《2023年度食品安全国家标准立项计划》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年度食品安全国家标准立项计划（8页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、附件2023 年度食品安全国家标准立项打算序号工程名称制定/修订工程担当单位养分与特别膳食食品(12 项)11食品安全国家标准 食品养分强化剂1 1,3-二油酸 2 棕桐酸甘油三酯(GB 30604-2023)2 食品安全国家标准食品养分强化剂 海藻碘(GB 1903.39-2023)食品安全国家标准食品添加剂硫酸3铜(GB 29210-2023)食品安全国家标准 食品养分强化剂4乳铁蛋白(GB 1903.17-2023)修订中国食品添加剂和配料协会、中国食品发酵工业争论院修订天津海关动植物与食品检测中心、湖南省食品质量监视检验争论院、国家盐产品质量监视检验中心修订上海市食品添加剂和配料行业协
2、会、上海市质量监视检验技术争论院修订上海市农产品质量安全中心、江西省食品检验检测研 究院、中国养分保健食品协会、中国乳制品工业协会、中国食品科学技术学会5 阿尔茨海默病患者养分补充食品制定首都医科大学宣武医院序号工程名称6 呼吸系统疾病全养分配方食品食品安全国家标准 食用盐碘含量7GB 26878-2023制定/修订制定 修订工程担当单位中国医学科学院北京协和医院中国疾病预防掌握中心地方病掌握中心、天津医科大学、中国疾病预防掌握中心养分与安康所、国家盐产品质量监视检验中心食品养分强化剂柠檬酸亚铁钠制定天津市食品安全检测技术争论院、湖南省食品质量监8督检验争论院食品养分强化剂L色氨酸制定山东省食
3、品药品检验争论院、江西省疾病预防掌握中9心、中国生物发酵产业协会食品养分强化剂L蛋氨酸制定江西省疾病预防掌握中心、山东省食品药品检验争论10院、中国生物发酵产业协会11食品养分强化剂L-酪氨酸制定上海市质量监视检验技术争论院、山东省食品药品检验争论院、中国生物发酵产业协会食品养分强化剂6S-5甲基四氢叶酸，12氨基葡萄糖盐制定江西省食品检验检测争论院、安徽医科大学污染物2 项序号工程名称干制水产品中亚硝胺限量13制定/修订修订工程担当单位国家食品安全风险评估中心、青岛市疾病预防掌握中心、中国食品工业协会、中国水产科学争论院黄海水产争论所14食品中亚硝酸盐限量修订国家食品安全风险评估中心、上海市
4、质量监视检验技术争论院、湖北省食品质量安全监视检验争论院食品中放射性物质(1 项)食品中放射性物质限制浓度标准15(GB 14882-94)食品产品(4 项)食品安全国家标准糕点、面包(GB 167099-2023)食品安全国家标准食用盐(GB172721-2023)修订 中国疾病预防掌握中心辐射防护与核安全医学所、中国医学科学院放射医学争论所、国家食品安全风险评估中心、中国农业科学院农产品加工争论所、沈阳市食品药品检验所、烟台海关技术中心修订 中国焙烤食品糖制品工业协会、中国商业联合会、云南省卫生安康综合监视中心、上海市质量监视检验技术争论院、南京市食品药品监视检验院修订 广东省公共卫生争论
5、院、国家盐产品质量监视检验中心、重庆市食品药品检验检测争论院序号工程名称食品安全国家标准罐头食品(GB187098-2023)制定/修订修订工程担当单位广东省公共卫生争论院、南通市疾病预防掌握中心、天津科技大学、中国食品发酵工业争论院19果蔬干制品制定上海市质量监视检验技术争论院、国家加工食品质量检验中心(广东)、厦门海关技术中心食品添加剂(14 项)食品安全国家标准 食品添加剂甲基20纤维素(GB 1886.256-2023)食品安全国家标准 食品添加剂 乳糖 醇21(又名 4-D 毗喃半乳糖-D-山梨醇)(GB1886.98-2023)食品安全国家标准 食品添加剂 松香22季戊四醇酯(GB
6、1886.96-2023)食品安全国家标准食品添加剂吗咻23脂肪酸盐果蜡(GB 1886.227-2023)食品安全国家标准 食品添加剂24黄(GB1886.104-2023)修订中国食品添加剂和配料协会、中国食品发酵工业争论院修订华东理工大学、中国食品发酵工业争论院修订四川省疾病预防掌握中心修订湖北省食品质量安全监视检验争论院修订国家染料质量监视检验中心序号工程名称食品安全国家标准 食品添加剂 氢氧25化钙(GB25572-2023)制定/修订修订工程担当单位 中海油天津化工争论设计院26食品安全国家标准 食品添加剂纤维素(GB29946-2023 )食品安全国家标准 食品添加剂 植物27炭
7、黑(GB28308-2023)食品安全国家标准食品添加剂聚乙28烯醇(GB31630-2023)修订上海市质量监视检验技术争论院修订中国食品添加剂和配料协会、中国食品发酵工业争论院修订中海油天津化工争论设计院、湖北省食品质量安全监视检验争论院食品添加剂甲酸钠制定化工股份北京化工争论院、天津海29关动植物与食品检测中心30食品添加剂茶黄素制定上海市食品添加剂和配料行业协会、山东省食品药品检验争论院食品添加剂 酒石酸铁制定天津市食品安全检测技术争论院、湖南省食品质量监3132食品添加剂皂树皮提取物食品添加剂碳酸铁33督检验争论院、国家盐产品质量监视检验中心制定华东理工大学制定江西省食品检验检测争论
8、院、江西省疾病预防掌握中心序号生产经营标准(3 项)工程名称制定/修订工程担当单位34食品中 3氯丙醇酯和缩水甘油酯污染掌握标准即食食品中单核细胞增生李斯特氏菌污 染35掌握标准制定国家市场监视治理总局国家标准技术审评中心、辽宁省卫生安康效劳中心制定科信食品与养分信息沟通中心、中国焙烤食品糖制品工业协会、北京市疾病预防掌握中心食品中多环芳痊污染掌握标准制定江南大学、湖南省食品质量监视检验争论院、中国肉36类协会理化检验方法与规程(7 项)食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙37酸钙的测定(GB 5009.120-2023)食品安全国家标准 食品中纽甜的测38定(GB 5009.247-2023
9、)食品安全国家标准食盐指标的测定39(GB 5009.42-2023)修订 湖南省食品质量监视检验争论院、四川省食品药品检验检测院、厦门医学院、合肥海关技术中心修订 宁波检验检疫科学技术争论院、湖北省食品质量安全监视检验争论院、浙江省检验检疫科学技术争论院、广东省食品检验所修订 广州质量监视检测争论院、国家盐产品质量监视检验中心、山东省食品药品检验争论院、辽宁省食品检验检测院、国家粮食和物资储藏局科学争论院序号工程名称食品安全国家标准食品中酸价的测40定(GB 5009.229-2023)制定/修订修订工程担当单位深圳市计量质量检测争论院、上海理工大学、重庆市食品药品检验检测争论院、北京市食品
10、安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)41食品安全国家标准 食品中多种磷酸盐的测定(GB 5009.256-2023)食品中氟的测定42修订 中国检验检疫科学争论院、福建省产品质量检验争论院、辽宁省食品检验检测院、青岛海关技术中心制定 山东省食品药品检验争论院、宁波检验检疫科学技术争论院、陕西省产品质量监视检验争论院、武汉食品化装品检验所食品中腺酶的测定制定广州质量监视检测争论院、北京市疾病预防掌握中43心、南宁海关技术中心微生物检验方法与规程标准(3 项)食品安全国家标准食品微生物学检验 单44 核细胞增生李斯特氏菌检验(GB 4789.30- 2023)修订浙江省疾病预防掌握中心、黑龙江省疾病预防掌握中心、上海市食品药品检验所、广东省食品检验所45 食品安全国家标准 食品微生物学检验大肠菌群计数(GB 4789.3-2023)修订深圳海关食品检验检疫技术中心、广州海关技术中心、重庆市食品药品检验检测争论院序号工程名称46食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验(GB 4789.42-2023)制定/修订修订工程担当单位国家食品安全风险评估中心、山东省疾病预防掌握中心、青岛海关技术中心、大连海关技术中心
