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1、做农超对接的几个必要的前提条件这几年的农超对接被各大超市关注，也加大了这方面的投入力度，旦是在做这些 的时候，有一些方面需要大家注意。1人才的专业度，很多超市在做这农超对接时，缺乏这方面的人才，就从卖场 的主管或品类采购中选人去做这些工作，旦是这些人可以做好本职工作，旦是一 到了田间地头就晕了，旦是为了完成领导指派的工作，就找当地的代办之类的， 帮助收货，运气好的时候则万事大吉，如果碰到心存不良的代办，那就得交易大 笔学费了。2、对农产品价格走势的判断，农产品的价格并不是一尘不变的，也是随着需求 量的大小、产量的多少而变动，今天收购价五毛的，明天可能就两块了，如果没 有办法作出预测的，那就麻烦
2、了，运回超市后，可能比市场的零售价还要高出一 截子。3、加工工艺，农产品在产地收购后必须是要做一些，列如：分级、预冷、包装 等等工作，如果这些工作没有做或没有做好，就会出现大问题，列如：大白菜预 冷处理的环节没做好，菜的尾部就会发黄，直接导致损耗的出现。4费用的支出，有些超市为了控制费用支出，巴很多该做的工作疏忽了，也是 导致出现问题原因，例如：08年南方某个超市，在山东拉了很多大蒜回来买， 加上运费差不多0.5元/公斤，卖的不错，十几个店平均一天十吨，旦做到最后 就是没利润，这个企业为了节省开支，把加工分拣这个环节给去掉了，收购统货 回来，到卖场也是卖统货，但是顾客却是挑最好的，剩下的门店就
3、打折出清。5、要敢于囤货，农产品最大的利润就是要敢于囤货/旦是有个前提，不能盲目， 我在广东的时候就经常干这样的事情，一早上网就看到寒潮即将来临的预报。赶 紧打电话到广州江南市场，花了 0.56元/公斤订了 35吨大白菜，中午就拉回了 仓库，晚上市场价格就升到了 1.1元/公斤，第二天升到了 1.3元/公斤。实际上 水晶富士它的收购期也就是一个来月，但却从年尾卖到年头，实际上也是囤货。6、卖场的打理，再好的商品缺了精心打理这个环节，要想做毛利也是枉然，就 像农贸市场的小贩，他们始终在不停的打理他们的商品，让你始终感受到商品的 新鲜度，挑起你的购买欲望。具备条件（一）试点企业1、企业经济效益在当
4、地名列前茅，连续盈利三年 以上，无违法经营记录等；产品配送超市2、企业资产结构合理，资 产负债率在70%以下；3、超市生鲜农产品销售额占总销售额的25% 左右；4、具有稳定的农产品供货渠道，包括企业自有生产基地、与农 民专业合作社合作等；5、具有与经营规模相匹配的连锁超市、生鲜农 产品物流配送中心及辅助设施等。（二）产地农民专业合作社1、具有注册商标和产品包装等自主品 牌，获得市级以上农产品名牌产品或著名商标称号；2、生产基地或产 品获得无公害农产品产地认定或产品认证，或产品已开展绿色食品和有 机食品认证，基本建立农产品质量安全追溯和自律性检测检验制度；3、 生产基地实行统一生产技术规程和质量标准,标准化生产面积占到80% 以上；4、专业合作社与所推荐试点企业已有或即将建立合作关系。
