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1、营养改善计划校长陪餐制度为确保学生营养计划食品安全，进一步提高食品质量和服务水平，保障学生的饮食安全，根据上级有关要求，制定本制度。1、学校校长陪同学生就餐制度。2、陪餐时能听取一定比例就餐学生的意见。3、校长随同学生一起就餐。负责对营养食品的外观、口味、质量等进行认真评价，负责征求就餐学生的意见建议。4、陪餐时就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向学校报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。5、陪餐人员应严格履行职责。6、管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。农村义务教育学生营养改善计划陪餐制度（试行）清水县贾川乡学区
2、_年_月营养改善计划校长陪餐制度（二）为改善我乡学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，根据各级各部门有关文件精神，我校决定实施小学生“营养改善计划”工程。为确保“营养改善计划工程”的顺利进行，特制定本实施方案。一、指导思想以_为指导，全面_教育方针，通过定点招标采购，按时配送发放，改善学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。二、基本原则1、坚持政府统筹、部门合作、教育牵头、学校执行的原则。2、坚持先行试点、分步实施、创造条件、全面推开的原则。3、坚持统一部署、规范管理、严格把关、确保质量的原则。4、坚持安全
3、、营养、价廉、便捷的原则。5、坚持广泛宣传，学生、家长自愿的原则。三、实施范围和方式在校的所有学生供应三元学生牛奶、鸡蛋、双汇王中王优级火腿肠的营养食品，由学校科学搭配食谱，每天以实物形式直接配发给学生食用。四、补助标准“营养餐改善计划”配发标准目前按每生每天_元，全年在校时间按_天计算，合计每生每年_元。五、具体操作办法1、做好宣传，使这项惠民工程家喻户晓。2、资金管理和使用。按照补助标准和人数每期每月与供应商进行实际结算，在坚持学生和家长自愿的原则下发放，建好专账，并且与学生家长签定学生自愿享受“营养餐”协议书。各校要记录好平时学生食用“营养餐”情况。3、确定供应方案。“营养餐”食品（学生
4、饮用奶、面包）由教育局牵头，采购中心、监察、特价、食品监督、卫生等单位直接参与，确定品牌、价格和数量。供应商应按合同将“营养餐”食品及时配送到学校。学生饮用奶和火腿肠每周至少配送_次，学生食用鸡蛋当天送，送到的食品必须在保持期内，超过时限的，学校有权拒收。学校确定专人管理和发放“营养餐”食品。六、领导机构及职责（一）领导机构：为加强对小学生实施“学生营养餐改善计划”的组织领导，学校成立由校长任组长，主任任副组长学生营养餐改善计划工作领导小组。（二）工作职责：1、制定“计划”实施方案和办法，审定人数，完善管理制度，抓好日常管理等各项基础性工作。2、专帐专管，确保学生安全使用。3、定期组织社会监督
5、部门负责对少年儿童“营养餐”食品安全的综合监督，定期开展对学校食品安全的检查，对违规操作引起食品安全事故进行查处。4、成立相应的工作小组，落实责任，确保食品的保管、储藏、加工程序科学性强，操作性强。5、学校负责落实好“工程”实施的各项具体工作，在辖区内广泛宣传政府的这一惠民政策，及时统计上报自愿享受“营养餐”的人数，要与学生及家长签定自愿享受“营养餐”协议书，做好“营养餐”食谱的搭配制度、食品的保管分发、学生健康教育和特困学生救助等工作。同时认真做好学生食用“营养餐”各环节的安全工作，及时收集新增的垃圾，培养学生饭前洗手的良好习惯。在实施中，不能挪用、浪费资金，不准备克扣实物。营养改善计划校长
6、陪餐制度（三）为落实上级有关食堂安全工作的文件精神，切实加强学校食品卫生安全，确保学生就餐安全，结合我校实际，特制定本制度。第一条学校教师实行陪餐制，陪餐人员由学校值周领导统一安排当日值班教师，按时进入食堂进行陪餐。第二条陪餐教师必须早中晚按时在学校食堂就餐。第三条陪餐人员每顿提前_分钟进入厨房，首先检查食品卫生，然后在各种熟食中分别进行品尝一定数量的食品，不得漏尝，不得将食品带出食堂。第四条未经值周领导安排，其他人员不得进入食堂陪餐。第五条陪餐教师要及时收集对学校工作、生活的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。第六条陪餐教师要主动了解学生情况及时反馈学生意见，认真填写值班日志。第七条陪餐人员要高度负责，以确保学生的就餐安全。否则，追究陪餐人员责任，违反法律法规按有关规定执行。娑婆小学第1页共1页
