罗汉果的功效与作用

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1、罗汉果的功效与作用简介：罗汉果被人们誉为“神仙果”。 主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是 桂林名贵的土特产。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克 500 毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。药用价值 罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、 果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。药理作用1止咳作用：D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿，能提高血液渗透压，降低颅内压， 脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰 竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼

2、以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。 罗 汉果产地实物拍摄2. 对肠管作用：罗汉果健身茶（含罗汉果77.5%，含茶叶 15%，含 7.5%罗汉果制剂） 对小白鼠离体小肠自发活动无明显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。对乙酰胆碱 或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉；对肾上腺素引起的肠管 松弛也有拮抗作用，使肠管恢复自发性活动。表明罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节 作用。3. 其它作用：罗汉果健身茶对正常家兔胃生物电无影响，即不影响正常的消化道运动 机能。罗汉果健身茶给麻醉狗灌胃，血压和心电图均无明显影响。适宜人群根据罗汉果凉茶的功效，以下6 类人群特别需要

3、：1 、经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。2、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。4、长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。5、室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。6 、逢年过节，为买健康礼品头痛的人。【毒性】 罗汉果健身茶急性毒性试验表明其毒性较小。【性味归经】 性凉，味甘。归肺、大肠经。【用法用量】 9 15g 。【贮藏】 置干燥处，防霉，防蛀。功能主治 清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。 食 疗价值 葫芦科藤本植物罗汉果的果实。又称拉汗果、罗晃子、茶山子、红毛果。我国广

4、 西、广东、海南岛、江西等地均有分布，广西有大量栽培。秋季果实成熟时采收，置地板上 810 天，使果皮由青绿转黄，刷去毛鲜用；或再经微火烘干用。性能味甘，性凉。能清肺止咳，利咽喉，润肠燥。 参考含大量葡萄糖和一种比砂糖甜300 倍的物质（三萜甙类）。后者与本品的治疗 作用有关。用途用于肺热咳嗽，百日咳，咽喉痛或失音；肠道燥热，大便秘结。用法煎汤，沸水沸泡等。 附方1,罗汉果肉汤：罗汉果3060g，猪瘦肉100g。罗汉果打破，猪肉切成片，加水适量，煮熟，稍加食盐调味服食。 源于岭南采药录。本方取罗汉果 清肺润燥、止咳，猪瘦肉补虚益血。用于久咳肺虚有热或肺痨咳嗽。 2，罗 汉果柿饼汤：罗汉果3 0

5、 g ，柿饼1 5g 。加水煎汤饮。 本方有清热润肺，止咳 利咽的作用。用于百日咳，咳嗽咽干，咽喉不利。2，挑选方法 购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。罗汉果的果实成熟后，分批采收，放置五 至七天，使果实糖化后，即用慢火烘烤，温度控制在45-65 之间，一般烤 烘七八昼夜，果皮呈黄褐色，外壳已干，拿起来手感轻脆但内瓤有糖润感， 这便算烤好了。 果型图3，食用方法 罗汉果最常见的吃法： 罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水 溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉 果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果， 冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。