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1、酒店火灾应急预案报警和接警1 、一旦发生火情，应迅速将火警信息传到消防控制中心或保安部，报警方式通常有三种：（ 1 ）自动报警装置报警.（2）员工报警,应讲清着火地点、部位、燃烧物品、目前状况及报警人姓名和电话。（ 3）客人报警，应向报警人了解着火地点、部位、燃烧物品、目前状况及报警人姓名和电话，并准确做好记录。2、消防控制中心或安全部接到报警后,要迅速通知保安巡逻员到现场检查 :（1 ）如属误报，就解除报警。（ 2）如确认起火,即通知电话总机联系相关部门领导或向119报警。成立灭火救灾指挥中心1 、灭火救灾指挥部由下列人员组成:当时在酒店的主要领导和保安、工程及事发部门的负责人（夜间由夜间值
2、班经理和保安、工程及事发部门的值班人员组成）。2、指挥部地点设在掌握信息的消防控制中心,或视事发现场另选合适地点3、指挥部的主要职责是:（1 ）确定现场灭火指挥人,成立现场指挥组,由分管消防负责人、工程部有关技术人员和事发部门的工作人员组成，掌握火势发展情况,指挥参战人员灭火，根据火势及时采取进一步措施,并向指挥部汇报,公安消防人员到现场后，协同组织灭火抢救。(2)根据火情,决定是否通报人员疏散并组织实施,通报的次序为：着火层、着火层以上各层，有可能蔓延的以下楼层，语言通报可利用消防应急广播。( 3)指令各部门按火灾应急预案的规定，应采取应急措施,履行各自的职责。( 4)密切注意店内的情况，稳
3、定客人情绪,做好安全工作。(5)公安消防到达后，及时向火场指挥部报告情况，按照布置的要求，带领员工贯彻执行。(6 )对于有媒体采访，应由酒店指定的人员统一接待，其他任何人不允许私自发布火灾的任何信息.灭火与救护现场指挥组在着火现场组织灭火与救护。1 、组织灭火、指挥参战人员灭火，并根据火势，切断着火层电源和可燃气体源,关闭着火层防火分区的防火门,阻止火势水平或纵向蔓延。2、组织救护,指挥参战人员在着火层救护人员、疏散和抢救物资。各部室应采取的措施1 、保安部( 1) 遵命负责现场指挥，组织、指挥义务消防队员和就近员工灭火、救人、抢救物资。( 2)备好手推消防器材车和现场必须的大容量灭火器、防烟
4、防毒面具及破折工具,保障供给。( 3)指派保安人员或义务消防队员在酒店首层控制消防电梯使用。(4)指派保安人员或义务消防队员在着火层执行警戒任务，指导疏散人流向安全区有秩序地撤离,防止有人趁火打劫,捣乱破坏(5)车场组加强酒店外围和各出入口的安全警戒，酒店外围的警戒任务是 :清除车道上的路障，指导疏散酒店周围和店内的无关车辆，为安全消防车队到场展开灭火行动维持好秩序.(6)保卫监控室应严密注视无人警戒的楼面及出入口,及时发现火势蔓延情况和违法犯罪分子进行打劫和破坏。2、工程部(1)指派技术人员在消防泵房，并确保消防水泵正常运转和用水不间断。(2 )派出电工及时切断电源，并设法解决灭火抢险现场必
5、需的照明，同时保证消防用电不间断。(3) 将客用电梯降至底层关闭,消防电梯切换为手动控制，交公安消防队和安全部使用。( 4)关闭空调装置和燃气总阀。( 5)组织本部门人员投入灭火。3、客房部( 1) 客房部应准备足够的湿毛巾，用于客人和灭火人员防烟呛。( 2)组织客房工作人员灭火和抢救，疏散宾客至安全区域，并配合总服务台工作人员准确统计撤离人数，安抚客人情绪(3)如是客房火灾，灭火后派人留守警戒。( 4) 总服务台停止营业,看管好钱物，帐单和设备,并准备好旅客登记薄单，与客房楼面工作人员一起检查客人是否全部撤离到指定地点,并安抚客人。(5 )行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和视火情迅速移运至安全区域。(6)电话总机房在未接到总指挥撤离的命令前，应坚守岗位，快速、准确无误地传递火情信息和指挥部指令4、餐饮部(1)厨房应关闭气、油阀门。(2)按指令或视火情由服务员引导疏散客人到安全地带。(3)组织部门人员投入灭火和抢救行动。(4)准备和提供灭火人员及宾客所需的食品5、营销部组织好外包单位的人员疏散和灭火工作。6、其它部、室(1)协助医务人员进行现场抢救。(2)安排车辆及驾驶员待命，听候调遣.(3)指派专人在部门值班，听候工作指令。(4) 组织人员投入灭火及救护工作，提供灭火救灾中必需的其它物品
