳务费的提取计算办法不合适,甲乙双方签订补充协议。四、合同期限。1.本合同期限为一年,自_年_月_日至_年_月_日止。2.本合同到期后是否继续发(承)包,双方必须在合同终止前_日通知对方;若乙方继续承包,最迟须在本合同中止前十日另立合同。五、甲方的权利和义务1.无偿提供食堂的场所、设备、设施,并提供各种易耗品,造册登记,合同终止前如数收回。2.负责食堂设备、设施的日

10、常维修。3.负责提供水、电、气及燃料,并保证正常供应。4.甲方提供货车一辆,用于采购物资。5.负责提供居住用房,免收房租,应据实核收物业管理费、水电等费用。6.甲方工会是乙方的业务归口管理部门,对乙方经营的全过程有指导、管理、监督、检查和考核的权利。甲方派出的管理员(兼采购)作为甲方的执行代表,负责对乙方的日常管理进行监督、检查、考核。7.甲方采购人员协助、监督乙方采购员,进行物资采购。8.甲方派出会计兼保管,负责日常账务核算,物资保管。9.甲方派出工作人员有接受乙方监督的义务。10.甲方就餐信息应及时同乙方沟通,甲方如有任何就餐时间上的变动,应以书面形式通知乙方管理人员,如因甲方未能通知到乙

11、方造成的损失或影响应由甲方承担。11.甲方提供流动资金、负责乙方加工主、副食所需要原料物资采购、保管、餐票兑换、成本核算的审计、流动资金的管理。12.每年提供二套白工作服、围裙、帽子等劳保用品,协助乙方办理暂住证、出入证等相关手续,并承担其费用。13.甲方有关部门组织职工代表定期或不定期检查食堂饭菜质量与卫生状况。六、乙方权利与义务1.对甲方提供的场所、设备、设施及各类易耗品享有使用权,并不得人为损坏。合同终止前按照登记在册的数量如数归还,并保证完好。2.乙方承包范围内的工作,可向甲方建议供考虑采纳。乙方采购人员按每日所提计划进行物资采购,严格做到货比三家,把好质量关,如有违反有关规定及徇私舞

12、弊行为一经查实处以罚款后开除。甲方管理人员有权对乙方的采购员进行监督。3.对甲方违反有关规定行为者,有权向归口管理部门或工厂有关部门提出要求。4.所有食品均按成本价销售,食品价格公布上墙,亏损率应控制在3%以内,全年累计亏损不得超过1500.00元,若亏损超过1500.00元,超过多少从乙方劳务收入中扣回补充到成本里,每半年核算一次。盈利率应控制在3%以内,盈余部分只能用于提高饭菜质量,不得挪作它用。5.必须保证甲方职工的正常就餐(白班三餐及运转早、中、晚三餐)和节假日、检修期间的就餐,若因就餐原因而影响生产,视情节轻重扣罚当月劳务费1%_5%。就餐职工满意率应达到80%,在低于75%扣乙方劳

13、务收入1%;若低于70%,扣劳务收入的3%;并限令乙方拿出整改意见;若低于65%甲方有权解除乙方合同。6.严格遵守甲方的各项规章制度,并接受甲方及地方有关部门的检查,若因检查不合格,所处各项罚款自负。7.承担由乙方原因造成食物中毒等事故或损失带来的一切后果。8.不得面向社会经营,经营中不允许收取现金,若有违反处以乙方实际收现金金额的20倍罚款,若用食堂的食品(物资)送人,处以食品(物资)实际价格的20倍罚款。9.所有食品必须符合国家卫生标准。10.所有聘用人员须持有健康证上岗,同时必须符合劳动法的有关规定,且所聘人员必须是中华人民共和国合法公民,并出具当地公安机关有效证明,报甲方备案。11.乙

14、方出现的伤亡事故由乙方自己承担。12.乙方不准带未成年人进入甲方工作区内。凡是乙方工作人员的亲友在甲方食堂就餐时,应事先向甲方说明,甲方同意后,按甲方职工的家属一样,买票就餐。七、计算公式销售额(R)=总销售额_未经加工的食品饮料等成本(C)=主辅料消耗金额+(低值易耗品、维修费、运输费等)利润(P)=R_C盈亏率(L)=P/C*100%劳务提成(F)=R*36%_水电气费*5%八、违约责任1、本合同生效后,除合同特别约定外,任何一方均不得单方面提前解除合同(不可抗力因素除外),否则违约。2、违约金为2万元。九、其它1.本合同的所有附件都是本合同的具体约定,具有同等的效力。2.本合同在执行过程中确需更改,经双方协商后,签订补充协议,具有同等效力。3.本合同一式四份,双方各执两份。4.未尽事宜,按合同附件及甲方有关规定执行。甲方(公章):_ 乙方(公章):_法定代表人(签字):_ 法定代表人(签字):_

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