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1、现场检查笔录书写要点一、旅店业：1、卫生管理及消毒制度健全,必须配备专用的茶杯、脸盆、脚盆等用具的清洗消毒间,一般要求在每个楼层配置一个消毒间或整个旅店（100间以下客房的旅店）设一个清洗消毒间。消毒间标志鲜明，内外环境整洁，墙面四周用瓷砖或防水材料涂贴墙1.8米以上，通风照明良好,符合卫生要求。不得堆放其它与消毒无关的杂物。消毒间布局合理，清洗茶杯的水池为2只（一洗一清），清洗消毒脸盆、脚盆、拖鞋的水池各一只，脚盆与拖鞋必须分开清洗消毒，不得混用。要有掌握消毒知识的专职兼职人员，能根据需要配制不同浓度的药液。用具消毒存放要求：茶具清洗后用电子消毒柜消毒，并存放在保洁柜内。脸盆、脚盆应用药物消
2、毒，水池内应标上水量刻度，并按水量比例配置药液，不可随意估计。消毒后的拖鞋应存放在拖鞋保洁柜内。消毒措施落实到位。2、配备合理足够的床上用品，用品与床数比例至少为3：1。配备清洁物仓库和洁净棉织品仓库，备品间物品摆放整齐，储物柜密封，防虫、防尘、防潮措施落实。洁污分开，通风照明良好，灭鼠措施落实。3、从业人员须持有效健康和培训证上岗。4、无卫生设施的旅馆，应配备一床一套明显标记的脸盆、脚盆，并注明床号。5、床上用品应一客一换，长住客一周一换，星级宾馆每天一换。枕心套子要及时更换，不可有毛发、汗斑等污迹。中小宾馆还应开窗换气6、房间清扫程序合理，要求：清扫程序为先上后下，先里后外，先干净后脏，注
3、意空调滤网或风扇扇叶的清洁。7、卫生间的清洗要求：洗脸池、浴缸、便厕的消毒应用小型喷雾器喷洒药物，然后用专用的抹布擦净。8、中央空调按卫生规范设计，定期清洗，过滤网清洁无积尘。9、公用茶具应每日清洗消毒，客房内和公共卫生间每日清扫、消毒。无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。10、自备水源与二次供水水质符合GB5749规定。二次供水蓄水池应有卫生防护措施，做到定期清洗消毒。公共浴室业：1、要求同旅店业。设休息室、更衣室、卫生间等设施。公共用具如茶杯、酒具、毛巾、拖鞋应“一客一换2、毛巾、身巾、下水巾，一客一换，标志鲜明，分开消毒。垫巾要清洁，即时更换。3、禁浴标记鲜明，并有劝阻传染病、皮肤病患者就浴
4、的措施。4、浴池坡度不小于2%，具防渗、防滑的功能。三、理发美容业：1、配备供头癣患者使用的专用工具盒，标记鲜明，盒内工具应有推剪、梳子、剪刀各一把，围布一块，做到一客一消毒。2、供顾客使用的毛巾、理发工具应做到一客一消毒。毛巾应采用电子消毒柜或电饭煲消毒，理发工具可采用臭氧消毒器消毒。3、操作时应穿戴工作服，禁止吸烟。清面时应戴口罩。烫发染发区应有机械通风设施，通风良好。1、歌舞厅包括KTV包厢不得吸烟，禁烟标记鲜明，并配备灯箱式禁烟牌，有劝阻吸烟的措施。2、设置专用的吸烟室，通风照明良好。3、茶具、毛巾清洗消毒间应专用，要求同旅店业。4、营业场所应该配备机械通风装置，新风量达到国家有关要求
5、。5、厕所必须采用蹲式，不得有坐式，并保持环境整洁，不得有臭味。五、游泳场所1. 池水余氯达到国家标准，循环换水设备运转良好，消毒药品使用保管妥当。2. 设置合理的更衣室、淋浴室、厕所等必要的卫生设施。厕所必须设置在更衣室内，并保持环境整洁。3. 强制式浸脚消毒池必须符合国家卫生标准，消毒液浓度配比正确坚持4小时换一次。4. 每日做好自测记录（人数、水温、余绿、换水量等），建立卫生台帐。六、商场：1. 营业场所禁止吸烟，禁止吸烟标志鲜明，并有劝烟措施，物品摆放整洁。2. 出售药品、食品、化妆品的柜台单独分开，化妆品建立索证登记制度。3. 厕所内环境整洁，不得有臭味异味4. 仓库物品摆放整齐，防鼠措施落实。5. 800平方以上的商场新风量必须符合国标要求。
