作者：暂无来源：《农家之友》 2019年第7期在近期举行的2019年中国（广西）—东盟蔬菜新品种博览会上，来自国内外85家企 业单位的千余个蔬菜优新品种参展，吸引多国展商前来“看菜选种”本届博览会田间种植展 示共设瓜类、豆类、椒类、茄果类和鲜食玉米5大展示区，集中展示了85家企业和科研院所的 1068个品种其中有来自东盟国家4家企业的44个品种此次，香芋南瓜成为一个不可忽视 的亮点，10多个品种的“香芋南瓜”让人眼花缭乱香芋南瓜是葫芦科南瓜属植物，嫩瓜和老瓜均可食用，因其带有香芋味而得名香芋 南瓜亩产一般超过2500 公斤，亩产值超过万元，成为农民脱贫增收的好品种下面给大家介 绍一下香芋南瓜的高产栽培技术特征特性香芋南瓜是中早熟品种，喜温、短日照、耐热、耐湿能力强，适宜在肥沃、中性或微 酸性沙壤土中种植抗病性强，植株长势旺盛，分枝能力强，容易结瓜瓜葫芦形，长22~25 厘米，横径13~15厘米雌花开放后一个月左右可采收，单株可同时结2~5个成品瓜，单瓜重 1.5~2公斤，生长周期90~100天，每亩栽植400~450株为宜成熟瓜皮橙黄色，有深绿色花纹 肉质致密，味香，具有浓郁的香芋味栽培技术选地施基肥选择排灌方便、土层深厚的地块或山坡地，以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。
亩施农家肥3000~3500公斤、复合肥15公斤、过磷酸钙10公斤、硫酸钾10 公斤作基肥将 肥料挖穴或开沟后深施，施肥后覆盖黑色地膜防草播种香芋南瓜适合露地及保护地栽培春播一般在2~3月，秋播在7~8月中旬春播最好 是集中育苗后移栽，秋播多采用直播（也可育苗移栽）秋播多采用直播方式播种，一般每穴 播种子2~3粒如果种子发芽率低于85%，播种量可适当增加，每穴播种子3~4粒播种前先 用清水浸种1~2小时，然后捞出种子放入55°C左右的热水中浸泡15分钟左右，再将种子捞 出冲洗干净， 稍微晾干后直接挖坑直播播种后覆土5~8厘米，然后适当浇水育苗移栽香芋南瓜春播多采用集中育苗移栽的方式进行播种，便于苗期管理和保证成苗数育 苗前先对种子和育苗床进行消毒处理育苗床可用甲基硫菌灵或多菌灵等广谱性药剂喷洒进行全面消毒种子先用清水浸种1~2小时， 然后捞出沥干水分，放入10%磷酸三钠溶液中浸泡15 分钟， 再将种子捞出洗净放 在恒温箱中进行催芽催芽过程中，恒温箱温度保持在25C~28C ；种子要用湿毛巾盖好，并 经常检查和翻动种子，每天用清水淘洗1~2次，以更新空气和保持湿度待种子冒芽后，统一 播种到育苗盘中，每穴播一粒种子。
播种后覆盖地膜保温并适当浇水一般情况，播种后2~3 天可出苗出苗前一般不揭膜、不开窗放风待幼苗长出3~5片叶子时便可移栽移栽定植采用育苗移栽方式播种的需要进行移栽，香芋南瓜可起垄或起墩栽培一般平地及良 田按起垄栽培，山坡或者梯田可起土墩栽培移栽时株距 50 厘米、行距 2 米，每穴移栽 1~2 株 每亩定植 400~450 株为宜移栽后浇足定根水田间管理间苗直播的香芋，出苗后长至5片叶子后，如果每穴多于 2株苗，则拔除多余的弱株整枝搭架香芋南瓜蔓藤可搭十字架或棚架引蔓上架，也可摊放在地面生长前者植株爬蔓后及 时整枝搭架，一般长至 7~10 叶时打顶，留3~4 条侧蔓后者摊放在地面生长的要做好开沟排水 工作，预防水涝引起烂瓜和病虫害滋生授粉、保花保果南瓜是典型的异花授粉作物，自然授粉结果率相对较低，加之目前香芋南瓜的种子供 应商较多，种子纯度参差不齐，仅仅依靠自然授粉往往效果不佳，因此需要进行人工辅助授粉， 特别是保护地栽培的必须进行人工辅助授粉雌雄花开放时应在每天早晨 6~7 时人工授粉，授 3~4朵雌花，每蔓选留2~3个瓜，其余的尽早摘除留瓜后在距离瓜 5~7叶处打顶，并及早清 除侧枝。
水肥管理香芋南瓜耐湿、耐旱、耐肥能力较强， 应根据土壤湿度和植株生长旺盛程度合理追肥 同时配合浇水坐瓜前一般不浇水， 坐瓜后共浇水 3~4 次，一般间隔7 天1 次结合浇水每 次亩施复合肥15~20 公斤、钙镁磷肥2~5公斤、硫酸钾 2~5公斤病虫害防治白粉病受害时叶片或嫩茎出现白色霉斑，严重时整个叶片布满白粉可用 25%三唑酮可湿性 粉剂 500 倍液、50%退菌特可湿性粉剂 500 倍液、75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液，交替喷施防 治，间隔7天1次，连续 3~4 次病毒病受害植株叶面出现黄斑或深浅相间的斑驳花叶，叶面出现凹凸不平，茎蔓和顶叶扭缩 防治病毒病较有效的措施是控制传播媒介，一定要做好对蚜虫的防治工作发现病株，应及早 拔除，及时烧毁，同时用20%吗胍•乙酸铜可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵水乳剂1000倍 液喷施防治，间隔 7~10 天1 次，连续 3 次斑点病受害株叶斑圆形至近圆形，湿度大时斑面密生小黑点，严重时斑点融合，导致叶片局 部枯死可用 70％甲基硫菌灵可湿性粉剂 800 倍液或50％异菌脲可湿性粉剂 1500 倍液喷施防 治，每半个月 1次，连续 2次。
虫害主要虫害是蚜虫、蝗虫、瓜蝇、夜蛾等，可用 3％啶虫脒乳油 2000 倍液、48%毒死蜱 乳油800~1000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂3000~4000倍液喷施防治采收与贮藏采收香芋南瓜既可采收嫩瓜，也可采收老熟瓜早期结的瓜以采嫩瓜为好，这样可以使后 面生长的幼瓜有充足的营养而生长良好嫩瓜以谢花后 10~15 天采收为宜老熟瓜在谢花后 35~60 天采收老瓜应在充分成熟、皮蜡粉浓、刻划不动、皮色转黄后采收准备贮藏的香芋 南瓜，应连瓜柄上5~10厘米长的瓜蔓剪下，宜选老熟、无损伤、无病虫的活藤瓜，并注意轻拿 轻放，在天晴数日后的上午采收为宜贮藏贮藏应选择在通风阴凉场所，下垫木板，分层存放，并及时拣除烂瓜，一般可贮藏3~6 个月本刊综合）。