运营管理论述

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1、运营管理一一论述1、试述服务运营管理的特殊性。P6-8答：（1）产出的物理性质；（2）与顾客的接触程度；（3）对顾客需求的响应时间；（4）市场容量和流通，运输设施的可利用性也极大地影响运营场所的集中性和规模;（5）质量方面的区别。2、试述制造业与服务业的运营区别。P8答：制造业服务业产品是有形的、耐久的产品无形、不可触、不耐久产出可储存产出不可储存顾客与生产系统极少接触顾客与服务系统接触频繁:响应顾客需求周期较长影响顾客需求周期很短可服务于地区、全国乃至国际市场主要服务于有限区域范围内设施规模较大设施规模小质量易于度量质量不易度量3、试述运营管理的基本问题。P9-11答：（1）产出要素管理；（

2、2）资源要素管理；（3）环境要素管理。4、试述运营管理的职能范围和决策内容。P12-13答：职能：制造t生产技术t生产设计t生产系统选择、设计t产品研究与发展t市场调查技术预测内容：（1）运营战略决策；（2）运营系统设计决策；（3）运营系统运行决策。5、试述现代运营管理的新特征。P20-21答：（1）现代运营管理的涵盖范围越来越大；（2）随着市场需求的日益多样化、多变化，多品种小批量混合生产方式成为主流；（3）信息技术已成为运营系统控制和运营管理的主要手段；（4）全球经济一体化趋势加剧，“全球运营”成为现代企业的一个重要课题；（5）跨企业的集成管理，供应链成为企业运营管理中的一个重要方面。1、

3、试述如何确立企业的竞争重点。P43-46答：（1）成本（2）质量（3）时间（4）柔性2、试述纵向集成的利弊。P50-51答：禾（1）与供应链上的各个环节由不同企业所拥有相比；（2）在向前集成的情况下，能够降低供应风险；（3）在向后集成的情况下，有助于赢得和长期保持顾客；（4）有利于协调整个供应链上的运营计划和实施控制，降低库存水平；（5）有助于提高竞争壁垒。弊（1）所跨越的供应链环节越多，所需投资也越多，要想退出或转换也就越难，容易导致资源柔性的降低；（2）各个环节的运营容易产生不平衡，从而限制运营能力的充分发挥，难以保证各个环节都收到好的收益；（3）如果不同阶段的运营内容差别较大的话，管理将

4、变得复杂，需要高度的经营技术和管理方法。1、试述电子商务对供应链绩效的影响。P149-154答：增大收入：（1）向顾客直销的机会；（2）提供在任何时间、从任何地点利用的机会；（3）从多种源泉汇集信息；（4）提供个性化、顾客化的信息；（5）加速通向市场的时间；（6）采用灵活的定价策略。降低成本：（1）简化供应链环节，减少产品的搬运；（2）实施延迟制造，降低库存成本；（3）禾U用设施集中降低成本；（4）降低业务处理成本；5）通过信息共享降低成本。2、试述战略性物料、瓶颈物料、重要物料、一般物料的采购管理策略组合。P131答：战略性物料瓶颈性物料重要物料一般物料供应商模式*战略伙伴关系*长期合作稳定

5、长期的合作关系*一般合作关系*一般交易关系基本策略*“双赢”策略*灵活策略*最低成本策略*管理成本最小化管理重点*详细的市场调查和需求预测*严格的库存监控*严格的物流控制和后勤保障*对突发事件的准备*详细的市场数据和长期供需趋势信息*寻找替代方案*备用计划*供货数量和时间的控制*供应商选择*建立采购优势*目标价格管理*订购批量优化*最小库存*产品标准化*订购批量优化*库存优化*业务效率安全库存量*中等*较咼*较低*最小化订购批量*中等*较大*较小*经济批量绩效评价准则*长期可得性*质量可靠性*来源可靠性*采购成本与库存成本*业务效率1、试述库存的利弊。P162-163答：利（1）改善服务质量；

6、（2）节省订货费用；（3）节省作业交换费用；（4）提高人员与设备的利用率弊（1）占用大量资金；（2）发生库存成本；（3）掩盖企业生产经营中存在的问题。2、试述经济订货批量（EOQ模型应用的意义。P179-180答：（1）需求与平均库存之间的关系；（2）订购成本与批量之间的关系；（3）变量估计误差对库存管理策略的影响。3、试比较定量控制系统（Q系统）与定期控制系统（P系统）各自的优势。P190答：（1）P系统的优势：以固定的时间间隔进行补充订货；可以将多个订单组合起来；只在观测时刻知道库存水平IP即可。（2）Q系统的优势：可以使每一产品的观测频率个性化，有可能节省订货成本和库存持有成本；固定批量

7、在有些情况下是理想的，或者必须的；可以持有较少的安全库存。1、试比较两种生产运营组织方式的优劣。（根据组织所需资源的形式可将运营组织方式分为哪两种？其各自的优缺点是什么？P200-202个人收集整理勿做商业用途答：工艺对象专业化形式和工艺对象专业化形式优点：（1）产品制造顺序可以有一定弹性，从而对品种变换有较好的适应性；（2）有利于充分利用设备和工人的工作时间；（3）便于进行工作管理，有利于同类技术交流和技术支援，有利于工人技术水平的提高。缺点：（1）大批在制品从一个生产单位转到又一个生产单位，生产过程的连续性较差，交叉运输和迂回运输较多，使加工路线延长，运输时间和费用也相应增高；个人收集整理

8、勿做商业用途（2）在某些程序，不同产品有时会同时争夺有限的资源；（3）在制品库存量大，停放时间长，致使产品生产周期延长，流动资金占用量大；（4）不同生产单位之间的生产联系较为复杂，从而管理工作较复杂。2、试述工艺对象专业化生产运营组织形式的含义及其优缺点。P200、201答：（1）以工艺为中心组织设备、人员等生产运营资源，为每一工序提供一个工作场地。（2）优点：（1）产品制造顺序可以有一定弹性，从而对品种变换有较好的适应性；（2）有利于充分利用设备和工人的工作时间；（3）便于进行工作管理，有利于同类技术交流和技术支援，有利于工人技术水平的提高。缺点：（1）大批在制品从一个生产单位转到又一个生产

9、单位，生产过程的连续性较差，交叉运输和迂回运输较多，使加工路线延长，运输时间和费用也相应增高；个人收集整理勿做商业用途（2）在某些程序，不同产品有时会同时争夺有限的资源；（3）在制品库存量大，停放时间长，致使产品生产周期延长，流动资金占用量大；（4）不同生产单位之间的生产联系较为复杂，从而管理工作较复杂。3、试述综合计划决策的基本思路。（综合计划决策的两种思路及各自常用的应变方法。P209-211答：（1）稳妥应变型：（1）调节人力水平；（2）加班或部分开工；（3）安排休假；（4）利用调节库存；（5）外协（2）积极进取型：（1）导入互补产品；（2）调整价格，刺激淡季需求1、试述项目管理的基本特

10、点。P236-237答：（1）项目管理是一项复杂的工作；（2）项目管理具有创造性；（3）项目有其寿命周期；（4）项目管理需要集权领导和建立专门的项目组织；（5）项目负责人在项目管理中起着非常重要的作用。2、试述矩阵组织的优缺点。P270-271答：优点：（1）强调项目组织是所有有关项目活动的焦点；（2）项目经理拥有对人力、资金等资源的最大控制权，每个项目都可独立地定制自己的策略和方法；（3）职能组织中专家的储备提供了人力利用的灵活性，对所有计划可按照需要的相对重要性使用专门人才；（4）由于交流渠道的建立和决策点的集中，对环境变化以及项目需要能迅速地作出反应；（5）当项目不再需要时，项目人员有其

11、职能归宿，大都返回原来的只能部门；（6）矛盾最少，并能通过组织体系容易地解决；（7）通过内部检查和平衡，以及项目组织与职能间的经常性协调，可以得到时间、费用以及运行的较好平衡。缺点：（1）职能组织与项目组织间的平衡需要持续地进行监视，以防止双方互相消弱对方；（2）在开始制定政策和方法时，需要花费较多的时间和劳动量；（3）每个项目是独立进行的，容易产生重复性劳动。1、试述常用的统计质量控制方法“QC七种工具”。P285-290答：（1）统计分析表；（2）数据分层法；（3）排列图；（4）因果分析图；（5）直方图；（6）散布图；（7）控制图。2、试述全面质量管理的基本思想。P295-296答：（1）

12、全面质量的概念；（2）全过程质量管理；（3）全员参与的质量管理；（4）全企业质量管理；(2) （5）运用一切现代管理技术和管理方法3、试述IS09000标准与全面质量管理（TQM的异同。P306-308答：（1）相同：（1）目的一致；（2）系统管理的思想一致；（3）预防为主的出发点一致；（4）基本要求的一致；（5）用事实与数据说话的思想一致（2）不同：（1）ISO9000与TQM虽然都讲全面质量，但ISO9000质量涵义比TQM更广；TQM重视工IS09000与TQM都是全过程控制，但IS09000强调文件化,具和方法；IS09000是通用标准，而TQM没有规范化；按ISO9000能够进行国际通用认证，而TQM能。