餐厅承包协议格式版(八篇).doc

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1、餐厅承包协议格式版甲方:_乙方:_有限公司根据中华人民共和国民法典及其他有关法律规定,甲乙双方在友好合作的基础上,经双方协商同意,就乙方承包经营甲方食堂达成以下最新食堂承包合同范本:一、承包项目:甲方的员工食堂二、承包方式1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅及厨房一般的设备,在经营期间,必须要更新厨房设备时,乙方应用书面提出申请并呈报甲方,经甲方核准后,由甲方负责购买。2、在经营承包期间,食堂的燃气由乙方自行负责,费用由乙方负担。食堂的设备人为损坏,由乙方负责修理或补充,食堂内的清洁卫生及下水道在甲方监督下由乙方管理,因管理不善造成的问题,由乙方自行负责解决。3、食堂厨师和服务员的薪资、餐厅清洁卫

2、生工作及清洁剂之类的用品与日常行政管理所发生的费用均由乙方负责。三、双方的权利及义务(一)、甲方的权利与义务1、甲方对乙方的进菜、配菜、营养搭配、市场行情、卫生状况及服务水平进行全面临督,使其合法并按照合同履行责任,对不合理现象,有权责令修改并要求乙方不断提高管理水平。2、乙方所购用之食材与材料,均应保证由合格之厂商供应,甲方有权去供应商了解清洁及卫生条件。因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒或身体不适,经医院确诊后,则由乙方负责赔偿甲方员工因医疗因素而引起的实际经济损失并承担相应的法律责任。3、甲方做好厨房及餐厅的治安情况,并加强就餐员工的素质教育与训练。4、甲方负责提供各阶段就餐的大约人

3、数,一旦有较大人员变动时立即通知乙方。(二)、乙方的权利与义务1、甲方员工如未按就餐时间规定的,乙方工作人员有权拒绝其就餐。2、厨房的泔脚料应由乙方自行处理。3、厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理,因此产生的一切后果由乙方承担。4、公司员工就餐用之餐具应为本公司员工专用,严禁给非本公司员工使用。5、废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定,若未相符,须立即配合甲方进行整改。6、配合本公司之环境政策、安全健康进行改善及管理。7、遵守国家和地方的安全卫生规定,做到优秀服务,文明服务,严格把好菜肴的质量关,绝对禁止腐烂变质的食物进入食堂。8、国家监督机构查有异常时,乙方应

4、将异常情况及改善对策报知甲方,因检查产生的一切后果由乙方承担,甲方因此产生的损失由乙方赔偿。9、乙方工作人员在工作期间,必须佩戴政府部门核发的健康证,随时接受甲方食堂管理人员的检查。注重个人卫生,符合卫生要求,打菜时应戴好白色工作帽与口罩。10、乙方承保餐饮场所责任险,附保险单复印本(如附件二),对甲方提供更完善具体的保证。四、付款方法:月结三十天(当月底结算总金额,次月底付款)。五、最新食堂承包合同范本的违约责任1、乙方经营期间,双方不得擅自中断合同,如有异议需提前一个月以书面形式通知对方。2、本合同发生争议时,双方以友好协商解决,协商不成可由_市人民法院裁决。六、本最新食堂承包合同范本双方

5、签章后生效,合同正本一式两份,甲乙双方各执一份。甲方:_ 乙方:_法定代表人:_ 法定代表人:_地址:_ 地址:_签约代表:_ 签约代表:_年_月_日 _年_月_日餐厅承包协议格式版(二)甲方:安徽旅游开发有限责任公司乙方:宋(身份证号码:340311)甲、乙双方本着公平、平等、互利的原则,经友好协商,就乙方承包经营甲方餐厅事宜,达成如下条款双方共同遵照执行:第一条合同标的物1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于风景区内。2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)第二条承包期限乙方承包经营期限为:自_年_月_日至_年_月_日第三条价金及支付1、押金:乙方向甲方缴纳承包履约金人民币壹万元整,承

6、包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后七日内不计息全额退还。2、承包费:双方合同签订后七日内,乙方应向甲方一次性交纳人民币壹万贰仟元的承包费(20_元/月6个月)。3、其他费用:乙方承包经营期间的水电费、税费等所有经营所需费用,由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳;乙方对甲方提供的房屋场地、设施、厨具设备等进行保养、维修的一切费用由乙方承担;在承包期限内,乙方自行添置的任何物品的费用自行承担。甲方不承担任何费用及责任。4、承包履约金和承包费用的支付方式:第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。第四条甲方的权利义务1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮,保证乙

7、方独立自主经营。2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等,并办理移交手续。3、委派专人负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。第五条乙方的权利义务1、乙方必须首先满足甲方招商及游客接待需求,其次自主经营。须服从甲方的监督管理。2、必须严格遵照食品卫生法合法经营,不得违反相关管理条例,主动接受政府有关部门管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。3、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修,并确保合同期结束时餐厅所有资产完好。人为损坏或被盗,按原价赔偿。4、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作,确保安全。5、按

8、合同规定如期交纳有关费用。6、承包期内因乙方原因所产生的一切责任,由乙方自行承担,甲方不负任何责任。8、未经甲方同意,乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。9、未经甲方同意,乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。10、要求厨师应具备厨师资格,相关从业人员在合同签订后七日内办理健康证。11、对从业人员的工资按月发放,不得拖欠。12、自觉维护餐厅原貌及周边自然环境,不得擅自改变。第六条违约责任及合同终止如乙方出现以下情况,将自动终止合同,并全额扣除履约保证金1、经营期间,不履行合同要求2、迟延交付承包费3、擅自转让承包或变相转让他人经营的4、试用期为一个月,如在此期间不能满足甲方的接待要求。第七条

9、不可抗拒因素甲方如因上级或景区投资客商要求等特殊情况要提前终止本合同,应提前三十天正式通知对方,双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。第八条补充与变更本合同可根据各方意见进行书面修改或补充,由此形成的补充合同,与合同具有相同法律效力。第九条合同纠纷本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时,应通过友好协商的方式予以解决。如果双方通过友好协商不能解决争议,则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。第十条本合同经双方签字、盖章(或手印)后生效。第十一条本合同式三份,具有相同法律效力。双方各执一份,其他交于主管部门备案。甲方(盖章):_ 乙方(盖章):_代表:_ 代表:_签

10、定日期:_年_月_日签定日期:_年_月_日餐厅承包协议格式版(三)甲方:乙方:为对员工餐厅综合管理,提高员工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。一、承包内容及经营范围承包经营甲方员工餐厅,负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后,可根据员工需要和能力许可,兼营小炒,承接接待餐业务,烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它用途。二、承包期限:本合同自_年_月_日起至_年_月_日为止,有效期为年。合同期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先权。三、餐费标准:

11、甲方食堂餐费标准按每人每天单价计:人员早餐中餐晚餐夜餐通宵餐高层人员管理人员普通人员其他人员四、场地使用及相关费用1、甲方免费向乙方提供厨房场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后交付乙方使用,若双方终止合同后,乙方应将上述物品交还甲方,如有遗失、损坏,乙方负责赔偿(自然损耗除外)。2、承包期内,食堂内的用具维修发生的一切费用,由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。若乙方需要添加或更新厨房设备用具,须以书面形式通知甲方,添置费用由甲方负责(添入物品清单内)。3、承包期内,甲方负责水

12、电费,乙方负责餐厅卫生费、燃气费及其它费用。4、乙方对餐厅负全部责任,所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准,因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者,一切责任由乙方承担。由此造成的甲方损失,乙方负责赔偿。5、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营,乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意,由甲方审订批准。五、双方权利与义务(一)、甲方权利与义务1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营,认真履行合同,同时做好指导和协调工作2、甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督,并有权要求乙方及时整改。3、甲方应协助乙方维持就餐秩序,并加强就餐员工的素质教育与训

13、练。4、员工凭就餐券或其它方式(就餐卡、签名、刷卡等)用餐,甲方应提前告知乙方就餐的人数,如遇加班、放长假等非正常因素必须提前一天通知。5、乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度,甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。(二)、乙方权利与义务1、乙方负责食堂的经营管理,具体包括人员配备、采购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项。2、乙方必须严格执行中华人民共和国食品卫生法,禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和三无调味品。3、乙方工作人员必须将每天食品留样24小时,以便发生事故追查原因。4、由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的,必须承担相关费用以及法律责任。

14、5、乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等所有工作场地的卫生,严禁进入甲方的办公、生产和工作场地,违者按甲方的厂纪厂规处理。6、餐厅工作人员一律凭健康证上岗,并每半年统一体检一次,无健康证一律不得上岗。7、乙方必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核,经核准后在餐厅内公布。8、厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理,但不得扔在厂区内。9、如市场物价上涨过高,造成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加伙食费用。10、因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。11、乙方必须自觉接受甲方的监督和指导,依法经营,认真履行合同。六、结算方式乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务,甲方以月结天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费(乙

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