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1、酒店行政部职责1、按总经理的要求，起草本酒店的报告、计划、总结、决议等公文函件。2、协助总经理安排行政会议及每日例会，必要时作好会议记录并检查各项决议、决定的贯彻执行情况。汇总各类报表，作好酒店大事记和外事活动日记。3、负责有关业务资料的收集、积累、分析、研究，掌握市场和酒店营销管理状况及动向，为总经理作好参谋。4、协助总经理作好日常接待、来信、来访、投诉等有关事宜，负责审核对外发文、对内行文。5、在总经理出差、休假期间，作好行政管理工作，辅助行政副总经理或财务总监处理日常行文并及时承办各部门递交总经理批示_请示、报告等;提出处理意见，按轻重缓急顺序进行处理。通知、安排总经理每日的活动内容。6
2、、辅助总经理完成“总经理月度报告、季度报告以及年度报告”并按时呈报给上级。7、负责对酒店各部门的秘书进行专业培训。对外与各相关部门进行协调工作，以保证酒店的正常运营等。酒店行政部职责（二）1、及时了解顾客需求和意见;了解货源的质量、数量、供应时间、价格及供货情况，解决物资积压，充分利用市场物价变化，降低生产成本。2、按时参加餐饮部例会，汇报各厨房的运作情况;3、组织、制定、修订、落实厨房工作计划、厨师培训计划、厨房规章制度、厨房岗位职责、工作程序与标准;4、进行固定菜单和季节菜单的筹划与设计，不断推出新的菜点;接、合作，保证运转通畅。6、处理突发事件，做好宾客对菜品质量意见的收集和投诉的处理工作，有问题及时采取纠正和预防措施，不断地提高厨房的管理水平及菜品质量。酒店行政部职责（三）1、负责协助部门负责人组织公司通用规章制度的拟定、修改和便携工作，参与专用标准及管理制度的拟定、讨论、修改工作，对文件中涉及的重要事项进行跟踪检查和督导。2、负责酒店内部各类行文的办理和存档，协助人事招聘及入离职手续办理。3、负责宿舍、车队等后勤保障，监督各部门按照酒店规章制度，遵守宿舍、车队纪律，合理有计划地做好后勤保障。4、上级指派的其他任务。第1页共1页
