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1、日常食物的含糖量一、蔬菜含糖量在4%以下有如下蔬菜：大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、卷心菜、龙须菜、番茄（西红柿）、苤蓝蒜黄、甘蓝菜、 萬笋、盖菜、生菜、冬瓜、萬笋叶、绿豆芽、西葫芦、黄瓜、茴香、鸡毛菜、雪里红、芹菜、苦瓜、菜瓜、 牛皮菜、油菜、丝瓜。二、含糖量57%的蔬菜：扁豆、豇豆、大葱、菜椒、冬笋、韭菜苔、小葱、紫水萝卜、尖辣椒、茭白、 蒜苗、青萝卜、长辣椒、毛笋、香菜、洋葱、黄豆芽、香椿、刀豆、胡萝卜。水果、蔬菜含糖量列表如下：I %：南瓜紫菜生菜2%：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜茴香、卷白 菜。3%：大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子
2、、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜 塌棵菜4%：洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花扁豆荚茭白春笋油菜空心菜臭豆腐。5%：丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅酱豆腐韭菜花。6%：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅桃枇杷豆腐干黄豆芽7%：香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜。8%：生姜、洋葱头、红胡萝卜樱桃柠檬9%：橙子、波萝、李子、莲蓬榨菜蒜苗10% :葡萄、杏II % :柿子、沙果12%:梨子、桔子豌豆橄榄13% :柚子、苹果14%:荔枝山药15% :苹果16 %： 土豆17% :石榴20%：香蕉、藕22%：红果85% :粉条吃水果要有选择性1、选择含糖量少但富含
3、膳食纤维的水果，如草莓、樱桃、西瓜等。2、选择富含果胶的水果，如菠萝、杨梅、樱桃等。3、尽量少吃或不吃含糖量高的水果，以免引起血糖升高，加重胰岛B细胞负担。4、选吃新鲜水果，不吃含糖分高的水果罐头。5、尽量少喝或不喝果汁，因为果汁中膳食纤维较少。糖量在2%左右的水果蔬菜有：黄瓜1.5%、石榴1.68%、西红柿2.1%等。 含糖量4%-8%的水果有：西瓜4.2%、草莓5.9%、甜瓜（香瓜）6.2%、樱桃7.9%等。 含糖量8%-13%的水果有：柠檬8.5%、鲜葡萄8.2%、李子8.8%、梨9.0%、菠萝9.3%、桃子10.7% 鲜柿子10.8%、杏儿11.3%、柚子12.2%、橙子12.2%、苹
4、果12.3%、甘蔗12.4%、桔子12.8%等。 含糖量在20%左右的水果有：香蕉19.5%、鲜山楂22.1%、海棠22.4%、鲜枣23.2%等。 米面类食品重量克蛋白质脂肪糖热量大米1006.70.8761420小米1009.71.7771520馒头1006.10.249932面条1007.41.4571134玉米面1009.64.3721524富强粉1001.10.472.91423糯米粉10011.10.472.91424面包1007.35.8931524馄吞皮1007.31.456.21120血糯米1008.31.673.61436蛋类食品重量克蛋白质脂肪糖热量鸡蛋10011.815.
5、01.3783鸭蛋1001314.71781蛋清1009.60.11.2185肉类食品重量克蛋白质脂肪糖热量猪肉10016.929.211402猪心10017.16.3-525猪肝10020.04.03.0537猪肚10014.62.92.0382猪肾10015.54.8/441牛肉10020.110.2/722兔肉10021.20.40.2373鸽子10016.614.21.8840鹌鹑10016.614.21.8840鸡肉10023.31.2/440鸡肝10018.23.52.1463鸡翅10023.31.20.1440鸡爪10024.016.42.71063百页10050.019.35.
6、21653牛肚10014.83.7/391羊肉10011.128.81.01290鸭舌10014.415.60.8631鸭肉10016.57.40.1560鸭肝10017.14.86.8575饮料类食品重量克蛋白质脂肪糖热量牛奶1003.33.66.1285豆浆1004.41.92.1177麦乳精1005.46.237.71112啤酒140蔬菜类食品重量克蛋白质脂肪糖热量韭黄1001.80.22.066青椒1000.80.14.596蘑菇1002.80.22.496草菇100321.4241000金针菇1002.10.43.7113香菇10012.11.859.61265西兰花1002.40.
7、23.2100青豆10015.17.013.9753荷兰豆1003.50.47.0193.7豆苗1004.60.83.0150蚕豆1008.80.513.8398草头1005.90.19.6264紫菜10014.01.236.81112萝卜1000.80.13.272豆芽1002.00.261.876小红萝卜1000.90.23.888鸡毛菜1001.70.42.584雪菜1001.50.44.12108芹菜1000.50.43.176黄豆10032.418.820.81600卷心菜1001.20.23.688黄瓜1000.70.22.054丝瓜1001.40.14.31 100苦瓜1001.
8、00.23.480茄子1001.00.3!4.1100冬笋1003.00.21.284花生仁10024.348.715.32504绿豆10023.01.557.81328水产类食品重量克蛋白质脂肪糖热量螃蟹10014.02.61.0345鲫鱼10013.11.10.1261黄花鱼10017.30.70.3303鲑鱼10014.88.6/581带鱼10015.83.42.1421干贝10063.63.215.21432青鱼10016.02.62.3401鲜贝10014.80.13.4309尤鱼10015.10.82.4323河虾10017.50.60318蛏肉1007.11.12.4201比目鱼
9、1009.39.1/501鲤鱼10018.11.60.2365虾10016.31.30.1326蛤蜊肉10051.36.421.71466对虾10020.50.70.2377海米干10047.50.5/820鱿鱼10015.10.82.0322虾皮干10039.33.19.1916海蛰10012.40.14.1272海参10021.40.31.0267鳝丝10017.21.20.6343黑鱼八、-.10018.80.80342目鱼10013.00.71.4268海带1005.80.422.4486虾仁10017.30.66 0320螺狮肉10011.43.81.52360甲鱼10015.31.
10、126.6745基围虾0018.74.3/300豆制品类食品重量克蛋白质脂肪糖热量豆腐1007.43.53.0295豆腐丝10021.57.97.0780豆腐脑1005.31.91.0175豆腐衣10043.226.0 12.11912豆腐干10015.60.84.1340调料食品重量克蛋白质脂肪糖热量酱油150.890.20.834麻油100100376植物油100100376糖100.04010166猪油1009.90374色拉油1001010375姜1001.20.610.8232花雕100-352甜食类食品重量克蛋白质脂肪糖热量冰激凌1003.78.623.8785蛋糕1007.94.2641340巧克力10010.028.757.22320把这个表打印出来,放在厨房!提醒自己哦含糖量几种食品的糖含量（0）（糖含量510个单位的少吃）植物性食品糖含量。动物性食品糖含量。 白糖大米精白面粉果酱 豌豆 混合粉面包 香蕉 土豆 苹果 胡萝卜 黄瓜99. 9 78. 074. 065. 060. 55
