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2、，受精 卵9 9 .9 9 %是水；母胎内的羊水10 0%是水；怀孕第三天的胎儿98%以上是水；三个月之后的 胎儿9 2%以上是水；到第八个月之后，水份便逐渐减至8 5%左右；未断奶的婴儿8 0%以上是水。 身体愈成长，水份愈减少。正常的成年人体重的7 0%左右是水，到老年，体内的水份将逐渐减至60% 以下，可见，人的生命过程是丧失30%50%多水份的过程。 人体中的水，约有70%贮存在细胞内，是细胞组织的结合水，称为细胞内液；其余的30%则存在 于细胞外，如血液、消化液、淋巴液、脑脊髓膜液等，总称为体液。体内细胞新陈代谢出的老旧废物也 会溶解在体液中，形成尿液、汗液等流至体外。 对人类而言，
3、水的入径就是口， “水”除饮水之外，还包括种种饮料、植物、动物等食物，由口进入， 通过食道、胃、小肠、大肠、肛门这样一段消化管道，途中，各管内侧的粘膜会吸收水份，使之进入体 内，少量由胃与直肠吸收，大部分由小肠与大肠粘膜吸收。这是水进入体内的第一旅程。水进入肠管周 围的血管网或淋巴管网，与血液或淋巴液汇流，然后注入静脉，送至心脏。从心脏，经由动脉，随着血 液输送到身体的各个角落。当然也运行到肾脏或肝脏等内脏，抵达指尖等末梢组织。血液由末梢的微细 血管渗透到组织中，成为滋润组织细胞的组织液，然后，再次被微细血管网吸收，或者被微细淋巴管吸 收，进而形成回流。在组织中流窜的水中含有血液中的营养素和氧
4、（从红血球分离出来的），在流经途中， 送达到各细胞，供给细胞进行新陈代谢的生命活动，而代谢出的老旧废物，由细胞中溶解到组织液中， 再进入血管及淋巴管，然后经肾脏的过滤，形成尿液排至体外。 从水进入体内的循环及其功能与作用来看，口入水质的好坏对体内各脏器的功能发挥，对细胞新陈代 谢以及对身体的健康与否有着决定性的影响。 人体水份的出口则遍布全身，排出的途径和形式，一是蒸发，二是消化管排泄，三是尿。 水的生理作用 水在人体内的生理作用大体上有以下七个方面歼 1 .促进细胞的新陈代谢，维持细胞的正常形态。2.改善血液、组织液的循环。3.加速体液对营 养的溶解，担负吸收和搬运的任务。4.促进体内代谢出
5、的废物迅速运出体外，净化人体内部环境。5.有 助于平衡血液的粘稠度和酸碱度。6.有助于体温散发，调节、平衡体温。7.保持皮肤湿润和弹性。 换句话说，水在体内的功能是充任全身体液的媒介物，是人体维持生命、维护健康、增进活力最大的“化 学大师”。唾液协助食物吞咽下肚，消化液分泌、分解食物，小肠吸收、进入血液、循环全身。人体各部 位细胞所需的营养素与氧，既要靠水才能运送到身体的各部位，新陈代谢后产生的废物也要靠水的协助 变成汗液、尿液排出体外。呼吸也要靠水份滋润，避免呼吸道干燥，皮肤的滋润、弹性和体温的调节、 平衡无一不靠水的媒介。 一个人每天需要多少水份才能顺利完成上述生理功能，维持正常的新陈代谢
6、呢？换句话说，人体每天 需要补充多少水份才能维持生命和维护健康呢？在正常情况下，原则上水的摄取与排泄应保持等量。每 日的摄取量大体上不得少于2 6 0 0 CC即2.6公斤（其中直接饮水不少于1 5 0 0 CC，食物中的 含水量约有8 0 0 CC，体内被酸化而产生的代谢水约3 0 0 CC）。如果每天能直接饮水2 0 0 0 -2 5 0 0 CC，将使新陈代谢更旺盛，身体的运作更畅顺，更有利于人体健康；每日的排泄水在正常情况 下，不少于2 6 0 0 CC。蛋白质的生理作用 1、构造人的身体：蛋白质是一切生命的物质基础，是肌体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个
7、组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由 蛋白质组成，所以说饮食造就人本身。蛋白质对人的生长发育非常重要。 比如大脑发育的特点是一次性 完成细胞增殖，人的大脑细胞的增长有二个高峰期。第一个是胎儿三个月的时候；第二个是出生后到一 岁，特别是06 个月的婴儿是大脑细胞猛烈增长的时期。到一岁大脑细胞增殖基本完成，其数量已达 成人的 9/10。所以 0 到 1 岁儿童对蛋白质的摄入要求很有特色，对儿童的智力发展尤关重要。2、修补人体组织：人的身体由百兆亿个细胞组成，细胞可以说是生命的最小单位，它们处于永不停息的衰 老、死亡、新生的新陈代谢过程中。例如年轻人的表皮28天更新一
8、次，而胃黏膜两三天就要全部更新。 所以一个人如果蛋白质的摄入、吸收、利用都很好，那么皮肤就是光泽而又有弹性的。反之，人则经常 处于亚健康状态。组织受损后，包括外伤，不能得到及时和高质量的修补，便会加速机体衰退。3、维持肌体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送。载体蛋白对维持人体的正常生命活动是至关重要的。 可以在体内运载各种物质。比如血红蛋白输送氧（红血球更新速率250万/秒）、脂蛋白输送脂肪、 细胞膜上的受体还有转运蛋白等。无机盐/矿物质 无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质，在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%，目前人体已经发 现20余种，其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠N
9、a、氯C1、镁Mg，微量元素有铁Fe、锌Zn、 硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钻Co、碘I等。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低，但是作用非常大, 如果注意饮食多样化，少吃动物脂肪，多吃糙米、玉米等粗粮，不要过多食用精制面粉，就能使体内的 无机盐维持正常应有的水平。 无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，细胞中大多数无机盐以离子形式存在，由有机物和无机 物综合组成。人体已发现有20余种必需的无机盐，约占人体重量的45%。其中含量较多的（5g）为 钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫七种；每天膳食需要量都在lOOmg以上，称为常量元素。另外一些含量低 微，随着近代分析技术的进步，利用原子吸收光谱、中子
10、活化、等离子发身光谱等痕量的分析手段，发 现了铁、碘、铜、锌、锰、钻、钼、硒、铬、镍、硅、氟、钒等元素也是人体必需的，每天膳食需要量 为“ gmg称为微量元素。 最重要的微量无机盐（RDA 200 mg/每日）分别是： 铬（Cr）钻（Co）铜（Cu）氟（F）碘（I）铁（Fe）锰（Mn）钼（Mo）硒（Se）锌（Zn） 碘的需求量相比其它在这名单中的微量无机盐为大，因此有时被认为是大量无机盐。而钠一般不被包括 在“营养补充品中”，尽管它的需求量很大，因为很多食物都含有钠这无机盐。钙：奶类制品和绿叶类蔬菜镁：坚果，大豆、食用盐、牛奶、菠菜钾：豆类、所有五谷和香蕉： 氯：食用盐是氯的主要饮食来源 硫：
11、肉类、蛋和豆类 铁：红肉，叶菜类蔬菜（特别是菠菜） 很多研究指出人类能经常受益于无机盐的补充。维生素和无机盐是相互依赖的，需要互相的存在来达 到充分的效益；只采用综合维他命剂，而没有用无机盐几乎不比采用一种维他命和同时有无机盐有效。 广泛的大学研究也显示出，补充无机盐的最大生物相容性形式是螯合无机盐（一被连结到一特别大小的氨 基酸）。 1 、无机盐在体内的分布极不均匀。例如钙和磷绝大部分在骨和牙等硬组织中，铁集中在红细胞，碘集中 在甲状腺，钡集中在脂肪组织，钴集中在造血器官，锌集中在肌肉组织。2. 无机盐对组织和细胞的结构很重要，硬组织如骨骼和牙齿，大部分是由钙、磷和镁组成，而软组织含钾较 多
12、。体液中的无机盐离子调节细胞膜的通透性，控制水分，维持正常渗透压和酸碱平衡，帮助运输普通元素到全 身，参与神经活动和肌肉收缩等。有些为无机或有机化合物以构成酶的辅基、激素、维生素、蛋白质和核酸的成 分，或作为多种酶系统的激活剂，参与许多重要的重理功能。例如：保持心脏和大脑的活动，帮助抗体形成，对 人体发挥有益的作用。3. 由于新陈代谢，每天都有一定数量的无机盐从各种途径排出体外，因而必腨通过膳食予以补充。无机盐的 代谢可以通过分析血液、头发、尿液或组织中的浓度来判断。在人体内无机盐的作用相互关联。在合适的浓度范 围有益于人和动植物的健康，缺乏或过多都能致病，而疾病又影响其代谢，往往增加其消耗量
13、。在我国钙、铁和 碘的缺乏较常见。硒、氟等随地球化学环境的不同，既有缺乏病如克山病和大骨节病、龊齿等，又有过多症如氟 骨症和硒中毒。4. 是维持细胞内的酸碱平衡，调节渗透压，维持细胞的形态和功能。如：血液中的钙离子，和钾离子。 5是的维持生物体的生命活动。如：镁离子是ATP酶的激活剂，氯离子是唾液酶的激活剂。脂肪 脂肪对人体的作用主要有四个方面： 供给人体热量作用。脂肪在人体内氧化后变成二氧化碳和水，放出热量。由脂肪所产生的热量约为等 量的蛋白质或碳水化合物的2.2倍。由此可见脂肪是身体内热量的重要来源。 构成身体组织和生物活性物质的作用。脂肪是构成身体细胞的重要成分之一，尤其是脑神经，肝脏、
14、肾 脏等重要器官中含有很多脂肪。脂肪在体内还构成身体组织和生物活性物质，如细胞膜的主要成分，形 成磷脂、糖脂等。 调节生理机能的作用。因为脂肪不是良好的导热体，所以皮下的脂肪组织构成是保护身体的隔离层，能 防止体温的放散。所以脂肪有保持体温的作用。脂肪还可以为身体储存“燃料”作为备用，吃进脂肪以后， 一时消耗不完的部分可以存在体内，等身体需要热量时再利用。 此外，脂肪还有保护内脏器官，滋润皮肤，防震，溶解营养素的作用。有些不溶于水而只溶于脂类的维 生素（A、D、E、K）,只有在脂肪存在时才能被人体吸收利用。体能、体位评估 体能评估 1 、肌力测试：男、俯卧撑（女、膝卧撑） 2、肌耐力测试：仰卧
15、卷腹，或手肘支撑控腹平板支撑 3、柔韧性测试：坐位体前屈 4 、平衡测试：闭眼单脚站立 5、心肺测试：三分钟上下台阶测试体位评估 前后平衡： 上交叉下交叉左右平衡斜肩脊柱倾斜骨盆倾斜内外平衡膝关节踝关节上下半身平衡苹果型、梨型身材, 训练方法不当上下肢不协调， 针对训练内容 举例： 1 、肥胖 2 、增肌 3 、塑形 4 、康复 / 恢复 5 、保持健康 6 、特殊人群 课程总结规划 分析、总结现状 ，找出客人需求点 适当放大问题，建立危机意识 需要且是必须健身私教与瑜伽结合运动 问题来源生活，改善回归生活 规划部分 规划 ：短期、中期、长期运动计划 短期 1-3 个月，准备期：达到提高体能身体五项基本素质目的，基本能了解身体控制，调整核心区域和体 态，为做YOGA提供帮助（8+2、16+4、24+6） 中期 4-6 个月，基础、提升期：在第一阶段基础上加强身体控制能力，体能得到提升，身体成份构成比例 达到明显改变，身体线条和体态得到明显改善，并熟练掌握 YOGA 的 26-28 个基本体位的身体控制（40+10、。）长期8-12月以上，效果、保持期：体能、体态、体线、YOGA体位都能很好的去改善和完成，可以丰富 您的训练内
