《食品研发工程师的工作职责概述电子版(五篇)》由会员分享,可在线阅读,更多相关《食品研发工程师的工作职责概述电子版(五篇)(4页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、食品研发工程师的工作职责概述电子版职责:1、依据公司产品需求开发新产品,对产品开发有一定前瞻性,具有对开发产品的提案与评估能力;2、熟悉产品开发流程与步骤,能将新产品进行标准化量产,制定标准成本并对生产制程予以监督;3、根据产品的经营状况,对现有产品的配方、制程、成本等进行改善;4、能够依据产品开发需要与相关部门进行协调和沟通,组织在公司内外进行品评与测试;5、熟悉食品法规,能形成合规的产品标准,并指导产品标识、包装设计与宣传推广工作;6、能对产品生产提供技术支持,监督车间产品配方与工艺按标准要求执行.任职条件:1、年龄_岁,熟悉企业的各项流程制度,;2、良好的沟通协调、计划决策能力,高度的工
2、作热情和事业心;3、十年及以上食品行业工作经验,方便面行业大、中型企业十年以上调理(粉酱菜)或者制面产品研发工作经验;熟练运用办公软件并了解ERP系统。食品研发工程师的工作职责概述电子版(二)职责:1、负责样品小试方案、中试方案等技术文件的起草、修订;2、负责产品小试并协助产品中试等工作;3、参与研发项目,完成公司研发计划中新品开发或工艺改良的项目任务。任职要求:1、大专或以上学历,有_年以上代餐棒、代餐饼干、口服液等研发方面工作经验;2、对代餐棒、代餐饼干、口服液等产品的生产工艺熟悉者尤佳;3、五官端正,人品正直。食品研发工程师的工作职责概述电子版(三)职责:1、负责样品小试方案、中试方案等
3、技术文件的起草、修订;2、负责产品小试并协助产品中试等工作;3、参与研发项目,完成公司研发计划中新品开发或工艺改良的项目任务。任职要求:1、大专或以上学历,有_年以上代餐棒、代餐饼干、口服液等研发方面工作经验;2、对代餐棒、代餐饼干、口服液等产品的生产工艺熟悉者尤佳;3、五官端正,人品正直。食品研发工程师的工作职责概述电子版(四)职责1.收集研究市场信息,客户信息,不断改善产品、指导样的制作;2.改良生产工艺、研制样品,试样并推广;3.对性能指标进行验证,制定完善各种食品的标准;4.改良现有产品,研发新产品;5.研究提高食品质量的方法。岗位要求1.熟悉食品原辅料特性,以及相应的法律法规;_具有
4、食品开发研究工作经验,能够独立组织开发和新技术开发;_具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能;4.熟悉相关食品生产流程与工艺要求;5.熟悉食品加工工艺及食品添加剂的使用;6.了解食品市场,熟悉食品加工用原辅材料性能。食品研发工程师的工作职责概述电子版(五)职责1.收集研究市场信息,客户信息,不断改善产品、指导样的制作;2.改良生产工艺、研制样品,试样并推广;_对性能指标进行验证,制定完善各种食品的标准;4.改良现有产品,研发新产品;5.研究提高食品质量的方法。岗位要求1.熟悉食品原辅料特性,以及相应的法律法规;_具有食品开发研究工作经验,能够独立组织开发和新技术开发;_具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能;4.熟悉相关食品生产流程与工艺要求;5.熟悉食品加工工艺及食品添加剂的使用;6.了解食品市场,熟悉食品加工用原辅材料性能。第1页共1页