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1、浙江松阳“茶海战术”引领茶产业逆袭2021-8-18 20:14来源：中国新闻网0摘要：松阳打出茶产业“持续不断”的“茶海战术”，不断延伸茶叶产业链，提升茶叶附加值，由此走出 了一条漂亮的“逆袭”之路。客来庄前不必问，茶香即是引路人”。走进千年古县松阳，热情好客的本 地人都会为你泡上一杯“松阳银猴”茶，这茶满披银毫，叶底嫩绿成朵；色泽光 润，汤色嫩绿清澈。喝一口，鲜醇爽口，一股栗香在唇齿间久久荡回。正是这一张小小茶叶，在2021年实现了 10.65亿元的产值，享誉国内外； 一个茶产业，带动松阳一半农人创业，惠及一方百姓。但在这数据背后，人们不 由疑惑，那个交通不便、人口只有23万的浙西南山区欠
2、发达县，产茶量在全国 并非靠前，更不是中国名茶的主产区，何以在几年内打造出全国最大的绿茶产地 交易市场，成为茶商们人尽皆知的交易旺地？这把秘钥，就在于松阳打出茶产业“持续不断”的“茶海战术”，不断延伸 茶叶产业链，提升茶叶附加值，由此走出了一条漂亮的“逆袭”之路。起点领跑：种植环节生态化实现“优一产”柴米油盐酱醋茶，在中国，茶之意义非同小可，位列开门七件事之一。“一 碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷”这些潇洒超逸的句 子，是对中国茶的礼赞。但当下，这些文字却极可能带来阵阵苦涩。诸如茶叶农残、重金属超标等“茶杯里的风波”的频出，引发民众高度关注， 更让爱茶人痛楚不已。地处浙江省丽
3、水市的松阳，独特的地理环境和丰硕的光热资源造就了其良好 的农业生产环境，自古就有“处州吃粮靠松阳”之佳誉。天地自然之造化，给予 松阳茶叶更多的灵气。在那个地址，“一盏灯”，让松阳银猴成了消费者最安心 的饮品。“可别小看这一盏杀虫灯，它的杀虫成效能够覆盖周边30亩茶园。”农业 局茶产业办主任刘林敏一手指着杀虫灯，一边向记者介绍，这种杀虫灯白天利用 太阳能充电，每当暮色四合时，它便开始“睁开眼睛”诱杀农田里的害虫。“杀虫灯最明显的益处是不仅节省了种植本钱，还降低了农产品的农药残留 量。”新兴乡横溪村的茶叶种植大户李贤其说道。据介绍，太阳能杀虫灯晒一天阳光可贮存34天所需的电能，一盏灯能“守 卫”半
4、径800米范围内的田地，像飞蛾、蚊蝇、金龟子等虫子，在它眼前都是“自 取衰亡”。这仅是松阳县在推动茶园生态化进程中的一个小窗口。“茶叶质量平安决定茶产业的健康可持续进展，能够说是茶产业的生命线。” 松阳县领导曾如此说明茶叶质量的重要性。作为国内知名的重点产茶县，松阳茶园面积11.73万亩，良种率达95.1%， 良种茶面积居浙江省首位。是如何的尽力，才收成这得之不易的成绩？原先，茶产业进展初期，松阳就注重茶叶的品质，通过一系列的政策、科技 扶持，激发农人种植良种茶的踊跃性。最近几年来，通过实行最严格的耕地爱惜、 水资源治理和环境爱惜制度，松阳全面实施“811”生态文明建设推动行动方案， 进一步构
5、筑生态屏障。而集成配套的绿色防控种植模式的推行，那么让松阳的茶叶加倍绿色、生态。比如，嫩绿茶蓬上挂起黄板、绿板，散发出特有的气味，吸引着茶园的要紧 害虫黑刺粉虱、小绿叶蝉纷纷黏板；利用微生物、植物源农药让茶叶害虫染上传 染病、患上厌食症；利用茶树的保健品一一氨基寡糖素，增强免疫抗击能力，提 高茶多酚含量生态操纵、理化诱控、生物防治和免疫诱抗等生态科学的种植模式融合利用， 而依照统一防治人员、统一植保器械、统一防治时刻、统一药剂配方、统一平安 距离期“五统一”要求，开展统防统治工程，那么形成了松阳县特有的绿色防控 体系。据该县植保土肥站副站长陈银方介绍，2021年，松阳茶叶的绿色防控区用 药次数
6、比常规防治减少2.2次，化学农药利用量减少29.4%，减少了农药面源污 染，改善了茶园生态，全年583个茶叶样品农药残留检测100%达到无公害标准。 另外，采取病虫害绿色防控技术后，茶叶的鲜叶每亩增产76.6千克、增值966.3 丿元。为护好茶产业“生命线”，本地政府还大力实施无公害、绿色、有机茶种植， 开展全县域绿色食物（茶叶）原料标准化基地创建，推行生物物理防控等先进技 术，推行统防统治。目前，松阳通过无公害以上认证的茶园基地6万亩，成了浙 江省唯一的农业部病虫害绿色防控示范区。弯道超车：加工环节标准化实现“强二产”“一条链”，松阳银猴实现了从“喝”到“吃”的产业延伸。在松阳县城的一间办公
7、室中，浙江振通宏茶业董事长范正荣将一小汤勺速溶 绿茶粉倒入杯中，而后顺手拿起办公桌上的一瓶矿泉水冲兑，不到2秒钟，他就 为来访者泡出了一杯色泽碧绿、香气浓郁的正宗生态绿茶。通过精加工，将茶叶制作成一包小小的茶粉，开水一冲泡就还原成一杯原汁 原味的绿茶，这即是该公司2020年率先捕捉到商机的产物，由此也掀开了松阳 茶叶加工领域崭新的一页。“速溶茶粉不仅是生产茶饮料的上好原料，还可普遍应用于食物、保健品、 化妆品等多种行业，实现茶叶从单纯的喝到用的转变。”范正荣垂头呷 了口茶，缓缓告知记者，茶粉的旺销为行业带来了附加值增加。“以前，一些品 质上乘、却因卖相不行而贱价的边角料，身价大涨。比如，松阳茶
8、末已从以 往的每千克1至2元猛增到此刻的每千克8至14元。”尝到甜头的振通宏公司，以后又上马了功能性速溶茶项目和茶叶小包装加工 项目，进一步拓宽茶叶深加工领域市场。？而在振通宏让世界喝上中国“咖啡” 的同时，松阳诚天和食物那么研制出了茶叶熏火腿新产品。熏火腿多以茶农修剪 下来废弃的茶叶老枝条作燃料熏制，外表呈紫褐色，味道淡甜而带茶叶清香，别 具风味；浙江茗阳茶业生物那么成功研制出茶宁片、茶口含片、茶爽、茶叶籽油 等深加工产品，产品取得国家食物药品监督治理局颁发的保健食物证书，2020 年12月被鉴定为浙江“省级新产品”市场需要什么，就加工什么，这些都 只是松阳冲破茶叶传统饮用功能，慢慢实现由粗
9、散向精深转型的缩影。茶农有打算，政府也有计划。目前，该县正通过实施初制茶厂优化改造工程， 扶持无公害标准化生产的茶叶加工企业，建设茶叶精深加工园区等方法，引导茶 产业集聚，提高茶叶加工水平和质量。至今，该县已培育市级龙头企业11家， 省级骨干龙头企业3家，省示范茶厂5家。去年，松阳茶叶深加工年产值已冲破 2亿元。而在位于松阳、浙江省最大的绿茶交易市场，天天早晨4点半，那个地址都 是车水马龙，各地茶商带着最新炒制好的茶叶汇聚于此交易。除本地茶之外，还有很多来自四川、湖南、江西等地的绿茶。正在叫卖绿茶 的云和兰氏茶叶专业合作社负责人兰军波告知记者，他们的茶叶产自四川峨眉， 通过空输送到了松阳市场。
10、外省春茶什么缘故不远千里赶到松阳销售？“主若是为了让茶叶卖个好价。” 在四川承包茶园的松阳斋坦乡茶商叶深高说：“松阳是全国绿茶的集散地，销得 快、价钱变更也快，相较本地茶每斤只多花10来元钱本钱，仍是很划算的。”130亩占地、200间店面、2000多名茶商、10000个摊位在那个市场上， 停满了挂着浙、沪、苏、京等各地车牌的汽车。早上各地春茶云集于此，下午春 茶又从那个地址发往全国各地。浙南茶叶市场总领导洪建明说，现在市场内天天成交的绿茶已达4万斤，其 中八成绿茶来自外地。由于交易量大、覆盖面广，市场的成交价已经成为国内绿 茶交易的风向标。从“顿顿红苕包谷饭，吃水要翻几匹山”到“吃水不用抬，做
11、饭不烧柴”， 连年“垂头种茶”让松阳茶农走上了致富路。短短数年间，本来只会“抬头看天” 的茶农，此刻已经把目光瞄向了更广的市场。终点冲刺：全产业化经营实现“兴三产”站在松阳县新兴镇大木山茶园成片的茶树之间，举目四望，一畦畦茶树在起 伏的丘陵上错落有致地铺展开来。远处，一队骑行者在贯穿茶园而过的绿道上悠 但是过。“在茶海中骑行，像是在绿色海洋中泛舟。”一名到访松阳茶园的游客感慨， 在茶园中“奇幻漂流”，享受的是青山作围，茶香四溢的视觉、嗅觉冲击。“咱们70%的耕地都种了茶，茶叶的种植面积也已经到顶了。此刻咱们要做 的是对丰硕的茶叶资源进行综合开发利用，持续不断找到更大的升值空间。” 松阳县委书记
12、钟昌明如是说道。怎么升值？许多人盯上了松阳如画的茶园风光。在新兴镇大木山，来自贵州的采茶工李师傅腰间拴着一个布袋子，很娴熟地 采着茶青，拇指、食指轻轻一掐，细嫩的新芽便得手中。关于茶园里骑行、徒步 的游客，还有举着“长枪短炮”的摄影师，李师傅早已见怪不怪了，他笑呵呵地 说：“一年四季都有很多游客来茶园玩，咱们这些茶工都成了他们拍照的模特。”中国大木山骑行茶园面积有8万余亩，被誉为“中国最大的茶园”。从山 脚蔓延到山顶，其蜿蜒其间长达10多千米的绿色廊道，是骑友们休闲度假的好 “驿站”。松阳县风光旅行局局长许明标介绍说，这座茶园没有护栏，周围的青山做了 天然的围墙。松阴溪潺潺流过，一同汇入的，还
13、有四面青山翠谷中涌出的20余 条小河。而这些，此刻就成了松阳县最宝贵的旅行开发资源。“青山绿水浙江不 缺，丽水也多的是，但如此连成片的万顷茶园和周边如此秀美的田园风光，唯有 松阳才有。”万亩茶海，一辆单车，且行且停。车轮下的道路高低起伏；左顾右盼，是半 弯着腰认真采摘嫩芽的茶农；偶然撞上见前来写生的画家，在油布上涂抹依山傍 水的茶园风光大木山茶园的快意骑行，正是松阳开发茶园游的最新举措。刘 林敏介绍，此刻修成的茶园骑行道还只有10千米，接下来镇里要修更专业的骑 行道，要有柏油、石子、沙石路距离等。2021年，松阳共接待游客188.65万人次，旅行收入8.11亿元，每一年一 度的中国茶商大会松阳银猴节与浙南最大的茶叶市场使得松阳名声大噪，与此 同时，松阳境内极为专门的旅行资源也映入眼帘，愈来愈多的游客慕名而来，南 下寻觅此片“松阳绿”。茶园的销售结构在变，以前尽管卖茶，此刻还能够卖茶景。在钟昌明看来， 一产的生态茶产业带动了三产的生态旅行，卖动的不单单是松阳的风光，而是整 个松阳的投资、消费和经济活力。山仍是那片山，茶园仍是那片茶园，茶园里长出的金山银山却已不可同日而 语。因为茶叶，松阳从一个名不见经传的浙西南山区小县，变成全国知名的重点 产茶县；因为茶叶，松阳农人的人均收入十数年来以几何级数递增在那个地 址，农人种茶“种出”了好日子。
